Kacsamell + burgonyapüré + kókuszkrém… Ha Zsolti kezébe veszi a fakanalat, nem viccel. 😋 #sknation #streetkitchen #kacsamell The post Kacsamell kókuszkrémes burgonyapürével appeared first on Street Kitchen. Ugras az eredeti oldalra Az eredeti oldal itt található: Powered by WPeMatico
5 liter zsír és húslé (sütés után megmaradt) 30 dekagramm kacsazsír 0. 5 deciliter brandy 2 darab narancs reszelt héja ízlés szerint só, bors Előkészítési idő: 2 óra 20 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: Egy közepes tepsibe tesszük a felszeletelt hagymát és fokhagymát. Ráfektetjük a fűszerezett kacsacombokat bőrös oldalukkal felfelé, majd felöntjük annyi vízzel, hogy a combok kilógjanak. Mehet hozzá a brandy és a babérlevél is. Alufóliával letakarva pároljuk forró - 180 fokos - sütőben két órát, közben hústűvel ellenőrizzük, hogy elég puha-e. Amikor omlós, levesszük a fóliát, és 180 fokon, hőlégkeveréssel, 20-25 perc alatt ropogósra sütjük. Ha a hús kicsit kihűlt, lefejtjük a csontokról, és egy lábasba tesszük. A sült hagymát és a húslét félretesszük. A lefejtett húst egy közepes méretű lábosba tesszük, ráöntjük a leszűrt húslét, és adunk hozzá egy evőkanálnyi sült hagymát. Nyárson sült kacsamell céklás bulgurral Kamado Joeban - Hírnavigátor. Hozzáadunk 20 dkg kacsazsírt, és közepes lángon felforraljuk, majd sűrűn kevergetve addig rotyogtatjuk, amíg besűrűsödik.
Szigorúan a téli hónapokra javasolt csemegéről van szó, akkor viszont vétek kihagyni. Az alapot önmagukban is tökéletes, omlós kacsacombok adják, amik aztán saját szaftjukkal-zsírjukkal összekeverve, naranccsal felturbózva adnak egy isteni, kenhető, lágy húsos krémet. Karácsonykor tökéletes vendégváró lehet ez a naranccsal fűszerezett kacsa rillette, de a két ünnep között maradék sült húsból is elkészíthetjük, ennél jobb utóélete úgysem lehet a megmaradt kacsának. Úgyhogy ne bánkódjunk, ha nem fogyott el minden, sőt, hasznosítsuk újra a lehető legjobb módon. Narancsos kacsamell ceruzababbal recept | Street Kitchen. Jó zsíros ételről van szó, de a karácsonyi nagy lakomákba belefér, ráadásul mikor máskor együk, ha nem most? Messze van még a nyár és a jó idő, most kell hódolni a bűnös élvezeteknek. Narancsos kacsa rillette Hozzávalók 8 személyre A sütéshez 6 darab kacsacomb 2 nagy darab vöröshagyma 10 gerezd fokhagyma 4 darab babérlevél 1 teáskanál majoranna (morzsolt) 1 teáskanál kakukkfű (morzsolt) 1 evőkanál só bors (frissen őrölt) 1 deciliter brandy víz (a sütéshez) Az összeállításhoz 1 púpos evőkanál sült hagyma (sütés után megmaradt) 0.
(1490 Ft). Akár egy zsúfolt munkanap közepén jártok, akár gyertyafénynél vacsiznátok, a Véndiák száma legyen elmentve a telefonotokban! Cím: 1053 Budapest, Egyetem tér 5. Ha tetszett a cikk, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
), majd utazás Segoviába a Guadarrama-hegységen keresztül. A városnézés során megtekintjük a híres római vízvezetéket, valamint az óvárost ősi nemesi házaival és román stílusú templomaival. Lehetőség a csupa torony Alcázar palota és a katedrális megtekintésére is (mind az El Escorial, mind Segovia része az UNESCO világörökségnek). 3. nap: Toledo, La Mancha vidéke Félnapos városnézés Toledóban, a spanyol királyok ősi székvárosában: XIV. sz-i katedrális, Kincstár, El Greco-emlékek, zsinagóga stb. Toledót a világ műemlékekben egyik leggazdagabb városának tartják. Továbbutazás Granada felé. A Toledótól délre fekvő La Mancha vidékét, Don Quijote kalandjainak földjét átszelve, majd hatalmas szőlőskertek és olajfaligetek között haladva megérkezés Granadába a kora esti órákban. Spanyolország körutazás repülővel - Spanyolország körutazás busszal - Spanyol utazások Madrid. Valencia. Barcelona. Zaragoza. Sevilla. Murcia. Málaga. Palma de Mallorca. Gran Canaria. Bilbao. | P&P Tours Utazási Iroda. Szállás Granadában (1 éj). 4. nap: Granada, Málaga Granadában ismerkedés a várossal, majd az utolsó szultáni rezidencia, a világhírű Alhambra palota és a Generalife kertek megtekintése. (2008 januárjától az Alhambra belépőfoglalásával kapcsolatban új szabályozás lépett érvénybe.
