Kapros tökfőzelék Hozzávalók 4 személyre 1 kilogramm főzőtök 1 fej vöröshagyma 20 gramm vaj 1 evőkanál olaj 2 deciliter tejföl 1 deciliter tej 1 evőkanál keményítő ízlés szerint só 2 evőkanál citromlé 1 csokor kapor Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 30 perc Elkészítés: A tököt hámozzuk meg, vágjuk félbe, kanalazzuk ki a magjait, majd gyaluljuk le. A hagymát pucoljuk meg, vágjuk finomra. A kaprot mossuk meg, aprítsuk össze. A vajat és az olajat olvasszuk meg egy lábasban. Dobjuk rá a hagymát, 4-5 perc alatt dinszteljük üvegesre. Ekkor adjuk hozzá a tököt, forgassuk össze, majd sózzuk. Pároljuk nagyjából 15 percig, míg össze nem esik és puha nem lesz, közben vizet is enged ki magából. Tökfőzelék Recept Rántással. Egy kis tálkában keverjük csomómentesre a tejfölt, a tejet és a keményítőt, ha kész, folyamatos kevergetés mellett öntsük a tökhöz. Újraforrásig főzzük. Ekkor kóstoljuk meg, ízesítsük sóval még, ha szükséges, majd adjuk hozzá a citromlevet és keverjük bele a kaprot. Várjuk meg, míg újra felforr, főzzük 1-2 percig, majd kapcsoljuk le alatta a lángot.
Mutatjuk a legjobb fagyasztós trükköket, melyek neked is megkönnyítik az életedet. A képek forrása: Getty Images Hungary, Tökfőzelék recept fagyasztott tökből Barbie titkosügynökök teljes mese magyarul Tökfőzelék fagyasztott gyalult tökből Az élelmiszer frissességét több hónapig megtarthatja (-18°C-on vagy alacsonyabb hőmérsékleten mélyfagyasztásban). A fagyasztandó élelmiszer ne kerüljön kapcsolatba korábban lefagyasztott dolgokkal, hogy megakadályozza azok részleges kiolvadását. Leírás 30 / 35 HU Hűtőszekrény / Használati útmutató Ez a jó sok tejföllel, illatos kaporral készített, bársonyos-habart főzelék nem is hasonlít a "nem-szeretem" tökfőzelékekhez. Érdemes egyszer így is kipróbálni – most van a szezonja! Fotó: Hemző Károly Hozzávalók 4 személyre: 1 kis fej hagyma 1 nagy csokor kapor 2 ek. olaj 800 g gyalult tök 3 ek. citromlé 2 zöldségleveskocka 4 ek. rétesliszt 2 dl tej 300+100 g tejföl 1/4 kk. pirospaprika 1. A hagymát meghámozzuk, apróra felkockázzuk. A kaprot leöblítjük, lerázzuk róla a vizet, szakállkáját finomra vágjuk.
Egy nagy lábosban vajat olvasztunk, hozzáadjuk a hagymát, és kevergetve puhára pároljuk. A lábosba szórjuk a tököt, megsózzuk, átkeverjük, lefedjük és addig pároljuk, míg össze nem esik. Hozzáadjuk a tejszín háromnegyedét, és addig főzzük az egészet, míg éppen meg nem puhul a tök, de nem főzzük péppé. A maradék tejszínt egy külön kis tálban kikeverjük a keményítővel, és a főzelékhez adjuk. Elkeverjük, hozzáadjuk a finomra vágott kaprot, egyet rottyantunk rajta, és elzárjuk alatta a lángot. Fotók: Ács Bori/Sóbors Szólj hozzá! ( komment) A gyalult tök találkozása a friss kaporral remek nyári ételt eredményez, gyorsan elkészítheted, és, ha csak egy tükörtojással gazdagítod, már akkor is zseniális ebédet kapsz. Mint minden ételnek, a tökfőzeléknek is jól állhat egy kis fokhagyma - ha szereted az ízét, akkor a rántást készítsd azzal, nem bánod meg.. Tökfőzelék Hozzávalók: 50 dkg gyalult tök 1 közepes fej vöröshagyma 1 marék friss kapor 1 evőkanálnyi pirospaprika 1 evőkanálnyi liszt 1 kis pohár tejföl Elkészítés ideje: 30 perc Elkészítés menete: A hagymát kockázd fel minél apróbbra - akár le is reszelheted -, majd egy kis olajon kezdd el dinsztelni.
Ló, rajz, fehér, árnykép, álló, háttér, fekete Kép szerkesztő Mentés a számítógépre
Álló, ló, árnykép, black háttér, fehér, rajz Kép szerkesztő Mentés a számítógépre
-tól -ig
Elszigetelt befest, rajz, vektor, kéz, háttér, fehér, póni, fekete Kép szerkesztő Mentés a számítógépre