Laza, kötött, savanyú és meszes talajon is jól érzi magát. Legsikeresebben azonban a tápanyagban gazdag, mélyrétegű, humuszos vályogtalajon termeszthető. Az elterjedt myrobalan alany erős növekedésű fát ad, amelyen a legnagyobb fát nevelő fajták koronájának szélessége 5-6 m. A szilva gyümölcse valódi csonthéjas termés. A gyümölcs jellemzői fajtánként és fajon belül is igen eltérőek. A szilva fajták érési szezonja csaknem 3 hónapot fog át. Július második felétől szeptember végéig tart. Feldolgozásra elsősorban a késői érésű szilvafa alkalmas. Szilva - Vásárhelyi Faiskola. Befőtt készítésére a Cacanska lapotica szilva is alkalmas. Igen jó minőségű befőtt és fagyasztott szilva a Besztercei szilva és Stanley szilva fajtákból készíthető. Tetszetős és ízletes aszalvány az Ageni szilva és a nagyméretű, pl. Stanley, Bluefre, President szilva fajtákból állítható elő. Szilvafa vásárlás, Szilva fajták Szilvafa csemete, Ringló szilva rendelés A gyümölcsfákat 170 cm hosszú dobozba csomagolva szállítjuk! Ha bármelyik fa magasabb 170 cm-nél, akkor azt visszavágjuk 170 cm méretre.
Ezt követően már a fenntartó metszés következik, melyet minden évben ajánlott elvégezni, hogy az egymást keresztező, illetve a zavaró irányban növő, a korona fényellátottságát hátrányosan befolyásoló ágak eltávolításra kerüljenek. (n%C3%B6v%C3%A9nyalnemzets%C3%A9g) Vissza a kategória cikkeihez
A szilvák "családja" roppant népes és változatos. Ha csak a színüket vesszük: vannak köztük zöldek (Zöld ringló), lilák (Ageni, Althann), kékek (Besztercei, Stanley), pirosak (Vörös szilva) és sárgák (Mirabella). Termesztése A szilvafák környezeti igényei viszonylag könnyen kielégíthetők. Pedig nem is annyira igénytelennek, mint inkább türelmesnek mondhatók, ami azzal is bizonyítható, hogy a szilvafák minden emberi gondoskodásra serényen válaszolnak. Akkor is teremnek gyümölcsöt, ha gazdátlanul árválkodnak, de ha egy kicsit gondozzák őket, akkor termésük mennyisége megnő, minősége pedig számottevően megjavul. Besztercei (szabadgyökeres szilva oltvány) - Vásárhelyi Fais. Fénykedvelő növény, de erre nemigen kényes. A téli hideget jól tűri, és - minthogy későn tavasszal virágzik - a korai fagyok is viszonylag ritkán ártanak neki. Sekélyen gyökerezik, ezért a tartós csapadékhiánytól sokat szenved, a gyümölcseit elrúgja, tehát házikerti körülmények között ajánlatos a rendszeres öntözésére berendezkedni. Szilvát a szélsőséges futóhomok és a szikes talajok kivételével mindenütt lehet termelni, de legjobban a párás folyóvölgyekben érzi magát.
2 500 Ft – 5 000 Ft Gyümölcse szeptember elejétől szeptember végéig szüretelhető. Kiváló íze és magas beltartalmi értéke miatt minden célra megfelel. Jellegzetes apró, megnyúlt gyümölcsöket nevel. Tömege 18-22 gr., átmérője 28-30 mm közötti. Héja sötétkék és hamvas. Húsa kemény, sárga, magvaváló. Magas cukor- és savtartalma kiváló ízt biztosít. 'Besztercei' szilva. Későn nyíló virágai nagy részben öntermékenyülők. Későn fordul termőre. Bőtermő, de szakaszosságra hajlamos. Kedves Vásárlónk, A március 30-án 09 óráig leadott rendeléseket tudjuk az idei tavaszi szezonban átadni a futárnak. Ezután már csak szőlőoltvány rendelésére lesz lehetőség. A készlet az aktuális állapotot mutatja, már újabb szabad gyökerű termékek csak az őszi szezonban lesznek elérhetők.
Éretten hullásra hajlamos. Elég bőtermő, kiegyenlítetten terem. Friss fogyasztásra való, a szállítást nem bírja. Érési idő: augusztus vége - szeptember eleje Gyümölcs nagysága: középnagy vagy nagy (35-40 g, 30-35 mm) Gyümölcs húsa: sötétkék, megnyúlt hengeres, tojás alakú Gyümölcs info: zöldessárga, kemény, lédús, kevésbé zamatos, éretten gyengén savas, édes, magvaváló, héja erősen hamvas. Korán termőre fordul és igen bőven terem. Géppel jól rázható, bírja az áruvá készítést és szállítást. Sokoldalú felhasználásra alkalmas. Németországi szaporítóanyagból LICENCES (R) Gyümölcs húsa: feketés sötétkék, hamvas, mindkét végén lekerekített henger alakú Ajánlatkérés
Unique Recipes Easy Desserts Mini Christmas Cakes Twisted Recipes Food To Make Kürtős kalács muffinok bögrésen | Rupáner-konyha Kürtős kalács muffinok bögrésen – Rupáner-konyha Szuperfinom mézes puszedli A puszedli legalább olyan népszerű téli süti, mint a mézeskalács. Felejtsétek el a bolti verziókat, hiszen itt van egy szuper mézes puszedli recept, ami azon felül, hogy sokáig eltartható, még tökéletesen puha is marad! :)
4. A mézeskalácsok színezése A legjobb a gél vagy por állagú ételfesték, mert a folyékony színezéktől túlságosan felhígulhat a máz. Ezért nem ajánlott pl. a normál málnaszörp. Sűrűbb házi szirupokkal viszont kikísérletezheted a megfelelő arányt. 5. Díszítés cukormázzal Várd meg, hogy a mézeskalácsok teljesen kihűljenek, mert meleg hatására szétfolyik a máz. Biztosan nem lesz ilyen gondod, ha csak a sütést követő napon állsz neki a dekorálásnak. 6. Kellékek a dekoráláshoz A legegyszerűbb, ha a cukormázat nejlonzacskóba kanalazod, majd egy vastagabb tűvel kiszúrod a csücskét. Használhatsz habzsákot is, ha van hozzá elég vékony írókád. ABSZTRAKT MÉZESKALÁCS :: Adri's Kitchen. Praktikusak a különböző színekben kapható dekortollak, ám ezek viszonylag drágák. 7. Fortélyok Ha nem szeretnéd, hogy a terülőmáz lecsurogjon a sütikről, akkor a bevonás előtt rajzolj kontúrt a szélükre írókával. A frissen felvitt mázba tetszés szerint cukorgyöngyöket, magvakat nyomkodhatsz, vagy ételfestékbe, csokiba mártott tűvel mintákat húzhatsz, hogy márványos legyen.
Nyújtsd ki 3-4 mm vastagságúra, és formázd, díszítsd kedved szerint. 180 fokos sütőben kb 8 percig süsd. Akkor vedd ki, amikor még azt érzed, hogy puha és nincs teljesen kész. Ha kihűlt, hidd el, hogy isteni lesz 🙂
A mézeskalács tésztából sütött csillagokat, házikókat, harangokat, angyalkákat és mindenféle más karácsonyi formát fantáziadúsan díszíthetjük cukormázzal. Az írókázáshoz használt massza azonban sokszor túl hígra sikerül vagy túl nehezen szárad. Így kerülhetjük el a buktatókat! 1. A mézeskalács cukormáz hozzávalói A porcukrot gondosan szitáld át, hogy ne maradjanak benne rögök. A tojáshabhoz adott só megőrzi a máz fehérségét, amely pár csepp citromlétől szép fényes lesz. A biztonság kedvéért adhatsz hozzá kevés étkezési keményítőt is – ez is legyen természetesen csomómentes. 2. A cukormáz elkészítése Robotgéppel verj fel majdnem kemény habbá egy tojásfehérjét 2-3 perc alatt. 20 dkg porcukrot vegyíts el 1 kis csipet sóval és 1 ek étkezési keményítővel. A felét add a habhoz, és a sebességet fokozatosan növelve verd további 3 percig. Ezután add hozzá a maradék porcukrot, és verd tovább ugyanígy még 5 percig, amíg tejfölszerű lesz. Végül dolgozz bele 2-3 csepp citromlét. 3. Terülőmáz Ha a mézeskalácsok egész felületét be akarod vonni a mázzal, akkor a fentiek szerint elkészített masszát hígítsd fel folyósra 1 ek vízzel.