Készítsünk egyszerűen rostos gyümölcslevet néhány kiló almából és répából, a 'házikubu' receptje alapján. Hasznosíthatjuk az üres üvegeket és hosszan eltartható, színtiszta gyümölcslevet nyerünk. Gyerekzsúrra készültünk. De hogy ezúttal ne csak bolti üdítőital kerüljön az asztalra, nekiálltunk készíteni sok répa és alma felhasználásával egy finom, házi gyümölcs-zöldséglevet. Remekül sikerült, a rostos ivólé nem csak a gyerkőcöknek, nekünk, felnőtteknek is nagyon ízlett! Hozzávalók kb. 4 liter ivóléhez: - 1, 5 kg savanykás alma - 1 kg sárgarépa - 2 db narancs vagy mandarin - 2 db citrom - 30 dkg kristálycukor - késhegynyi citromsav - késhegynyi borkén - 1 csipet só Elkészítés: Az almákat mossuk meg, hámozzuk meg, magházukat távolítsuk el. Ízletes levek - gyümölcslé házilag - bonairshop.hu. Vágjuk nagyobb szeletekre, majd azonnal tegyük citromos vízbe, hogy ne barnuljanak meg. A répát pucoljuk meg, karikázzuk fel. Az almát és a répát külön-külön tegyük fel bő vízben főni. Miután puhára főttek, botmixerrel vagy turmixgépben pürésítsük, majd öntsük össze egy kellően nagy lábasba.
Merülőforraló segítségével gyümölcslé sterilizálására is használható. Hivatalos Speidel forgalmozóként a Speidel darálóhoz létező valamennyi eredeti alkatrész, tartozék kapható nálunk. Aprító kések és bármi más, ami Önnek hiányzik. Oldalak Pálinkás, aszalásos, illóolaj lepárlásos, füstöléses témák
Adjuk hozzá a narancsok és a citrom levét, a kristálycukrot, citromsavat, borként és a csipet sót. Kóstoljuk meg: ízlés szerint tehetünk még bele cukrot vagy citromlevet. Cukor helyett mézet, nyírfacukrot is használhatunk. Egyet forraljunk még rajta, majd töltsük üvegekbe. Rakjuk száraz dunsztba, amíg teljesen ki nem hűlnek az üvegek. Felbontás után tároljuk hűtőben. Kezdődhet a parti!
MI IS A BAG-IN-BOX? A bag-in-box egy átlátszó vagy fémgőzölt (metallizált) fóliából készült rugalmas zsák és egy műanyag rugós csap kombinációja, hozzá megfelelő méretű kartondobozba vagy hordó imitációba csomagolva. A zsák fokozatosan zsugorodik össze, ahogy fogy belőle a folyadék, a légmentesen záródó csap pedig megakadályozza, hogy a zsákba levegő jusson. Így lehetséges, hogy a termék felbontott állapotban több hétig is eláll. (egyszerre annyit fogyaszthatunk, amennyi kellemes - minőségi romlás nélkül) A zacskók VITOP vagy WD csappal és csatlakozó gyűrűvel vannak ellátva, steril környezetben, meleg és hideg töltésre egyaránt alkalmasak. A BAG IN BOX ELŐNYEI: A bag-in-box meggátolja, hogy a zacskó tartalma levegővel érintkezzen, így a termék íze és minősége nem változik meg az oxidálódás miatt. Pasztőrözők: Gyümölcslé pasztőröző kisüzem BiB kiszereléssel. A termék határozottan környezetbarát. Mindenekelőtt úgy tervezték, hogy újrahasznosítható legyen: a zsák polietilénből, a doboz pedig hullámkartonból készül. Gazdaságosabb, olcsóbb csomagolás.
Készítsen natúr gyümölcslevet, hozzáadott tartósítószer nélkül. Válasszon feldolgozó gépeket a saját gyümölcsültetvényéhez, bérfeldolgozáshoz. Bemutatjuk Önnek milyen munkafázisokkal tud kiváló minőségű zöldséglevet, mustot vagy egyéb gyümölcsleveket készíteni: Gyümölcsdarálás: A zöldségek, gyümölcsök a darálása előtt szükséges a megfelelő mosás, tisztítás. A kegkíválóbb zöldség-, gyümölcsleveket a friss, egészséges, minden szennyeződéstől mentes zöldségből, gyümölcsből készíthetjük. A megfelelő állagú gyümölcscefre készítéshez többféle darálót kínálunk. Létezik késes rendszerű gyümölcsdaráló illetve olyan úgynevezett kalapácsos rendszerű gyümölcsdaráló, amivel a gyümölcscefre állaga a cserélhető rostáknak köszönhetően szabályozható, variálható. Gyümölcslé készítése házilag | Otthon házilag. Az utóbbi típus a különböző keménységű zöldségek darálására, aprítására is használható. Gyümölcsmagozók: csonthéjas gyümölcsök feldolgozása szinte minden esetben a magozással kezdődik. Különböző perforációjú rosták választhatók a különböző méretű csonthéjas gyümölcsökhöz.
