Panír Fotó: Ács Tamás Győr+ 2022. 03. 14:00 Panír premier csütörtök este 19. Egyik alapreceptjén változtatott a McDonald's, a rajongók kiborultak | 24.hu. 25-kor a Győr+ TV-ben! Hirdetés A Panír séfje most csavar egyet a nagyi-féle almás pitén. Koksza megmutatja, hogyan tudjuk elkészíteni a népszerű "Mekis" édességet. A finomságot érdemes elkészíteni, ugyanis könnyen előfordulhat, hogy ez a desszert nemcsak a gyerekek, hanem a felnőttek kedvence lesz. Kapcsolódó témák: #ételek | #Főzőműsor | #Panír | #recept |
Hozzávalók A tésztához: 25 dkg liszt 5 ek olvasztott vaj fél kk só (én tettem bele 1 ek cukrot is) 10-12 ek víz A töltelékhez: 30 dkg megpucolt alma 1 ek citromlé 3-4 ek cukor 1 dl víz fahéj 1 ek főzős vaníliás pudingpor Elkészítés A tészta hozzávalóit összekeverjük, a vizet apránként adagoljuk hozzá, hogy egy jól gyúrható, kellően rugalmas, nem kemény, és nem ragacsos tésztát kapjunk. Becsomagoljuk fóliába, és betesszük a hűtőbe pihenni 1 órát. (Én addig pihentettem, amíg elkészítettem a tölteléket) Amíg pihen a tészta, megpucolunk 2 közepes méretű almát, és apróra felkockázzuk. Megszórjuk a cukorral, ízlés szerint fahéjjal, rálocsoljuk a citromlevet, és 1 dl vizet adunk hozzá. Mekis fahéjas, almás pite házilag - Olcsóbb és egyszerűbb, mint gondolnád - Recept | Femina. Feltesszük főni. Nem kell sokáig, ha felforrt még pár percig kevergetjük, majd 1 ek vaníliás pudingport egy nagyon kevés vízzel csomómentesre keverünk, és hozzáadjuk az almához. Jól összekeverjük, még 1-2 percig főzzük, majd félretesszük hűlni. Hagyjuk teljesen kihűlni, mert a forró töltelék a tésztának nem tesz jót.
60 perc A Csirkemájjal töltött gomba hozzávalói: 6 db csirkemáj szív nélkül, 8 db alma nagyságú gomba, 10 dkg reszelt sajt (lehetőleg többféle), 5 dkg füstölt szalonna, 2 dl tejföl, 1 gerezd fokhagyma, 1 nagy csokor petrezselyemzöld, 1 tojás, 1 kupica konyak, késhegynyi pástétomfűszer, só ízlés szerint. A Csirkemájjal töltött gomba elkészítési módja: Először elkészítem a tölteléket: a csirkemájakat forrásban lévő vízbe dobom, és az újraforrástól számított 3 percig a vízben hagyom, majd lecsöpögtetem és kihűtöm. Közben a tojást habosra verem, összekeverem a konyakkal, a pástétomfűszerrel, a finomra metélt petrezselyemzölddel, sóval, a tisztított, zúzott fokhagymával, a reszelt sajt felével meg a nagyon apróra vágott (vagy ledarált) csirkemájjal, végül hozzáadom a gombák tisztított, apróra vágott szárát is. Töltött gombafejek rántva. A jól megmosott, lecsöpögtetett gombakalapokat - üregükkel felfelé - sütőlemezre rakom egymás mellé és a közepükbe (jó vastagon) töltöm a májas tölteléket. Ami nem fér a gombába, abból kis golyókat formálok és melléteszem.
- N: 3000. - Ó: 5350. - 52. Balázska kedvence Balázska kedvence paradicsom, sajt, sonka, tarja, szalonna, kolbász, hagyma, füstölt… 53. Tündike Tündike paradicsom, sajt, sonka, szalámi, fokhagyma, oregano 54. A la Maffia A la Maffia paradicsom, sajt, sonka, szalámi, kolbász, pfefferoni, erős… 55. Alvaro Alvaro paradicsom, mozzarella, sonka, pfefferoni, gomba, szalámi, oregano 56. Sardines Sardines paradicsom, sajt, szardínia, oregano 57. Carlos Carlos fokhagymás tejföl, sajt, gomba, sonka, főtt tojás, hagyma, oregano 58. Don Johnson Don Johnson paradicsom, sajt, virsli, sonka, szalámi, szalonna, hagyma, oregano 59. Kolbászos Kolbászos paradicsom, sajt, kolbász, oregano 60. Extra Bolognese Extra Bolognese paradicsom, sajt, bolognai ragu, hagyma, pfefferoni, oregano K: 2750. Don-Corleone - Csirkemájjal töltött gombafejek rántva. - Vinni paradicsom, sajt, csirkemáj, hagyma, pfefferoni, oregano 62. Csibike Csibike fokhagymástejföl, sajt, tejszínes csirkemájas ragu, gomba, oregano 63. Extra Leonardo Extra Leonardo paradicsom, sajt, tonhal, hagyma, oliva, pfefferoni, oregano K: 2800.
