Spenótos-csirkés tészta, ahogy a párom szereti - YouTube
Ha a tészta kifőtt, szűrjük le és keverjük a serpenyőbe, szórjuk meg a tetejét parmezánnal, majd tálaljunk.
Főzzük meg a tésztát, előírás szerint, de ne legyen teljesen puha, mert még sütőbe is kerül. Lecsepegtetve tegyük vajjal kikent sütőedénybe. A forró olajon pároljuk meg a hagymát, majd a kis kockára vágott csirkemellet, kevergetve, süssük át rajta. Szórjuk rá a fűszereket és a zúzott fokhagymát. Öntsük fel, a kézzel összetört, konzervparadicsommal. Csirkés spenótos tészta. Amikor elkészül, a szaftjából vegyünk ki két merőkanálnyit. Nyomjuk a krémsajtot a serpenyőbe és ha elolvadt keverjük bele a spenótot, csak addig főzzük, amíg összeesik. Simítsuk a csirkés masszát a tésztára, borítsuk be a tetejét a felszeletelt mozzarellával, majd öntsük rá a félretett mártást. Végül szórjuk meg a tetejét reszelt parmezánnal. 180 fokra előmelegített sütőben 20 percig süssük. Tálalás előtt kicsit pihentessük. Kockára vágva, bazslikomlevélkével díszítve tálaljuk.
Közben a csirkemellet felkockázzuk, sózzuk, borsozzuk, és összeforgatjuk a mustárral. A spenótot, a fokhagymát és az újhagymát megtisztítjuk, megmossuk, felaprítjuk. Csirke spintos tészta . Egy serpenyőben vagy wokban a vajat felolvasztjuk, rádobjuk a spenótot, a hagymát és a fokhagyma felét, pár perc alatt kevergetve megpároljuk, hozzáadjuk a tejszínt, és 1-2 percig forraljuk. Közben egy serpenyőben felforrósítjuk az olívaolajat, rádobjuk a mustáros csirkemellet, és fehéredésig sütjük kevergetve, majd hozzáadjuk a maradék fokhagymát, felöntjük a borral, és lefedve 5-6 perc alatt megpároljuk, majd hozzáöntjük a spenótot, összeforgatjuk, és a kifőtt, leszűrt tésztával tálaljuk.
Amíg a tészta fő, addig a vajat olvasszuk fel egy serpenyőbe. Adjuk hozzá a hagymát, a fokhagymát és kb. 3-4 percig főzzük, hogy kissé megpuhukjanak, de ne legyenek barnák. Adjuk hozzá a krémsajtot, keverjük, hogy megolvadjon, de közben a hőt csökkentsük. Keverjük bele a tejfölt, a tejet, a parmezán sajtot, 1 csésze mozarella sajtot, a sót a borsót és a pirospaprikát. Keverjük addig, amíg mindent jól összekevertünk, és megolvadt. Keverjük össze a tésztával, a csirkével a spenóttal paradicsommal és a tetejére szórjuk rá a megmaradt reszelt sajtot, egy nagy tálba tegyük bele, és egy kicsit süssük át. Spenótos csirke tésztával Recept - Mindmegette.hu - Receptek. Jó Étvágyat
Elkészítése: A tésztát sós, forró vízben kifőzzük, majd leszűrjük, leöblítjük és kihűtjük. A bacont csíkokra vágjuk és ropogósra sütjük. A bacont kiszedjük, a kisült zsiradékot elosztjuk két részre. A húst kockákra vágjuk és a bacon kisült zsírján kezdjük pirítani, közben borsozzuk. Ha már kifehéredett, akkor hozzáadjuk a szójaszószt és aranybarnára pirítjuk. Vegyük ki a húst a serpenyőből, majd tegyük bele a maradék kisütött zsiradékot és a paradicsomot, forrósítsuk fel, majd tegyük