Paradicsomleves Hozzávalók 4-5 személyre 70 dkg paradicsom 4 dkg zsír 5 dkg liszt 6 dkg cukor 1 közepes vöröshagyma 1 kisebb csomó zellerzöld só 1, 5 l csontleves (vagy víz) A megmosott, kicsumázott paradicsomot darabold fel, s - az egészben hagyott hagymával és a zellerzölddel együtt - kevés vízben főzd puhára, majd (a hagymát és a zellert kivéve) passzírozd át. Krumplileves receptek: (Kattints a piros szövegre, ha szeretnéd elolvasni a konkrét receptet! Magyaros tejfölös krumplileves virslivel. ) tejfölös-kolbászos krumplileves egyszerű krumplileves magyaros krumplileves tejfölös krumplileves kolbásszal Sertésraguleves Nagyon ízletes és kiadós leves. Ezek a legnépszerűbb sertésraguleves receptek karácsonykor: (Kattints a piros szövegre, ha szeretnéd elolvasni a konkrét receptet! ) tárkonyos sertésraguleves zöldséges sertésraguleves könnyű sertésraguleves Pontyleves Egy újabb halból készült leves, amellyel nem nagyon lehet melléfogni. Nézd meg valamelyik pontyleves receptet: (Kattints a piros szövegre, ha szeretnéd elolvasni a konkrét receptet! )
A levesbe krumpli és sárgarépa, valamint pirított szalonna és kolbász is kerül. Az ételben a magyaros ízek dominálnak, így nyugodtan szórj bele pirospaprikát, de már a belevalóktól is gyönyörű színe lesz. Fotó: cover: Getty Images, belső: Getty Images, Botos Claudia/ Sóbors, Sági Zsófia / Sóbors
Megnézem a Receptet Karfiolkrémleves → A tejszínes hagymakrémleves recept sok hagymával, fokhagymával, húsleves alaplével, borssal, tejszínnel, az elkészítés részletes leírásával. Mely egy gyorsan elkészíthető, intenzív ízvilágú, mégis könnyed leves, s az elkészítéséhez használt alaplé, valamint a zöldfűszerek révén változatos is lehet. Megnézem a Receptet Hagymakrémleves tejszínnel → Gombapörkölt recept hagymával, paprikával, paradicsommal, sóval, borssal, tejföllel és majoránnával, az elkészítés részletes leírásával. Laktató, selymes krumplikrémleves: tejföllel sűrítve lesz igazán finom - Receptek | Sóbors. Melynek íze alapvetően a felhasznált gombától, másrészt az elkészítés módjától is függ, hogy megpirítjuk-e a főzés elején a gombát, vagy sem. Megnézem a Receptet Gombapörkölt → Zöldségleves recept hagymából, sárgarépából, fehérrépából, zellerből, karalábéból sok sóval és vízzel, az elkészítés részletes leírásával. Gyakorlatilag bármilyen zöldséget beletehetünk, habár egy-két alapvető összetevőt kár belőle kihagyni. S pont a sokféle zöldség miatt lehet nagyon változatos a zöldségleves.
Végül ízlés szerint savanyítjuk tárkonyecettel. (Via Vidék íze) HA TETSZETT A RECEPT, DOBJ EGY LIKE-OT A FACEBOOK-OLDALUNKRA! Népszerű bejegyzések ezen a blogon Hozzávalók 80 dkg sertés rövidkaraj 1 kis fej kelkáposzta 35 dkg virsli 10 dkg bacon (kockázott) 1 ek sűrített paradicsom 10 dkg finomliszt só ízlés szerint bors ízlés szerint 2 gerezd fokhagyma majoranna ízlés szerint fűszerpaprika ízlés szerint köménymag ízlés szerint 15 dkg tejföl (nem feltétlenül) 3 dl napraforgó olaj Elkészítés A kelkáposztát tetszés szerint felvágjuk. 17 gőzölögve csábító leves, ami tejföllel az igazi | Nosalty. A kockázott bacont kevés olajon, vagy zsíron megsütjük. Rátesszük a kelkáposztát, enyhén besózzuk és kis ideig forgatjuk, míg a káposzta picit össze nem esik. Ezután hozzákeverünk 1 ek paradicsompürét, és felengedjük egy kevés vízzel. A karajszeleteket kiverjük, sózzuk, borsozzuk, enyhén paprikás lisztbe forgatjuk, és forró olajban kisütjük. Míg sül a hús, a káposztához teszünk egy kis fokhagymát, majorannát, kömé felfőtt kóstoljuk meg elég-e a sava, ha nem, akkor picivel pótoljuk, de vigyázzunk, mert a hús is be van sózva, ami később hozzá kerül.