A bacon gondoskodik arról, hogy ne száradjon ki a hús sütés közben. A feta krémesebb, lágyabb lesz, ha tejfölt is keversz hozzá. Mivel a feta sajt és a bacon külön-külön is sós, ezért ne sózz, vagy csak egy kicsit. 4 db egész csirkemell, 30... Hozzávalók a raguhoz: 60 dkg borjúcomb, 2 gerezd fokhagyma, 2 sárgarépa, 10 dkg zöldbab, 2 paradicsom, 10 dkg zöldborsó, 1 kis fej vöröshagyma, 2 ek. olívaolajm, só, bors Hozzávalók a rizshez: 32 dkg rizs, 1 fej vöröshagyma, 2 ek. olaj, só. A húst, a tisztított zöldségeket kockákra, a fokhagymát karikákra vágjuk, majd a... Kacsamell, só, bors, rozmaring. Beirdalom csak a bőrét, vigyázva, bedörzsölöm sóval, borssal. Serpenyőben pirítom először a bőrös felét 6 percig, aztán a másikat 4 percig. 200 fokra előmelegített sütőbe teszem kb. 15 percre. Töltött gomba rántva Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Pihentetem, szelem. Rozmaringot szereti. 80 dkg sertésborda, 20 dkg gomba, 15 dkg trappista sajt, 5 dkg póréhagyma, 1 csokor petrezselyemzöld, 10 dkg Amaretto, 3 db sütőpor, 20 dkg zsemlemorzsa, só, őrölt bors.
Pulykahúsból készült ételek Pizza és étel házhozszállítás, Lorenzo Pizzeria | Nagykanizsa pizza Pizza 01. Margerita Margerita paradicsom, sajt, oregano K: 2450. - N: 2550. - Ó: 4350. - 02. Sonkás Sonkásparadicsom, sajt, sonka, oregano K: 2550. - N: 2650. - Ó: 4650. - 04. Calzone Calzone paradicsom, sajt, sonka, gomba, füstölt sajt; oregano, mindez összehajtva K: 2600. - N: 2700. - Ó: 4750. - 05. Diavolo Diavolo paradicsom, sajt, sonka, pfefferoni, oregano 06. Provinciale Provinciale paradicsom, sajt, sonka, gomba, kukorica, oregano K: 2650. - N: 2750. - Ó: 4850. - 07. Capricciosa Capricciosa paradicsom, sajt, sonka, gomba, olíva, oregano 08. Tutti - frutti Tutti - frutti paradicsom, sajt, sonka, ananász, meggy, fahéj, oregano 09. Raffaella Raffaella paradicsom, sajt, sonka, gomba, szalámi, kukorica, zöldborsó, sárgarépa, oregano 10. Giovanni Giovanni paradicsom, sajt, sonka, szalonna, füstölt sajt 11. Funghi Funghi paradicsom, sajt, gomba, oregano 12. Vegetariana Vegetariana paradicsom, sajt, gomba, kukorica, zöldborsó, sárgarépa, oregano 13.
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból. Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez Cukkini ( Cucurbita pepo var. giromontia, Syn: -) Más neve(i): - A tökfélék (Cucurbitaceae) családjába tartozó zöldségnövény faj. Rendszerint egészen zsengén szedik, mert ilyenkor a legjobb az íze. Sokoldalúan felhasználható. Nyersen salátákban és savanyítva, hőkezelve héjastul vagy hámozva, magjaival, ill. kikaparva, grillezve, pirítva, rántva, főzeléknek és levesben is. Tápérték [ szerkesztés] 100 g-ban Kalória=16(kcal) Lipidek 0, 3 g Nátrium 8 mg Kálium 261 mg Szénhidrát 3, 1 g Rost 1 g Cukor 2, 5 g Fehérje 1, 2 g A-vitamin 200 IU Kalcium 16 mg Vas 0, 4 mg B6-vitamin 0, 2 mg Magnézium 18 mg Beltartalmi értéke a többi spárgatökhöz hasonló (mivel ezek közé tartozik). Színe a sötétzöldtől a csíkozott szürkészöldig sokféle lehet. Rendszerint 20–25 cm-es korban, tehát egészen zsengén szedik, mert ilyenkor a legjobb az íze. Felhasználható főzeléknek, rántva, de levesnek és savanyítva is. Főzési ideje kuktában (forrásától, azaz a sípolástól számítva): szeletelve 3 perc.
Márciustól lelhető fel, és áprilisig váltva teremnek különböző fajtái. Húsa enyhén roppanós, íze a napraforgómagéra emlékeztet. Ahogyan minden alapanyagra, erre is érvényes az ősi főszabály, miszerint a vele egy időben termő többi alapanyaggal párosítva hozhatjuk ki belőle a legtöbbet. Hozzávalók: A hozzávalók: 16 db közepes gomba 20 dkg bacon 10 dkg füstölt szalonna 10 dkg sonka 10 dkg trappista sajt 10 dkg füstölt sajt 2 szál újhagyma só őrölt bors A panírozáshoz: finom liszt FUCHS TOJÁS zsemlemorzsa A sütéshez: étolaj Előkészítés: A gombák szárait kivesszük. A gombaszárakat, szalonnát, sonkát kis kockákra a hagymát apróra vágjuk. A sajtokat lereszeljük. Elkészítés: A szalonnát kipirítjuk, megdinszteljük rajta a hagymát. Hozzáadjuk a sonkát és az apróra vágott gombaszárakat, sózzuk, borsozzuk. Addig pirítjuk, míg a gomba elfövi a levét. Még forrón belekeverjük a sajtokat. Hagyjuk hűlni. A gombafejeket megtöltjük a töltelékkel, majd 1-1 szelet baconbe tekerjük, úgy, hogy a bacon takarja a tölteléket.
Őt követi a többi tavaszi frissességet hozó zöldség: újhagyma, spenót, sóska és a zsenge tök, amelyekkel új ízeket, a tavasz frissességét hozzák az asztalunkra. Ehhez mutatunk több mint száz bevált receptet!