Fajtaválasztás: brojler helyett kettős hasznosítású Elég nagy kihívás ipari termelésre szánt brojlercsirkét gyógyszermentes takarmányon felnevelni Magyarországon. (Nem lehetetlen, nekünk is sikerül. ) Egy biotakarmány-keverő üzem nagyban leegyszerűsítené az egészet, de amíg ez nincs meg, addig nehéz feladat. El kell fogadnunk, hogy ezeket a húshibrideket teljesítményre tenyésztik és csak nagyon precíz és gondos takarmányozás mellett tudnak teljesíteni. Enélkül sérülékenyek. Olyanok, mint egy versenyautó. A megfelelő teljesítményhez speciális üzemanyagra van szükségük. 6 hetes csirke 2017. Ettől még nem életképtelenek, nem halnak meg 6 hetes koruk után automatikusan infarktusban (ahogyan sokan hiszik), nem törik el a lábuk a súlyuk alatt. 1. Minden a megfelelő gazdán múlik. Egyik barátunk minden évben meghagy a legelőn nevelt fehér brojler csirkékből pár példányt és beteszi őket a többi őshonos tyúkjai közé a tyúkudvarba. 6 hónaposan már 6-8 kg körüli a súlyuk és egészségesen elélnek több évig is. Minden másnap tojnak, kétszikű tojást.
Magától is meggyógyulhat, de bele is halhat a csirke. Ha egyszer előfordult egy helyen nehéz kiirtani. Nem minden fertőtlenítő szer hatásos, de az erős hipós oldat vagy a 10% ammónia oldalt kiirtja a csírákat. A legalább 75 °C fokos víz is elpusztítja áztatással, de jó a gőzmosó vagy a lángszóró is. Erős fagy, vagy szárazság is megölheti a csírákat. Fertőzés után alomcsere is szükséges, de érdemes 1-2 évet kihagyni, vagy más helyen nevelni a csirkét. A tőlünk vásárolt csirkék takarmányába volt kokcidium ellenes szer keverve. 6 hetes csirke 10. Veszélyesség: A nagyobb kárt, a növekedés lassulása és a kisebb tojás hozam okozza, de akár 50-60% elhullást is okozhat. Mikor: 3-6 hetes, 8-dik hét után nem jellemző Mi okozza: vírus, ami a szervezet immunrendszerét támadja meg Megelőzés: higiénia, védőoltás, amit a tőlünk rendelt csirkék megkaptak Tünetek: fehér hasmenés, felborzolt tollazat, bizonytalan járás, videó a tünetekről: Terjedés: A vírus az ürülékkel szétszóródik, elfertőzve a vizet, takarmányt, etetőket stb.
Ennek receptje a következő: ledarált gabonákat (vagy akár befejezőtápot) probiotikumos vízzel bekeverünk és egy zárt vödörbe teszük legalább 24 órára. A víznek el kell lepnie a takarmányt! Ezeket a probiotikumokat szinte bárhol meg lehet vásárolni (EM-Bio, Greenman). Eddig meg tudtuk előzni vele a hasmenést. Fehér brojler csirkéknél azonban nagyon oda kell figyelni a használatára. Ezek a csirkék amúgy is képesek túlenni magukat és az erjesztett táp állaga miatt még többet tudnak enni. Baromfi betegségek. Extrém esetben annyit is ehetnek, hogy megreped a begyükön a bőr (megtörtént eset). Ezért mi limitáljuk az ételmennyiségüket és nem kapnak többet az előírt napi fejadagnál.
Tojás csökkenés, vizes tojásfehérje, puha, elszíneződött, furcsa tojáshéj. Hogyan terjed: nagyon fertőző, levegőn keresztül belélegzéssel, állományok között emberek és tárgyak terjeszthetik. A tünetek 36-48 órán belül jelentkeznek. Gyógymód: Nincs rá gyógyszer, de a másodlagos fertőzések (pl Kóli) elkerülése érdekében antibiotikum javasolt. Elzárt orrjáratok kitisztítása és kamillatea itatása. 4-6 hetes csirkéről hogy lehet megállapítani hogy kakas e oké van a taraja de még miről?. Veszélyesség: A teljes állomány megbetegedhet, kevés az elhullás, de bizonyos esetekben elérheti a 60%-ot is. Bronchitis Mi okozza: baktérium, Szalmonella pullorum és más Szalmonella fajok Megelőzés: Megelőző bélsárvizsgálat, javuló higiénia, kezelés: Kezelés: antibiotikumok Tünetek: tompultság, étvágytalanság, lógó szárnyak, híg bélsár- szürkésfehér színű, ragacsos végbéltájék Terjedés: Szalmonellával fertőzött tyúktojás (A szalmonellás tojás csak egy órás főzéssel sterilizálható). Terjeszthetik más madarak, rágcsálók. Gyógyítása: antibiotikumok Veszélyessége: tünetmentesen gyógyítható, de a fertőzött tojás elfogyasztása emberre is átterjesztheti Madárinfluenza Mi okozza: vírus (Orthomyxo vírus, most a H5N8 szerotípusa) Tünetek: Kezdeti tünet lehet az étvágytalanság, a folyadékfelvétel csökkenése és a viszonylag kismértékű elhullás.