Mézeskalács Több, mint 60 perc Könnyen elkészíthető Hozzávalók Tészta: 1 kg finomliszt 25 dkg porcukor 1 csomag Dr. Oetker sütőpor 2 csomag mézeskalács fűszerkeverék 1 db egész tojás 50 dkg méz 25 dkg olvasztott margarin Elkészítés A tésztához a mézet a margarinnal felolvasztjuk (Lehet mikrohullámúban is). A lisztet, a porcukorral, a sütőporral és a két csomag mézeskalács fűszerkeverékkel elkeverjük. A lisztes keverékhez hozzáadjuk az egy egész tojást és az olvasztott margarinos mézes keveréket, majd alaposan összedolgozzuk. Fóliával becsomagoljuk és legalább 1-2 órát hűtőben pihentetni hagyjuk. Miután letelt a pihentetési idő enyhén lisztezett nyújtódeszkán kb 0, 5 cm vastagra kinyújtjuk, majd tetszőleges formákkal kiszaggatjuk. Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük. 175 fokra előmelegített sütőben (ha van légkeverés) kb. 10 percig sütjük. Sokáig puha mézeskalács, amit díszíteni is jó: régi recept - Recept | Femina. Ha kihűlt díszíthetjük, de önmagában is nagyon szép és finom, illetve nagyon puha. Tálakba, dobozokba lezárva sokáig puha marad és eláll. (Ebből a mennyiségből minimum 60db mézeskalács készül. )
Nem kell sokáig dobozban tárolnod ahhoz, hogy puha legyen! Türelmetlen konyhatündérek mézeskalácsa ez. Rövid idő alatt megvan, amint kihűlt, máris díszíthető, de pucéran is nagyon finom. Hozzávalók: 50 dkg liszt 15 dkg porcukor 15 dkg margarin (szobahőmérsékletű) 2 tojás 1 dl méz 1 púpozott teáskanál szódabikarbóna 1 púpozott teáskanál mézeskalács fűszerkeverék csipet só Az elkészítés: A sütőt előmelegítjük 175 °C-osra (alsó-felső sütési mód), gázsütőn ez kb. a 2-es fokozat. A hozzávalókat alaposan összekeverjük és puha tésztává dolgozzuk. Lisztezett felületen (nem kell sajnálni a lisztet) kb. Sokáig puha mézeskalács ház. 1 cm vastagságúra nyújtjuk és már jöhetnek is a formák: rénszarvas, fenyőfa, csillag – kinek mi a kedvence. Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük és 10 perc alatt megsütjük. Ne tovább – még ha kivételkor nyersnek is tűnik -, mert pár perc múlva már eléri a megfelelő állagot. Ha kihűlt, cukormázzal dekorálhatjuk (nálunk most a Pokémon GO a menő, úgyhogy pokélabdák és rénszarvas pikachuk készültek).
Fejlődés: Aegész nyáron rajzik, 1 nemzedék / év. Egyéb kártevők Szerkesztés Almailonca Szerkesztés (Adoxophyes reticulana) Sodrómolyok Szerkesztés (Pandemis, Recurvaria fajok) A kétnemzedékes fajok kártétele a jelentősebb: a hernyók megrágják a virágokat, leveleket, főleg a gyümölcsökön okoz kárt: szövedékkel egymáshoz erősített levelek alatt hámozgatják a gyümölcsöt, vagy rágnak bele. Fejlődés: 2 nemzedék / év. Védekezés: Fontos a tavaszi lemosó permetezés, és a kétnemzedékes fajok miatt július és augusztusban 0, 2%-os rovarölő szerrel permetezzük. Araszolók Szerkesztés (Operoptera brumata, Erannis spp. ) Az araszolóhernyó lyukat rág, átfúrja a duzzadt, kipattanó rügyeket, virágokat és fiatal, éretlen gyümölcsöket. Lombosodás után laza hálót szőnek a levelek köré. Szabálytalanul megrágott, átlyukasztott leveleket hagynak maguk után. Kertészet/Tünethatározó/Alma – Wikikönyvek. Fejlődés: 1 nemzedék / év, a lepkék októberben rajzanak. Védekezés: A téli araszolók kártételét októbertől-decemberig, a lepkék rajzásakor akadályozhatjuk meg a fák törzsére erősített, hernyóenyvel bekent papírövvel.
A következőkben irányelvként bemutatjuk néhány hazánkban is termesztett gyümölcsfák ajánlott ültetési-, metszési-, permetezési- és szüreti időpontjait. Ezek az időpontok természetesen csak hozzávetőlegesek.
