Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Sertés saslik paprikával Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
Grillrácson körülbelül 10–15 perc alatt – időnként megforgatva – készre sütjük. Salátával vagy akár parázsban sült burgonyával tálaljuk.
Tanulság: kereskedjünk, ha van hozzá gyomrunk! Végeredményben lett egy jó vacsoránk, sok zöldséggel, a hús szépen megsült…és maradt még potom száz nyárs a háznál. Hozzávalók: 30 dkg sertéshús, csíkokra vágva 1 evk Dijoni mustár 2 evk balzsamecet 1 tk só 1 kis fej hagyma 0, 5 dl tejszín A húst vágjuk fel hosszú csíkokra, tegyük egy zacskóba, vagy egy tálba, pihentessük néhány órát, ideális esetben egy éjszakát. A csíkokat szúrd fel egy egy nyársra, cikk-cakkban. Tímea konyhája: Csirkemell saslik/nyárs sütőben. Majd egy forró serpenyőben süsd mindkét oldalán egy percig. Tegyük félre és egy bélelt, kisebb tepsiben tegyük egymás mellé. Szeletelj fel egy kis kis fej hagymát, pirítsuk át a serpenyőben, amelyben a húst sütötted, néhány perc után öntsük fel egy kevés tejszínnel. Végezetül halmozzuk rá a hús tetejére a mártást és fedjük le. Sütőben, közepes lángon lefedve fél órát, kitakarva az utolsó 10 percet süssük. Hasábburgonyával, salátával tálaljuk. ui: a recept nem működik marhahússal, vagy csak én nem tudok ezzel az alapanyaggal bánni.
2017. aug 1. 15:09 Jó tanácsok a falatnyi húsok és zöldségek grillezéséhez /Fotó:Shutterstock A nyárson sütés látszólag egyszerű, de vannak alapszabályok, amelyeket ajánlatos betartani, valamint olyan trükkök, amiket érdemes megismerni hozzá. Nem mindegy például, hogy milyen húst választunk a saslikhoz, illetve a felfűzés sorrendje és technikája is lényeges lehet. Összeállításunkban ezekhez gyűjtöttünk néhány tanácsot és ötletet. Saslik Fóliában Sütőben. Válasszunk megfelelő alapanyagot A saslikhoz használhatunk marha-, sertés-, csirke- vagy bárányhúst, sőt még akár tengeri herkentyűkből is elkészíthetjük. Fiatalabb állat húsából természetesen zamatosabb és puhább lesz, s ugyanez igaz akkor is, ha zsírosabb részeket veszünk. Amennyiben jobban kedveljük a sovány húsokat, akkor mindig húzzunk egy-egy vékonyabb szalonnadarabot mellé. Emellett fontos, hogy egyforma nagyságú, körülbelül 2, 5-3 centi húskockákból állítsuk össze a rablóhúst. Ezt a méretet könnyű nyársra fűzni, és jól át is sül. Tippek, trükkök/Grafika:Séra Tamás Marhahúsból legjobb választás a hátszín, a tarja túl keményre és rágósra sülhet, a nemesebb pecsenyerészek pedig gyorsan kiszáradnak.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Hatalmas nyereséggel zártak szerdán a főbb európai értékpapírpiacok, az olaj ára és a földgáz ára csökkent, az arany ára lefelé korrigált, az euró erősödött. Az FTSE EuroFirst 300 index 4, 20 százalékos, a Stoxx Europe 600 páneurópai index 4, 68 százalékos emelkedéssel végzett, az euróövezeti EuroStoxx50 index pedig 7, 36 százalékkal emelkedett. Londonban 3, 44 százalékkal emelkedett az FTSE-100 index a Polymetal International 59, 64 százalékos, az Evraz 28, 83 százalékos és Easyjet 12, 74 százalékos nyereségre tett szert. A frankfurti DAX 7, 89 százalékkal végzett magasabban, az Adidas 13, 39 százalékkal, Deutsche Post 11, 53 százalékkal és a Puma 11, 14 százalékkal erősödött. Párizsban a CAC-40 index 7, 13 százalékos emelkedést ért el. Az emelkedést a FAURECIA 15, 26 százalékos, az Accor 13, 56 százalékos és a Valeo 11, 63 százalékos erősödése hajtotta. A milánói tőzsde 6, 74 százalékos indexemelkedéssel végzett. Az UniCredit 11, 23 százalékos, a Stellantis N. V. 10, 83 százalékos és a Salvatore Ferragamo 10, 54 százalékos nyereségre tett szert.
