Közzétette: Fehér Katica Közzétéve: 2017. május 5., péntek, 16:39 Mindenre kíváncsi vagyok, ami a konyhával kapcsolatos. A sütés - főzés számomra nem teher, hanem a mindennapjaimban jelen lévő kreatív kiteljesedés és alkotóöröm. Mindez valamikor már gyermekkoromban kezdődött, és tart a mai napig is, de úgy érzem, ennek ellenére még rengeteg felfedezni való áll előttem. Ha egy nap úgy érzem, teher lesz, számomra, és nem bírom tovább, amit nem tudok elképzelni, ígérem abbahagyom!... Hangsúlyozom, nem tanultam, sem cukrásznak, sem pedig szakácsnak! Csak is az élet, és a sütés-főzés szeretete tanított!... Ars poeticám a konyhában: "Vakmerő önzetlenséggel kezeld a szerelmet és a főzést... " " Egy jó háziasszony ha szórakozni és elbűvölni akar, belép a konyhájába... " "A kiválóság nem örökletes. Puha sajtos túrós pogácsa élesztő nélkül. A minőség nem veled szü akkor lehetsz a legjobb, ha a legjobbakkal veszed fel a versenyt. " / Gundel Károly /
Loading... A legjobb vendégváró húsvétra egy finom, puha túrós-sajtos pogácsa. Nem mondom, hogy gyorsan összedobható finomság, mert a kelesztésre rá kell szánni másfél órát, de nagyon is megéri, és nem kell ott ülnünk mellette, míg kel, addig elkészíthetjük a húsvéti menü többi részét. Hozzávalók kb. 60 db túrós pogácsához: 50 dkg liszt 125 g vaj 180 g tejföl (kb. egy nagy doboz fele) 2, 5 dkg élesztő 1 tojás 25 dkg túró 1 ek só 1 kiskanál cukor 15 dkg sajt 1 tojás a kenéshez A túrós pogácsa elkészítése: A tejfölt langyosítsuk meg, adjuk hozzá a cukrot, és morzsoljuk bele az élesztőt. Keverjük össze, és hagyjuk addig pihenni, míg kimérjük a többi hozzávalót. Mérjük ki egy nagyobb tálban a lisztet és a vajat, majd morzsoljuk el a vajat a liszttel. Puha sajtos túrós pogácsa limara. Adjuk hozzá a lisztes keverékhez a sót és a túrót. Majd mehet bele a tejföl és a tojás Gyúrjunk a hozzávalókból sima, rugalmas tésztát. Ha szükséges, ha a tészta kicsit száraz, adjunk még hozzá egy kevés tejfölt. A tésztát nyújtsuk ki egy enyhén lisztezett deszkán.
Hajtogassuk a tésztát, majd hagyjuk pihenni egy fél órát. A hajtogatáshoz képzeletben harmadoljuk a tésztánkat. A felső harmadot hajtsuk le, majd az alsó harmadot hajtsuk rá. Ezután csináljuk meg a harmadolást, hajtogatást oldal irányba is. A 30 perc pihentetés után, újra hajtogassuk a tésztát, és hagyjuk újabb fél órát kelni. A tésztát nyújtsuk ki kb. ujjnyi vastagra. Kenjük meg tojással, szórjuk meg reszelt sajttal, és szaggassuk ki kb. 4 cm átmérőjű pogácsa szaggatóval. Sajtos-túrós pogácsa - Gastrotherapy. Rakjuk át a pogácsákat sütőpapírral bélelt tepsire, és hagyjuk fél órát letakarva pihenni. Két nagy tepsi lesz belőle. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és süssük a túrós pogácsát 20-25 percig, míg a tetejük szép színt kap. Langyosan a legfinomabb, kívül ropogós, belül puha, de másnap is puha marad. Forrás: Limara péksége
Állj neki nyugodtan, én sokszor készítettem már, nagyon jól bevált recept! Nem lehet elrontani, biztos a siker. Nálunk hipp-hopp elfogy, imádják Hozzávalók 50 dkg liszt 50 dkg margarin 50 dkg túró (sovány) 3 dkg só 1 csom. sütőpor 20 dkg sajt 2 db tojás Elkészítés Az 50 dkg lisztet átszitálunk és elkeverünk 1 csomag sütőporral és 3 dkg sóval. Hozzágyúrunk 50 dkg sovány áttört túrót és 50 dkg margarint. Összedolgozzuk alaposan és 5 percig pihentetjük. Kinyújtjuk lisztezett asztalon 2 cm vastagra a pogácsa tésztát és kiszúrjuk 3-4 cm átmérőjű kiszúróval. A kiszúrt pogácsákat szorosan egymás mellé rakjuk az asztalon, majd lekenjük egész tojással és megszórjuk reszelt sajttal. A sütőlemezre 5 cm-es távolságokra rakjuk a nyers pogácsákat, majd kelesztés nélkül 180 C'-os sütőben kb. 10 perc alatt kisütjük. Gluténmentes túrós-sajtos pogácsa - Recept | Femina. Tipp: elkészíthető sütőpor nélkül is, érdemes egy éjszakán keresztül a hűtőben pihentetni. Nem elírás, a túró, a margarin s a liszt 1-1-1 arányban van, nem lehet elrontani, biztos a siker!
