Hozzávalók a tésztához: • 40 dkg finomliszt • 1 csomag sütőpor • 15 dkg kristálycukor • 20 dkg vaj vagy sütőmargarin • 4 tojássárgája • 2-3 evőkanál tejföl a tepsi kikenéséhez: • vaj vagy sütőmargarin a diós habhoz: • 4 tojásfehérje • 25 dkg darált dió a krémhez: • 2 csomag (2x36 gramm) főzni való vanília ízű pudingpor • 5 dl tej • 25 dkg vaj vagy sütőmargarin • 25 dkg porcukor Elkészítés módja 1. A tésztához a lisztet a sütőporral összeforgatjuk, majd a cukorral, a puha (szoba hőmérsékletű) vajjal vagy margarinnal, a tojássárgával és annyi tejföllel gyúrjuk össze, hogy jól kezelhető tészta legyen belőle. Ezután 3 részre osztjuk. * Kijevi módra (Gasztronómia) - Meghatározás - Lexikon és Enciklopédia. 2. A diós habhoz a tojásfehérjét kemény habbá verjük, a vége felé apránként beleszórjuk a cukrot is. Ebbe a kemény habba azután óvatosan – hogy ne törjön össze – beleforgatjuk a diót is. 3. Egy közepes nagyságú, 27x27 centis tepsit kikenünk, és az egyik tésztacipót egyenletesen belenyomkodjuk. A diós hab egyharmadát egyenletesen elsimítjuk rajta, majd előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 °C; légkeveréses sütőben 165 °C) 16-18 perc alatt megsütjük.
Hozzávalók a tésztához: 40 dkg finomliszt, 1 csomag sütőpor, 15 dkg kristálycukor, 20 dkg vaj vagy sütőmargarin, 4 tojássárgája, 2-3 evőkanál tejföl a tepsi kikenéséhez: vaj vagy sütőmargarin a diós habhoz: 4 tojásfehérje, 15 dkg kristálycukor, 25 dkg darált dió a krémhez: 2 csomag (2×40 gramm) főzni való vaníliaízű pudingpor, 5 dl tej, 25 dkg vaj vagy sütőmargarin, 25 dkg porcukor 1. A tésztához a lisztet a sütőporral összeforgatjuk, majd a cukorral, a puha (szobahőmérsékletű) vajjal vagy margarinnal, a tojássárgával és annyi tejföllel gyúrjuk össze, hogy jól kezelhető tészta legyen belőle. Ezután 3 részre osztjuk. Kijevi krémes | Vidék Íze. 2. A diós habhoz a tojásfehérjét kemény habbá verjük, a vége felé apránként beleszórjuk a cukrot is. Ebbe a kemény habba azután óvatosan – hogy ne törjön össze – beleforgatjuk a diót is. 3. Egy közepes nagyságú, 27×27 centis tepsit kikenünk, és az egyik tésztacipót egyenletesen belenyomkodjuk. A diós hab egyharmadát egyenletesen elsimítjuk rajta, majd előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 ºC; légkeveréses sütőben 165 ºC) 16-18 perc alatt megsütjük.
