2017. jan 4. 15:58 #mákos kocka recept #egyszerű mákos süti Fotó: Baloghné Kele Judit Aki szereti a mákot, annak a mákos süteményekből sosem elég. Hozzávalók: a tésztához: 3 tojás 18 dkg cukor 32 dkg liszt 1 tasak sütőpor csipet só 2 dl tej 1, 5 dl étolaj a töltelékhez: 25 dkg darált mák 15 dkg cukor 1 tasak vaníliás cukor 1 narancs reszelt héja kb. 1-1, 5 dl forró tej 1-2 evőkanál baracklekvár a kenéshez: 4 evőkanál baracklekvár Elkészítés: A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét a sóval félig felverjük, majd kanalanként hozzáadagoljuk a cukrot és kemény habbá verjük, majd egyesével hozzákeverjük a tojások sárgáját is. Ezután kisebb adagokban hozzákeverjük a sütőporral elkevert lisztet, a tejet és az olajat. A massza felét sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk és 180 fokra előmelegített sütőben 15 percig sütjük. Egyszerű mákos kocka el van vetve. A mákot elvegyítjük a cukrokkal, a narancs reszelt héjával, ráöntjük a tejet és összekeverjük a lekvárral. Az elősütött tésztára rákenjük a 4 evőkanál lekvárt, elsimítjuk rajta a mákos tölteléket, és ráöntjük a megmaradt tésztát.
Tudom, ez a süti rém egyszerű. Tipikusan "na ilyet én is tudok, mi ebben a pláne" jellegű. Amiért hozom, az mégis az, hogy ötletet adjak azoknak, akik gluténmentesen szeretnének táplálkozni, mint pl. én is és Anita barátnőm is mostanság, de tanácstalanok, hogy mégis hogyan helyettesítsék egy süteményben egyszerű, mindennapos hozzávalókkal a lisztet. Nem kell túlkomplikálni ezt a dolgot és nem is kell feltétlenül megvenni a legdrágább alapanyagokat hozzá. Egyszerű mákos kocka recept. Főleg ha nincs rá keret sem éppen... :) Ez a süti mostanában a kedvenc "alapsütim", amit sokféleképpen lehet variálni. A kókusz és a mák kettőse helyett elég sok mindent használhatunk még. Csak néhány ötlet: őrölt mogyoró-kakaópor, őrölt mandula-kókusz (finomra őrölve) kakaópor-kókuszreszelék (persze a kakaóporból ilyenkor kevesebb is elég, úgy kb. 5 dkg), vagy simán csak a darált mák is nagyon jó. Ilyenkor elhagyhatjuk a narancslevet is, ezt csak a gazdagítás és a szódabikarbóna mellé a savasság miatt került a süteménybe. A tetejére is tehetünk más gyümölcsöket is.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. Egyszerű mákos kocka 3x3. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
"Töröm – töröm a mákot, Sütök neked kalácsot"… s zól a népszerű mondóka 🙂 Törjünk mi is mákot és süssünk belőle almás mákos kockát! Finom réteges, almás, vaníliás ízekben gazdag, finom ropogóssal a tetején. Próbáljátok ki! Piskóta 250 g tojás fehérje 200 g cukor 200 g mák 80 g liszt citromhéj A fehérjét a cukorral habbá verjük. Grízes-mákos kocka | Nosalty. A mákot a lisztet és a citromhéjat kimérjük és elkeverjük. Amikor a hab felverődött, a száraz hozzávalókat finoman hozzákeverjük, majd egy sütőpapírral bélelt sütőlemezre kenünk. (2 db 25 x 25 cm-es piskótánk legyen) 160 fokon 10-12 perc alatt kisütjük. Almatöltelék 1 kg tisztított alma 100 + 50 g cukor (alma fajtájától függően lehet több vagy kevesebb a cukor) 3 g pektin 5 lap zselatin reszelt narancshéj vanília Elkészítése: Az almát a 100 g cukorral, narancshéjjal és a vaníliával feltesszük főni alacsony hőfokon. Saját levében egy-másfél órán át lassan főzzük. Mielőtt elkészül, az 50 g cukrot elkeverjük 3 g pektinnel és még 5 percig nagyobb tűzön rotyogtatjuk.
