A metélő petrezselyem fő terméke a lombozata, amit ugyanúgy használunk fel, mint a közönséges petrezselyemét. Télire szárítható, fagyasztható, frissen szedve a konyhák kedvelt díszítőeleme. A metélő petrezselyem az utóbbi években a kertekben gyorsan elterjedt. Gyökerei elágazóak és tömegük jelentéktelen. Annál értékesebb viszont a lombja, amit folyamatos szedés mellett állandóan fejleszt. 10 fűszernövény, aminek elég egy balkonláda - Így lesz buja a petrezselyem - Otthon | Femina. A szabadban áttelelve kora tavasszal friss, jóízű leveleket hajt, ezeket addig lehet szedni, amíg az új vetés megerősödik. Júniusban a tavalyi vetésű növények magszárba mennek. A metélő petrezselyem íze nem olyan intenzív, mint a gyökérpetrezselyemé. Legismertebb fajtája a mohafodrozatú metélőpetrezselyem, amelynek a neve nagyon találó: levelei fodrozottak, csipkés szélűek, halványzöldek. A sima levelű metélőpetrezselyem sötétebb, levelei nem fodrozottak és jóval erősebb aromával rendelkeznek. Érdekességként említem, hogy egyes másfajta növények népies nevében is szerepel a petrezselyem szó: A korinder pl.
14. A termesztés növényzet használatát javasoljuk ablakpárkány, amely kap elég fényt. Aki nem kell a petrezselyem a tél? Leszállás otthon használja közönséges asztali lámpa lehetővé teszi, hogy gazdagítsa a diéta és a hidegebb hónapokban az év. Lámpa segít kompenzálni a napfény hiánya, és kap egy gazdag aratás. Az egyetlen feltétel - a hőforrás legyen a parttól körülbelül fél méterre a dobozt a magokat. Miután petrezselyem nőtt, több mint 10 cm magas, akkor lehet enni. Miért ősszel és a tél beállta előtt ültetés a jobb? Ültetés petrezselyem ősszel és a tél beállta előtt a legsikeresebb és ígéretes, hogy erős és egészséges termés. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a magok túlélte a hideg, sokkal keményebbek. Metélőpetrezselyem. 1. Harvest jelenik meg néhány héttel a gabona tavaszán elvetett. A hó alatt a növények túlélik a hideg is, és ez lesz elég meleg a tavasz, a fény és nedvesség gyors növekedését és érését. 2. Miután gyűjtemény, akkor megint az ágyak. 3. Továbbra is hosszabb tavaszi ültetésre más növények.
Metélőpetrezselyem Fodros levelű metélőpetrezselyem - ételízesítő és gyógynövény. Kizárólag lombjáért és főnövényként termesztjük. Lombjának folyamatos szedés mellett folyamatosan fejlődnek új hajtásai. Leveleit fagyasztva és megszárítva is tárolhatjuk. Felhasználás: szendvicsek, hidegtálak díszítésére, levesek ízesítésére alkalmas. Szereti a nedvesebb talajokat, ezért ne hagyjuk kiszáradni földjét. Balkonládába, vagy cserépbe ültetve nevelhetjük. További információk Botanikai név Petroselinum crispum Kategória Fűszernövény, Gyógynövény Megjegyzés 2 g/tasak Növény magasság Alacsony 1-25 cm Fényigény Napot kedvelő Ültetési idő Egész évben ültethető Ültetési tőtávolság 15-25 cm Alkalmazás Nem A fűszernövény és gyógynövény fajtákat cserepes növényként forgalmazzuk. A cserepes növények egész évben tavasztól késő őszig bármikor ültethetők. Az edényes növények ültetésekor csak le kell venni az edényt a gyökérzetről és egy kicsit nagyobb ültetőgödörbe tenni, a földet visszatölteni és kis tányért készíteni az öntözővíznek.
Tegyük egy tálba, és keverjük hozzá a lisztet, a sütőport, a sót és a borsot, a reszelt parmezánt, öntsük rá a tejet, üssük rá a tojást, és jól keverjük össze. Egy nagyobb serpenyőben forrósítsunk olajat. Egy evőkanállal vegyünk ki a masszából, és tegyük óvatosan az olajba. Vegyük le az erősséget, és süssük a tócsnik mindkét oldalát aranybarnára. Tegyük a kész tócsnikat egy papírtörlőre, hogy a felesleges zsiradékot leitassa róluk. Puha fánkok a hét minden napjára | Street Kitchen. Forrón, frissen tálaljuk. Fotó: Getty Images
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Hagymás lapcsánka a régi recept szerint: önmagában, tejföllel vagy szaftos húsok mellé - Recept | Femina. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András