Sodorgassuk meg a tenyereink szélével az oldalaikat és tegyük szilikonos sütőpapírral bélelt tepsire. Kenjük le paradicsomszósszal. Lefedve, meleg helyen pihentessük még 30 percig, majd előmelegített 190 fokos sütőben süssük készre 20 perc alatt. 1 darab tepertős pogácsa átlagos tápértéke: 51 kcal, 2, 6 g zsír, 5 g szénhidrát, 0, 8 g rost, 1, 6 g fehérje A tápértékek az adott alapanyagból, a receptben leírt mennyiségű hozzávalókból lettek kiszámolva. Mivel minden alapanyagnak eltérő lehet a pontos tápértéke, ezért az általunk közzétett adatok tájékoztató jellegűek. Az árak az Eden Premium webáruházában feltüntetett összegekből kerülnek kalkulációra, melyek a recept megjelenésének időpontjában érvényesek. Az egyéb hozzávalókhoz az adott időpont átlagárai kerülnek kalkulációra, ezért a feltüntetett összegek csak iránymutató jellegűek, felelősséget értük nem vállalunk és minden esetben magyar forintban értendőek. Kelt tepertős pogácsa receptek. Jó étvágyat kívánok!
Azért hortobágyi, mert azon a tájékon készítik így. Az ország szinte minden pontján kedvelt sós sütemény a tepertős pogácsa, de készítési módjuk különböző. Van, ahol csak gyúrással készül, van ahol élesztővel, máshol sütőporral készül, olyan is van, ahol hajtogatják, van ahol sodorják, és még az esetleges plusz ízesítő - bors - aránya is változó. Érdemes jókora adagot sütni belőle, mert nagyon kellemes fogyasztása. Az édes tészták után szabályosan üdítő egy-egy elfogyasztása, de akár reggelire, vacsorára, vagy uzsonnára is kitűnő a téli, hideg napokon. Kelt tepertős pogácsa hajtogatása. Hozzávalók: 1 1/2 kg liszt 3 sütőpor 30 dkg zsír 6 tojás 3 teáskanálnyi só, kóstolással majd eldöntjük, hogy elég-e őrölt bors, legalább egy teáskanállal, de ha nem szeretjük elhagyható Egy nagy pohár tejföl a gyúráshoz, annyit használunk belőle, amennyi szükséges /ha nincs, akkor tejjel is készíthető, csak akkor 20%-al több zsírral készítjük/ 75 dkg tepertő darálva Tálban dolgozunk. A lisztben elmorzsoljuk a zsírt, hogy úgy nézzen ki, mintha egynemű anyag lenne, hozzáadjuk a sót lazán szétszórva, a sütőport ugyanúgy, ezzel elkeverjük egyenletesre, majd belerakjuk a felütött tojásokat, és majd annyi tejfölt, amennyit felvesz ahhoz, hogy pogácsa keménységű tésztát kapjunk.
Tepertős pogácsa Több, mint 60 perc Kis gyakorlat szükséges kb. 12 darab Hozzávalók Tésztához: 500 g búzaliszt 150 g tejföl 150 ml tej 100 g lágy margarin 1 tasak Dr. Oetker Instant élesztő 1 db tojás (M-es) 1 db tojássárgája (M-es) 1 evőkanál (10 g) só 300 g tepertő só, bors, fűszerpaprika, fokhagyma ízlés szerint Kenéshez: Elkészítés Előkészítés: A tepertőt késes aprítóban krémesre daráljuk. Ízlés szerint adhatunk hozzá sót, borsot, fűszerpaprikát vagy áttört fokhagymát. Elkészítés: Tészta: Egy tálban összekeverjük a lisztet és az instant élesztőt, majd hozzámorzsoljuk a margarint. Ezután hozzáadjuk a többi hozzávalót az előkészített tepertő kivételével. Sütnijó! - Egri tepertős pogácsa. Konyhai robotgéppel (dagasztóspirál) sima tésztává dagasztjuk. A tésztát letakarjuk, és meleg helyen a kétszeresére kelesztjük. A megkelt tésztát átgyúrjuk, lisztezett felületen vékony téglalappá nyújtjuk. Megkenjük a tepertőkrém felével. Jobbról balra ráhajtjuk a tészta egyik oldalát (2/3-ig), majd erre a tésztára ráhajtjuk a másik oldalt.
