AUTÓVAL Budapest felől a 11-es főúton Szentendre irányában a Lupa-szigeti leágazásnál jobbra kell fordulni a Duna felé - a Lupaszigeti úton haladva -, és a tábláinkat követve lehet eljutni a főbejáratnál található főparkolóba. BICIKLIVEL ÚJ BICIKLIS LEHAJTÓ NYÍLT az Eurovelo 6 kerékpárútról. Lehetőséged van megpihenni, gyönyörködni a kilátásban, és ha kedved tartja strandolhatsz is egyet. PARKOLÁS A parkolók minden nap 0-24 időszakban üzemelnek. Parkolási díjak: 200Ft/óra, maximum 1. 500Ft/alkalom. CÍM: 2011 BUDAKALÁSZ, TÓ UTCA 1. Lupa-tó jegyek. TEL. : +36-26/920-920 (CSAK NYITVATARTÁSI IDŐBEN) Copyright 2021 lupa strand kft. minden jog fenntartva.
Van-e ingyenes terület? Az Eurovelo 6 felől érkező kerékpárosoknak egy ingyenes kerékpáros pihenő áll rendelkezésükre, ahonnan közvetlenül elérhető a Lupa Öböl. A pihenőben számos ingyenes szolgáltatást vehetnek igénybe a kerékpárral érkezők: fedett parkoló, elektromos kerékpár töltő, szervizállvány, pumpa, lánckenő olaj, kulacstöltő, lakatkölcsönzési lehetőség. Hol tudom tárolni a kerékpárom? Mindkét bejáratunknál található kerékpárparkoló. Lakat ingyenesen kölcsönözhető letét fejében a kerékpáros pihenőben. (A strand területére sajnos nem hozható be kerékpár. Lupa Beach - gyerekprogramok, gyerekprogram, gyerekprogramok budapest, gyerekkel budapesten - Szélforgó - gyerekprogramok, gyerekprogramok Budapest, gyerekprogram, gyerekkel Budapesten, hétvégi. )
A szóbeszéd szerint még kecsegék és márnák is élnek a vízben, 2017 októberében még szivárványos pisztrángot is fogtak. A tó 2017-től az Óbuda Zrt. Lupa strand belépő 4. kezelésébe került és ettől az évtől újrakezdődött a víz halállományának frissítése, mely során több tonna 3 nyaras ponty 150 db 15 kg körüli anyaponty, megközelítőleg 800 db 2 nyaras csuka, illetve aranykárász került első körben telepítésre. A Lupa a bojlis közösség körében már korábban is legendásnakszámított és a tó igazi paradicsomként szolgál a pergető horgászat szerelmeseinek is mivel egyedülálló csapósügér állománnyal rendelkezik, nem ritkák a 32-34 cm-es fogások sem, illetve 1984-ben az országos rekordot is itt fogták a maga 1, 87 kg-al. Az 5-ös számú HÉV-vel Budakalász állomásig, majd onnan mintegy 20 perces sétával, de strandszezonban elektromos kisbuszok szállítják az utasokat. Menetrend: 10 – 15 percenként Budapest felől a 11-es főúton Szentendre irányában a Lupa-szigeti leágazásnál jobbra kell fordulni a Duna felé – a Lupaszigeti úton haladva -, és a tábláinkat követve lehet eljutni a horgászat bejáratához.
Autóval a főváros felől a 11-es utat kell követni Szentendre felé, majd a Lupa-szigeti letérőnél a Duna felé kanyarodni. A fürdőhely fizetős parkolója 0-24-ben üzemel.
Ne felejtéstek el, hogy ebből is ki kell csípni, mikor megkelt, és eltenni a hűtőnbe! Nem kell másnap felhasználni a kicsípett tésztát, két-három napot is csücsülhet a hűtőben! Jó étvágyat! Limara feher kenyer keszitese. Az első kenyér is nagyon finom lesz, de a másodiktól a legjobb, amikor már nem csak az öreg tészta van benne, hanem a kicsípett tésztával dolgozunk. Egy hétig használható a kitépkedős módszerrel a tészta, a hetedik napon érdemes új öreg tésztával indítani, utolsó nap pedig vagy egy nagyobb kenyeret sütni mindenestől, vagy a megmaradt öreg tésztából pizzát sütni, amit a sógornőm is szokott! Ha szeretitek a gyors, egyszerű receptek, akkor találkozzunk a Facebook oldalamon is! 🙂 A recepthez az alábbi cikkeket olvastam, használtam fel: Limara vekni, Limara kenyere, és E-margit öregtésztája Ezúton is köszönöm, a két első blog, amiket olvastam, és amiknek köszönhetően elindultam a sütés-főzés útján! 🙂
Limara írt egy új fehér kenyér összefoglalót, aminek megint nagy hasznát vettem! El is aludtam hétfőn, így aztán "pörgettem" a kenyérsütést, hogy még munkába indulás előtt kivehessem. Limara feher kenyer sutes. Hozzávalók a kenyérhez: 50 dkg kenyérliszt (fehér, BL80) 2 teáskanál só 1 teáskanál cukor 2, 5 dl víz 1, 5-2 dkg élesztő 15-20 dkg öregtészta 2 evőkanál étolaj A gép bedagasztotta 15 perc alatt, tálba borítottam, 25 perc alatt a duplájára nőtt. Megformáztam és most jóval nagyobb bátorsággal gömbölyítettem a már feltekert kenyeret, jobban is nézett ki a végén! (videó: Limara egy régebbi kenyérformázása) 20 perc múlva bemetszettem három helyen és sütőbe került, most előmelegítés nélkül. 45 percig sütöttem fedővel 220-250 fokon. A rövidebb kelesztési időknek köszönhetően végre nem kelt túl és végre cserepes lett a kisült kenyér.