csütörtök, december 16. 2021 | Címkék: sós sütik EZT A SÓSAT MÉG NEM CSINÁLTAM, MINDIG CSAK MEGVETTEM A BOLTBAN! MOST TALÁLTAM EGY NAGYON EGYSZERŰ RECEPTET ÉS MEGSÜTÖTTEM PRŐBÁNAK! AZ EREDMÉNYT TÜKRÖZI, HOGY MÉG ALIG HÜLT KI, DE MÁRIS A FELE ELFOGYOTT! TEHÁT NEM TUDOM ELMONDANI, MEDDIG ÁLL EL. HOZZÁVALÓK: 20 DKG VAJ 20 DKG BL 55 LISZT 20 DKG RESZELT SAJT 2 TOJÁSSÁRGÁJA 1 TK. SÓ IZLÉS SZERINT BORS DARÁLT MÁK CSAK ENNYI KELL EGY IGAZÁN FINOM SÓS SÜTIHEZ AMIT NEM LEHET MEGUNNI! A LISZTET TÁLBA TESZEM ÉS HOZZÁADOM A KIS DARABOKBA VÁGOTT VAJAT ÉS ÖSSZEMORZSOLOM. EGY MORZSÁS ÁLLAGÚ ANYAGGOT KAPTAM. MOST ADOM HOZZÁ A TÖBBIT, TOJÁSSÁRGÁT, SÓT, BORST S A RSZELT SAJTOT. KÉZZEL EGYENLETESN SIMA TÉSZTÁVÁ GYÚROM ÖSSZE.. BECSOMAGOLOM FOLPACKBA ÉS A HÜTÖBE TESZEM MINIMUM 2 ÓRÁRA. ÉN ENNÉL TOVÁBB, 2 NAPIG HAGYTAM A HÜTŐBEN A TÉSZTÁT. NEM LETT SEMMI BAJA! MOST EGY KISSÉ LISZTEZETT DESZKÁN 1. 5 CM VASTAGRA KINYÚJTOM. A TETEJÉT MEGSZÓROM DARÁLT MÁKKAL ÉS EGY KICSIT BELE IS NYOMKODOM. KÉSSEL 1. Hozzávalók: egy csipetnyi szeretet: Meggyes-mákos-kókuszos kocka. 5 X 1. 5 CM - S KOCKÁKRA VÁGOM FEL.
Alvászavarok Az alvásprobléma, az éjszakai megébredés is lehet árulkodó tünet. A Journal of Sleep Research-ben megjelent kutatás szerint a D-vitamint rendszeresen szedők 16%-kal kisebb eséllyel küzdöttek álmatlansággal, egy másik tanulmány szerint pedig az alvászavarban szenvedő, neurológiai problémával diagnosztizált betegek alvásminőségét is javította a vitaminpótlás. Ezért D vitamin hiány esetén gyakrabban megfázunk. 4. Erős izzadás a fejen Ez a tünet furcsán hangzik. A homlok és halánték izzadás a D vitamin hiány jele. Az orvosok már egy évszázaddal ezelőtt feltették a kérdést a nőnek szülés után: "Mennyire izzadt meg a feje Hölgyem? " Ez az egész rémesen furcsa, pedig egyáltalán nem viccről van szó. A fej, a homlok, a halántékon legördülő izzadtság cseppek D vitamin hiányra utalnak. 5. Emésztőrendszeri problémák Morbus Crohn, gluténérzékenység krónikus gyulladással járó emésztőrendszeri betegségek kísérőjeként gyakran előfordul D vitamin hiány. D vitamin c tünetei bőrön cream. Ezek a betegségek hatással vannak a zsíranyagcserére, a zsírfelvétel kevesebb.
A bélrendszeri problémák között a Crohn-betegség, a cöliakáliás és a nem cöliakáliás glutén érzékenység, és a gyulladásos bélszindróma is felsorolhatóak. A D-vitamin receptorok emésztőrendszere és immunrendszere sejtjeiben találhatóak meg, a D-vitamin ezekhez a receptorokhoz kapcsolódva segíti a szervezet funkcióinak megfelelő működését. Egy 2011-ben, a gasztoenterológiával foglalkozó Therapeutic Advances in Gastroenterology szaklapban megjelent tanulmány kimutatta, hogy az alacsony D-vitamin szint összekapcsolható az emésztőrendszeri megbetegedésekkel, csakúgy, mint a gyulladásos bélszindrómával és a végbélrákkal. 7. D vitamin c tünetei bőrön 100. Nagy mértékű izzadás. Az alacsony D-vitamin szint túlzott mértékű izzadást is okozhat, főképp a fej környékén. A csecsemők túlzott izzadása ideg-izomzati irritábilitást jelent, amely a D-vitamin hiány korai tünete. A túlzott mértékű feji izzadás az angolkór egyik fő tünete, amely betegség a gyermekek csontfejlődésére van hatással, D3-vitamin hiány okozza. A D-vitamin segíti az ásványi anyagok koncentrációját, és rendszeresíti a szervezet folyadék egyensúlyát, amelyek segítik a szervezet hőmérsékletének megfelelő szintre csökkentését.
5. Pikkelysömör. A D-vitamin hiánya a pikkelysömör kialakulásához is hozzájárulhat, amely egy autoimmun bőrbetegség. A Nemzetközi Pikkelysömör Alapítvány (National Psoriasis Foundation) felmérései szerint a megfelelő mennyiségű napfény segíti a bőrsejtek növekedési rátájának és lehámlási mértékének csökkentését. Egy 2013-ben, a bőrgyógyászati endokrinológiával foglalkozó Dermato-endocrinology Journal szaklapban megjelent tanulmány kimutatta, hogy az autoimmunitás összefüggésbe hozható a D-vitamin hiánnyal, vagy ellenállással. A D-vitamin-hiány 4 jele a bőrön: a pattanások és a felgyorsult bőröregedés is utalhat rá - Szépség és divat | Femina. A kutatás azt is kimutatta, hogy a nagy dózisú D3-vitamin terápia hatékony gyógymód lehet a vitiligoban (pigmenthiány) és a pikkelysömörben szenvedők számára. Amennyiben ön pikkelysömörben szenved, vizsgáltassa ki D-vitamin szintjét, és kérdezze meg orvosa véleményét a lehetséges gyógymódokról. 6. Emésztési problémák. Amennyiben bélrendszeri problémákkal küzd, szervezete nem biztos, hogy képes a zsírban oldódó vitamin megfelelő felszívására. Ez szervezete alacsony D-vitamin szintjét okozhatja.
Amennyiben állandóan fáradtnak érzi magát anélkül, hogy erre oka lenne, vizsgáltassa ki szervezete D-vitamin szintjét. Az alacsony D-vitamin szint a zsírok felhalmozódásához vezet, amely lassítja szervezete anyagcsere folyamatait. Ezáltal ön is kevésbé lesz energetikus. Egy 2014-ben, a North American Journal of Medical Sciences szaklapban megjelent tanulmány kimutatta, hogy az alacsony D-vitamin szint orvoslásával nagy mértékben csökkenthetőek a kimerültség tünetei. 4. Hangulatingadozás. A napfény-vitamin hiánya hirtelen hangulatingadozást is okozhat. A D-vitamin ugyanis segíti a szerotonin termelését, amely agyi hormon felelős a hangulat javításáért és a boldogság érzetéért. Signs & Tünetei a D-vitamin -hiány_Vitaminok. A megnövelt szerotonin szint segíti a stressz hatásainak csökkentését és megelőzi, valamint gyógyítja az enyhébb depressziót. A D-vitamin hiánya egyéb, hangulatváltozással járó betegséget is kiválthat, mint a szezonális affektív zavar, a premenstruációs szindróma, és a fibromyalgia. Kutatásokkal kimutatták, hogy a téli hónapokban jelentkező depresszió, azaz a szezonális affektív zavar főképp a napfény hiányának tudható be.
A B12 vitaminhiány kockázata sokkal nagyobb, ha vegetáriánus vagy vegán étrendet követ, ezért érdemes rendszeresen csináltatni egy B12 tesztet. D vitamin c tünetei bőrön vs. Akik cukorbetegek vagy refluxproblémájuk van, és arra gyógyszert szednek, azoknak mindenképp meg kell csináltatniuk a B12 tesztet, mivel néhány gyógyszerfajta megzavarhatja a szervezet egészséges B12 szintjét. A B12 vitamin étrend-kiegészítőként ma már gyógyszer vagy injekció formában is elérhető. Jó azonban, ha minden esetben előtte konzultál az orvosával, mivel az étrend-kiegészítők befolyásolhatják bizonyos gyógyszerek hatékonyságát.
Alább megtudhatja, melyek a B12 vitaminhiány leggyakoribb tünetei. 1. Kimerültség és alacsony energiaszint Ez a vitamin létfontosságú szerepet játszik az energia-anyagcserében, így a hiánya közvetlen hatással van az ember energiaszintjére és kitartására. A B12 vitamin segíti a szervezetet abban, hogy az képes legyen új DNS láncot előállítani az új sejtek számára, amelyek aztán energiával látják el a szervezetet. Ezen kívül az egészséges vörös vérsejtek (amelyek a szervezetben az oxigénszállításért felelősek) előállításához is szükség van erre a vitaminra. A megfelelő oxigénellátás nélkül ugyanis az ember fáradtnak és levertnek érzi magát. A B12 vitamin azért is fontos, mert az elfogyasztott táplálékot segít energiává alakítani, amelyet aztán a szervezet az anyagcsere folyamatok során hasznosít. A lassú anyagcsere megakadályozza, hogy jó legyen a közérzetünk, és hogy a legjobb képességeinkhez mérten tudjunk teljesíteni. 2. Zsibbadás és bizsergő érzés A B12 vitamin nagyon fontos szerepet játszik abban, hogy az idegrendszer egészséges maradjon.