A megfeketedett virágok, gyümölcskezdemények nem hullanak le. Tejszerű baktériumnyálka tör elő a fertőzött részekből. Kertészet/Tünethatározó/Almafa-lisztharmat Kórokozó ( Podosphaera leucotricha, Syn:) Tünetek: Fehér lisztszerű bevonat a leveleken, hajtásvégeken. A levelek besodródnak, görbülnek, elszáradnak, lehullanak. Kertészet/Tünethatározó/Alma nektriás rákja Kórokozó ( Nectria galligena, Syn:) Kertészet/Tünethatározó/Alma varasodása Kórokozó ( Venturia inequalis, Syn:) A levélen olajfolt, később feketés zöld, bársonyos foltok. Levélhullás. Fiatal gyümölcsön zöldes fekete foltok. Héjon parás, berepedezett foltok. Kertészet/Tünethatározó/Almailonca Kórokozó ( Adoxophyes reticulana, Syn:) Kertészet/Tünethatározó/Almamoly Kórokozó ( Laspeyresia pomonella, Syn:) A dió nagyságú zöld almán és körtén a hernyók járatokat rágnak a magház felé, a magokat elpusztítják. Alma permetezési naplouse. Kifejlődve a kirágási nyíláson távoznak a gyümölcsből. Kertészet/Tünethatározó/Sodrómolyok Tünetek: A levelek, virágok összeszövése a hajtásvégeken.
A termés apró. Erős fertőzés esetén fapusztulás.
Ez újabb hajtásnövekedést indíthat meg, a hajtás későn érik be és elfagyhat, csökken a virágrügyek száma. A spórák már májustól fertőznek. A levélereket támadja. A levelek lankadnak. A védekezés alapja a lehullott lomb talajba forgatása. Kémiai védekezés a virágzást követően kontakt és szisztemikus szerekkel lehetséges. Alma permetezési napló minta. Matyas templom budapest A szőlőtermelők március 31-ig nyújthatják be a növény-egészségügyi megelőzés támogatása iránti kérelmet - Agrofórum Online Őszi- és kajszibarackfák virágzáskori aktuális növényvédelme - Bálint gazda kertje | Bálint gazda kertje Kamino kályha Szőlő és gyümölcs technológiai füzet (Syngenta Kft. ) - Alma, csonthéjasok és szőlő (Syngenta) - Fizetés bankkártyával a webáruházból indítva titkosított Barion banki felületen. A csomagot a DPD futárszolgálat szállítja házhoz legkésőbb a feladást követő második munkanapon. Szállítási díj: 990 Ft Ingyenes 10 000 Ft értékű rendelés felett. DPD futár-utánvét A csomagot a DPD futárszolgálat szállítja házhoz garantáltan a feladást követően két munkanapon belül.
Célszerű a fertőzött hajtások lemetszése, gyümölcsmúmiák eltávolítása. Kajszilisztharmat ( Podosphaera tridactyla) A levelek száradását, lehullását okozza. Párás, meleg időjárás kedvez a fertőzés kialakulásának. Őszi- és kajszibarackfák virágzáskori aktuális növényvédelme - Bálint gazda kertje | Bálint gazda kertje Geronimo stilton, mesék- Isztambul Alma, csonthéjasok és szőlő (Syngenta) - • 2/b Bozsik gazda gyümölcsfa permetezési tanácsai (forrás:Dr. Zsigó György) Vpg napló Magyar revolt A méhek védelme érdekében a virágzás ideje alatt rovarölő szerekkel keverni szigorúan tilos! A permetezési napló: áldás vagy átok? - Magro.hu. A kiskertek, házikertek ideális totális gyomirtószere a GLIALKA STAR, vagy a BOOM EFEKT. A háromévesnél idősebb szőlőben és gyümölcsösben, a csonthéjasokban, almatermésűekben, héjas termésűekben alkalmazható akkor, amikor a gyomnövények a növekedés intenzív szakaszában vannak pl. : tarack 25-30cm magasságban. A permetezésnél vigyázni kell, hogy a permetlé a kultúrnövény zöld részére még véletlenül se kerüljön.
Sok gazdának meggyűlik a baja a permetezési napló vezetésével. Cikkünkben összefoglaljuk, hogyan kell és érdemes vezetni azt, hogy a növényvédelmi tevékenység szabályos legyen. A gazdálkodási napló vezetése, aminek része a permetezési napló, a földhasználó feladata. Nincs olyan előírás, ami szerint a traktorban kellene vezetni a permetezési naplót. Az adminisztrációt végezheti a telephelyen és az irodában is. A lényeg, hogy naprakész legyen és a szükséges aláírások is szerepeljenek rajta. Ennek célja, hogy a permetezési napló egy olyan hiteles dokumentum legyen, amivel a növényvédelmi tevékenységet folytatók igazolni tudják tevékenységüket. Ez nem csupán a hatóság számára fontos, hanem egy esetleges környezeti károkozás kivizsgálásakor a termelőnek is. Alma permetezési napló közlekedési. A permetezési napló kitöltése kötelező, és káresemény esetén hasznos dolog. Fotó: Pixabay, Jai79 Érdemes tehát rendszeresen, pontosan, és becsülettel vezetni a dokumentumot. A kitöltés mindenkinek kötelező, aki növényvédelmi kezelést végez.