Ha van olyan sós süti, amit nem lehet megunni az az omlós és illatos sajtos rúd. A hétvégén egy régen tervezett családi grillezést tartottunk, ahol én vállaltam a sós sütemények elkészítését és biztosra akartam menni. Az apukámnak és a bátyámnak valami igazán pasis dolgot szerettem volna készíteni, így nekik sütöttem egy nagy tepsi tepertős pogácsát, ami mindkettőjük nagy kedvence. ( Ennek a receptjét ITT találjátok). A "csapatban" voltak azonban lányok is, akik nem rajonganak az ilyen nehéz fogásokért, így nekik (nekünk) könnyű, sajtos rudacskák kerültek a piknikes dobozba. Mindkettőnek nagy sikere volt, ha Ti is hasonló alkalomra készültök, próbáljátok ki ezt a receptet! 🙂 Hozzávalók: 30 dkg finomliszt 1 mk sütőpor 1 mk instant élesztő 1 mk cukor 1 kis pohár tejföl 10 dkg margarin (ebben az esetben kivételesen nem ragaszkodom a vajhoz) 3 ek zsír (igen, ez szinte kötelező…) 20 dkg reszelt sajt (ebből 5 dkg a tetejére megy) 2, 5 tk só A tetejére 1 db tojás enyhén felverve és 5 dkg reszelt sajt Elkészítés: Egy tálba szitáljuk bele a lisztet, keverjük bele a sütőport és az élesztőt és a cukrot.
A zsírt morzsoljuk el a szitált liszttel, keverjük hozzá a sót, sajtot, tejfölt. Adjuk hozzá a tojássárgáját és, szükség szerint annyi hideg vizet, hogy tésztát formálhassunk belőle. ) A közepes keménységű tésztát rövid pihentetés után osszuk négyfelé, nyújtsuk ki (hajtogathatjuk is, kétszer, háromszor is, úgy még szebb lesz), kenjük meg az elválasztott tojásfehérjével, szórjuk meg reszelt sajttal, esetleg egész köménymaggal, vágjuk fel a kívánt szélességű, hosszúságú csíkokra, majd helyezzük sütőpapírra, vagy zsírozott tepsire, és süssük aranybarnára Juhtúrós sajtos rúd recptje A hajtogatott (leveles) sajtos rudat a vízgőz emeli meg, a sütőporral készülőt a széndioxid (és vízgőz). Rajtuk kívül azonban, akadnak élesztővel készülő, kelesztett sajtos rudak is, bár nálunk ezek nem divatosak. 100g vaj 100g sertészsír 200ml 20% zsírtartalmú tejföl 300g juhtúró 1 csomag sütőpor (jeges víz – szükség szerint) 1 tojás: kevés vízzel, csiptenyi sóval lazán felverve, a tészta kenéséhez Elkészítése: A sütőt melegítsük elő 200°C hőmérsékletre.
Receptek képekkel, Sütemény receptek képekkel, Muffin receptek, Szárnyas ételreceptek, Torta receptek Itt vagy: címlap › Recept › Sajtos rúd élesztővel Ezt a receptet már többen keresték honlaponkon. Legyél te az első aki feltölti az elkészített receptet fotóval együtt és nyerj vele (Spar, Penny vagy Tesco) vásárlási utalványt! Mi kellhet hozzá? Alapanyagok: cukor só tojás liszt margarin zöldség gyümölcs hús Hogyan készül a Sajtos rúd élesztővel? Írd meg nekünk Te! Te már elkészítetted, vagy most készülsz elkészíteni ezt a receptet? Készítsd el, fotózd le és töltsd fel honlapunkra, hogy nyerhess vele! Minden 1000 új feltöltött recept után sorsolás! Kattints ide és töltsd fel recepted a saját Receptkönyvedbe!
SAJTOS RÚD – A sajtos rúd igazán népszerű sós sütemény, s nekem is az egyik kedvencem. Ha nincs időm, mélyhűtött leveles tésztából készítem, de azért, a saját házi gyúrás az igazi. A sajtos rúdhoz mindenekelőtt liszt, zsiradék, sajt, só és víz szükséges. A víz lehet részben hozzáadott víz (tej, tejszín) is, de – kisebb-nagyobb mértékben – a receptben szereplő valamennyi hozzávalóból, leginkább a vajból, tejfölből, túróból származik. A tojássárgájának szerepe leginkább a sajtos rúd magas zsírtartalmának emulgeálása, ahogy a majonéz esetében is. A pihentetéstől többnyire finomabb lesz, ahogy a hajtogatástól is. A liszt, zsiradék, víz és sajt aránya sokféle lehet, ezért aztán nagyon sokféle recepttel találkozhatunk. A sajtos rudak fel is tekerhetők és a köménymagon kívül a felszínük (és a tészta), számtalan módon fűszerezhető, ahogy a videón is látszik. A sajtos rúdhoz pedig fűszeres mártás (dip) is szervírozható, ezért aztán, akad lehetőség a saját, legfinomabb receptünk kitalálására. Sajtos rúd recept (1. )
A rudak tetejét ezután megkenjük tojássárgájával, és még egy órán át a konyhában pihentetjük, ezalatt a tészta kicsit megkel. Ezután a rudakat másnap reggelig rakjuk a hűtőbe. Másnap kenjük meg újra, ezúttal tojásfehérjével és hagyjuk megszáradni - ettől lesz szép márványos. A sütőt előre gyújtsuk be. A rudakat szurkáljuk meg minden oldalán kihegyezett hurkapálcikával. Meleg, gőzmentes sütőbe süssük. Ha kisült, még a forró sütőlapon fordítsuk meg a rudakat és így hagyjuk 10-15 percig, hogy a rétegek ne váljanak el egymástól. (Ha megrepedne, még forrón késlappal "formára igazíthatjuk". ) Kicsit macerás, de megéri, mert nagyon finom! !
Béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral. Az olívaolajat, a tejet és a sót melegítsük össze egy kis lábasban. Ahogy forrásnak indul, kapcsoljuk le alatta a lángot. Egy nagy tálban keverjük össze a tápiókalisztet a meleg folyadékkal, míg egynemű nem lesz. Hagyjuk picit hűlni. Ha kihűlt, keverjük bele a tojásokat és a reszelt parmezánt. Tegyük a tésztát a hűtőbe pihenni 15-20 percre. Tegyünk 1-2 evőkanálnyi kupacokat a tésztából az előkészített tepsire. Kisebb méretű muffinformákba is bele lehet tölteni a masszát. 18-20 percig süssük a tésztát, míg pufi és aranybarna nem lesz. Melegen kínáljuk.
Fucsovics Márton kikapott Alex de Minaurtól szombaton, így a hazaiak 2-2-re kiegyenlítettek a Sydneyben zajló Ausztrália-Magyarország tenisz Davis Kupa-selejtezőn. Három mérkőzés után meglepetésre 2-1-re vezettek a vendégek, így a magyarok éljátékosa, a világranglistán 35. Fucsovics annak a tudatában állt ki az őt 5 hellyel megelőző riválisa ellen, hogy győzelem esetén a válogatott továbbjut a szeptemberben és novemberben sorra kerülő DK-fináléba. Hihetetlen: az egész osztály előtt elégítette ki magát a tanárnő (18+). A 30 éves Fucsovics 30/17-es meccsmérleggel büszkélkedhetett a válogatottban, míg a helyi születésű és Sydneyben már ATP-tornát is nyerő De Minaur 6/5-ös mutatónál tartott. Ami az egymás elleni találkozóikat illeti, eddigi egyetlen összecsapásukat a spanyol állampolgársággal is rendelkező ellenfél nyerte tavaly a torinói DK-döntőben. A Ken Rosewall Arenában a 87 éves, nyolcszoros Grand Slam-bajnok névadó is látta az első sorból, amint a két éljátékos nagyon magas színvonalon kezd, és főként az alapvonalról próbálja hozni a labdameneteket. Elsőként 4:3-nál Fucsovics jutott bréklabdákhoz, de riválisa hárította őket, majd a nyíregyházi teniszező egy nyolcperces gém végén hozta a szerváját úgy, hogy az egyik ütését még De Minaur is megtapsolta.
Így jutottak el a rövidítésig, melyben a magyar 4-2-re vezetett, ám ezután fáradhatatlan riválisa rákapcsolt, és már nem vesztett pontot. A második játszma rögtön elhozta a mérkőzés első brékjét, az egyre magabiztosabb és szinte minden labdát elérő ellenfél 3:0-ra elhúzott, majd három labdája volt a 4:0-hoz. Az ekkor fáradtabbnak tűnő Fucsovics azonban egy 11 perces gém során kivédekezte ezeket, majd lendületből visszabrékelt, és 4:5-nél a meccsben maradásért adogatott. Három mérkőzéslabdát még hárított, de a negyediket kiütötte, így 2 óra 11 perc elteltével az ATP-rangsor 15. Fucsovics mai meccs online zdarma. helyén is megfordult De Minaur ünnepelhetett. A sydneyi csata győztese részt vehet a DK-döntő szeptemberi csoportküzdelmeiben - ahonnan a legjobbak a novemberi negyeddöntőbe kerülnek -, míg a vesztes szeptemberben osztályozót vív a világcsoportban maradásért. Eredmény: Davis Kupa, selejtező: Ausztrália-Magyarország 2-2 - állás a harmadik egyes után Alex de Minaur-Fucsovics Márton 7:6 (7-4), 6:4 később: Thanasi Kokkinakis-Piros Zsombor korábban: John Peers, Luke Saville-Marozsán Fábián, Valkusz Máté 4:6, 4:6 pénteken játszották: Alex de Minaur-Piros Zsombor 7:5, 6:2 Thanasi Kokkinakis-Fucsovics Márton 6:7 (4-7), 6:1, 3:6 Borítókép és fotók: Mark Metcalfe/Getty Images
Ellenfele a második körben a világranglista-101. orosz Anasztaszja Potapova lesz, aki két szettben simán megverte a 24. kiemelt amerikai Alison Riskét (6:2, 6:1). Amikor Babos Tímea győzött, Fucsovics Márton akkor még csak az egyenlítésért küzdött két pályával arrébb. A férfiak meccsén ugyanis az első játszma brékfesztiváljából a világranglista 125. helyén álló ausztrál Marc Polmans jött ki jobban, s 6:4-re megnyerte az első szettet. Fucsovics mai meccs online shop. S eleinte úgy tűnt, a második nem hoz semmi változást: első adogatásait egyik játékos sem tudta hozni, ám amíg Fucsovics megemberelte magát ezen a téren, addig Polmans nem, így a második szettet Fucsovics tette zsebre 6:3-mal – s nagyjából ez volt az a pont, amikor Babos Tímea már túljutott a belga lányon. A harmadik játszmában Fucsovics adogatójátéka még inkább feljavult, egy bréklabdához sem engedte ellenfelét – sőt, adogatóként az egész szettben mindössze hét pontot hagyott Polmansnak –, miközben fogadóként nagyot javult, így alig 35 perc alatt behúzta a szettet, s ekkor úgy tűn, nem tart már olyan sokáig a találkozó, s a Babos meccséről kényelmesen átsétáló drukkerek újabb magyar továbbjutásnak örülhetnek majd a negyedik szett végén.
