Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Ezzel a módszerrel lesz a legropogósabb a tepsis sült zöldség. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Hozzávalók 4 személyre 1 kisebb brokkoli 3 közepes sárgarépa 1 csomó retek 1 fürt koktélparadicsom 1 fej fokhagyma 5 dkg lencse 1 kisebb lilahagyma 1 babérlevél 10 dkg rizsszem tészta (orzo) 3 ek. olívaolaj 2 tk. só ½ tk. frissen őrölt bors 2 ág kakukkfű 1 dl natúr joghurt ½ citrom frissen facsart leve 1 ek olívaolaj vegyes csírák Elkészítés A tésztát fogkeményre főzzük. A lencsét lobogó sós vízben a babérlevéllel és lilahagymával puhára főzzük. A joghurtot kikeverjük a citromlével és kevés olívaolajjal. Lajos Mari konyhája - Tepsis mediterrán zöldség. A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk. A brokkolit rózsáira szedjük, a répát feldaraboljuk, a retket negyedekre, a paradicsomokat ketté vágjuk. Sózzuk, borsozzuk, meglocsljuk olívaolajjal és alaposan összeforgatjuk. Rámorzsoljuk a kakukkfüvet és forró sütőben 25 percig sütjük, amíg a brokkoli elkezd egészen sötétbarnára sülni – a répa ress marad, de az így jó! A sült zöldségeken kis halmokban elrendezzüka leszűrt rizsszem tésztát és lencsét. Meglocsoljuk a joghurtos önettettel és ízlés szerint chili szósszal.
4 5 1 Egyszerű köret az ebédhez. recept, recept fotó, burgonya, póréhagyma, Burgonyából készült köretek, Gluténmentes, Laktózmentes Burgonyából készült köretek Az elkészítés ideje 25 min. 1. burgonya 800 gramm A burgonyát 15 percig héjában főzzük. Megpucoljuk és karikákra vágjuk. 2. póréhagyma 300 gramm A burgonya sütése közben előkészítjük a póréhagymát, amelyet vastagabb karikákra vágunk. 4. Ráhelyezzük egy tepsire. 5. A póréhagymára rárakjuk a burgonyát. 6. Tepsis zöldség köret receptek. napraforgó olaj • ételízesítő • víz Felöntjük vízzel. Megszórjuk fűszersóval, vagy ízlés szerint más fűszerrel, majd megcsepegtetjük olajjal. Előmelegített sütőben 180°C-on 20 percig sütjük. Jó étvágyat!
Nagyon szeretem a kelbimbót, bár sajnos ezzel majdnem egyedül vagyok, legalábbis ha körbenézek, az ismerőseim között szép számmal találok olyanokat, akik ellenségként tekintenek az egészséges csemegére. Sokszor szoktam mondani, a kelbimbót könnyű elrontani, elég csak túlfőzni és máris kesernyés lesz. Érdemes azonban kipróbálni új recepteket, amelyekben ez a csodálatos zöldség tökéletes ízvilágú és állagú lesz. Tepsis és serpenyős változat Az egyik kedvenc kelbimbós köretem serpenyőben készül, lent el is olvashatjátok majd a menetét. Előfordul azonban, hogy serpenyő helyett tepsit veszek elő, csak a bacont pirítom ropogósra, a zöldséget félbevágom, majd alapos sózás és borsozás után a tepsibe tolom, végül összekeverem a baconnel. Tökéletes. Tepsis zöldség köret ötletek. A serpenyős változatban a bacon és a kelbimbó együtt készül, de mielőtt a zöldség is az edénybe kerül, forrásban lévő vízbe teszem 2 perce. Fontos, hogy nagyon figyeljünk az időre, ne legyen tovább a zöldség a vízben, mert akkor nem lesz az igazi. Ezt a gyors és fantasztikus receptet érdemes ünnepnapokon is elkészíteni, akkor a hangulat kedvéért durvára vágott dió és egy kis citromlé kerülhet rá.