Amit megbolondíthatunk egy jó alaplével, kevés krutonnak, sajtokkal vagy apróra vágott nyers hagymával. Megnézem a Receptet Zöldborsókrémleves → A cukkinikrémleves receptje krumplival, hagymával, vajjal, tejszínnel, sóval, borssal és szerecsendióval az elkészítés részletes leírásával. Megcsinálhatjuk egy könnyed levesnek is, vagy csinálhatunk belőle kicsit több krumplival és egy kis joghurttal egy picit pikánsabb és laktatóbb leves is. Magyaros tejfölös krumplileves kolbasszal. Megnézem a Receptet Cukkinikrémleves → A burgonyakrémleves receptje hagymával, fokhagymával, tejszínnel, babérlevéllel, szerecsendióval az elkészítés részletes leírásával. Persze sóval, borssal, egy kis petrezselyemmel esetleg zöldséges alaplében megfőzve lesz igazán ízletes a végeredmény. Megnézem a Receptet Burgonyakrémleves → A karfiolkrémleves receptje hagymával, fokhagymával, krumplival, sóval, borssal, kakukkfűvel az elkészítés részletes leírásával. Elkészíteni nem nehéz, csupán pár apró dologra érdemes odafigyelni, mert a benne lévő zöldségek nem ugyan annyi idő alatt főnek meg.
Knorr levesek Lajos Mari konyhája - LEVESEK Közben készíts zsemleszínű rántást, s azt ízesítsd fűszerpaprikával, őrölt köménnyel, zúzott fokhagymával és finomra vágott petrezselyemmel. A végén engedd fel hideg vízzel, add hozzá a lecsót és a tűzről levéve keverd simára. Amikor a burgonya megfőtt, sűrítsd be a levest, s még egyszer forrald össze. Mit főzzek ma? Tejfölös krumplileves, tabbouleh citromos csirkével és gundel palacsinta a menü | Nosalty. Olasz zöldségleves Hozzávalók 4 személyre 3 erőleveskocka 10 dkg sárgarépa 10 dkg fehérrépa 10 dkg karalábé 10 dkg kelkáposzta 10 dkg zeller (gumó) 10 dkg burgonya 5-6 szál petrezselyem 1 evőkanál paradicsompüré 1 evőkanál zsír 4 dkg füstölt szalonna 5 dkg spagetti 5 dkg reszelt sajt A leveskockákat főzd fel 2 liter vízben. A megtisztított zöldségeket vágd metéltre (rövid szálakra), s kevés zsíron párold meg. Süsd ki az apró kockákra vágott szalonna zsírját, s azon kicsit pirítsd a paradicsompürét, majd add hozzá a levest, s tedd bele a zöldségeket. Ha felforrt, dobd bele a spagettit, s lassan forrald, míg a tészta meg nem fő. A tányorokba kitálalt levesbe szórj reszelt sajtot.
Helyezze a megmaradt tésztát a tartályba vagy a táskába, és csepegtessen meg egy kis olívaolajjal, vagy keverje össze egy kis tésztával mennyiségű vajat, jól dobálva, hogy a tészta n összeragad és enyhén bevont. Az olaj fajtája rajtad múlik. Használjon olívaolajat, ha tudja, hogy ez kiegészíti az elkészítendő ételt; ha nem biztos abban, hogy mire használja a tésztát, akkor jó választás egy semlegesebb olaj, például repce vagy zöldség. Akár olajat, akár vajat használunk, egy vagy két teáskanál (a tészta mennyiségétől függően) meg kell, hogy tegye ezt. A cél itt az, hogy a tészta ne ragaszkodjon egymáshoz. Jéé, ezeket is le lehet fagyasztani? | Nosalty. (Ha frissen főtt házi tésztát tárol, akkor inkább egy kevés liszttel dobja fel. ) Ha a a tészta még meleg, győződjön meg róla, hogy teljesen hűvös, mielőtt bezárná az edényt. Rendkívül fontos, hogy a tartály vagy a táska nagyon jól legyen lezárva, mert levegőnek kitéve a főtt tészta nedvessége tökéletes környezetet teremt a baktériumok és a penész számára Ha tárolózsákot használ, a lezárás előtt nyomja ki a lehető legtöbb levegőt.