De ennél többet tud az égetett tészta, nézzük is, milyen sütiket alkothatunk belőle! Elolvasom
Hozzávalók 40 dkg liszt 15 dkg cukor 2-3 ek tejföl 20 dkg Rama 4 tojássárgája 1 sütőpor Habhoz 4 tojásfehérje 25 dkg darált dió Krémhez 2 cs vaníliás puding 1/2 liter tej 25 dkg Rama 25 dkg kristálycukor Elkészítés 1. A lisztet a cukorral, a tejföllel, a Ramával, és a tojássárgával, valamint a sütőporral összegyúrjuk, majd 3 részre osztjuk. 2. A tésztát egyenként kisodorjuk, majd a diós habbal megkenjük, és megsütjük. 3. A vaníliás pudingot a tejjel összefőzzük, majd a Ramát a kristálycukorral kikeverjük. 4. Ha kihűlt a puding, összekeverjük a két masszát, majd a 3 lap közé töltjük az így kapott krémet. Beküldte: Lalika Pandamaci – A családom odáig volt, és az egyik kedvenc süteményük lett! Ez a süti nem csak az ízével, hanem a látványával is hódít! Eredeti kijevi krémes teteje. Nagyon finom kakaós-kókuszos sütemény! Hozzávalók: Kakaós tészta: 6 tojás 2 pohár tejföl Tejszínes szelet Hozzávalók Tésztákhoz: 6 tojás, 22 dkg kristálycukor, 2 kávéskanál sütőpor, 4 csomag csokoládés pudingpor. Krémhez: 25 dkg margarin, 25 dkg porcukor, Tejkrémes csokoládészelet recept Hozzávalók Krém: 25 dkg porcukor 25 dkg Rama margarin 7 dl tej 1 ek liszt 3 dl tejföl 3 cs tejszín ízű pudingpor Tészta 1 kk szódabikarbóna 40 dkg lis Karamellás pite Hozzávalók A krémhez 0, 5 liter tej 3 evőkanál liszt 30 dkg kristálycukor 10 dkg Rama A tésztához 8 evőkanál tej 1 csomag Dr. Oetker Sütőpor 20 dkg kri Felhő szelet (hullám krémes) Hozzávalók A tészta hozzávalói: 2, 5 dl víz 15 dkg zsír 15 dkg liszt 6 db tojás Krém hozzávalói: 7, 5 dl tej 3 csg vaníliás pudingpor 25 dkg Rama margar
Toggle navigation A Békés Megyei Népművészeti Egyesület (BMNE) formális szervezetként 1990-ben alakult meg, 1998-tól közhasznú. Jogelődje 1982-től működik, így 2022-ben már valójában a 40. évfordulót ünnepelhetjük. Békés Megyei Népművészeti Egyesület | Hagyományok Háza. Szervezetünk célja a népi kézműves hagyományok továbbéltetése, a nemzeti és nemzetiségi kultúra ápolása. Az egyesület koordináló és fejlesztő munkájával alkotóközösségeket hoz létre, tagjai és az érdeklődők számára szakmai és esztétikai segítségnyújtást vállal előadások, tanfolyamok, népművészeti táborok, pályázatok, kiállítások, és más rendezvények szervezésében. Engedélyezett és bejelentett felnőttképzőként szervezi az iskolarendszeren kívüli öntevékeny, önképző szakmai tanfolyamokat, formális és nem formális képzéseket, köztük az államilag elismert szakképesítésre felkészítő, illetve a közművelődési és pedagógus akkreditációval rendelkező 30-60-120 órás képzéseket. Ez utóbbiak lebonyolítását a Hagyományok Házával kötött együttműködési megállapodással végezzük. Bekapcsolódunk a térség környezeti, szellemi, művészeti értékeinek, tradícióinak feltárásába, megismertetésébe.
A Békés Megyei Népművészeti Egyesület 1991-ben alakult. 1998. május 29-i bírósági határozattal közhasznú társadalmi szervezetté vált. Az egyesület célja: a népművészet, ezen belül kiemelten a népi kézművesség hagyományainak fejlődése, ápolása, a mai kornak megfelelő népi iparművészeti alkotásokon keresztül a közízlés formálása. Szervező, fejlesztő munkájával alkotó közösségeket hoz létre. Tagjainak és az érdeklődőknek szakmai és esztétikai segítségnyújtást biztosít, előadások, tanfolyamok, népművészeti táborok, kiállítások, pályázatok és egyéb rendezvények szervezésében. Szervezi az iskolarendszeren kívüli öntevékeny, önképző szakmai tanfolyamokat. Közreműködik a térség környezeti, szellemi, művészeti értékeinek, hagyományainak feltárásában, megismertetésében. A magyar népi kultúra legnagyobb őrzői mutatkoztak be Oroszlányban. Az egyetemes nemzeti, a nemzetiség és más kisebbségi kultúra értékeinek megismertetését és megértését segíti elő. Az egyesület tevékenységi körei: Képzések; Egyesületünk a Békés Megyei Művelődési Központtal közösen rendszeresen szervezi a népi kismesterségek középfok szakmai végzettséget adó tanfolyamait, a Népi játék és kismesterség oktatói és a népi játszóház vezetői kurzusokat Évente 150-200 fő a felnőtt hallgatók száma.
