Szállítás: 1-3 munkanap Virágszál Ármány és szerelem, versengés és gyűlölködés, politikai konspiráció és gyilkosság. 1902. újév... Törzsvásárlóként: 417 pont Mély levegő Vannak mondatok, amelyeknek soha nem volna szabad elhangzaniuk. Vannak dolgok, amelyeknek soha nem... 313 pont Büszkeség és balítélet Az öt hajadon leánygyermekkel büszkélkedő Bennet család még nem sejti, hogy a szomszéd birtokot... 379 pont Zarah álma "Amikor a holtak életre kelnek... " Náray Tamás Zarah-trilógiájának zárókötete olyan... 522 pont A füvesasszony Vészterhes időkben a legváratlanabb helyen is fellobban a szerelem. Vagy tán boszorkányság az... 427 pont Alias Grace - puha kötés "A Kanadába emigrált Grace Markot gyilkosságért ítélték el 1840-ben. Állítólagos szeretőjével... 569 pont Bolyai - puha kötés "A fenti sorokat Bolyai Farkas írja fiának, a szintén matematikus Bolyai Jánosnak. Franny és Zooey - J. D. Salinger - könyváruház. Az ifjabb... 474 pont Kisasszonyok Louisa May Alcott gyermekkorának emlékeiből merített, amikor megírta egyik legnépszerűbb regényét a... 284 pont Nők a tűzvonalban A csupasz, lemeztelenített igazság mindig megdöbbentő, sokkoló, kemény elszánás kell hozzá, hogy... Az epertolvaj Húsz év telt el azóta, hogy a Csokoládé című regényben megismert bájos és életvidám Vianne Rocher... 398 pont Elveszett lelkek otthona Jóváteheti-e a szeretet a jóvátehetetlent?
Eredeti ára: 2 590 Ft 1 850 Ft + ÁFA 1 943 Ft Internetes ár (fizetendő) 2 467 Ft + ÁFA #list_price_rebate# Jelenleg nem kapható! A termék megvásárlása után +0 Tündérpont jár regisztrált felhasználóink számára.
Beletépkedem az egyik rozmaring ág leveleit, a zsályát és a kakukkfű felét. Az egészet pépesre zúzom, löttyintek bele egy kis olívaolajat, hogy egy sűrű masszát kapjak, és hozzákeverem az apróra vágott pancettát ( v. bacon szalonnát). A zöldségeket feldarabolom, a fokhagymafejeket keresztben kettévágom. A húst megmosom, szárazra törlöm, majd egy sniccerrel ( kitolható pengéjű kés/szike) sűrűn beirdalom a bőrét, vigyázva, hogy a húsba ne vágjak bele, csak a bőrt vágom át. 1. A húst, a csont mellet, avval párhuzamosan megszúrom egy hegyes késsel, a lyukat kicsit kitágítom az ujjammal, és egy adag fűszerkeveréket tömök bele jó mélyen, ameddig csak az ujjam beér. Lapocka lassan sütve | Nosalty. Ezt még négy-öt helyen megismétlem, a csont mindkét végénél, és keresztben a hús vastagabbik részeinél. 2. Sózom, borsozom mindenhol, a bőrét még egy kis olívaolajjal is meglocsolom, és jól bedörzsölöm az irdalásokba. 3. Egy tepsibe dobom a zöldségeket, ráteszem a lapockát bőrével felfelé. A teljes hőfokra előmelegített sütőbe teszem, a legalsó polcra, majd rögtön visszakapcsolom a sütőt 220 fokra és így sütöm 30 percig.
Elkészítési idő: 4 óra Költségek: kb. 800 Ft. /adag
Megkívántam már valami jó sült húst. Bőrös-csontost, cuppanóst. Reggel el is sétáltam a csarnokba, úgy rémlett, mintha az egyik húsboltban láttam volna a múltkor bőrös malachúst. Így is volt, tarja, comb, oldalas, szebbnél szebb darabok. Kérdeztem is, egészen véletlenül, lapocka nincs? Bőrös lapocka sütése tepsiben. Volt, mindjárt kettő, egy szép és egy szebb. A szebbiket kértem, 2, 3 kg lett. Nagyjából kigondoltam már a koncepciót, egy kisebb kelt vettem mellé a zöldségesnél, ami még kellett, volt otthon. Egy kis hideg kaját is beszereztem, mert borítékolható volt, hogy vacsoránál előbb úgysem lesz belőle étel. Lassú tűzön sütőben, római tálban készítettem el, röpke nyolc óra alatt. Erősen elgondolkodtam, hogy keverek valami pikáns rub-ot fűszer gyanánt, de végül maradtam a klasszikus SPG ízesítésnél. Hozzávalók: - jókora darab bőrös sertéshús - 2-3 kanál sertészsír - 2-3 dl sör - só - bors - fokhagyma A körethez: - 15 dkg kolozsvári szalonna - 60-80 dkg kelkáposzta - őrölt köménymag - só - bors - fokhagyma - burgonya A lapockát alaposan megmostam, megkapirgáltam, kicsipegettem a csontszilánkokat.