Burgonyával rakott cukkini Hozzávalók: 50 dkg cukkini, 40 dkg burgonya, 4 paradicsom, 4 gerezd fokhagyma, 1 dl tejföl, 3 evőkanál tej, kakukkfű, őrölt feketebors, só, 3 evőkanál étolaj, 1 evőkanál mustár, 15 dkg sajt. A tepsibe fél dl étolaj. A cukkinik két végét levágjuk, és a zöldjével együtt öt mm vastag karikákra vágjuk. A paradicsomot, és a megtisztított burgonyát is hasonló formájúra szeleteljük. A tepsink alját és oldalát olajjal átkenjük, majd szétszórjuk benne a vékonyra vágott fokhagymát. Erre kerülnek sorban, enyhén megdöntve a cukkini, burgonya és paradicsom darabok. Paradicsomos, cukkinis rakott krumpli: darált hússal és sok sajttal fenséges - Recept | Femina. Megsózzuk, meghintjük őrölt borssal és kakukkfűvel. Egy tálkában összekeverünk egy deci tejfölt három evőkanál olajjal, három evőkanál tejjel, egy evőkanál mustárral. Kanállal rálocsoljuk a cukkinis ételünkre. Sajtot reszelünk a tetejére, és addig sütjük, amíg szép piros, ropogós lesz. Tálalás előtt kicsit hagyjuk hűlni, utána nagyobb kockákra vágva kínálhatjuk. Önmagában, de sült hús mellé is nagyon finom.
Rakott cukkini krumplival – főételként és akár köretként is fogyaszthatod. Húsmentes recept, vegánok is fogyaszthatják. Rakott cukkini krumplival hozzávalók: 2 db közepes krumpli 2 db közepes paradicsom 1 db közepes cukkini 1 db vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 3 evőkanál olívaolaj 1 kávéskanál toscana fűszerkeverék (ha nincs szárított bazsalikom és oregánó) 1 teáskanál só Az alapanyagok összeválogatásánál törekedj arra, hogy a krumpli, cukkini, és paradicsom átmérője nagyjából egyforma legyen, mert akkor tudod majd szépen összeállítani az ételt. Rakott cukkini krumplival elkészítése: meg a krumplikat, és szeleteld őket vékony (1-2 mm) vastag karikákra. 2. A cukkinit szintén szeleteld fel vékony karikára. 3. Keverj össze két evőkanál olíva olajat a toscana fűszerkeverékkel és sóval. 4. Tedd egy tálba a felkarikázott krumplit és cukkinit, és forgasd össze a fűszeres olajjal, majd tedd félre. 5. Krumplis rakott csirkemell ⋆ Csirkemell-receptek.hu. Aprítsd fel a vöröshagymát és fokhagymát. 6. Egy serpenyőben melegíts fel egy evőkanál olívaolajat, tedd bele a felaprított vöröshagymát, sózd meg egy csipet sóval és párold üvegesre.
7. Add a felaprított fokhagymát a vöröshagymához, és csak nagyon rövid ideig párold, hogy meg ne égjen. 8. Terítsd el a hagymát egy kerek sütőtál aljára. 9. Karikázd fel vékonyan a paradicsomokat. 10. Rétegezd a cukkini, krumpli és paradicsom karikákat a sütőtálban, úgy hogy félig takarják egymást. 11. Takard le alufóliával a rakott cukkinit, és tedd 180 fokra előmelegített sütőbe. 12. 30 perc után vedd le a fóliát, és süsd még 30-40 percig fólia nélkül, míg meg nem puhulnak a zöldségek. Cukkinis rakott krumpli receptje | Mindmegette.hu. 13. Tálalás előtt pihentesd 10 percig. Nézd meg ezeket a cukkini recepteket is! Összegzés Recept neve Rakott cukkini krumplival Szerző Közzétéve 2020-01-23 Teljes elkészítési idő 50M Ha tetszett a recept kövess a Facebookon is!
(Forrásig fedő alatt, utána fedő nélkül. ) Ha a zeller megfőtt, leszűrjük. Tűzálló tálba rakjuk a zeller felét, rákarikázzuk a főtt tojásokat és megszórjuk az apróra vágott szalámival. A zeller másik felét rárakjuk, és a tojássárgájával elkevert joghurttal leöntjük. Előmelegített sütőben aranybarnára sütjük. Frissen, cukormentes ecetes céklával, vagy cukormentes csemege uborkával, nyáron friss salátával fogyasztjuk! 100 g rakott zeller tápértéke (füstölt kolbásszal számoltam, mert az többek számára elérhető, mint a házi szalámi): 114 kcal, 3, 5 g szénhidrát, 6, 4 g fehérje, 7, 6 g zsír. Ugyanez hagyományosan, krumplival készítve 136 kcal, 9, 5 (gyors) szénhidrát, 6, 8 g fehérje és 7, 6 g zsír lenne. Vagyis a rakott zeller szénhidráttartalma harmadannyi, mint a hagyományos krumplival készített rakott krumplinak! Jó étvágyat kívánok! Szaszkó Andi Hasznos infók a diétás receptek elkészítéséhez: Toplistás ötletek fehér liszt helyett Negyedannyi édesítő – mi az, és hogy kell használni? Cukorhelyettesítők (stevia, eritrit, nyírfacukor) adagolása 12 ok a kókuszzsír használata mellett Búzasikér használata Himalája só hatása – miért jobb, mint a hagyományos asztali só?
13. Locsold meg tejföllel és szórd meg reszelt sajttal. 14. A maradék krumplival rakd ki a rakott csirkemell tetejét. 15. Sózd meg, kend meg a maradék tejföllel. 16. A krumplis rakott csirkemell tetejére jön a maradék reszelt sajt. 17. Tedd a rakott csirkemellet 180 fokra előmelegített sütőbe, és süsd 20 percig, míg a sajt meg nem olvad, és az ízek össze nem érnek. A végén pár percig sütheted légkeveréssel, hogy a sajt megpiruljon a tetején.
Feltöltő: Kiss Imréné Magdi Kategória: Kelt tészták 2630 megtekintés Elmentem! Hozzávalók: 80 dkg liszt 4 tojás sárgája 4 dkg élesztő 7 dkg vaj vagy margarin 10 dkg cukor pici só 5-6 dl tej A kenéshez: 5 dkg vaj vagy margarin A töltelékhez: 4 ek. kristálycukor 1 cs. vaníliás cukor 2 tk. őrölt fahéj reszelt citromhéj 80 dkg otelló szőlő A citrommázhoz: 4 ek. porcukor citromlé Elkészítési idő: 1óra 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: Elkészítés: Az élesztőt langyos tejben pici cukorral felfuttatjuk. A liszthez hozzáadjuk a többi anyagot, és a felfuttatott élesztőt, a vaj kivételével. Összedolgozzuk, majd a megolvasztott vajat apránként hozzáadjuk. ORIGO CÍMKÉK - befőzés. Hólyagosra verjük, és letakarva, meleg helyen duplájára kelesztjük. A szőlőt leszemezzük és megmossuk. A cukrot, a fahéjat, a vaníliás cukrot és a citrom héját összekeverjük. A megkelt tésztát enyhén lisztezett deszkán kinyújtjuk, lekenjük az olvasztott margarinnal.
Igazi univerzális növény, mivel a zsenge leveleit, magjait és gyökerét is felhasználhatjuk. Utóbbi nálunk kevésbé ismert felhasználási forma, pedig Dél- és Nyugat-Európában főzve zöldségként fogyasztják, vagy lereszelve salátát készítenek belőle. Minél melegebb és naposabb helyen tartjuk, annál magasabb lesz az illóolaj-tartalma, és annál ízletesebb lesz. Már az ókorban is használták emésztést serkentő és felfúvódást megelőző hatása miatt. A szurokfűnek (Origanum vulgare) vannak színes levelű, például aranysárga vagy fehértarka változatai is, amelyek nemcsak az ízben, hanem látványban is segítenek tálaláskor. Szőlő - Piactér | Agroinform.hu. A középkorban az ételeket a szurokfű olajával óvták meg a mikrobás fertőzésektől. Sajátos íze a majoránnára és a kakukkfűre emlékeztet. Hazánkban is gyakori, a száraz gyepek, hegyoldalak és erdőszélek növénye, a meszes talajt kedveli. Júniustól augusztusig virágzik, a kertben illatos talajtakaróként ültethetjük, mert rizómáival gyorsan terjeszkedik. Igénytelen félcserje, télen takarással óvhatjuk az erős fagytól, illetve arra kell figyelni, hogy kötött talajon a gyökerei rothadásnak indulhatnak.
Az anyósnyelv szép növény és könnyen gondozható, mert nem igényel túl sok törődést. A növény Afrikából ered, ahol már évszázadok óta használják különféle betegségek gyógyítására is. Ismerkedj meg gyógyhatásaival te is! Az anyósnyelv bemutatása Az anyósnyelv vagy szobai tigrislevél (Sansevieria trifasciata) az egyszikűek (Liliopsida) osztályának a spárgavirágúak (Asparagales) rendjébe, ezen belül a spárgafélék (Asparagaceae) család jába tartozó faj. Az anyósnyelv eredeti előfordulási területe Nyugat-Afrika trópusai, Nigériától délkeletre egészen a Kongó-medencéig. Egy gyógyító növény, amit mindenképpen be kell szerezned!. Örökzöld és évelő növény, mely gyöktörzsből (rizóma) terjedve sűrű csoportokat alkot. A gyöktörzs egyaránt ülhet a talaj felszínén és alatt. A függőlegesen felfelé növő levelei központi tőlevélrózsából (rosetta) indulnak ki. Az idős levelei sötétzöldek, világos szürkészöldes keresztsávokkal tarkítva. A levelek általában 70-90 centiméter hosszúak és 5-6 centiméter szélesek. A sárgás árnyalatú fehér virág ai egy mag as száron helyezkednek el.