Vegyesen zártak az európai tőzsdeindexek Vegyes indexekkel zártak kedden a főbb európai értékpapírpiacok. Nagy áremelkedés következett be viszont az olajpiacon, az arany ára pedig rekordközeli szintre emelkedett. Tőzsde – Nagy indexemelkedés az amerikai tőzsdék nyitásakor Nagy indexemelkedéssel indult a kereskedés szerdán az amerikai értékpapírpiacokon. A Djia index 1, 75 százalékos, az S&P index 1, 92 százalékos, a Nasdsaq Composite 2, 33 százalékos erősödéssel indult szerdán. Pénzügyi szakértők szerint a szerdai emelkedés annak tudható be, hogy az ukrajnai háború okozta eladási hullám során kialakult… Csúcson az olaj és az arany ára Vegyes indexekkel indult a kereskedés kedden az amerikai értékpapírpiacokon. Az olaj ára hat éves csúcson, az arany ára rekordközeli szinten - írja az MTI.
Törtarany felvásárlás garantált áron a Magyar Aranykereskedő Zrt- nél a budapesti Vígékszer elnevezésű boltunkban. A törtarany ára 14K 15. 000Ft illetve 18K 29. 000Ft nyilvánvalóan nem lehet, pedig sok ilyen hirdetéssel találkozunk. Ha ténylegesen felvásárolná bárki ennyiért a törtaranyat, akkor az ékszerboltok kiürülnének, mert az ékszerbolti árak alacsonyabbak ezeknél az abszurd kiírt áraknál. Arany eladás biztonságos helyen, a felvásárlási áraink valóságosak, a kiírt arany felvásárlási árakat garantáltan kifizetjük. Az árakat lentebb láthatja. Arany vétel 1 grammtól! A törtarany felvásárlási ideje mennyiségtől függően 5-15 perc. Tovább az új weboldalra: Leggyakoribb arany áraink az arany finomsága szerint: Mi a törtarany, mi minősül törtaranynak a törvény megfogalmazása alapján? A Kereskedelmi Vámtarifa ( vtsz. ) az áfa törvény szempontjából irányadó 2002. év. jún. 31. napján hatályos magyarázata alapján a 7112 vtsz. alá tartozik többek között fémtörmelék és - hulladék amely cssak nemesfém visszanyerésére, továbbá vegyi üzemekben, mint alapanyag használható fel.
Az áremelkedés hátterében elsősorban azon aggodalmak állnak, hogy az Ukrajna elleni esetleges orosz támadás esetén a Moszkva elleni nyugati szankciók megszakíthatják az olajexportot így jelentősen csökkenhet a kínálat, míg a kereslet továbbra is nő és az OPEC+ országok termelésnövelési próbálkozásai nemigen tudják ezt fedezni. A Brent árfolyama idén már 25, 4 százalékkal került feljebb. A fontosabb nyersanyagok közül ugyancsak emelkedik a szántóföldi növények ára, komoly drágulást láthatunk például a búzánál és a kukoricánál. Az árfolyamemelkedés elsősorban annak köszönhető, hogy még a hónap elején exporttilalmat rendelt el az orosz kormány az ammónium-nitrátra, a fontos műtrágya-alapanyag tovább drágítja a mezőgazdasági tápanyag-utánpótlás már így is kirívó mértékben megemelkedett költségeit, amely persze az élelmiszerárakban is megjelenhet. Címlapkép: Derek Berwin 2012 via Getty Images