Kezdőlap / Húsok és Halak / Sous-vide termékek / Pulled pork tarja sous vide 1. 8 kg – 2. 5 kg / csomag, fagyos 12. 750 Ft Egyedi recept alapján kevert BBQ szósszal fűszerezett. A termék a csomagoláson belül nincs "széttépve" így a felhasználó kedve-ízlése szerint alakíthatja, akár szeletelheti is. Mirage Plaza - Mirage Étterem - Hajdúszoboszló. A pulled pork nem egy klasszikus gázgrill étel, hanem egy igazi bbq fogás – amit azért a gázgrillen is meg lehet csinálni, csak oda kell figyelni a hőfokokra. Tehát most nem grillezünk, hanem bbq technikát alkalmazunk. A végeredmény minden esetben nagyon meggyőző. Sous vide eljárásnak köszönhetően, nehéz hibázni ezzel a termékkel. Leírás További információk Vélemények (0) Átlagos tápérték 100 g termékben: – Energia: 1141, 3 kJ / 271, 8 kcal – Zsír: 22, 77 g – ebből telített zsírsavak: 7, 2 g – Szénhidrát: 1, 62 g – ebből cukor: 1, 35 g – Fehérje: 15, 3 g – Só: 1, 8 g. Összetétel: sertés tarja, só, cukor, fűszerpaprika, bors, MUSTÁRMAG, szárított vöröshagyma, koriander, szárított fokhagyma, oregánó, természetes füstkivonat, római kömény.
n. Típus: 08154 Elérhetőség: Raktáron Kiszerelés: kb. 2-2, 5kg/db Mennyiségi egység: kg Gyűjtő: 1 499 Ft Ft/kg+ÁFA (br. 1 574 Ft) Mennyiség: Sertés tarja cs. Szuvidált (sous vide), grillezett narancsos tarja steak burgonyával - Húsimádó. n. mennyiség Az árváltoztatás jogát fenntartjuk! Telephelyeink és elérhetőségeik Balatonlelle 06 85 450 115 Győr 06 70 944 7775 Iratkozzon fel a Húsház hírlevelére! Kérje ingyen akciós SMS értesítőnket! Nézze meg a legfrissebb katalógust! Együttműködő partnereink
Én most 56, 5 C-ra állítom a készüléket - az időt pedig 10 órára lövöm be, vagyis reggelre, mire felébredünk elkészül a "főzés" része a projektnek. Reggel kiveszem a fürdőből a húsokat, majd lesokkolom őket. ( Jeges víz vagy jégakku és hideg víz kombója, amiben addig kell hűteni a húsokat, míg a mag-hőmérsékletük le nem megy 5 fok körüli értékre. Sertés tarja csn. szeletelt kb.1kg/cs - Húsház Hungary. ) A zacskók egy része megy a fagyasztóba, egy része pedig mehet a teraszra, ahol már finoman izzik a Landmann grill. A grill oldalsó lángján előfőzzük a megmosott, de héjas burgonyákat. Amikor a burgonyákba már beleszúrható a villa, akkor hosszában felvagdossuk őket, majd a grillrácson ropogósra sütjük őket. A grillrácson most már a narancsos tarják is szépen készre grilleződnek - az illat nagyon kellemes, az őszi napsütésben öröm dolgozni. A sous vide zacskóban lévő narancsos szaftból készítünk még egy klassz kis mártást is, amivel a húst és a steak burgonyákat is finoman meglocsoljuk. Töltse le a foliApp Androidos vagy IOS mobilalkamazást és intézze pár gombnyomással fólia-rendelését bárhonnan és bármikor.
A különböző hőmérsékletek és főzési idők eltérő eredményre vezetnek, ami egyértelműen mutatja, hogy a hőmérséklet-szabályozás a konyhaművészet kulcs eleme. A sous-vide (szuvid) a hőmérséklet-szabályozás egyszerűen kezelhető, mesteri szintje, ami az egyszerű főzés mesteri szintjét teszi lehetővé – nem csak a professzionális konyhákban, de otthon, a háztartásokban is. Előkészítés: A sertéscsülköt sózzuk, borsozzuk és kevés olívaolajon, serpenyőben körbepirítjuk, majd hagyjuk lehűlni, s ezt követően babérlevelekkel vákuum-zacskózzuk. A szuvidált sertéscsülök bőrét sütőben, magas hőmérsékleten ropogósra sütjük, majd a csülköt azonnal tálaljuk. Miért tökéletes? A szuvid készülékben 65°C hőmérsékleten 24 óra alatt alatt elkészült tökéletes sertéscsülök textúrája egészen különleges, egységes, szerethető, a vízben főtt sertéscsülökhöz képest zamatosabb. Olyan, amilyet csakis alacsony hőmérsékletű, hosszú főzési eljárással, sous-vide készülékben érhetünk el. Tökéletes, új élmény – s mindez otthon.
A tökéletes zöldborsó frissessége, íze, textúrája, vagy a tökéletes bab is jól illik hozzá, de maradhatunk a hagyományos torma, mustár kiegészítőknél is. Az 65°C hőmérsékleten készített tökéletes sertéscsülök illata, íze, lédússága egészen kivételes. Nézni is gyönyörűség.
