Birslekvár készítése Hozzávalók: 2 kilogramm birsalma, 60 dekagramm cukor (édesítőt is lehet), 5-6 deciliter víz, fahéj és szegfűszeg (ízlés szerint). Először is mossuk meg a birsalmákat, majd hámozzuk meg mindet, csutkázzuk ki és felkockázva tegyük egy megfelelő méretű lábasba – ez lesz a munka nehezebb része, a többi már gyerekjáték! Öntsük rá a vizet, a cukrot és a fűszereket, majd kis lángon fedő alatt főzzük nagyjából 45-50 percig, közben néha-néha kevergessük meg, ellenőrizzük, hogy ne égjen le, vége felé már inkább folyamatosan keverjük, mivel már nem sok víz fog mar adni ekkor! Birsalma lekvar készítése házilag . Ha már kellőképpen pépes és a nagyobb dara bok is megpuhultak, akkor vegyük le a tűzről. Nincs más dolgunk, mint előre megtisztított befőttes üvegekbe tölteni a lekvárunkat, majd a tetőt szorosan rácsavarni és 10 perce fej re állítani az üvegeket, majd mehetnek is a száraz dunsztba minimum két napra. Még egy tipp: ha a krémesebb lekvárt szeretitek, akkor a főzés után botmixerrel át lehet dolgozni a pépet.
Lekvár cukor nélkül, tartósítószermentesen. Tanulj meg olyan finom lekvárt főzni cukor nélkül, mint a nagymamád cukorral! Végre itt a befőzőszezon! A piacokon már roskadoznak a pultok az édes epertől és hamarosan érkezik a cseresznye lekvár, a meggylekvár, a sárgabarack lekvár és utána a szilvalekvár főzés szezonja is! Csupa finomság, amit érdemes eltenni télre, hogy legyen mit kenni a diétás fánkra, a gyerek vajas lekváros kenyerére vagy a karácsonyi süteményekbe! Isteni finom birslekvár készítése tartósítószer nélkül! második oldal. Biztos benned is felmerült már a kérdés, hogyan tedd el télire a lekvárokat cukor nélkül úgy, hogy ne is romoljanak meg, de finomak is legyenek, ráadásul ne a mesterséges zselésítő anyagoktól álljon meg bennük a kanál? Mivel az olvasóim (akik hozzád hasonlóan nemcsak háziasszonyok, hanem édesanyák is – tehát nem csak egy diétás "hóbortról" van szó) körében egyre aktuálisabb ez a kérdés, összegyűjtöttem Neked azokat a pénzbe nem kerülő praktikákat, amiket alkalmazva tartósítószer és cukor nélkül készíthetsz finom és egészséges cukormentes lekvárokat!
Ezt követően az áttört birsalmát a szirupba tesszük és addig főzzük állandó keveréssel, amíg a megkeményedett cukorcsomók el nem főnek. Vizezett formákba öntjük, ha kihűlt, kiborítjuk és zsírpapírba csomagoljuk. Hasonló készítményt vagyis gyümölcs sajtot állíthatunk elő jó minőségű körtéből, almából és meggyből is. A Séfbabér neked ajánlja! Fűszeres birsalmalekvár | Nosalty. A számodra érdekes receptekből a főmenü sorban kedvedre válogathatsz. Desszertek között találsz krémeket, süteményeket vagy tortákat, sok finom édesség elkészítését próbálhatod ki. A főételek finom ebédekhez adnak ötleteket, levesek főzéséhez tippeket. A Zöldségek eltevése télire és a Gyümölcs befőttek, lekvár, jam készítés tudományát is elsajátíthatod. További meglepetéseket ajánlok a Minden Nap Alap oldalon a Recept folyam kategóriában. Aki szeretne többet tudni, a befőzéssel kapcsolatban a Wikipédia értékes információkkal szolgál. Amennyiben szeretnéd receptjeimről értesülni email fiókodba, azt a Séfbabér kezdő oldalán és lent a lábrészben feliratkozásoddal megteheted.