2. 8. ábra. Az erkély korlát rögzítési módjai. a) felülről – nem csökken az erkély hasznos felülete; b) alulról; c) felülről – csökken az erkély hasznos felülete; d) az erkélylemez homlokrészébe; e) szabadon; f) az erkélylemez homlokrészéhez – olyan módon, hogy a korlát védjen a széltől. 2. 9. Mellvéd- és korlátszerkezetek erkélyeknél. A masszív szerkezetű, tömör korlát típusai. a) vízelvezető vájattal és fogódzóval; b) korlát alatti réssel; c) vízelvezető vájattal; d) vízelvezető vájattal és virágtartóval. 2. 10. Az erkélykorlát magassága és a korlát, valamint a padlólemez közti hézag függőleges mérete. a) 5 cm felnőttek, 3 cm gyermekek által használt erkélyen; b) a járófelület vastagsága; d) az erkélylemez vastagsága. A gyermekintézményekben és a lakóházakban masszív korlátot kell alkalmazni tömör, táblalemezes vagy függőlegesen álló pálcás borítással. A korlátborításon lévő hézagok lakóházak esetében ne legyenek 12 cm-nél szélesebbek, a gyermekintézményekben legfeljebb 8 cm-esek lehetnek. Ha fennáll az átbukás veszélye, akkor a padló szintjétől számítva legalább 10 cm magasságban védőszalagot kell szerelni.
A kültéri korlátrendszerek telepítése valódi szakértelmet igényel. Nagyon fontos, hogy a kivitelezést végző szakember tisztában legyen a technológiai lehetőségekkel és elvárásokkal. Egy rosszul kivitelezett kovácsoltvas korlát óriási károkat tud okozni a későbbiekben! Ez a kérdés talán a legfontosabb és sajnos sokan nem gondolkodnak előre. A kovácsoltvas korlátot minden esetben a légcélszerűbb a homlok részre (oldalra) szereltetni. A helyes út… A korlátot még a homlokzati szigetelés megléte előtt szereltesd fel, vagy legkésőbb a színezés előtt. Miért? A korlát úgy tud a legstabilabb lenni, ha közvetlenül az födémbe rögzítjük! NEM vashulladékkal kibejlagolva a homlokzati szigetelésen keresztül. Berkeley korlat burkolat 2019. A legszerencsésebb az, ha még nincs fent a szigetelés! Ha a szigetelés már felkerült, akkor sajnos bontani kell, de csak a korlát oszlopok talpainál természetesen. Ne engedd a távtartózást! Láttam már nem egy helyen, hogy addig dugogattak vasdarabokat a talp alá, még a kívánt távolságot el nem érték.
Ilyenkor a korlátot az erkélylemezbe előre bebetonozott bekötővasakhoz anyás-csavarokkal rögzítik (734 a – b ábra). Betétes korlát Acélkeretek közötti betétes korlátokat szemléltet a 735 a és c ábra. Ezek általában négyszögű vagy ꓕ szelvényű oszlopokból, L szelvényű keretekből és fogódzókból állnak. A betét lehet: 6 mm vastag huzalhálós üveg; 8-10 mm vastag műpala lemez; vagy ø 3, 4 mm-es hullámos huzalból készült, 52 mm-es lyukbőségű sodronyháló. Az üvegbetétet ragacságyba kell helyezni és szögvasakkal rögzíteni (735 b ábra). Berkeley korlat burkolat hotel. A sodronyhálót szintén szögvassal, esetleg laposvassal kapcsolják a kerethez (735 d ábra). 735. Acélkeretek közötti betétes korlátok; a) huzalhálós üvegbetéttel, c) sodronyhálós betéttel, b)-d) részletek Újabban láthatunk olyan korlátokat is, amelyek acélkeretekre szerelt hullámpalából vagy szintén hullámos szelvényű törhetetlen üvegből (Plexiglas -ból) állnak. A korlátok merevítésére nagy gondot kell fordítani. Ennek többféle megoldása van: A legegyszerűbb esetben a korlátoszlopokat kívülről vagy belülről elhelyezett támasztóvasakkal merevíthetjük (733 a ábra).