Chilisbab mellé készült, töpörtyűmaradékot használtam fel hozzá. Hozzávalók: 30 db 130 g rétesliszt 70 g teljes kiőrlésű rozsliszt (lehet helyette rétesliszt is) 300 g finomliszt 1 teáskanál sikér (elhagyható) 1 csapott teáskanál cukor 1 csapott teáskanál só 1 evőkanál olaj 25 g friss élesztő 270 ml tej 200 g tepertő őrölt bors Elkészítés: A liszteket, sót, sikért, cukrot és olajat a kenyérsütőgépbe teszem. A tejet meglangyosítom, az élesztőt feloldom benne, az üstbe öntöm. Dagasztás programon megdagasztatom és megkelesztem. (Vagy robotgéppel dagasztani, és letakarva, langyos helyen 1 órát keleszteni. ) Addig a tepertőt ledarálom, kissé megsózom, kevés őrölt borssal megszórom. A megkelt tésztát lisztezett nyújtólapon fél cm vastag téglalappá nyújtom. Rákenem a darált tepertőt, majd feltekerem, mint a beiglit. Sütnijó! - Tepertős pogácsa. Jól ellapítom, és a széleket két oldalról felhajtom, hogy 3 rétegű legyen. Ismét kinyújtom, most kb. 2-2, 5 cm vastagra, a tetejét éles késsel berácsozom, majd egy 4 cm átmérőjű kiszúróval kiszaggatom.
Soha, de soha nem álltam még neki hajtogatott pogácsát készíteni, a sok macera és idő miatt. Mert ugye az eredetit nagyon sokáig és többször (jó sokszor) kelesztik, szinte egész napos programnak számít, de a végeredmény az mindig istenien finom, én is nagyon szerettem anno, még mindenevő koromban. Tepertős pogácsa - Anya főztje. De most, hogy már létezik borsófehérje granulátum, még is csak rászántam magam. Persze amennyire csak tudtam leegyszerűsítettem a dolgunkat, kevesebb kelesztés és hajtogatás, a gluténmentes tésztákban amúgy sincs sikér, főleg nem sikérháló, gondoltam hátha sikerülhet megúszósan is. És igazam lett, elsöprő sikert aratott a mindenmentes "tepertős" hajtogatott pogácsám.
Egyszerre nyit július 1-jén a Mol-vezér cégének esztergomi szállodája, a Grand Hotel Esztergom és az önkormányzati üzemeltetésű élményfürdő, a szállóvendégeknek pedig nem kell kifizetniük a fürdőbe a napijegyet – írta meg az. A közpénz-milliárdokból is épült új luxusszálloda és a fürdő együttműködésének érdekessége, hogy a fürdő üzemeltetésére új céget alapított az esztergomi önkormányzat júniusban Gran Spa & Sport Kft. néven. Esztergom fideszes polgármestere Hernádi Ádám, Hernádi Zsolt Mol-vezér unokaöccse. Az új cég felügyelőbizottságában helyet kapott Ligeti András polgármesteri kabinetfőnök és Heckel Zoltán fideszes önkormányzati képviselő is. A lap szerint sokat spórolhatnak a Grand Hotel vendégei, hiszen elég drága a fürdő. Elkészült a Grand Hotel Esztergom. A felnőtt napijegy 3600 forint, a családi jegy pedig két felnőtt és egy gyerek esetében 7000 forint. Frissítünk! Cikkünk megjelenése után a Grand Hotel igazgatója közölte, Gortvai Viktor azt közölte lapunkkal, hogy a szállodát üzemeltető Solva Property Kft. nem ingyenesen kapja ezt a szolgáltatást az esztergomi önkormányzatától, hanem 20 százalékos kedvezménnyel – ami a helyi lakosoknak jár – megvásárolja azt, így a szállóvendégeknek járó szolgáltatást nem az adófizetők fizetik, hanem a Solva Property Kft.
A megosztott tartalom legyen a szállással vagy szobákkal kapcsolatos. A leghasznosabb hozzászólás részletes, és segít másoknak a jobb döntéshozatalban. Kérjük, tartózkodjon a személyes, politikai, világnézeti vagy vallási megnyilvánulásoktól. A reklámjellegű tartalmakat eltávolítjuk, továbbá a szolgáltatásaival kapcsolatos ügyeket átirányítjuk vagy a partner-, vagy az ügyfélszolgálatunkhoz. Esztergom grand hotel. Kérjük, minden nyelven kerülje a káromkodást vagy az azt sugalló, leleményes írásmódokat. Tilos mindennemű gyűlölködő, diszkrimináló, fenyegető, nyíltan szexuális vagy erőszakos tartalmú, törvénytelen tevékenységre buzdító hozzászólás vagy tartalom megosztása. Tartsa tiszteletben mások személyes adatait. A mindent megtesz, hogy elrejtse az e-mail címeket, telefonszámokat, weboldal címeket, közösségi médiás fiókokat és hasonló adatokat. A semmilyen felelősséget vagy kötelezettséget nem vállal a kérdésekért és válaszokért. A közvetítői szerepet tölt be (hitelesítési kötelezettség nélkül), és nem szerzője a hozzászólásoknak és a válaszoknak.
Az impozáns, modern stílusú, kellemes hangulatú lobby bárban frissítőket, alkoholos és alkoholmentes koktélokat, valamint kávé és teaspecialitásokat lehet fogyasztani. A bárból nyílik egy terasz, amely a Kis-Duna sétányon helyezkedik el, igazi felüdülést és nyugalmat keltve a nyári hónapokban. A szálloda étterme és terasza egyaránt nyitva áll az esztergomi vendégek előtt is, így lehetőséget biztosítva egy-egy finom kávé vagy kellemes vacsora elfogyasztására.