2017. 01. 20. M. József Tisztelt Forgalmazó! Ma megkaptam azt a bélszínt amit rendeltem Önöktől. Mind a hús minősége, mind a csomagolása a legmagasabb igényemet is messzemenően kielégítette! Akkor még nem is beszéltem az ügyintézésről, illetve a weblapuk működéséről! Azokról is csak szuperlatívuszokban tudok nyilatkozni!!! Mivel magam is a honi kereskedelemben tevékenykedem 30 éve így úgy gondolom, hogy van rálátásom a szakma rákfenéjére és a nagyon kevés hozzáértő kereskedő SZAKEMBERT is föl tudom ismerni! Tapasztalatom szerint Önök ehhez a kategóriához tartoznak! Gratulálok! 2017. 02. 03. Kormos Szilárd, Kormos Szilárdné Tisztelt Schmidt Rudolf! Az áru hiánytalanul megérkezett., 49, 5 kg sertéshús, szalonna, mangalica szalonna, birkapörkölt alapanyag. Igaz, hogy a mangalica szalonna valóban nem olyan vastag, ahogy azt említette is, de ez legyen a legnagyobb probléma. Gyönyörú a hús, a bőrős császár pedig egyszerűen szuper, szinte csak húsból áll, alig van rajta szalonna. A dagadó és az oldalas is a megbeszéltek szerint lett csomagolva.
40 Játékidő Telefonos vetélkedő 15. 35 Beverly Hills 90210 Amerikai ifjúsági sorozat – 130. 30 Barbara Dumáljuk meg! Talk-show Konta Barbarával 17. 30 Bűbájos boszorkák Amerikai tévéfilmsorozat – 47. 18. 30 Tények 19. 00 Aktív 19. 30 Multimilliomos 20. 10 Columbo – Columbo farkast kiált Amerikai krimi (1990) Közben: Kenósorsolás 22. Colombo tv műsor online. 10 A bébiszitter Amerikai thriller (1995) 00. 00 Cinematrix 00. 30 Jó estét, Magyarország! 00. 55 Veled is megtörténhet Britannic Angol-amerikai katasztrófafilm (2000) Forrás: Otthon talált TVR-Hét 2004/36
MTV 1 09. 00 Természetbarát 09. 20 Charley nénje Francia film 10. 50 Ingmar Bergman 13. 57 Vitézek VII. 14. 25 Idesüss! 14. 55 Mongol vagyok 15. 20 A Magyar TV Szabadegyeteme 16. 00 A mi sulink a Szovjetunióról III. 17. 35 Verseny – kicsiben és nagyban 18. 15 Egymillió fontos hangjegy 18. 35 Ünnepi köszöntő 18. 50 Magyarország-Szoivjetunió labdarúgó VB mérkőzés közvetítés Közben: Cicavízió 20. 50 Tv-híradó 21. 30 Columbo Végzetes gyakorlat 23. Columbo: Halálos lelkiállapot. 10 Tv-híradó – 3. MTV 2 20. 00 Nemzetközi zenei műsor 21. 00 Tv-híradó – 2. 21. 30 Jégkorong VB A világoskékkel jelölt címek az M3 műsorán is mennek Forrás:
SYNOPSIS Egy gyilkosság helyszínén két holttestet találnak, s minden jel arra utal, hogy a két férfi megölte egymást. De vajon mi lehetett az indítékuk? Az egyetlen értékelhető nyom Columbo...
Értékelés: 79 szavazatból Dr. Marcus Collier egy pszichiátriai intézet vezetője, ám miközben Nadia Donner a páciense, szerelmi viszonyt is folytat vele. Amikor Nadia férje értesül a viszonyról, azzal fenyegeti Collier-t, hogy ország-világ előtt lejáratja hivatali visszaélés miatt. Collier így kutyaszorítóba kerülve nem tehet mást, mint azt, hogy megszabadul a férjtől. Colombo tv műsor 3. Erre pedig zseniális tervet eszel ki. Évadok: Stáblista: Szerkeszd te is a! Ha hiányosságot találsz, vagy valamihez van valamilyen érdekes hozzászólásod, írd meg nekünk! Küldés Figyelem: A beküldött észrevételeket a szerkesztőink értékelik, csak azok a javasolt változtatások valósulhatnak meg, amik jóváhagyást kapnak. Kérjük, forrásmegjelöléssel támaszd alá a leírtakat!
SYNOPSIS Arthur Kennicut arra gyanakszik, hogy a felesége megcsalja őt, ezért magándetektívet bérel fel, hogy kövesse őt. Brimmer detektív azonban aljas módon kettős játszmába kezd. Amikor...
RTL Klub 06. 00 Disney-rajzfilm Tarzan legendája 06. 30 Reggeli 09. 00 Receptklub (ismétlés) 09. 10 Vad szenvedélyek Argentin filmsorozat – 149. 09. 35 06 81 320 320 10. 30 Top Shop 11. 30 Delelő 12. 00 Híradó Déli kiadás 13. 10 Autómánia 13. 35 Ármány és szenvedély Amerikai filmsorozat – 56. 00 Disney-rajzfilm Tarzan legendája 14. 25 Receptklub 14. 40 06 81 320 320 15. 40 Édes dundi Valentina Venezuelai filmsorozat – 128. 16. 35 Balázs 17. 25 Mónika 18. 30 Híradó Esti kiadás 19. 00 Fókusz 19. 40 Legyen Ön is milliomos! 20. 20 Barátok közt Magyar filmsorozat 20. 55 Szupermozi A vörös bolygó Amerikai sci-fi (2000) 22. 55 XXI. század 23. 25 Találkozások 23. 40 Végső csapás Amerikai akciófilm (2001) 01. 00 Antenna 01. 30 Fókusz (ismétlés) TV2 06. Colombo tv műsor tv. 00 Propaganda 06. 30 Jó reggelt, Magyarország! 07. 00 Laza(c) 09. 00 Első szerelem Mexikói tévéfilmsorozat – 72. 55 Szeretők és riválisok Mexikói tévéfilmsorozat – 128. 10. 50 Teleshop 12. 10 Benny Hill 12. 30 Mezítláb a parkban Amerikai vígjáték (1967) 14.