Békés Megyei Népművészeti Egyesület Székhely: 5600 Békéscsaba Luther u. 6. Elérhetőségek: 5600 Békéscsaba Orosházi út 32. Telefonszámok: 30/299-7789 30/163-9671 30/163-9672 20/212-5066 Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát. Levelezési cím: 5600 Békéscsaba Orosházi út 32. sz. Pénzügyi adatok: Számlaszám:11733003-20051998-00000000 Adószám:19056865-1-04 Felnőttképzési engedély: E-001916/2019 E/2020/000137 Bejelentés: B/2020/001387 K, márc. 29, 2022 A Békés Megyei Népművészeti Egyesület és a Békés Megye Népművészetéért Alapítvány, különböző... P, márc. 25, 2022 Programsorozat a Népi Kézműves Alkotóházak és Műhelygalériák IX. Országos Hetéhez csatlakozva a... Cs, márc. 17, 2022 Kedves Érdeklődő! Az alábbiakban olvashatják a Békés Megyei Népművészeti Egyesület által 2022.... Cs, márc. Békés megyei Népművészeti Egyesület | Mesterségek Ünnepe. 10, 2022 A Gál Ferenc Egyetem Gazdasági Kara befogadta 3 napra a hazai és határon túli népi textiles... A Békés Megyei Népművészeti Egyesület 1990-ben alakult.
2017. január 1-től a Hagyományok Házával kötött közszolgálati megállapodás keretében végezzük a népi kézművesség területén a tanácsadást és szolgáltatást Békés megyében, illetve a Dél-alföldi régióban a Hagyományok Háza Hálózat tagjaként. Egyes eseményeink hatóköre kiterjed az egész Kárpát-medencére, pl. : Határok Nélküli Néprajzi Főiskola, Nemzetközi Fafaragó Találkozó, Körös-völgyi Sokadalom, Kárpát-medencei Népi Textilfesztivál, Gyermek és Ifjúsági Népi Kézműves Pályázat stb. 2020 márciusától tartós ingyenes használatba kaptuk az állami tulajdonban lévő Békéscsaba, Orosházi út 32. sz. alatti épületet, mely korábban a 2018-ban megszűnt Kézműves Szakiskolának, s 2007 óta, bérlőként egyesületünknek is helyet biztosított. A leromlott állagú átvett épület a Csoóri Sándor Alap támogatása segítségével és saját erőforrásaink bevonásával évről-évre korszerűsödik. Jelenlegi kihasználtsága csaknem teljeskörű, köszönhetően képzéseinknek, szakköreinknek, s alkotóink műhelyeinkben végzett munkájának.
A Duruzsoló program második felében az első félév eseményeit beszéltük át és ötleteltünk a rendezvények tartalmi gazdagítása érdekében. A résztvevők a nap során a képzési termekbe is belátogathattak, betekinthettek az egyes kurzusok munkájába. Aszakkör-ök mentorálása Az NMI által meghirdetett, s Békés megyében is nagyszámban beindult, online filmekre épülő népi kézműves szakkörök mentorálását kísérleti projektként vállaltuk. Januárban szakáganként tartottunk online konzultációkat a filmeket készítő szakkörvezetők segítségével, vezetésével. Az online konzultációkon nem csak a szakkörszervezők, hanem a szakköri tagok is jelen lehettek, több esetben teljes szakkörök jelentkeztek be, bemutatva munkáikat is. Az online konzultáción a tagok és szervezők felvethetik problémáikat, feltehetik kérdéseiket, de megoszthatják egymással és velünk az örömeiket is. Az online szakágankénti találkozásokon túl lehetőséget biztosítunk a jelenléti találkozásra is, a csanádapácai hímzők már el is látogattak hozzánk a munkáikkal, s a többi szakágban is szerveződnek a kontakt alkalmak.
hímzés, szövés, faművesség, kosárfonás, fazekasság stb. mívelik. Közülük többen a Népművészet Mesterei, Népi Iparművészek, vagy Népművészet Ifjú Mestere címmel büszkélkedhetnek. Egyesületünk Békéscsaba város értéktárának része. Szeretnénk elérni, hogy gyermekeink, s majd később unokáink is részesüljenek abból a csodából, ami évtizedekkel, évszázadokkal ezelőtt, még mindennapos tevékenységként bőrükön éreztek nagyanyáink, dédnagyanyáink.