Májgombóc hozzávalók: 25 dkg sertésmáj 1 fej vöröshagyma 2 zsemle 2 tojás só bors majoranna étkezési búzadara Májgombóc elkészítése: A hagymát felszeleteljük, majd kevés zsiradékon megpirítjuk. Az a jó, ha szikkadt zsemléket használunk, áztassuk be vízbe vagy tejbe, ki hogyan szereti, de mielőtt felhasználjuk jól facsarjuk ki a levet belőlük. A májat alaposan megmossuk majd szeletekre vágjuk, hogy könnyebben le tudjuk darálni. A májgombóc alapanyagai. Kislyukú daráló segítségével ledaráljuk a májat, a zsemléket és a pirított hagymát is. Ez a májgombóc azért hagyományos, mert igazi nagy alakú gombóc. Mirelit májgombóc leves készítése windows. Nálunk a falusi lakodalomban az első fogás természetesen a májgombócleves volt. Még az én lagzim idején is nem szakácsok főzték a menüt, hanem azok az asszonyok, akik a legjobbak voltak a konyhában. Így tulajdonképpen tényleg anyáról lányra szállt az elkészítés módja. A recept nagyszerűsége az egyszerűségében rejlik. Ha valaki többet szeretne csinálni belőle, csak arra kell figyelnie, hogy amennyi máj, annyi tojás és dupla mennyiségű zsömle kell hozzá.
Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Itt a locsolók kedvence: stefánia vagdalt a húsvéti hidegtálra MME Szeretjük, aminek szezonja van: vitamindús, így jó a testünknek; nagy valószínűséggel hazai, úgyhogy jó a környezetnek is, és többnyire olcsó, vagyis a pénztárcánknak is jót teszünk azzal, ha lehetőség szerint ilyen alapanyagokból készítjük el a napi betevőt. Sorozatunkban egyszerű, pénztárcabarát, gyorsan elkészíthető, szezonális recepteket mutatunk nektek. Most egy mennyei húsvéti finomság, a Stefánia vagdalt következik. Próbáljátok ki! Újhagyma, spenót, sóska, spárga és friss tök: vidd a konyhádba a tavaszt! Májgombóc leves recept Vass Lászlóné konyhájából ... | Magyar Őstermelői Termékek. Több mint 100 bevált tavaszi recept Az ébredő erdő, az erőre kapó tavasz illatával megjelent végre a tavasz első hírnöke: a medvehagyma, amely friss, zamatos ízt hoz a hosszú tél után. Őt követi a többi tavaszi frissességet hozó zöldség: újhagyma, spenót, sóska és a zsenge tök, amelyekkel új ízeket, a tavasz frissességét hozzák az asztalunkra.
Májgaluskát a legjobb házilag készíteni: egyrészt sokkal finomabb, mint a fagyasztva kapható változatok, másrészt tudjuk, mi van benne, harmadrészt pedig sokkal kiadósabb. Nem véletlen, hogy a májgaluska az egyik legkedveltebb levesbetét. Könnyű, gyors, laktató és finom. Sertés- vagy csirkemájból is készítheted, utóbbi lágyabb. Nagyobb mennyiséget is gyárthatsz egyszerre, és egy részét lefagyaszthatod. Májgombóc leves recept: így készül a legfinomabb májgaluska leves - HelloVidék. Hagyd a mirelitet a boltban, otthon sem okozhat nehézséget, és legalább tudod, hogy mit eszel. Májgaluska recept Hozzávalók: 50 dkg máj 1 db vöröshagyma 2 db tojás 5 dkg búzadara 5 dkg zsemlemorzsa só bors Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 10 perc Elkészítés: A májat daráld le, vagy éles késsel kapard meg. Rakd egy tálba, add hozzá az apróra vágott vöröshagymát, a tojást, a búzadarát, a zsemlemorzsát, ízesítsd sóval és borssal. Pihentesd 10 percig, hogy a zsemlemorzsa kicsit megszívhassa magát. Ha lazítanál a masszán, adj hozzá egy-két evőkanál vizet. Keményebbé pedig búzadarával vagy liszttel teheted.
