Milyen felszerelés szükséges a whisky koktélok elkészítéséhez? A koktélkészítésnek mindig megvannak a maga fokozatai, ezáltal léteznek az egyszerű otthoni keverők, akik szimplán hobbiból kísérleteznek az ízekkel, és létezik a professzionális szint, ahol természetesen célirányosan, szakértelemből nyúlnak a képzett mixerek egy-egy italhoz vagy összetevőhöz. A 10 legfinomabb koktél receptje: jól behűtve, jéggel kínáld őket - Gasztro | Sóbors. Aki csak kipróbálna egy jó whisky koktélt, annak jó hír, hogy alapvetően semmilyen speciális felszerelésre sem lesz szüksége ehhez, a legtöbb recept esetén teljesen elegendő, ha a gondosan kiválogatott és előkészített alapanyagokat egyszerűen összeöntjük egy pohárba, azt elkeverjük, és máris egy fogyasztható végeredményt kapunk eredményül. Nyilván minden receptben lehetnek eltérések, speciális kitételek, de a koktélkészítés világa azért is szép, mert hatalmas szabadságot nyújt, különösen abban az esetben, ha otthoni körülmények között kísérletezünk az aromákkal. Emiatt választottunk ki egy ízig-vérig klasszikus, de mégis roppant egyszerűen, akár otthoni körülmények között is elkészíthető whisky koktél receptet, amivel bárki nyugodtan megpróbálkozhat.
Könnyed, gyümölcsös, igazi nyári koktélrecepteket szedtünk egy csokorba, mindegyik másért finom, az alkoholfajtákkal és a gyümölcsökkel is lehet játszani. A nyári partikról nem hiányozhatnak a jéghideg, hűsítő koktélok, de azért csak óvatosan fogyaszd őket, amilyen könnyen csúsznak, annyira gyorsan meg is ütnek, főleg kánikula idején. Készíthetsz erősebb, töményebb és könnyedebb változatokat is, nyárra a gyümölcsös, limonádés, esetleg kávés koktélokat ajánljuk. Egyszerű koktél réceptions. Az alábbi válogatásban 10 nagy kedvencünket gyűjtöttük össze, bármelyik megállja a helyét egy kerti partin, viszonylag könnyedek, édeskések és isteni finomak. Itt találsz további klasszikus koktélrecepteket, amelyek kevés alapanyagból, egyszerűen készülnek. Aperol Spritz Az utóbbi évek slágere az Aperol Spritz, pillanatok alatt meghódította a koktélbárokat. Mivel a legtöbb helyen aranyáron mérik, megéri otthon elkészíteni, igaz, az Aperol és a prosecco ára is borsos, de sok-sok pohárra való koktélt készíthetsz belőlük. Az Aperol Spritz 3 rész proseccóból, vagyis habzóborból, 2 rész Aperolból, vagyis narancslikőrből és 1 rész szódából áll.
Hozzávalók: • 50 ml tequila • 25 ml gránátalma szirup • 175 ml narancslé Elkészítés: Keverd össze a tequilát és a narancslevet, majd öntsd a keveréket egy jeges pohárba. Kezdd el lassan hozzáönteni a gránátalma szirupot, hogy megülhessen a pohár alján – ettől kapja majd átmenetes színét! 9. Fluffy Duck Ez a sárga finomság limonádéval készül készül, ami igazán friss ízt kölcsönöz neki. Nézzük, hogy mi kell hozzá! Hozzávalók: • 25 ml Advocaat (tojáslikőr) • 25 ml fehér rum • 25 ml 18%-os tejszín • Limonádé Elkészítés: Keverd össze a rumot, a tejszínt, és az advocaatot egy pohárban, majd öntsd fel a maradék részt limonádéval. Ha valami igazán különlegesre vágsz, használj jégkrémet a tejszín helyett! 10. Singapore Sling A Singapore Sling a legösszetettebb koktél listánkon, de megéri levadászni hozzá az összetevőket! Mojito koktél Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Hozzávalók: • 25 ml gin • 25 ml cseresznyés brandy • 50 ml ananászlé • 10 ml Bénédictine likőr • 10 ml gránátalma szirup • 10 ml Cointreau likőr • Szódavíz Elkészítés: Keverj össze mindent a szódán kívül, majd öntsd a keveréket egy jeges pohárba.
A rudakat sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük, egymástól 2-3 ujjnyi távolságra, és letakarva 30 percet kelesztjük. A tetejüket a tojássárgájával elkevert tejjel lekenjük. A tepsit hideg sütőbe toljuk, majd a kalácsot 180 fokon, 30 perc alatt aranybarnára sütjük. A zománcozott tepsit és bögrét a –nál tudjátok beszerezni. 1 kakaó, kakaós kelt kalács, kalács, kelt, reggeli
On 2018-01-26 In Étel & ital, Reggeli 1 Nagyon régen sütöttem már kakaós kalácsot, ilyen formában meg még talán nem is, pedig nagy rajongója vagyok, minden formában és ízben szeretem. A legnagyobb favorit a kakaós és csokoládés változatok. A kalács nekem mindig a régi időket, a gyerekkoromat juttatja eszembe (lehet ezért is szeretem annyira), akkoriban, rendszeresen sütött a nagymamám. Legtöbbször kétféle, mákos és kakaós kelt kalács készült nála. Sajnos annak a receptje nincs meg, így maradnak a saját kísérleteim, mint ez a mostani kakaós kelt kalács is. Szerintem egyébként mindenképp van értelme az otthoni kalácskészítésnek, mert a bolti meg sem közelíti a saját sütésűt. Ugyan időigényes a kelt tészta miatt, ezért célszerű hétvégén beiktatni, de ha a tészta megvan, a többi lépés már nagyon egyszerű, és a végén a kisült kalács illata megér minden ráfordított percet. Diétás kelt fahéjas, kakaós kalács. Tökéletes reggeli lehet, ha a langyos kakaós kalácsból néhány szeletet vajjal megkenünk, és hozzá a kedvenc kávénkból vagy teánkból kortyolgatunk.
