Figyelem! Az általad letölteni kívánt tartalom olyan elemeket tartalmaz, amelyek Mttv. által rögzített besorolás szerinti V. vagy VI. kategóriába tartoznak, és a kiskorúakra káros hatással lehetnek. Ha szeretnéd, hogy az ilyen tartalmakhoz kiskorú ne férhessen hozzá, használj szűrőprogramot
Az elmaradhatatlan hekk a Grill Királynál. Amikor azt mondták a szerkesztőségben, hogy szombaton lezárják a Derkó előtti utat, és egész hosszában halételeket fognak árulni, természetesen azonnal jelentkeztem, hogy feláldozom magam az ügy érdekében és mindet végigeszem. Azt a kérdést már régen kiveséztük, hogy a Tisza-menti csárdákban nem lehet Tiszából fogott halat kapni, mert ez a lehetőség csak a horgászoknak van fenntartva. Megyei Lapok. Az átlagembert, aki irtózik a csontkukactól, és még egy horgot sem tud megkötni, tavakból fogott hallal etetik. Így aztán szombaton nem is számítottam kaviáros pirítósra, gondoltam lesz majd kövér ponty, meg fagyasztott hekk Argentínából, azt ismeri a mai kor embere. Nem tévedtem. Na, de nem baj, aki annak idején kibírta a szovjet ipar olajos halkonzerveit, annak edzett a gyomra. Mellékesen jegyzem meg, hogy nem valami kifinomult, sznob halszakértőnek gondolom magam, hanem arra szeretnék rámutatni, hogy az 1829. Pünkösd hava 2-án megjelent Czifray István szakácsmester könyvében húszféle halétel receptje található, tízféle halból.
Azt már nem merem ideírni, hogy a következő kilenc étel pedig békából, rákból, szárcsából, vagy teknősbékából készül. És egyetlen olyan recept sincs benne, amiben pirospaprika van, vagy hasonlítana arra, amit mi most halászlének nevezünk. Érdekességképpen lássuk, milyen fűszerezést használtak annak idején egy vegyes halakból készült levesnél: "... csinálj egy kis sárgás rántást, tégy bele egy fej középen kettévágott vereshagymát, töltsd fel fele veresborral, fele vízzel, adj hozzá zöldpetrezselymet, metélőhagymát, egy kis kakukkfüvet, citromhéjat és szegfűborsot... ". Szóval volt itt halkultúra, csak az elmúlt száz évben elment nyaralni, paprikás zsírban fürdeni, és hekket enni a Balaton partjára. A szovjet halkonzervről jut eszembe, hogy nem csak a gyomornak kellett erősnek lennie. Szó szerint páncélba csomagolták a konzerveket, és a felnyitásuk is életveszélyes volt - a doboz teteje sokszor csontig vágta az ujjaimat. Ilyenkor persze ahelyett, hogy elmentem volna a sebészetre összevarratni, körbetekertem ragasztószalaggal, és két nap alatt összeforrt a husika az ember ujjain.
Állandóan kevergetve főzz sűrű krémet, majd várd meg, amíg langyosra hűl. Mivel hithű kos vagyok, nem igazán akartam beadni a derekam, és amit elhatározok, azt elég "kososan" csinálom is. Egyszóval nem adtam fel. Nem volt mit tenni, megint telefon Győrbe, a hölgy még éppen benn volt, mert már délutánra járt, és "kisebb vitázás, és némi szóváltás" után is váltig állította, hogy pedig mindenhol van Budapesten! Majd elkérte a telefonszámomat, hogy megpróbál kitalálni valamit. Jó, - gondoltam, de hogy lesz nekem ebből krémesem másnapra? Kis idő után visszahívott, hogy keresni fog egy kollégája, és vele megbeszélhetek valamit. Nemsokára hív a kolléga... Nagyon nagy, óriási elnézések közepette, a kolléganő félretájékoztatásáért is, felajánlotta, hogy hoz nekem vajas-leveles tésztát! HÁZHOZ! Házi leveles tészta recept. - Hogy kérem??? - erre, -mivel Ő az egyedüli szállítója cégnek, és másnap, ha jó, akkor délelőtt azonnal hozzánk jön, én leszek az első, ahova Budapestre jön. Nem a Kaiser, Auchan, Tesco, Spar.... Nem! Én hozzám!
