Nem hazudok, ha azt mondom, hogy ez az almás pite van olyan jó, mint a cukros társa. :D Bónuszként egy csodás kókusztejszínes sodóval tálaltam, ami abszolút tejmentes! A cukormentes almás pite tésztájához a liszteket, a sót és az édesítőt összekeverjük, majd összegyúrjuk a vajjal és a tojássárgájával. Fóliába csomagoljuk, és 20 percre hűtőbe tesszük. Közben a töltelékhez az almát megpucoljuk, nagy lyukú reszelőn lereszeljük, és a többi hozzávalóval egy lábasban elkezdjük megpárolni. Akkor jó, ha a nedvesség nagy részét elfőtte (én szeretem lepirítani is egy kicsit, mert nagyon jól áll neki ez a karamellizált íz). Ez kb. 20-25 perc közepes lángon. Ezután hagyjuk kihűlni. A tortaformát egy sütőpapírral kibéleljük. A tésztát kivesszük a hűtőből, az ⅓-át elmorzsoljuk a zabpehellyel, ezt visszarakjuk a hűtőbe a felhasználásig, a maradékot pedig a tortaformába nyomkodjuk. 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 8-10 percre, majd kivesszük, elsimítjuk benne az almás tölteléket, rárakjuk a zabos tésztát, és visszatesszük a sütőbe 40-45 percre.
Hagyjuk kihűlni. Közben az omlós tésztához a lisztben elmorzsoljuk a margarint, hozzáadjuk a porcukrot, a... Az eredeti amerikai almás pitéhez semmi sem fogható: omlós... Az egyik legrégebbi receptben az alma hű kísérője, a fahéj mellé szerecsendió is kerül, a különleges fűszertől sokkal ízletesebb lesz a sütemény, amit hidegen és melegen is jólesik majd falatozni. Tálalásnál elég lesz csak porcukorral megszórni, de a szeletek mellé vagy tetejére vaníliafagyi és tejszínhab is kerülhet. Almás pite - a békebeli Váncza-féle süteményeskönyvből Almás pite - nagymamám kézzel hímzett terítőjén (B. K. monogrammal) Almás pite Nyomtatás Előkészítési idő 1 óra Elkészítési idő 30 perc Összesen 1 óra 30 perc 4-6 személy részére Szerző: Hozzávalók Tésztához 35 dkg liszt 1 csomag sütőpor (12 g) 18 dkg vaj 2 egész tojás 15 dkg cukor Töltelékhez Kb. 1 kg alma hámozva, kicsumázva Limara péksége: Almás pite tip Almás pite Nagyon szeretem ezt a nagymamás süteményt. Finom linzertésztába bújtatott fahéjas alma, nem is kell ennél több.
Nagy tepsi almás pite A nagy tepsik hossz és kereszt méretei sokszor eltérnek. Ez a recept a legtöbb nagy tepsihez elegendő mennyiség. A leírásban megadom az enyém pontos méreteit. Ha csak kisebbet szeretnél sütni, akkor a recept alatt megtalálod a pontos mennyiséget egy kisebb tepsihez is. Annyira omlós ez a tészta, hogy nem szükséges sem sütőpapír, sem lisztezés a tészta alá. Szépen kijön a zománcos tepsiből magától is. Omlós almás pite recept Almás pite zsírral Na nem pecsenyezsír, hanem a szép hófehér fajta, amit dobozban lehet a boltokban venni. Nekem a Lidl-ben és az Aldiban kapható tiszta sertészsír is bevált. Csak annyit teszek bele, hogy az eredmény porhanyós és omlós legyen. Persze le lehet cserélni sima vajra, de akkor az eredmény nem fogja gyerekkori extra omlós pite emlékét megidézni. Az almás pite fűszerei Nálam csak és kizárólag fahéj kerül bele. A vanília és a citrom is változtatna a hagyományos almás pite ízvilágán. Nem hogy a szerecsendió, csillagánizs, szegfűszeg, kardamom és a többi.