Talán éppen ezért tartanak bennünket örök izzásban versei, prózái. Jó benyomásokat tett Tóth Balázs Feol - Ma 12:30 Foci Fejér Dorog A labdarúgó Merkantil Bank Ligában szereplő Aqvital Fc Csákvár új vezetőedzője, Tóth Balázs egy-egy győzelemmel és vereséggel mutatkozott be a Fejér megyeiek kispadján. Vasárnap 17 órától a Dorog látogat majd Vaskóékhoz. Fucsovics újabb Federer elleni meccse lehetne az igazi áttörés - Eurosport. Sztanyiszlav Csercseszov vs. Dzsudzsák Balázs NB1 - Ma 11:35 Foci Moszkva után Budapesten.
Pedig ennél nagyobbat nem is tévedhettünk volna. A negyedik szettre ugyanis Polmans valósággal megtáltosodott – legalábbi, ami az adogatását illeti –, s ebben biztosan nagy szerepe lehetett a lelátóra megérkező helyi drukkerhadnak, így a 23 éves ausztrál már valóban hazai pályán érezhette magát. A játszma aztán rövidítésben dőlt el, s amennyire örülhettünk néhány órával korábban egy egyoldalú rövidítésnek Babos esetében, most annyira nem. Polmans az első négy pontot megnyerve gyakorlatilag el is döntötte a kérdést: itt bizony döntő szettet kell vívni a továbbjutásért. Abban a fiatal ausztrál ugyan gyorsan elvette Fucsovics adogatását, ám az is kiderült, hogy ezzel minden maradék puskaporát eldurrogtatta: a magyar fiú előbb 2:1-es hátrányból brékelve egyenlített, majd 4:3 után a legjobb pillanatban vette el ismét ellenfele adogatását. Ezzel megteremtette a lehetőségét, hogy a továbbjutásért adogathasson, és második meccslabdáját már ki is használva jutott a legjobb 64 közé. A 2. Balazs egyenlitett fucsovics meccse dont tovabbjutasrol friss hírek - a Hírstart hírkeresője. fordulóban a háromszoros Grand Slam-torna-győztes svájci Stan Wawrinka lesz az ellenfele.
"Ilyen hozzáállást várok el magamtól" "A legfontosabb pillanatokban játszottam a legjobban. Amikor szettlabdája volt öt-négynél, egy remek labdamenetben, nyerő ütéssel hárítottam, a rövidítés pedig nagyszerűen sikerült, ugyancsak sok nyerővel hoztam mind a hét pontot – mondta Babos Tímea. – A második szett is jól alakult, és bár amikor a meccsért adogattam, megremegett a kezem, a következő gémben ki tudtam küzdeni a győzelmet. Nagyon boldog vagyok, mert azok az elemek, amiken próbálunk javítani az edzőmmel, Thomas Drouet-val, egyre jobbak. Éreztem, hogy a teniszem nem volt olyan, mint az előző meccseken, de fejben kemény tudtam maradni, a továbbjutással pedig lehetőséget adtam magamnak arra, hogy a második körben jobban teljesítsek. Fucsovics mai meccs online 2020. Elterveztem, hogy lépésről lépésre haladok előre, pontosan ilyen hozzáállást várok el magamtól, és örülök, hogy ennek már most megvan a látható eredménye. " Babosék meccsével egy időben kezdett Fucsovics Márton is két pályával arrébb, ám amíg a fiúk meccsén pocsékul kezdték az adogatást a felek, addig a hölgyek imponáló magabiztossággal fogtak bele a szervába: az első bréklabdákig az ötödik játékra kellett várni.
aki Pedro Sousát győzte le három szettben. A találkozóra várhatóan szerdán hajnalban kerül sor.