Limara péksége: Jól bevált fehérkenyér II. Jénaiban Limara egyszerű fehér kenyér Jól bevált fehérkenyerem | Pékség, Kenyér, Lime Ez gyakori kérdés szokott lenni. A másik legtöbbször elhangzó kérdés, hogy miért teszem át a gépből a tésztát kelesztőtálba, miért nem hagyom a gépre. Nos, a gépben alul fut a fűtőszál, emiatt a tésztát nem egyenletesen melegíti. A gépben kelesztett tésztán jól látszik, hogy amikor kiborítjuk a teteje hűvösebb és masszívabb, míg az alja lágyabb és langyos. Én ezt nem szeretem, könnyen túlérhet így a tészta, ezért javaslom, hogy vagy kelesztőtálban történjen a kelesztés, vagy kikapcsolt gépben. A dagasztás utáni első kelesztés (érlelés) alatt továbbra is átforgatom egyszer a tésztát. 30 percig hagyom kelni, majd átgyúrom és további 15 perces pihentetés után formázom. Az így megdolgozott tésztából sokkal szebb kenyér sül, mint anélkül. KEDVENC kenyerünk: Limara féle jól bevált fehérkenyér - Egy "Kiss" Gasztro Gál módra. Az elmúlt évek tapasztalata, hogy a leggyakrabban elkövetett hiba a túlkelesztés, vagy még inkább a túlérlelés, amit még a formázás előtt követnek el a legtöbben.
Hozzávalók: 2, 7 dl víz (0, 7 lehet tej) 2 csapott tk. só 2 ek. olaj csipet aszkorbinsav (csak ha gyengébb minőségű a liszt) 2 ek. burgonyapehely (elhagyható) 20-25 dkg öregtészta 20 dkg fehér tönkölyliszt (vagy BL 80 liszt) 30 dkg BL 80 liszt 1 dkg friss élesztő Elkészítés: A tésztát gépben dagasztatom, 20 percig. Ügyelek rá, hogy nehogy túlmelegedjen, ha szükséges nyitott tetővel dolgoztatom. Mikor kész, kissé átgyúrom, akkor jó, ha rugalmas, kissé visszaüt a tészta gyúrás közben. Limara feher kenyer facebook. Kelesztőtálba teszem, hagyom duplájára kelni. Jót tesz neki, ha 20 perc után kissé átforgatom. Mikor szépen megkelt, enyhén lisztezett felületre borítom, ellapogatom a kezemmel, megformázom. Jénait sütőpapírral kibélelem, a tetejét rátéve hagyom jó duplájára kelni. Ekkor pengével bevágom, további 15-20 percig hagyom kelni, vagy míg a bevágások szépen szétnyílnak. A jénai tetejét belülről jól bespriccelem vízzel, majd hideg sütőben kezdem sütni. 220-230 fokra állítom, kb. 50-55 percig, vagy míg a kívánt színt eléri sütöm.
Az utolsó 5-10 percre le lehet venni a tetőt (kezekre vigyázni, a kiáramló gőz nagyon éget, tapasztalatból tudom! ), ekkor vastagabb lesz kicsit a kenyér héja. Mikor kész rácsra teszem hűlni, hideg vízzel lespriccelem, majd boldogan hallgatom, ahogy beszélgetni kezd, cserepesedik. Későbbi tapasztalat: ma már forró sütőben kezdem sütni a kenyereket. Hideg sütőben sütést azért alkalmaztam régebben, mert féltem, hogy a jénai szétpattan a forró sütőben, de nem! Sokkal jobb a tésztának, ha forró sütőbe kerül, így a meleg levegő azonnal megkapja a külsejét, nem engedi szétterülni, a tészta felfelé fog emelkedni. Könnyebb kiszámítani a kelesztést is, míg a hideg sütőben bőven rá kellett számolni, hogy a sütő melegedésével együtt a tészta is kelni fog, emez módszerrel a szépen megkelt tészta mehet a sütőbe. Fehérkenyér Limara recept. Trükkök, tippek, praktikák: Mondhatom, ez lett a mindennapi kenyerünk. Hosszú kísérletezgetés előzte meg, de megérte. 8 literes kacsasütő jénaiban sütöm, tapasztalatom szerint ebben a legropogósabb, legfényesebb és legcserepesebb a héja.
Hozzávalók: 3 dl víz 2 csapott tk. só 1 dkg friss élesztő 2 ek. olaj csipet aszkorbinsav 2 ek. burgonyapehely (elhagyható) 1 tk sikér 20-25 dkg öregtészta 50 dkg BL 80 kenyérliszt A vizet, élesztőt egy csipet cukorral felfuttatjuk a Thermomixben 3p/37fok/2-es fokozaton. A többi hozzávalót az üstbe tesszük, és 3 percet dagasztjuk. Kelesztő tálba tesszük, hagyjuk a duplájára kelni. Közben egyszer átgyúrjuk. Miután megkelt, enyhén lisztezett felületre borítjuk, kiütögetjük belőle a levegőt majd cipót vagy kenyeret formázunk belőle. Mesebeli fehér kenyér bögrésen - Rupáner-konyha. Jénait sütőpapírral kibéleljük, belehelyezzük és lefedjük. Duplájára kelesztjük, majd késsel bevágjuk. A jénai tetejét belülről jól bespricceljük vízzel és az előmelegített 230 fokos sütőbe tesszük. Kb. 50 perc alatt készre sütjük. Mikor kész rácsra tesszük hűlni, hideg vízzel lespricceljük. Az öregtészta receptje: És Limara receptje, ami alapján a kenyerünk készül: