Régen jártam a Nosaltyn, pedig régen függő voltam. De mióta blogom meg a blogomnak facebook oldala van, azóta azoktól függök. A napokban mégis arra tévedtem, feltöltöttem pár receptet és rábukkantam erre a citromos túrótortára. Ezer köszönet és hála érte bókot és dicséretet kapott ez a torta a Nosalty-n-mostmár tudom miért:))-hogy nem tudtam neki ellenállni. És mióta felfedeztem, hogy a lengyel boltban ugyanolyan túrót lehet kapni, mint Magyarországon, nincs előttem akadály, legyen az stíriai metélt, vargabéles vagy citromos túrótorta. Gyorsan bevásároltam és a délutáni szünetben összedobtam. Sütisarok: Az első - Citromos Túrótorta. Behajítottam a hűtőbe, az uramnak meg kiadtam az ukászt, hogy eszébe ne jusson még véletlenül se felvágni mielőtt hazajövök, mert még fel kell díszíteni és le kell fotózni és egyébként is lehet, hogy a zselatin meg se kötött és nem is lesz jó…Megkötött és jó lett, de még milyen iszonyatosan jó. Legközelebb lime-mal fogom megcsinálni, de naranccsal sem lehet rossz. Hogy AzEszter -t idézzem, a "hibridek kivétel nélkül mind életképesek maradnak".
Túrós – meggyes vagyis Lusta asszony rétese – imádom! úgy ahogy van Hozzávalók: 10 dkg vaj 25 dkg rétesliszt 15 dkg porcukor 1 csomag sütőpor 1 csipet só 50 dkg félzsíros tehéntúró 1 citrom reszelt héja 1 üveg magozott
Ha picit kihűlt, hozzáadjuk a túrós masszához, majd belekeverjük a maradék porcukrot és a tejszínhabot. 8. A kekszes alapra simítjuk és min. 2 órára hűtőszekrénybe tesszük. 9. Ha megkötött, leemeljük a tortaformát és citromszeletekkel díszítjük. És most megyek és eszem még egy szeletet, nem számít, hogy mindjárt éjfél:)
Visszajelzés küldése
Szóval, ha valaki az alaprecept alapján süt, SZERINTEM elég a feltüntetett plusz tejszín fele is. ) 5. kép: narancsos verzió Ez tavaly a saját szülinapomra készült a baráti körnek. Másnapra épp csak tudtam 2-3 szeletet megmenteni, hogy a család (és én) is meg tudja kóstolni. Szintén teljes mennyiségekkel dolgoztam, és 3x 4 tojásos piskótával készült. Szerintem a fehér szín nem túl megkapó egy narancsos tortánál, ezért a burkolásra szánt tejszínbe kevertem egy kis frissen facsart narancslevet és reszeltem bele narancshéjat is. Összefoglalva ez tényleg egy oltári könnyű süti, nehéz elrontani. Citromos torta csokis piskótával - Szép, egyszerű és finom süti - Finom ételek, olcsó receptek. Dizájnnál pedig határ a csillagos ég. Jó kísérletezgetést kívánok hozzá!
Hát ez a torta úgy indult, hogy felhasználom a maradékokat a hűtőből. Ahhoz képest egész pofás kis torta lett. Andrisnak nagyon ízlett, így mindenképpen itt a helye. Ő nem édesszájú, szóval, ha neki valami ízlik, akkor az tényleg finom! :) Nagyon könnyed torta: a "lapjai" darált babapiskótából állnak, alul egy könnyed túróhab van, rajta mascarponés citromkrém, ami lemon curd-ből készült. Tetejét citromkrémmel és egy kevés pisztáciakrémmel díszítettem. És kivettem 2 macaront a fagyasztóból, mert színben nagyon passzolt hozzá. Barátnőm ezen nevetett, hogy milyen már kikapni macaront a fagyasztóból, mármint, hogy ő csak nézi, de nála nincs macaron:D:D Szóval úgy van ez, hogy ha macaront süt az ember, akkor abból azért lesz 40-50 darab, ami cukorbomba lenne, ha egyből megennénk. Így a töltelék nélküli macaronhéjak egy része megy dobozba a fagyasztóba. Tortákra nagyon jó elővenni, vagy csak úgy, ha ennénk néhány macaront. Hozzávalók (16 cm-es tortakeretbe - 18-ba is mehet, akkor picit laposabb lesz, de még tuti jó): Alsó "tortalap"+ oldalfal: 85 g babapiskóta+ 35 g vaj Túróhab: 140 g krémtúró (Lidl dobozos kemény)+ 120 g görög joghurt+1 púpozott ek.