Hajtsuk be a harmadáig az egyik oldalról. A másik oldalról meg tűrjük alá. Fontos, hogy ne essünk neki a nyújtófával. Csak óvatosan nyomkodva lapítjuk, hogy a rétegek egyre vékonyabbak legyenek, de ne csússzanak szét. Ha már úgy látjuk szép stabilan egyben van óvatosan nyújthatjuk is 2 cm vastagra. Egy kisebb pogácsa szaggatót meglisztezzünk, kiszaggatjuk vele a pogácsákat és a tepsire pakoljuk. A maradék tésztát összeszedjük, átgyúrjuk és enyhén lisztezett deszkán újra elnyújtjuk vékonyra. Puha sajtos túrós pogácsa varga gábor. Ahogy korábban mutattam lisztezzük, és háromba hajtogatjuk keresztben is majd hosszában is. Óvatosan 2 centi vastagra kinyújtjuk, és a többi pogácsát is. kiszaggatjuk Ezt addig ismételjük, amíg tart a tészta. A megmaradt tojássárgájához egy kanál tejszínt keverünk és ecsettel lekenjük vele a pogácsák tetejét. 20-25 perc alatt süssük szép aranybarnára. Teljes kihűlés után tároljuk jól zárodó dobozban. 5 napig tartható el, 3 napig őrzi meg a frisseségét. Ha fetasajt helyett krémfehérsajtot használsz a tésztába még egy fél teáskanál sót tegyél.
31. óta foglalható a A legnépszerűbb szolgáltatások A szállás fénypontja Kontinentális, Svédasztalos Ingyenes magánparkoló a helyszínen Biztonságos foglalás Kezelje foglalásait online A személyzet beszél magyarul A Panoráma Birtok egy bájos vidéki helyszín Győrújbaráton a természet szívében, Győrtől csupán 12 km-re. A közel 1 hektáros területen elhelyezkedő épületegyüttest hatalmas park öleli körbe, melyről kitekintve lenyűgöző kilátás tárul vendégeink elé. Panorama birtok győrújbarát . Kiváló választás üzleti utazók, párok, családok számára, legyen szó aktív pihenésről vagy a természet megnyugtató csendjének élvezetéről. - A Szálláshelyen 10 db kertre néző, nyílt árkádos folyosón elhelyezkedő panzió szoba szolgálja a vendégek kényelmét, melyek saját, zuhanykabinos fürdőszobával rendelkeznek, hűtővel, TV-vel, éjjeliszekrénnyel, olvasólámpával, székkel vagy fotellel, asztallal, tükörrel felszereltek. A panzió egész területén korlátlan WIFI hálózat szolgálja vendégeink kényelmét. - A Villa Panoráma épületében 4 db 45 m2-es egylégterű apartman található, melyek beépített elektromos főzőlappal ellátott jól felszerelt amerikai konyhával, egy franciaággyal, éjjeliszekrénnyel, egy kihúzható kanapéval, TV-vel és saját fürdőszobával rendelkeznek.
014 km Écs Country House Ecs, Mogyorós 8 5. 186 km Vén-Ház Győr, Mandula utca 22 5. 249 km Muskátli Panzió Győr, Horgas utca 1/A 5. 325 km Vár-Lak Vendégház Győr, Győri út 120 5. 733 km Kékház Vendégház Écs, Hegyalja utca 30 5. 984 km Sissy Vendègház Écs, Fő utca 59 6. 033 km Leander Vendégház Győr, Koltói Anna utca 5 6. 033 km Leander Vendégház - Apartment Győr, Koltói Anna utca 5 6. 265 km Hunters House Kft Bed and Breakfast Töltéstava, Erzsébet utca 43 6. 294 km G. Home Kft. - olcsó munkásszálló Győr, olcsó munkásszállás Győr, Győri munkásszállás Győr, Forráskút utca 27 10. 793 km Bethlen Kata Reformed College Győr, Király utca 8 10. Szállás Győrújbarát - Panoráma Birtok Győrújbarát | Szállásfoglalás Online. 831 km Bercsényi Home Apartman Győr, Bercsényi liget 8/A 📑 All categories
+36 (70) 421 28 29 Translated Legyél Te csapatunk tagja! 👨🍳 Birtokunk személyzetéhez keressünk új munkatársunkat SZÁLLODAI RECEPCIÓS és FELSZOLGÁLÓ munkakörben. Mi hosszú távban gondolkodunk veled, így a hosszú távú elhelyezkedés nálunk alapvető szempont, emellett még fontosnak tartjuk, hogy önállóan, és csapatban is egyaránt kibontakoztasd tudásod. Na és persze, szeresd amit csinálsz! Amit szeretnék tőled, ha velünk dolgozol:... -minimum középfokú végzettség -angol vagy német nyelvtudás -vendéglátás iránti elkötelezettség -precíz munkavégzés Előnyt jelent, ha: -van rendezvényes tapasztalatod -szállodai munkakörnyezetben is dolgoztál Jelentkezni az e-mail címen fényképes önéletrajz csatolásával lehet! 📩 See More Be a member of our team! 👨 🍳 We are looking for our new colleague for the staff of our property in the RECEPTION and SERVICE job. We think with you in the long term, so long-term location is a fundamental aspect, and we consider it important that it is important that you expand in the team as well as in the team.