Autóbusszal hazafelé indulunk a francia Riviérán és az olasz Ligur-parton keresztül többszöri megállókkal, szálláshelyünk Brescia környékén lesz. 11. Spanyolország körutazás. nap: Udine - Szlovénián át Budapest–Szeged (810 km) Reggeli után folytatjuk utunkat az Udine – Szlovénia útvonalon hazafelé, útközben pihenőkkel, ebédelési lehetőséggel. Érkezés Budapestre a késő esti órákban, majd továbbutazás Szegedre. A programváltoztatás jogát fenntartjuk!
Koraesti órákban továbbutazunk Madridba. Szállásunk közvetlenül metrómegálló mellett található. (3 éj) 6. nap: Madrid Az egész napot Madrid megtekintésére szánjuk. A Spanyol téren kezdünk, ahol Cervantes emlékművét láthatjuk, majd a Királyi Palota következik. A Bourbon gazdagság és pompa tanúbizonysága ez az épület. Az óvárosban folytatjuk utunkat, melynek során a főtérre érkezünk, itt a szabadidő alatt lehet fotózni, emléktárgyat vásárolni. Programunk folytatása: a Puerta del Sol, a Parlament és a Prado környéke. A délután folyamán a Pradon kívül a Picasso Guernicaját rejtő modern képtárba is van lehetőség ellátogatni. A nap során közlekedés metróval, illetve gyalog. 7. nap: Madrid – El Escorial – Avila – Madrid (220 km) Aki akarja, ezt a napot a főváros további megismerésére szenteli, vagy egy egész napos látványos kiránduláson vesz részt. Spanyolországi társasutak repülővel | ABC Travel. Először az El Escorialhoz megyünk. A világhírű kolostorkastélyt II. Fülöp emeltette, amely sokáig a spanyol királyok rezidenciája és temetkezőhelye volt.
Folytatjuk utunkat a tengerparti városba, Santanderbe, melynek látnivalói: a katedrális, a kikötő, a kaszinó, a trópusi hangulatot idéző pálmafás tengerparttal. Egyike a legszebb spanyol városoknak. Este érkezünk Oviedóba, ennek belvárosában sétálunk és megismerjük a II. Alfonz teret a monumentális Szent Megváltó katedrálissal. A nap során Asturias jellegzetes italát, a sidrát is megkóstolhatjuk. Este szállás. 3. NAP: OVIEDO – S. DE COMPOSTELA – BRAGA – PORTO Utunk egyik fő látványosságához érkezünk, Santiago de Compostelába, ahol városnézést tartunk. Szent Jakab sírhelye köré épült a város, ahova már a XII. században zarándoklatok indultak. Mai napig a híres El Camino zarándokút célállomása. A város őrzi középkori hangulatát. Sétálunk a központban, ódon utcák, Városháza, Érseki palota, Katolikus Királyok Kórháza és a világhírű katedrális, melynek barokk-kori külseje egy románkori templomot rejt. Az út során megállapíthatjuk, hogy Észak-Spanyolország legalább annyi műremekkel rendelkezik, mint Andalúzia.
000 Ft/fő/irány (így az együtt utazók garantáltan egymás mellett ülhetnek, különben a légitársaság automatikusan osztja ki a helyeket, melyek nem egymás mellé szólnak) sztornó biztosítás fakultatív programok igény szerint (helyszínen fizetendő): Montserrat (buszbérlés, fogaskerekű, bazilika, likőr kóstolás): 65 euro/fő Tossa de Mar (buszbérlés, üvegfenekű hajó, borkóstolás): 45 euro/fő Barcelona (buszbérlés, Camp Nou): 60 euro/fő Marineland: (belépőjegy): 25 euro/fő Andorra (buszbérlés): 75 euro/fő A fakultatív programok árai minden esetben tartalmazzák a magyar nyelvű idegenvezetést is! Hotel Riviera Avinguda del Mar, 21, 08398 Santa Susanna, Barcelona, Spanyolország A Hotel Riviera szálláshelye Santa Susana városának tengerparti sétányán, a strandtól mindössze 100 méterre helyezkedik el. Vendégeit étteremmel és légkondicionált, erkélyes szobákkal várja. Az egyszerű stílusban berendezett szobák TV-vel és teljesen felszerelt fürdőszobával rendelkeznek. A szálloda éttermében svédasztalos reggelit és válogatott mediterrán fogásokat szolgálnak fel.