Lekvár cukor nélkül, tartósítószermentesen Ahhoz, hogy ne kelljen fél napot a nyári kánikulában a lekvárosfazék felett állnod, mégis sűrű cukormentes lekvárod legyen, használj pektint! Én évek óta használom, már sokféle gyümölcsből főztem a segítségével finom, tartósítószer nélkül is évekig elálló diétás lekvárokat. Eperlekvár cukor nélkül Meggylekvár cukor nélkül Sárgabarack lekvár cukor nélkül Lekvár főzés pektinnel (almapektin, citruspektin) A pektin (almapektin, citruspektin) egy olyan természetes, növényi eredetű sűrítőanyag, amely eleve megtalálható a húsosabb gyümölcsök héjában, illetve húsában is. Gyümölcsjoghurt készítése villámgyorsan - miért vennél boltit?. Minél magasabb egy gyümölcsben a pektin tartalom, annál gyorsabban sűrűsödik be a belőle készülő lekvár. Magas pektintartalmú gyümölcsök: (A pektintartalom sorrendjében, elől van, ami a legtöbbet tartalmazza): citrom, narancs, fekete ribizli, birsalma, piros ribizli, egres, alma, kajszibarack, ringló. Ha nem ezekből a gyümölcsökből főzöl lekvárt vagy mindenképp biztosra szeretnél menni, használj a cukormentes lekvár készítéséhez bioboltokban kapható természetes almapektint vagy citruspektint, ami mesterséges adalékanyagok nélkül segít elérni a kívánt sűrűséget!
Vagdosás közben viszont érdemes óvatosnak lenni, mert a birs jóval keményebb gyümölcs, mint az alma. Hozzávalók: 0, 9-1 kg birsalma (hámozva, csutkázva) 25-30 dkg cukor 2-3 dl víz 1 csapott mokkáskanál fahéj 1 csapott mokkáskanál őrölt szegfűszeg Elkészítése: A birsalmát leöblítjük, meghámozzuk, felkockázzuk és egy lábasba tesszük. Ráöntjük a vizet és hozzáadjuk ízlés szerint a cukrot és a fűszereket. Takaréklángon fedő alatt elkezdjük főzni, időnként megkeverjük. Kb. 35-45 perc alatt pépesre fő, de ahogy a víz fogy és pürésedik, egyre sűrűbben kell kavargatni, le ne égjen. Ha már nagyjából pépes és a nagyobb darabok is egészen puhára főttek, levesszük a tűzről. Ha krémesebbre szeretnénk, akkor botmixerrel átdolgozzuk. Merőkanál és tölcsér segítségével még forrón steril üvegekbe merjük. Gyorsan rájuk csavarjuk a fedőket, 5 percre fejre állítjuk az üvegeket, majd vissza és száraz dunsztban hagyjuk kihűlni. Ha véletlenül odaég, akkor sincs minden veszve, ez tapasztalat. Épp lekvárfőzés közben született meg családunk legkisebb tagja és a főzés vége felé a képekben gyönyörködve bizony teljesen megfeledkeztem arról, hogy én amúgy éppen lekvárt főzök…Amikor észbe kaptam, levettem a tűzről és az alját nem bolygatva egy másik fazékba borítottam és folytattam.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Ez a pompás kis készítmény nagyon jól passzol markáns ízű húsok mellé, sajtokhoz, de egy könnyű salátába is belerejtve is isteni. Dió helyett tehetsz bele mazsolát vagy akár mandulát is, amit jobban szeretsz, de ha nem kerül bele semmi, az is jó. Birsalmasajt Hozzávalók: 1 kg birsalma 60 dkg cukor 15 dkg bontott dió 1 citrom Elkészítés ideje: Két óra. Elkészítés menete: Kezdésként az almákat mosd meg jó alaposan, tisztítsd meg a nemkívánatos részektől, majd egy jó nagy lábasba darabolt bele, és öntsd fel vízzel annyira, hogy ellepje őket. Amikor már eleget főttek, tehát megpuhultak, facsard hozzájuk a citrom levét, és botmixerrel turmixold őket addig, amíg egyenletes lét nem kapsz. A cukrot némi víz segítségével főzd sziruppá, majd adagold ezt is az almás-citromos léhez. Folyamatos kevergetés mellett várd meg, amíg újra felforr, szórd bele a diót, főzd még körülbelül 20 percig, majd zárd el alatta a gázt. Végy elő különböző, számodra szimpatikus formákat, öblítsd át őket hideg vízzel, öntsd beléjük a masszát, majd tedd az egészet hűvös helyre, hogy a birsalmasajt megdermedjen.
Mór és Mira, de Papa és Mama is megbetegszik. Ilyenkor jön Nagyi mesélni, lázat mérni, ellátni mindenkit. De mi történik, ha Nagyi is ágynak esik? Az éppen olvasni tanuló gyerekeknek szeretne segítséget nyújtani a HŐS OLVASÓ! sorozat. Rövid mai magyar mesék, a mai gyerekeknek barátságról, szeretetről, csodákról hős tettekkel fűszerezve.
Figyeljünk arra, hogy a tészta teljesen felvegye a forma alakját. A formákat a sütőlemezre tesszük, és 180 fokra előmelegített sütőben pár perc alatt világos barnára sütjük. Várunk pár percet, hogy a formák kihűljenek, majd óvatosan kiütögetjük a linzert a formából. Egy-egy dióba púposan krémet kenünk, majd minden töltött feles diót összetapasztunk egy másik feles dióval. A nagyi sütije (Nagymamáink receptjei) (meghosszabbítva: 3142961429) - Vatera.hu. A végén sima, vagy fahéjas porcukorba forgatjuk. Cukrozás előtt ( Facebook) Iratkozzon fel hírlevelünkre! Értesüljön elsőként legfontosabb híreinkről! TERMÉKAJÁNLÓ Te szoktál reggelizni? A legtöbben ezt a dolgot rontják el a reggelivel Ezért görcsöl be a vádlid éjszakánként Horoszkóp: ilyen hatást gyakorol rád az egód a csillagjegyed alapján Zavar a pocak? Ezek a legjobb otthon végezhető gyakorlatok a hasi zsír eltüntetésére 10 éve nem mosott fogat, ez történt (fotó) Ez az a 10 dolog, ami miatt a fiúgyermekes anyák szerencsésnek érezhetik magukat Horoszkóp: van 4 csillagjegy, akiknek költözést ígér a tavasz. Te is köztük vagy?
Húzza ide a terméket! OK! részletes kereső Megjelenés éve: - Ár: Elfelejtette jelszavát? Új jelszó igényléséhez kérjük adja meg a regisztrált e-mail címét. Erre az e-mail címre küldünk Önnek egy e-mailt, amelyen keresztül az igénylést érvényesítheti. Ha Ön még nem regisztrált korábban, akkor kérjük regisztráljon most! Új vásárló
P... 2 618 Ft A kisegér, aki majdnem hős lett Pásztohy András Egy bájosan szívmelengető, és finom humorral átszőtt, klasszikus meseregényeket idéző történet egy kisegérről, aki majdnem hős lett. Na meg persze a barátságról... 2 175 Ft Lengemesék - III. Diócska a nagyi sütije tv. Ősz a Nádtengeren Berg Judit Ősszel a Nádtenger élete megváltozik. Vándormadarak ezrei éjszakáznak a csendesen hajladozó nádszálakon, mások hosszú téli álomra készülődnek. Lengevár lakóira,... 1 343 Ft Polli a doktor bácsinál - avagy egy kisegér vidám gyógyulása Hermann Marika Polli egy vidám kisegér, akinek egyik nap megfájdult a torka. Anyukája úgy döntött elviszi őt a doktor bácsihoz. Ennek bizony nem nagyon örült Polli, de ne... 2 250 Ft A Titoktündér - A Tündérek Könyve - Titokmesék egyenesen Tündérországból, a tündérek krónikásaitól Beck Andrea Ez a könyv a Titoktündér-sorozat negyedik kötete, mely az eddigiektől eltérően nem áll be az időrendi sorba, ugyanis az első rész olvasása után bárhová beillesz... 743 Ft Titkos királyság 5.