Ha van otthon egy 2, 5 decis bögréd, akkor máris hozzáláthatsz ehhez a sütihez, mert tényleg csak a hozzávalókra, egy tálra és egy sütőre lesz szükséged. Elronthatatlan, nagyon egyszerű kevert süti, amihez a megbarnult, nem túl szép almákat is felhasználhatod! A bögrés almás pite elkészítéséhez az almákat meghámozzuk, eltávolítjuk a magházaikat, majd először negyedekbe, azután kb. 4 mm-es szeletekre vágjuk, és egy nagy tálba tesszük. Rászórjuk a cukrot és a fahéjat, meglocsoljuk pár csepp citromlével, és összekeverjük. A tésztához a tojásokat habosra keverjük a cukorral, majd beledobjuk a többi hozzávalót, és összekeverjük. A tésztába forgatjuk a fahéjas almát, majd az egészet a tepsibe öntjük, és 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk 50-55 percre. Miután megsült, tűpróbával ellenőrizzük, hagyjuk kihűlni, majd felszeleteljük, és porcukorral megszórjuk. Bögrés almás pite Előkészítés: 15 perc Sütési idő: 55 perc Összesen: 70 perc + hűtés Ha tetszett a bögrés almás pite receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
A pite tésztájához: 50 dkg finomliszt (BL55) 10 dkg porcukor 8 gramm sütőpor ¼ teáskanál só 20 dkg teavaj (hideg) 5 dkg zsír (hideg) 7 dkg tejföl 2 db tojássárgája A töltelékhez: 2, 7 kg alma (gála vagy golden fajta) 15 dkg cukor 2 teáskanál őrölt fahéj 4 dkg búzadara A tetejére: 1 db tojássárgája 1 evőkanál tejszín Egy 39 x 26 cm-es nagy tepsit előkészítünk és a sütőt 200 fokra előmelegítjük. A lisztet beleszitáljuk egy nagy tálba. Jöhet hozzá a porcukor, a sütőpor és a só is. Keverjük alaposan össze a száraz alapanyagokat és szórjuk bele a kockákra vágott hideg vajat. Kanalazunk hozzá kevés zsírt, hogy omlós legyen és a liszttel alaposan morzsoljuk össze. Addig kell összedörzsölni a lisztet és a zsiradékokat, amíg apró morzsás lesz. Ekkor jöhet bele a tejföl és a két tojássárgája is. Gyors mozdulatokkal dolgozzuk egynemű tésztává. Vegyük ketté és egyesével csomagoljuk fóliába. Így mehetnek a hűtőbe, amíg elkészül a töltelék. A töltelékhez az almákat meghámozzuk, félbevágjuk és kivájjuk a csumájukat és reszeljük durvára.
Egészen a süti aljáig szúrjuk a villát, hogy az almából kisülő gőznek legyen útja. Így tegyük az előmelegített sütőbe 30-35 percre sülni. Közepes méretű, azaz 20 x 15 cm-es tepsihez A pite tésztájához: 25 dkg finomliszt (BL55) 5 dkg porcukor 4 gramm sütőpor 1 csipet só 10 dkg vaj (hideg) 2, 5 dkg zsír (hideg) 3, 5 dkg tejföl 1 db tojássárgája A töltelékhez: 1, 4 kg alma (gála vagy golden fajta) 7 dkg cukor 1 teáskanál őrölt fahéj 2 dkg búzadara Bónusz videórecept: Puha almás süti videó Egyszerű almás süti, ide kattintva. Fűszeres almapuncs recept, ide kattintva. Egyszerű receptek videóval, ide kattintva. Gyors receptek videóval, ide kattintva. Kövessétek a Facebook oldalamat is, ahol a csokitorta mellett sok recept ötletet osztok meg! Kövessétek az Instagram oldalamat is, ahol sok képet osztok meg a minden napjainkról. Népszerű receptek az Annuskám Youtube csatornámon!
home Intézzen el mindent gyorsan és egyszerűen Válassza ki álmai bútorát otthona kényelmében. A fizetési módot Ön választhatja ki Fizethet készpénzzel, banki átutalással vagy részletekben. account_balance_wallet Fizetési mód kiválasztása szükség szerint Fizethet készpénzzel, banki átutalással vagy részletekben.
shopping_cart Legújabb bútor kínálat Bútorok széles választékát kínáljuk Önnek, verhetetlen áron a piacon. Választható fizetési mód Fizethet készpénzzel, banki átutalással vagy részletekben. thumb_up Bárhol elérhető Elég pár kattintás, és az álombútor már úton is van
Intézzen el mindent online, otthona kényelmében Válassza ki álmai bútorát otthona kényelmében. Jobb lehetőségek a fizetési mód kiválasztására Fizessen kényelmesen! Fizetési módként szükség szerint választhatja a készpénzes fizetést, a banki átutalást és a részletfizetést. Színes választék Több száz különféle összetételű és színű garnitúra, valamint különálló bútordarab közül választhat