bele a megmosott és lecsepegtetett spenótot, majd ha már a spenót kissé összeesett, akkor öntsük hozzá a tejszínt is. Kevergetve főzzük addig, amíg a spenót össze nem esik teljesen és fel nem forr a mártás. Ízlés szerint adhatunk hozzá sót, borsot. Csirkés-spenótos spagetti recept konyhájából - Receptneked.hu. A sóval vigyázzunk, mert a bacon is sós és a szójaszósz is. Ha a mártás forr, akkor hozzáadjuk a tésztát, jól elkeverjük, majd beletesszük a húst és a bacont. Az egészet jól összeforgatjuk, pár percig még főzzük. Még forrón megszórjuk reszelt sajttal. Nézd meg videón is:
A spenót sokakat megosztó étel, de ebben a változatban még azok is falják, akik amúgy nem lelkesednek érte. Nagyon gyors és egyszerű, és miközben nem kell hozzá semmilyen különleges alapanyag, mégis ízgazdag, laktató, könnyű fogás. Egy gyors és könnyű tésztaétel sokszor életmentő lehet, főleg akkor, ha a szósz kb. olyan gyorsan elkészül, mint ahogy a tészta megfő. Ez a csirkés-spenótos változat épp ilyen, ráadásul kellemesen krémes, mégis könnyű a szósz, benne omlósra sült-párolt csirkemelldarabokkal. A húst mustár és egy kis fehérbor teszi pikánssá, a spenótot pedig egy kis újhagyma és klasszikus fűszer, a fokhagyma ízesíti, egy kevéske tejszín selymesíti. Csőben sült csirkemell spenótos pennével Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Könnyű, egyszerű, és ha nem kell sokat bajlódni a friss spenót mosásával (fagyasztottból is készíthető), akkor tényleg 15 perc alatt kész ez az isteni tésztaétel. Spenótos–csirkés tészta Hozzávalók: 2 csirkemellfilé 2 evőkanál olívaolaj 2 szál újhagyma 2 gerezd fokhagyma 1 evőkanál vaj 35 dkg spenót 1 dl fehérbor 1 evőkanál mustár 1 dl tejszín 40 dkg tészta só, bors Elkészítés: Bő sós vizet forralunk, és a tésztát a csomagoláson feltüntetett idő alatt megfőzzük, majd leszűrjük.
Ha kipróbálod ezt a fahéjas csiga receptet, mindig ez alapján fogod sütni a csigákat, mert annyira finom puhák. Az öntettől meg egyenesen mennyei lesz az összhatás. Nekem nagyon bejött:-) Hozzávalók: A tésztához: 2, 5 dl meleg tej 2 szobahőmérsékletű tojás 40 g olvasztott margarin 500 g liszt 2 csipet só 60 g kristálycukor 1 csomag porélesztő Az töltelékhez: 120 g barna cukor 35 g őrölt fahéj 40 g lágy vaj Az öntethez: 90 g lágy krémsajt 30 g lágy vaj 180 g porcukor pár csepp vanília aroma 1 csipet só Elkészítése: Meleg tejben felfuttatjuk az élesztőt, majd a liszthez, tojásokhoz, olvasztott margarinhoz és a sóhoz adjuk. Jól összegyúrjuk és duplájára kelesztjük. Lisztezett gyúródeszkára tesszük és kisodorjuk egy nagy téglalappá. Egy kis keverőtálban összekeverjük a barna cukrot és a fahéjat. A 40 g vajat eloszlatjuk a tészta tetején, majd megszórjuk a fahéjas keverékkel. Feltekerjük a tésztát és kb 12 csigára vágjuk. A csigákat sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük. Letakarva kb. 30 percig hagyjuk duplájára kelni.