A kenyér és bor ősidők óta elválaszthatatlan együttese a szimbólumokon túl rendkívül egészséges is. Ennek belátásához azonban tudnunk kell, hogy a keleti népeknél a bor fogalma a frissen préselt szőlőlevet jelenti, s ez később tévesen értelmezve borként került át a Szentírásból a köztudatba. Akár napokig fogyaszthatunk csak szőlőt és gabonaféléket (pl. barna kenyeret), hiszen szinte minden, a szervezet számára fontos tápanyag megtalálható bennük. A szőlő jó káliumforrás, és sokféle ásványi anyagot (vas, magnézium, réz, cink, szelén) és vitamint (az összes B-vitamint, valamint C-vitamint) is tartalmaz, bár a káliumon kívül a többi mikrotápanyagból csak kisebb mennyiséget. C-vitamin-tartalma például huszad része a kiviének. A káliumnak köszönhetően jó vízhajtó, elősegíti az anyagcseretermékek kiürülését a veséken át, segít a vese- és hólyagkövesedés megszüntetésében, valamint csökkenti a premenstruációs tüneteket. Otelló szőlő gyógyhatása. Tisztítja, méregteleníti a bélrendszert, fokozza az epeelválasztást és a bélmozgást, ugyanakkor a nagy mennyiségben elfogyasztott szőlő a vizelet savasságát is jelentősen csökkenti.
A gyümölcs e jó tulajdonságaiban a belőle készült bor is osztozik. Számos vizsgálat egybehangzó véleménye szerint napi 1-2 deci vörösbor elfogyasztása elsősorban a középkorú és idősebb férfiaknál csökkentheti a szívbetegségek kockázatát. Csökkenti a vérrögképződés veszélyét, de nem mérsékli a vér koleszterinszintjét, sőt újabb kutatások kimutatták, hogy napi 1-2 pohárnál több vörösbor még emelheti is a koleszterinszintet, s ezzel fokozhatja az érelmeszesedésre való hajlamot. Étkezés közben fogyasztva a bor (nem csak a vörös) segíti az ételben lévő vas felszívódását. A gyümölcs termésén kívül felhasználják leveleit, hogy vajat, húst csomagoljanak bele, magjaiból pedig finom olajat préselnek. Gyakran áztatnak borba fűszer- és gyógynövényeket. Hajtásának nedve frissíti a szemet. Kevesen tudják, hogy a szőlőlé besűrítéséből lesz a törökméz. A szépségápolásban is használhatjuk a szőlőlevet. Pár csepp citromlével, hintőporral és olajjal összekeverve frissítő arcpakolást nyerünk. Az éretlen szőlőfürt kipréselt leve fehéríti a bőrt, míg a szőlő metszésekor keletkezett nedvvel szeplőinket halványíthatjuk.
Ha gyömbért fogyasztunk, rendben tartjuk emésztésünket, és nagyban támogatjuk immunrendszerünk megfelelő működését is. Ha a hűvös időben szeretnénk elkerülni a megfázásokat, betegségeket, támogassuk szervezetünket gyömbér fogyasztásával. Egy mondás szerint, ha mindennap eszünk gyömbért, messze elkerüljük az orvost. A gyömbér gyógyhatása ugyanis igen szerteágazó, házi gyógyszerként való használata legalább olyan régre nyúlik vissza, mint a gasztronómiában – írja a Há A gyömbér egy trópusi évelő növény, a kurkumához hasonlóan a gyömbérfélék családjába tartozik. Valódi eredetét nem ismerni, vélhetően Délkelet-Ázsiából származik. Eleinte elsősorban gyógynövényként, és nem fűszerként használták, majd amikor Európába is eljutott, legalább olyan fontos alapanyaggá vált, mint a fekete bors. Szinte minden ételbe tettek belőle, hiszen ismerték antibakteriális hatásait. Népszerűsége napjainkban ismét növekedni kezdett. A gyömbérnek igen sokféle gyógyhatása ismert, de az emésztőrendszerre gyakorolt jótékony tulajdonságai kiemelkedőek.
A népi orvoslás a szőlőt számtalan jó tulajdonsággal ruházta fel. Könnyen emészthető, kiváló vértisztító és vizelethajtó hatásának köszönhetően minden olyan bajra ajánlották, ami nehéz emésztéssel járt, vagy épp annak volt a következménye (pl. székrekedés, vese- és májbajok, vagy aranyér). Az idegrendszer kiváló táplálékának, az elveszett izomenergia pótlójának tartották (gondoljunk csak a szőlőcukorra). Sápadt, vérszegény, rosszul táplált betegeknél, idegesség, szívbaj esetén és női bajok ellenszereként alkalmazták. Tisztító hatásánál fogva köszvény, asztma és reuma kezelésére is használták. Érdekességek: Szőlőmagolaj A szőlő magjait kipréselve azokból igen finom, nagyon halvány, szinte semleges ízű olaj nyerhető. Ez az egészséges folyadék rendkívül gazdag többszörösen telített zsírsavakban. Főzésre is használható, de legízletesebb természetes állapotában például salátaöntetként alkalmazva. (Majonéz készítésére is kiváló. ) A könnyű olajat az aromaterápiában hordozóolajként használják.