Puha almás szelet - FOTÓKKAL Hozzáadva: 25. 4. 2017 A piskótatészta gyümölccsel és tejszínhabbal véleményem szerint verhetetlen kombinációt alkot. Ez igaz a puha almás szeletre is, ahol a gyümölcsös réteg finom, édes alma, amit előtte puhára főztem. Hogy a főzőlé ne vesszen kárba, ezt is felhasználtam, és az almás léből készült a pudingt. A tetejét tejszínhabbal és csokoládéval díszítettem. Egyszerű mégis pompás sütemény, kicsiknek és nagyoknak egyaránt. RECEPT MEGJELENÍTÉSE Ellenállhatatlan Hókirálynő szelet Hozzáadva: 2. 5. 2018 Az ellenállhatatlan Hőkirálynő szelet tökéletes választás vendégvárónak, ünnepi édességnek, süteménynek. Házi Krémes Recept Leveles Tésztából. Ez többek között köszönhető a puha tésztának, a csokoládés és vaníliás krémnek, na meg a tejszínhabnak is. A tetejét a kókuszreszelék teszi még finomabbá, a teljes kompozíció pedig kicsiknek és nagyoknak is örömet okoz. A sütemény garantált siker, elrontani szinte lehetetlen. Az elkészítése kicsit időigényes, és sajnos a hűtőben is ajánlott legalább egy éjszakát pihennie, de megéri a fáradozást és a várakozást!
A pihentetett tésztát ezután lisztezett felületen 35×35 cm-es négyzetté nyújtjuk. A maradék 30 dkg hideg vajat két db sütőpapír közé tesszük, és nyújtófával addig püföljük, amíg fele akkora nem lesz mint a kinyújtott tészta. A vajat a tészta közepére tesszük, a négy sarkát pedig ráhajtjuk, mintha egy borítékot hajtogatnánk. Ezután ismét kinyújtjuk a tésztát 25×40 cm-es téglalappá, majd háromba hajtjuk. Vagyis a felső egyharmadot a középsőre hajtjuk, majd az alsó harmadot ráhajtjuk (szimpla hajtás). Házi leveles tészta | TopReceptek.hu. Az óramutató járásával egyező irányban elforgatjuk 90 fokkal a tésztát és ismét 25×40 cm-es téglalappá nyújtjuk. Ekkor négybe hajtjuk, vagyis a felső negyedet lehajtjuk a tészta feléig, majd az alsó negyedet felhajtjuk a tészta feléig, végül az egészet félbehajtjuk, mint egy könyvet (dupla hajtás). A tésztát ismét folpackba csomagoljuk és visszatesszük a hűtőbe 30 percre. Az így pihentetett tésztát újra elforgatjuk 90 fokkal, majd megismételjük a szimpla és a dupla hajtást is. Végül ismét becsomagolva pihentetjük a tésztát 30 percig a hűtőben.
Házi kremes recept levels tésztából na Házi kremes recept levels tésztából video Villám krémes Vicikótól | Nosalty Ha eddig nem mertél otthon krémessel próbálkozni, akkor ez a te recepted. Mivel a tésztát nem kell saját kezűleg készíteni, jóval kevesebb a hibázás lehetősége, és nem töltesz fél napot a konyhában. Ha mirelit leveles tésztával dolgozol, szobahőmérsékleten engedd fel. Érdemes a süteményt egy nappal korábban összeállítani, hogy jól szeletelhető legyen. A porcukor helyett csokimázat is rakhatsz a tetejére. Habos krémes Hozzávalók: 50 dkg leveles tészta 20 dkg vaj 12 dkg cukor 5 dl tej 5 dl habtejszín 2 csomag vaníliás pudingpor 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag habfixáló Elkészítés ideje: 45 perc A leveles tésztát tekerd ki, majd vágd ketté. Villával szurkáld meg, hogy sütés közben ne púposodjon fel. Rakd egy sütőpapírral bélelt tepsibe, és 170 fokon süsd aranybarnára laponként körülbelül tíz-tíz perc alatt. A tésztát tedd félre hűlni. Házi levels tészta. A krémhez a tejet öntsd egy nagyobb lábosba, majd rakd fel a tűzre, add hozzá a cukrot, a vaníliás cukrot és a pudingport.