>> Peak-tipp! Ha nagyon gourmet akarsz lenni, akkor Andi öntetébe csempészd bele a Peak ÚJABB cukormentes krémességét, a BLONDIE fehércsokikrémet! Ez a Blondie krém amúgy PONT OLYAN MINT A KINDERCSOKI!! Igen, mintha a világ legjobb csokiját egy cukormentes krémbe tennénk. Aki kinder-fan, na annak ez alapdarab, komolyan! 1 db amerikai fahéjas csiga átlagos tápértéke: • 92 kcal, • 10 g szénhidrát, • 8 g fehérje, • 6 g zsír. Jó étvágyat kívánok! Szaszkó Andi Hozzávalók A tészta 25 dkg zsírszegény tehéntúró 20 dkg zabpehelyliszt 5 dkg búzasikér (nem helyettesíthető) 20 gramm negyedannyi édesítő 1 teáskanál (3 g) sütőpor 40+40 gramm olvasztott vaj vagy kókuszzsír a tésztába + a kenéshez 1 dl víz Elkészítés A víz kivételével a tészta minden hozzávalóját összekeverjük egy tálban, majd a vizet apránként hozzá adagolva sima felületű, rugalmas, nem ragacsos, egynemű tésztát gyúrunk belőle. Zabpehelyliszttel enyhén megszórt gyúrótáblán vagy szilikon lapon 1, 5-2 cm vékonyra kinyújtjuk, majd lekenjük az olvasztott vajjal.
Fahéjas csiga zabpehelylisztből, túró alapú tésztából! Fahéjas csiga zabpehelylisztből, túró alapú tésztából! Fahéjas csiga zabpehelylisztből, túró alapú tésztából?? Tessék? BIZONY! Könnyed és fehérjedús csiga tészta, isteni fahéjas álomtöltelékkel... hello ősz! Fahéjas csiga zabpehelylisztből, túró alapú tésztából?? Tessék? BIZONY! Könnyed és fehérjedús csiga tészta, isteni fahéjas álomtöltelékkel... hello ősz! Olvasási idő: 2 perc Valójában ez a mázas zablisztes fahéjas csiga az amerikai fahéjas csiga (cinnabon) diétásított változata megemelt fehérjetartalommal, cukormentesen, fehér liszt és élesztő nélkül! A tésztája túró alapú (már itt is megjelenik a megemelt fehérjetartalom), amit aztán a zsírégető, kollagénes fehérjeporos töltelékkel fokozunk és végül – a krémsajtos, vajas, cukros máz helyett – zsírszegény, édes joghurtos öntettel tesszük fel az "i"-re a pontot! Frissen a legfinomabb, de másnap is nagyon finom diétás reggelire. (Fontos, hogy ne várd el ugyanazt a foszlós, puha, levegős állagot, mint egy élesztővel készült diétás fahéjas csigától, mert ez egy tömörebb, de így is nagyon élvezhető tészta! )
Az USA-ban egyszerűen csak Cinnabonként emlegetik ezt a fantasztikus, finom kelt tésztából készült fahéjas csigát, amelyre mascarponés-cukros máz kerül, aminek egy részét a tészta be is szívja, így tovább friss marad. Az elnevezés a cég neve, amely készíteni és árulni kezdte ezeket a fantasztikusan illatos süteményeket, és a név a terméken maradt. A tésztája egyébként semmi különös, egyszerű kalácstészta, a mascarponés lekenés nélkül a készítése ugyanúgy történik, mint a mi fahéjas csigánké. Az elkészítési idő mindennel együtt körülbelül 2 óra, de megéri a várakozás, nálunk nagyon nagy sikert aratott. Hozzávalók kb. 18 darabhoz: 60 dkg liszt 10 dkg porcukor 10 dkg olvasztott vaj 3 dl tej 3 dkg élesztő 2 tojássárga csapott kk só A töltelékhez: 5 dkg olvasztott vaj 10 dkg cukor 2 ek fahéj mazsola – ha szeretjük A mázhoz: 25 dkg mascarpone 8 dkg olvasztott vaj 1. A tejet langyosítsuk meg, tegyünk bele egy evőkanálnyi cukrot, és morzsoljuk bele az élesztőt. Amíg felfut – azaz felhabosodik az élesztő a tej felszínén -, addig mérjük a robotgép üstjébe, ennek hiányában egy tálba a lisztet, a porcukrot, a sót, adjuk hozzá a többi hozzávalót is, és dagasztassuk be a tésztát a géppel, vagy gyúrjuk be mi magunk.