Májgombóc leves recept: így készül a legfinomabb májgaluska leves HelloVidék 2020. 08. 30. 12:08 Így készül a májgaluska leves májkrémből: a májgombóc leves készítése egyszerű és gyors, ez a májgombóc leves recept garantált sikert hoz a konyhádnak, próbáld ki nyugodtan!
Májgombóc:- 35 dkg sertés máj • szikkadt, beáztatott, kinyomkodott zsömle • tojás.
Közzétette: Kordai Melinda Közzétéve: 2020. augusztus 21., péntek, 16:38 Ha készítek valamit, akkor szeretek improvizálni, szeretem a könnyen elkészíthető ételeket és desszerteket. A legtöbb receptem ilyen. 😊 Kezdek ráérezni a péksütemények készítésére is, ezen a téren is bátran próbálkozom. 😊
Segíts nekünk, hogy fejleszteni tudjuk a találatokat. Visszajelzés küldése
Fotó: Terra Restaurant Idén karácsonykor a terra Restaurant is elkészítheti nektek a legfinomabb ünnepi fogásokat, így szenteste egy igazán különleges vacsorában lehet részetek! A Haraszti Zsolt séf és csapata által gondosan összeállított – a galériában található – karácsonyi menüsor tradicionális magyar fogásokat és desszerteket tartalmaz. A terra Restauranthoz hűen ezt a menüt is hazai, minőségi termelői alapanyagokból alkotják meg. Az étterem bőséges adagokat kínál, amelyeket helyben, frissen készítenek majd a megrendelésekre. A menüsor megtalálható a honlapjukon, a rendelés pedig egészen december 21-én délig adható le telefonon, e-mailben vagy akár személyesen az étteremben, ahová addig is érdemes ellátogatni és megtapasztalni az igazi "terra-élményt". Az ételek december 23-án 20 óráig és 24-én 12 óráig vehetők át. (x) Fotó: Párisi Passage Café & Brasserie Párisi Passage Café & Brasserie 6/10 A szeretteinkkel töltött idő talán még sosem volt olyan értékes, mint mostanság. A Párisi Passage is igyekszik mindent megtenni, hogy idén a maximumot hozhassuk ki a közös órákból, és az asztalra is ünnepi, ízletes falatok kerüljenek.
Ha kisebb falatokat szeretnél, akkor rendelj kacsamájat zsírjában vagy kacsamájpástétomot, tepertő- és padlizsánkrémet. A rendeléseket december 15-ig fogadják. Komédiás Kávéház Bár a színházi negyedben lévő Komédiás Kávéház egy ideje kényszerből zárva tart, karácsonyi menüt azért rendelhetsz náluk. Amellett, hogy a menü hagyományos, a halászlé itt kimarad, helyette egy kis orosz behatással szoljanka levest kérhetsz, főfogásként pedig választhatsz stefánia vagdaltat, sült libacombot, kocsonyát vagy töltött káposztát. Az ételeket december 17-ig tudod megrendelni és december 23-án veheted át. Semmi Extra Semmi Extra étteremből kettőt is találsz Budapesten. Az alapvetően szendvicsekben és hamburgerekben erős étterem is készül az ünnepekre. Mindkét helyről tudsz karácsonyi menüt rendelni, halászlét és töltött káposztát és persze desszertnek bejglit. December 18-ig várják a rendeléseket, amiket 23-án lehet átvenni. Halkakas Halbisztró Ha igazán finom, kizárólag halas fogásokra vágysz, akkor rendelj a Halkakas Halbisztróból.
Ezeken kívül rendelhetsz halászlevet és sóletet is. A többi információt nemsokára közzéteszi a Facebook-oldalán. Aranykorona Vendéglő Kicsit eltávolodva Budapesttől, Solymáron az Aranykorona Vendéglő is kínál elviteles karácsonyi menüt. Ez az étterem már sok éve készíti a főként hagyományos ételekből álló menüsorát, amellyel otthon semmi vagy egy nagyon kevés munkád lesz csak. Az biztos, hogy nem maradsz éhes, mert a halételeken kívül hurka, kolbász, kocsonya, libamáj és sokféle köret is rendelhető. Az ételeket 23-án viheted haza. Fotó: cover: Getty Images, belső: Facebook, Laszlo L. Lieszkovszky