Több mint fél tonna fagyasztott gyros húst találtak a Nemzeti Adó- és Vámhivatal (NAV) pénzügyőrei Barcson egy szlovén hűtőautó ellenőrzésekor. A húskészítmény sem engedéllyel, sem az eredetét igazoló irattal nem rendelkezett, ezért a kormányhivatal lefoglalta és elrendelte a megsemmisítését. A NAV Somogy megyei pénzügyőrei EKÁER ellenőrzésen, Barcson egy 3, 5 tonna súly alatti szlovén hűtőautót ellenőriztek. A hűtőautó nem a teherforgalmi, hanem a személyforgalmi sávban próbált bejutni az országba. Az ellenőrzés során a pénzügyőrök az autó rakterében 580 kilogramm fagyasztott gyros húst találtak. A hűtőautó Szlovéniából indult Horvátországba, ahol már 420 kilogramm húst leadott. A Horvátországból érkező hűtőautó több magyar városba szállította volna a fagyasztott gyrost. A szállítmány sem engedéllyel, sem egyéb, a hús származását igazoló irattal nem rendelkezett. A hús eredete nem volt nyomon követhető, ezért a kormányhivatal lefoglalta és elrendelte a megsemmisítését. / NAV
A gyroshoz a görögök többnyire bárány-, marha-, sertés-, vagy csirkehúst használnak, nálunk a fagyasztott gyros csirkéből, combból és mellből, valamint pulykából készül. Népszerű feltétek a vöröshagyma, a paradicsom, a kígyóuborka, az erős paprika, a szószok közül például a tzaziki. Tehetjük pitába, vagy tányérra, mellé görög saláta kerülhet. Joghurtos öntet Hozzávalók: 2 dl joghurt 2 gerezd fokhagyma 2 kiskanál szárított vagy friss kapor fél kiskanál gyros-fűszerkeverék só A fokhagymát apróra préseljük, és a kaporral együtt a joghurtba keverjük. Ehhez adjuk még a gyros-fűszerkeveréket, és ha szükséges, akkor sózzuk. Így öntjük rá a megsütött fagyasztott gyrosra. Saláta és mártás a fagyasztott gyroshoz Sali 1 nagy paradicsom 1 kígyóuborka 1 fej lilahagyma 2-3 fej retek Mártás 2 dl joghurt görög saláta fűszerkeverék chilikeverék A joghurthoz adunk 1 teáskanál görög saláta fűszerkeveréket és chilikeveréket, és alaposan összekeverjük. A mártást tálaláskor a saláta tetejére öntjük. Mártás a fagyasztott gyroshoz Hozzávalók: tejföl majonéz cukor őrölt bors kakukkfű bazsalikom Egy kis doboz tejfölhöz ugyanannyi majonéz teszünk, jól összekeverjük.
Akár a nálunk kedvelt saslikot is hívhatjuk a magyar gyrosnak, vagy magyar kebabnak. A forgatott hús meglehetősen széles fogalmába belefér az is, ami a gyrost jellemzi, a szeletelt hús, de beletarozik a darált hús is, amit alaposan megfűszereznek, és nyárson megsütnek. Az iskender kebab az egyetlen, ami nemzetközileg is bejegyzett védjeggyel rendelkezik. Rajta kívül még legalább száz különféle létezik. A gyros-szal együtt közös testvér a shawarma, a közel keleti csirke-, pulyka-, marha- vagy bárányhúsból készült szendvics arab elnevezése. Az arabok szerint ezt tekinthetjük a döner kebab és a gyros ősének. A gyros sok húst igényel, amelyek előkészítése és tárolása meglehetősen idő- és helyigényes, és alapos szaktudást is igényel. Törökországban a mai napig külön mesterség a dönersütés. Ezért jobb választás az előre elkészített fagyasztott gyros-szal dolgozni, mert tárolása és sütése is egyszerűbben megoldható. A csirkés fagyasztott gyros 5 és 10 kilós rudakban is kapható, de készítenek készresütött gyrost is csirkecombfiléből és csirkemellből, valamint kapható a török konyhák kedvence, a csirkés-pulykás kebab.
Az edényt minden esetben feliratozni kell, hogy mikor lett bekeverve a szósz, és csak aznap felhasználható! Gyros készítés folyamata A gyros elkészítése nagyon egyszerű, mert kész alapanyagokkal dolgozunk. Első lépésként a készre sütött gyroshúst vegyük ki a fagyasztóból és normál terű hűtőben olvasszuk ki. A kiolvasztást követően mikrohullámú sütőben melegítsük kb. 2 percig. A hűtőben maradt mennyiséget címkézzük fel, ahol (kivétel dátumát matricára felírva és ráragasztva) 24 órás tárolása megengedett. A kivett mennyiség egy 70 g-os pitához: 75 g A fagyasztott pita kiolvasztása szobahőmérsékleten történik. A pita kiolvasztás után egyszerűen mikrohullámú készülékben melegíthető. Akkor tudjuk, hogy a pita átmelegedett ha a tésztája elkezd duzzadni. Gyros összeállítása: A mikrohullámú sütőben melegített pitát beletesszük a gyros tasakba. Majd vágódeszkára tesszük a pitát. A tasakot felhajtva a pitából egy kb. 3 cm-es "kalapot" vágunk le, majd széles oldalú csipesszel óvatosan szétnyitjuk.
A mélyhűtőből a hűtőbe áttéve nagyjából azzal számolj, hogy egy teljes nap, azaz 24 szóra szükséges, hogy a hús 100%-ban kiolvadjon. Természetesen már kicsit korábban is felhasználható, hiszen az még nem nagy baj, ha kisebb részek fagyottak maradtak, de ez mindenképpen egy elég hosszú folyamat. A fagyasztást a lehető leggyorsabban végezzük, mert így a sejteket roncsoló jégkristályok kisebbek lesznek és az így fagyasztottak kiolvasztásuk során kevesebb levet eresztenek ( főleg a gyümölcsök) és tartásuk is jobban megmarad. Ez a gyorsfagyasztás úgy történjen, hogy a legfelső, többnyire ajtóval zárható részt ne használjuk tárolásra, hanem ide tegyük a fagyasztásra szánt ételt, majd a hűtőt állandó üzemmódra kapcsoljuk, míg újra el nem éri a kívánt -20 C fokot. Majd ezt kikapcsolva rábízzuk a saját önvezérlésére. A burgonya, főtt zöldségek, levesek, zöld főzelékek, sültek fagyasztása nem javasolt mert kiolvasztásuk után ízük, állaguk sokszor nem is emlékeztet az eredeti ételre. A friss gyümölcsök megőrzik ízüket és C vitamin tartalmukat, de kiolvasztásukkor levüket elengedik.
Tápláló, ropogós, ízletes! A Manner teljes kiőrlésű babapiskóta a legfinomabb, teljes kiőrlésű búzalisztből, mézzel és búzakorpával készült finomság. Ideális egészséges rágcsálnivalónak vagy teljes kiőrlésű alapanyagot tartalmazó desszertek készítéséhez. 200 g-os csomagolásban. Tápérték adatok 100 g termékben Energiatartalom 379 kcal Zsír 4, 9g amelyből telített zsírsavak 1, 8g Szénhidrát 71g amelyből cukrok 38g Fehérje 10g Só 0, 43g Kenyéregység 5, 92 BE Rost 4, 9
Manner Teljes kiőrlésű piskóta Termékleírás A Manner teljes őrlésű babapiskóta a legfinomabb, teljes őrlésű búzalisztből, mézzel és búzakorpával készült finomság. Ideális egészséges rágcsálnivalónak vagy teljes őrlésű alapanyagot tartalmazó desszertek készítéséhez. 200 g-os csomagolásban. Galéria Vélemények Kérdezz felelek Oldalainkon a partnereink által szolgáltatott információk és árak tájékoztató jellegűek, melyek esetlegesen tartalmazhatnak téves információkat. A képek csak tájékoztató jellegűek és tartalmazhatnak tartozékokat, amelyek nem szerepelnek az alapcsomagban. A termékinformációk (kép, leírás vagy ár) előzetes értesítés nélkül megváltozhatnak. Az esetleges hibákért, elírásokért az Árukereső nem felel.
Skip to content (Press Enter) Cukormentes beigli receptek Karácsonyra! Finom, édes, puha és egyben omlós bejglit nemcsak hagyományosan, fehér lisztből, … Read More Diétás karácsonyi sütemények gyűjteménye, csak mert nem múlhat el az ünnep bejgli, zserbó, linzer és … Linzer teljes kiőrlésű lisztből, nagyon egyszerűen, extra alapanyagok nélkül! Több apropója is volt ennek a … Töltött kalács teljes kiőrlésű lisztből, diétásan! Eredetileg húsvétra, a sonka mellé készítettem el a családnak … Teljes kiőrlésű muffin recept: a muffin az egyik legegyszerűbb diétás sütemény, amit egyszerűen elkészíthetsz diétásan … Teljes kiőrlésű kalács cukormentesen, tejmentesen! Igen, teljesen cukormentes ez a diétás teljes kiőrlésű kalács, még … Aranygaluska teljes kiőrlésű lisztből, cukor nélkül, diétásan! Nem túlzok, ha azt mondom, hogy ez a … Diétás bejgli recept teljes kiőrlésű lisztből, hosszas pihentetési idők és macera nélkül! Egyáltalán nem száraz, … Diétás zserbó teljes kiőrlésű lisztből, egyszerűen, élesztő nélkül és cukormentesen!
Ha kissé kihűlt, szedjük át egy rácsra és várjuk meg, míg kihűl. Jól záródó tasakban vagy dobozban sokáig eltarthatjuk.
Egy termék jelölésén akkor lehet feltüntetni a "Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára (8 400 kJ/2 000 kcal)" mondatot, ha az energiatartalmat és az uniós jelölési rendeletben meghatározott tápanyagok mennyiségét a beviteli referenciaértékek százalékában is megadják. Két termék esetében a termék jelölésén a "Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára (8 400 kJ/2 000 kcal)" mondatot feltüntették, ugyanakkor magát a beviteli referenciaértéket nem adták meg százalékos arányban. Két termék jelölésén a feltüntetett tápértékadatok eltértek a gyártmánylapban szereplő tápértékadatoktól. További két termék esetében a magyar nyelvű jelölésen feltüntetett tápértékadatok eltértek a termékre vonatkozó specifikációban és az idegen nyelvű jelölésen feltüntetett tápértékadatoktól. Egy termék jelölésén színezék- és ízfokozómentességre vonatkozó utalás szerepelt. Ez viszont megtévesztő, mivel az adalékanyagokról szóló uniós rendelet értelmében a kenyérhez nem megengedett színezéket hozzáadni, továbbá ízfokozó adalékanyagot a forgalomban lévő többi hasonló termék sem tartalmaz.