Cezaryg 波蘭 Előzetes telefon után a tulajdonos a főutcára néző háznál várt, s útbaigazított, hogyan jutunk a ház hátsóudvarrészén lévő parkolóba (2x jobbra fordulással), hol Ő már a kaput előzékenyen kinyitva várt minket. Ugyan már parkolt ott vendég autó, de 2-3 kocsi kényelmesen elfér. Családias otthon és légkör vett körül minket. Aranyos ifjú házaspár volt a másik autó tulajdonosa, kik elszeparáltan voltak elhelyezve. Mégis volt lehetőségünk közös társalgásra a lugasban kialakított pihenőtérben. Az est hangulatát emeltük szolid koccintgatásokkal, közvetlen házigazdánk pedig készségesen válaszolgatta meg kérdéseinket, s tájékoztatott a környék nevezetességeiről. Másnapra -kirándulás után- szalonnasütögetést tetveztünk. Mire hazaértünk, mindent előkészített, bár Ő nem volt addigra jelen. Zöld Vendégház (Unkari Mátraderecske) - Booking.com. Aki szeretne, van lehetőség bográcsolásra is. Lászlóné Szép tiszta szoba, konyha és fürdőszoba, kedves házigazda. Jó hűvös a ház, szép rendezett az udvar. A két bolt szomszédságában és a mofettához is közel van.
Csak ajánlani tudom. Erzsébet Nagyon jó helyen van:) nagyon kedves a vendéglátó:) tiszta, csendes:) és túrázni lehet a környéken, a Mátra gyönyörű:) Katalin Laci a szállásadó nem ízig-vérig vendéglátós - ezt most a szó jó értelmében írom. :) Laci egy csupaszív ember, aki - szerintem - egy pálfordulással gondolt egyet az életében és belevágott ebbe - és irigylésre méltóan jól tette/teszi. minden apró részleten visszatükröződik az, hogy ő ezt komolyan gondolja és jól akarja csinálni. írhatnék a szállásról is, de számomra fontosabb a mögötte álló ember - és amikor megérkeztem és körbeszimatoltam egy kicsit, tudtam hogy jó helyen vagyok. mindenkinek ajánlom aki a mókuskerékből kiszállva szeretne kikapcsolni pár nap erejéig - ez a hely tökéletesen alkalmas erre:) András La simpatía del chico que lleva el hotel, la originalidad del hotel, la inmejorable relación calidad-precio y la tranquilidad del lugar. Espanja Mofettátol nem messze a főút melett van. Zöld Vendégház, Mátraderecske, Hongaria - Booking.com. Bolt, Pizzázó a közelben. Kedves barátságos tulajdonosok.
Cezaryg Polandia Előzetes telefon után a tulajdonos a főutcára néző háznál várt, s útbaigazított, hogyan jutunk a ház hátsóudvarrészén lévő parkolóba (2x jobbra fordulással), hol Ő már a kaput előzékenyen kinyitva várt minket. Ugyan már parkolt ott vendég autó, de 2-3 kocsi kényelmesen elfér. Családias otthon és légkör vett körül minket. Aranyos ifjú házaspár volt a másik autó tulajdonosa, kik elszeparáltan voltak elhelyezve. Mégis volt lehetőségünk közös társalgásra a lugasban kialakított pihenőtérben. Az est hangulatát emeltük szolid koccintgatásokkal, közvetlen házigazdánk pedig készségesen válaszolgatta meg kérdéseinket, s tájékoztatott a környék nevezetességeiről. Zöld Vendégház (匈牙利 Mátraderecske) - Booking.com. Másnapra -kirándulás után- szalonnasütögetést tetveztünk. Mire hazaértünk, mindent előkészített, bár Ő nem volt addigra jelen. Aki szeretne, van lehetőség bográcsolásra is. Lászlóné Szép tiszta szoba, konyha és fürdőszoba, kedves házigazda. Jó hűvös a ház, szép rendezett az udvar. A két bolt szomszédságában és a mofettához is közel van.
5 km - Kékestető, Galyatető, Mátraháza, Gyöngyös. 20 km - Siroki vár, Kisnánai vár. 10 km - Bükkszék, fürdő 15 km - Gyöngyös, Eger, Salgótarján 30 km Szolgáltatások: - Ingyenes parkolási lehetőség - Bababarát szálláshely
Csak ajánlani tudom. Erzsébet Nagyon jó helyen van:) nagyon kedves a vendéglátó:) tiszta, csendes:) és túrázni lehet a környéken, a Mátra gyönyörű:) Katalin Laci a szállásadó nem ízig-vérig vendéglátós - ezt most a szó jó értelmében írom. :) Laci egy csupaszív ember, aki - szerintem - egy pálfordulással gondolt egyet az életében és belevágott ebbe - és irigylésre méltóan jól tette/teszi. minden apró részleten visszatükröződik az, hogy ő ezt komolyan gondolja és jól akarja csinálni. írhatnék a szállásról is, de számomra fontosabb a mögötte álló ember - és amikor megérkeztem és körbeszimatoltam egy kicsit, tudtam hogy jó helyen vagyok. mindenkinek ajánlom aki a mókuskerékből kiszállva szeretne kikapcsolni pár nap erejéig - ez a hely tökéletesen alkalmas erre:) András La simpatía del chico que lleva el hotel, la originalidad del hotel, la inmejorable relación calidad-precio y la tranquilidad del lugar. Spánn Mofettátol nem messze a főút melett van. Bolt, Pizzázó a közelben. Kedves barátságos tulajdonosok.