Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Csipetke: Ecetes lencsesaláta. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
A lencsesaláta receptje puhára főzött lencsével, fokhagymával borókabogyóval, kakukkfűvel, az elkészítés részletes leírásával. Ehetjük magában salátaként, de lehet nagyszerű kiegészítője a főtt és sült húsoknak köretként is. Először megnézzük, hogyan lehet egyszerűen és gyorsan elkészíteni a lencsesalátát, majd megnézzük azt is, hogyan lehet változatosabb, ízletesebb és tartalmasabb ételt varázsolni belőle. 89 egyszerű és finom ecetes lilahagyma recept - Cookpad receptek. Lencsesaláta recept A lencse saláta elkészítése önmagában nem tart sokáig, habár annak elkészítését érdemes jó előre kitalálni. Amíg a lencsét a fűszerekkel együtt megfőzzük, a zöldségeket meg tudjuk pucolni, s tudunk belőlük csinálni egy nagyszerű zöldséges alapot. Majd ezeket összekeverjük egy mustáros-ecetes-olívaolajos dresszinggel, s betesszük a hűtőbe minimum egy órára, hogy az ízek összeérjenek.
A 2 hagymát és a 2 fokhagymát megpucoljuk, s a nagyobbik hagymát kis kockákra felaprítjuk. Megpucoljuk a zellert és a sárgarépát. Az újhagymát megmossuk. A zellert és a sárgarépát centis kockákra vágjuk, az újhagymát pedig egy centis darabokra (s 3 külön tálkába tesszük őket). A beáztatott lencsét akár a saját levében, akár füstölthús levében, vízben, és hozzá tett marhahúsleveskockával elkezdjük megfőzni. A lencséhez a főzés kezdetén hozzáadjuk a fokhagymát, az egész fekete borsot, a borókabogyót, a babérlevelet, valamint a kisebbik fej hagymát. Ha az alaplevünk sós, akkor nem teszünk hozzá többet, ha sima vízzel főzzük meg a lencsét, akkor egy evőkanál sót is teszünk hozzá. 1 evőkanál olívaolajon kicsi vízzel megdinszteljük a felaprított (nagyobbik) vöröshagymát, Amikor a hagyma kezd üvegesedni, hozzáadjuk a zellert, s 1-2 percig pirítjuk, időnként megkevergetve. Amikor a zellernek már kezd színe lenni, hozzáadjuk a sárgarépát is. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk kakukkfűvel, és néhány perc alatt félpuhára sütjük az egészet (belül maradjon egy picit roppanós).
Az újév első napja lencse nélkül elképzelhetetlen. Hús mellé kiváló saláta. Hozzávalók: 20 dkg lencse 1 fej lilahagyma babérlevél só bors 3 ek. cukor 1 ek. 10%-os ecet Elkészítés: A lencsét átmossuk és pár órára, de még jobb, ha egy egész éjszakára beáztatjuk! Áztatás után a lencsét bő sóval, borssal és babérral ízesített vízben puhára főzzük. Amíg fő a lencse, elkészítjük az ecetlét, ehhez a cukrot és az ecetet egy bögrébe mérjük, hozzá engedünk kb 2-2, 5 dl vizet és elkeverjük, hogy a cukor eloldódjon. Tálba öntjük, a hagymát megpucoljuk és negyedekre vágva vékonyra szeleteljük, majd az ecetlébe tesszük, megsózzuk. Ha már puha a lencse, de még nem főtt szét, akkor jó. Leszűrjük, hideg vízzel átöblítjük és az ecetléhez keverjük. Pár órára hűtőszekrénybe tesszük, hogy az ízek összeérjenek. Jó étvágyat hozzá!
Forrás: Szélforgó Forradalom és szabadságharc: programok március 15-én a Vármúzeumban Az összes többi magyar múzeumhoz hasonlóan, a Vármúzeumba is ingyenes lesz a belépés március 15-én, és itt a kiállítások mellett programokkal is várják az érdeklődőket: 10:00 és 17:00 óra között zajlanak a családi programok és kézműves foglakozások. Érdekes információkhoz juthatunk a nap folyamán a Lánchíd felrobbantásáról tartott előadáson, illetve a tematikus séta során, amelyen Buda 1948-es ostroma kerül górcső alá, sőt, arra a kérdésre is választ kaphatunk, hogy miért nem ment fel a tömeg a palotába március 15-én. Fehérvári programok a hétvégére: Bolondos Halászlé és Medvehagyma Parádé, kreatív családi délelőtt, Carson Coma és Morbius. Forrás: Szélforgó Forradalmi Forgatag a Hadtörténeti Múzeumban Érdemes március 15-én múzeumlátogatást is betervezni, hiszen az ezen a napon nyitva tartó állami múzeumokba, nemzeti ünnep lévén, mindenkinek ingyenes a belépés. Egyes helyeken, mint például a Hadtörténeti Múzeumban extra családi programokkal is készülnek. Itt többek között hagyományőrző bemutatók, 48'-as fegyverbemutató, fémkatona-öntés, játékkatona-festés és Honvéd táncház szerepel az ingyenes családi programok között.