Mikor szép aranybarna akkor el is készült. Tudod, már hol nyaralsz az idén? Itt foglalhatsz olcsón szállás t!
egy óra alatt. 3. Ha megkelt, akkor lisztezett felületen mindkettőt olyan fél centi vékonyságú téglalappá nyújtjuk. A téglalap rövidebbik fele olyan hosszú legyen nagyjából, mint a formánk, amelyben sütni szeretnénk. 4. A két tésztalapot ezután egymásra helyezzük, úgy hogy a kakaós fele kerüljön felülre. Ezután feltekerjük, a végeit, picit visszahajtjuk őket, majd a sütőpapírral bélelt formánkba emeljük, ahol kelni hagyjuk még úgy tizenöt-húsz percig. Ekkor egy késsel srégen bevagdossuk a tetejét, lekenjük a tejjel elkevert, felvert tojássárgával, majd 190 fokra előmelegített sütőbe tesszük, alsó-felső sütés programon. Kelt kalács – Smuczer Hanna. 5. Húsz-huszonöt perc után letakarjuk egy darab alufóliával, majd készre sütjük. Ekkorra ugyanis már szép barna a teteje, ilyenkor azonban még nyers belül a tészta, ezért még jócskán kell sülnie, tehát vigyázat! A látszat csal 🙂 A sütési idő durván 50 perc, ekkor tűpróbával ellenőrizzük, hogy szépen átsült-e. Jó étvágyat! 🙂 Ha szeretitek a gyors, egyszerű receptek, akkor találkozzunk a Facebook oldalamon is!
Ezen kívül ismert még citromos változatban is, sőt láttam már sósat is, amikor mintegy melegszendvicsként működött a recept. Az én kedvenc változatomat a Csak a puffin blog on találtam. Fátyol/legyező/szellő kalács alaprecept Fátyol kalács több ízben Recept típusa: Desszert Előkészítés ideje: 20 Perc Főzési idő: 30 Perc Teljes idő: 50 Perc Tészta: 45 dkg liszt 2, 5 dl langyos tej 1 tasak szárított élesztő 1 evőkanál cukor 5 dkg olvasztott vaj 1 db tojás 2 csipet só Töltelék: 10 dkg vaj 8 dkg cukor 2 teáskanál cukrozatlan kakaópor 1-2 marék sütésálló csokicsepp (opcionális) Öntsük az olvasztott vajat és a langyos tejet a robotgép táljába. Adjuk a keverékhez a cukrot és az élesztőt, majd keverjük bele a sót, a lisztet és a tojást is. Dagasszuk ki alaposan a tésztát. Ha jól dolgoztunk, akkor a végeredmény egy szép sima tészta, amely elválik az edény falától. Langyos helyen kelesszük 45 percig. Kelt kakaós kalács – Smuczer Hanna. Készítsük el a tölteléket: olvasszuk meg a vajat, adjuk hozzá a kakaóport és a cukrot, keverjük össze alaposan.
Érdemes magasabb falú, és nem túl széles tepsiben sütni, hogy tudjon felfele terjeszkedni, viszont oldalra ne terüljön szét. Hozzávalók: a tésztához: 50 dkg fehér tönkölyliszt 5 dkg friss élesztő 2 dl langyos tej 2 teáskanál fruktóz 10 dkg olvasztott vaj 5 dkg nyírfacukor 3 tojás sárgája 1 citrom reszelt héja 1 csipet só a töltelékhez: 4 dkg cukrozatlan kakaópor 6 dkg nyírfacukor 5 dkg olvasztott vaj a kenéshez: 1 tojás sárgája 1/2 dl tej Kakaós kelt kalács elkészítése: Az élesztőt a tejbe morzsoljuk, és fruktózzal megszórva felfuttatjuk. A lisztet dagasztótálba szitáljuk, elvegyítjük benne a sót és a citromhéjat. A tojássárgáját a nyírfacukorral kihabosítjuk, beledolgozzuk a vajat, majd a felfuttatott élesztővel a liszthez adjuk. Kidagasztjuk, és meleg helyen, letakarva a duplájára kelesztjük. A tésztát lisztezett felületen átgyúrjuk, 2 részre osztjuk, egyenként 28 x 32 cm-es téglalappá nyújtjuk, és megkenjük az olvasztott vajjal. A nyírfacukorral elkevert kakaóporral egyenletesen megszórjuk, és a hosszabbik oldala mentén feltekerjük.