28. 08:43 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések:
Mi… Ranglistáink a leghatékonyabb hűtőberendezésekhez Ranglista: A legenergiahatékonyabb fagyasztók Nem mindenkinek van öt négyzetmétere a fagyasztónak, de még mindig kell elég... Ranglista: A legenergiahatékonyabb ládás fagyasztók Élvezze a saját kertjéből származó gyümölcssalátát a tél végén – a ládás fagyasztók ezt lehetővé teszik. Ő… További információ az oldalon: Tésztafőzés: így ízlik a legjobban a tészta Instant tészta: ilyen egészségtelen a tésztaleves Készíts magadnak cukkinis tésztát: egyszerű recept növényi tésztához
Ha átalában körül nézel a nagy árúházak mélyhütött részükbe, már kérdezned nem is kell mert minden féle ételeket meg találsz ott. Ha leleményes vagy már feltalálod magad is és meg teheted. Csirke comb csontja, nagyon jó. Én utóbb húsos csontot közel 1 kg, csirkemell csontot 2, és szép tiszta volt a csirkeláb, 4 db ot vettem. Ebből készült zöldségekkel a leves. Szétporcióztam, és persze hagytam magamnak másnapra is. Kocsonyás lett a leves.. Fehércsontot ketté vágatom, a hentessel. Abból is kocsonyás lett a lé. A trappista sajtot panírozás után tálcára helyezni, úgy betenni a fagyasztóba, és miután megfagyott, lehet zacskózni. Szoktam sült húsokat fagyasztani, fasírtot, ezek kiolvadás után forró olajban jól átmelegítve olyanok, mintha akkor frissen készültek volna. Továbbá a készre sütött pizza, pizzás kifli fagyasztva szuper, sütőben átmelegítve remek vacsora. A krumplis ételek nem alkalmasak fagyasztásra. Frank Júlia: Édes és sós főtt tészták (Falukönyv-Ciceró Kiadó, Kereskedelmi és Szolgáltató Kft., 1992) - antikvarium.hu. Egy kivétel van: a rakott krumpli. Semmiféle minőségi változást nem szenved átmelegítés után.
Ha betennéd vagy kásás, vizes valamit, vagy kőkemény krumplikat kapnál vissza, amivel nem tudsz mit kezdeni. A házi sültburgonya azonban lefagyasztható, és forró olajba téve újra ehető lesz, így a maradék sült krumplit nyugodtan fagyaszd le. Forrás: Ha tetszett, kedveld: | Ha nem tetszett, írd meg miért nem!
2013. 02. 13. Bár a legfinomabb akkor, amikor frissen elkészül, mégis lefagyasztható a tészta, amiből így könnyű hétköznapi vacsora is lehet. Más kérdés, hogy érdemes-e lefagyasztani, hiszen olyan gyorsan megfő? Ftt teszta fagyasztasa recept. Mindenesetre ha úgy döntünk, hogy lefagyasztjuk a már megfőtt tésztát, előbb feltétlenül hagyjuk kihűlni, és úgy tegyük be egy tasakba vagy műanyag edénybe. Előtte jó, ha megforgatjuk egy kis olívaolajban ( lásd nyitókép) vagy vajban, hogy ne ragadjon össze, és igyekezzünk légteleníteni a zacskót, amennyire lehet, hogy ne alakuljanak ki benne jégkristályok. Mélyhűtés szempontjából egyébként még sokkal jobb, ha csak félig főzzük meg a tésztát, és akkor fejezzük be a főzést, amikor tálalni szeretnénk, így csökken a főzési idő is. Akkor a legjobb, ha a fagyasztástól számítva egy hónapon belül felhasználjuk, de néhány hónapnál semmiképpen ne tartogassuk tovább. Szinté nem érdemes a már szószba forgatott tésztát lefagyasztani, inkább tegyük el külön-külön. Ha például lasagnét akarunk fagyasztani, akkor a nylon fólia fölé érdemes egy alufóliát is tenni, mert így 2-3 hónapig eláll.
Tehát ne szobahőmérsékleten olvasszuk ki! Közvetlenül felhasználás előtt forraljunk fel egy lábas vizet, majd forrázzuk le ezzel a tésztát. Elég leforrázni, ne kezdjük el főzni! Ha ehhez nincs kedvünk, a mikrohullámú sütőben történő felmelegítés is megteszi. Forrás: Reader's Digest