00 és 11. 15 Ismerd meg a rémisztő "húsevő" (rovaremésztő) növényeket a Füvészkert gyűjteményein keresztül. Az otthoniak ijesztgetésére ültettek is egy példányt, melyet ti magatok fogtok felnevelni. Művészeti korszakok, stílusok gyereknyelven IV. - Pop art Hegyvidék Galéria - március 5., 10. 00 A "Művészeti korszakok, stílusok gyereknyelven" kézműves-foglalkozássorozat keretében a gyerekek kreatív alkotóprogramon tudhatnak meg többet a különböző művészeti korszakokról. Ez alkalommal Andy Warhol, Richard Hamilton és Roy Lichtenstein ikonikus alkotásain keresztül a pop art világával ismerkedhettek meg. Beporzók Napja Magyar Természettudományi Múzeum - március 5., 10. 00-18. Családi programok a hétvégére. 00 Az elmúlt évtizedekben az emberi tevékenység miatt jelentős mértékben lecsökkent a beporzó rovarok száma. A Beporzók Napja ezen hasznos élőlények védelmére hívja fel a figyelmet. Ramazuri Magyar Zene Háza - március 5., 10. 30 A Ramazuri egy havonta jelentkező programsorozat, ahol cél, hogy a család minden tagja jól érezze magát!
A Jászay Kastélykertben délután a betakarítás, feldolgozás eszközeivel ismertetik meg, ezt követően pedig a humoros állatfogó versenyeket rendezik meg. Kiállítás keretében bemutatják Szatmár-Beregi Natúrparkban található védett növény- és állatvilágot, a könnyedebb programok között pedig lovas sétakocsikázás, vadász-, kézműves-, népművészeti és határőrsátor várja a látogatókat. Új etetési módszert alkalmaznak a szakemberek a Nyíregyházi Állatpark komodói varánuszainál (Varanus komodiensis). Az érdeklődők a hétvégén már azt is megtekinthetik, hogyan étkezik az ország legnagyobb gyíkja a három méter hosszú, 110 kilogrammos Bagol - amely termetével faja legnagyobb példánya Európában - és párja, a közel két és fél méteres, 75 kilogramm súlyú Indri. Gödöllők a királyi kastélyban barokk hétvégére hívnak. Családi programok hétvégére. Stílszerűen díszes hintós bevonulással, fanfárszóval indul a fényes ünnepség, amelyen huszársorfal köszönti Mária Teréziát és az érkező vendégeket. A kétnapos programban megannyi izgalom, móka és kacagás várja a résztvevőket.
A... Palacsintafesztivál Szolnok 2022 2022. május 20 - 22. 2022. május 20. és 22. között immár 6. alkalommal kerül megrendezésre a szolnoki Palacsintafesztivál a Hangtrend Kft. szervezésében. A háromnapos programsorozat méltán vált sikeressé az elmúlt 5 év során, hiszen a hiánypótló rendezvény igazi fesztiválélményt biztosít a látogatók számára az egyedi... Húsvéti programok az Egri várban Ünnepi hosszú hétvégénken gazdag programkínálattal, felejthetetlen élményekkel várjuk a látogatókat: tárlatvezetések, fegyver-és viseletbemutatók, vitézi életképek, gyermekprogramok, kiállítások. Várunk mindenkit szeretettel. Gyulai Végvári Napok 2022 2022. július 29 - 31. Újratöltve az ostrom a gyulai várban. Tizennégy hagyományőrző egyesületből közel kétszázan idézik fel a gyulai vár 1566-os ostromát a Gyulai Végvári Napokon. A háromnapos eseményen a hagyományőrök nemcsak az erődítmény történetének legjelentősebb eseményét jelenítik meg, tisztelegve egyúttal annak hősei... Szeri Húsvét az Ópusztaszeri Nemzeti Történeti Emlékparkban Ismerje meg és élje át a húsvéti hagyományokat az ópusztaszeri Emlékparkban!
Szalóki Ági Gingalló című koncertjén népdalfeldolgozások és énekelt versek kapnak helyet, ezúttal József Attila, Tamkó Sirató Károly, Weöres Sándor és az erdélyi származású fiatal költőnő, Szabó verseivel. A Kaláka gyermekkoncertjén Weöres és Nemes Nagy Ágnes versei lesznek hallhatóak. A gyermekszigeten ezenkívül a Láthatatlan Kiállítás szabadtéri programjaival várják az érdeklődő családokat, de a középkori királyi udvarok nagy ünnepeit, a lovagi tornákat is felidézik, ahol akadálypályával, bajvívással és mindenféle bátorságpróbáló lovagi fortéllyal teszik próbára a vakmerő lovagifjoncokat. Vasárnap délelőtt titkos fűszervarázslás veszi kezdetét a Városmajori Szabadtéri Színpadon. Szabó T. Anna meséjében ugyanis Morkoláb, a fekete szörnyeteg fel akarja falni a Napot, aki ellen csak az ősi, titkos fűszervarázslattal lehet szembeszállni. Egy földi kislány és két csillámvölgyi gyerek így a Fűszermadár segítségével indul kalandos útra, céljuk a fény megmentése. A Budaörsi Játékszín produkcióját - amely bekerült a 6.