Kóstoltunk még házi tésztát kapros tengeri halraguval (2000 Ft), enyhén csípős, a tészta tényleg házi, igazi al dente. Fotó: Budaörsi Halpiac, The Fishmonger Budaörsi Halpiac - The Fishmonger 7/8 Az ország legínyencebb halpultja Budaörsön a Fishmonger. A Budaörsi Halpiacon kizárólag friss áru kerül az üveg mögé, a hét öt napján érkező szállítmányokat többek között norvég, spanyol, új-zélandi, görög vagy éppen Srí Lanka-i árveréseken szerzik be. A friss és fagyasztott halakon, rákokon és kagylókon kívül megtalálsz mindent, ami egy ínyenc halételhez kellhet: fűszereket, sushi kellékeket, a legextrább olajakat, a halakhoz illő borokat és a legkülönfélébb kiegészítőket is. 10 halas hely Budapesten - tízdolog. A Dokk büfében folyamatosan sülnek a tengeri finomságok (vasárnap – hétfő zárva), nincs is jobb, mint egy f rissen sült branzinó egy kis salátával és tzatzikivel. Az ételekről bővebben itt tájékozódhatsz. Ajánljuk még: A Halas: Friss, kiváló minőségű halak Budapesten, három helyszínen a Fővám téri Nagycsarnokban, a Lehel úti csarnokban és a Budagyöngye Bevásárlóközpontban.
Ők már csak tudják. Bővebb infó a Halkalas honlapján és Facebook-oldalán. Forrás: Facebook/Halkakas halbisztró Bubba's water grill - Ahol a fish & chips kötelező Az utcai kaja, azaz a street food gyorsan bekapható, de minőségi és finom ételekről szól. Nem kell magyarázni, hogy a mai városi életmód és a szigorú húszperces, félórás ebédszünetek szinte követelik maguknak a jó streetfood helyeket. Mivel a Déli pályaudvar "kerengőjében" elbújó Bubba's water grill kicsi hely, érdemes is az utcán enni (igen, lehet). Cserébe viszont a város egyik, ha nem a legjobb fish & chipsét itt találod. Legjobb halaszleé budapesten jatekok. Egészség és megfizethetőség volt a jelmondatuk akkor is, amikor tintahalat, polipot vagy lazacot terveztek a kínálatba, amelyet nemcsak olajban, hanem grillezve, salátával tálalva is kínálnak. Bővebb infó a Bubba's Facebook-oldalán. Forrás: Facebook/Bubba's water grill Milyen a jó fish & chips? Alapja a szálkamentes, friss, omlós fehér húsú hal, amely laza, de ropogós sörtésztában kerül a papírtányérra vagy újságpapírra (mert ugye street foodról van szó).
Az egyetem előtt-utá... " 2012. 06. 20 16:43
2010-ben megnyílt Budapesten az első, eredeti Szegedi Halászcsárda. Halászcsárdánkban a Szeged környékére és a magyar konyhára jellemző hal- és húsételeket kóstolhatja meg a hozzánk betérő. Az éttermünk frekventált helyen, a belvárosban, az Erzsébet és a Szabadság híd között, a Belgrád rakparton a Nemzetközi Hajóállomás szomszédságában található, néhány percre a Március 15. téri vagy a Fővám téri villamos megállóktól. A nagy halas összeállítás - a legjobb helyek Budapesten. Nyáron, a csárda teraszán, hűvösebb napokon az étteremben cigányzene mellett a Duna parton fogyaszthatják el vendégeink a messze földön ismert eredeti szögedi halételeket. A SZÖGEDI HALÁSZLÉ, mint fogalom, szinte egybeforrt a tulajdonos, Frank Sándor Venesz-díjas mesterszakács nevével és fogalommá vált az elmúlt néhány évtized alatt nemcsak országszerte, de az sem túlzás, ha azt állítjuk, hogy világszerte. Fontos hangsúlyozni, hogy a fővárosban is eredeti, szegedi halászlét fogyaszthatnak, mely nemcsak technológiájában (passzírozva), de összetevőiben is az, hisz Szegedről érkezik a piros paprika, a Szeged melletti Fehér tóról származik a bele való tükrös ponty, és a Szegeddel közeli Makóról érkezik az önmagában is híres makói vöröshagyma, amelyek együttesen az autentikus ízek garanciái.
Konyha: 5. 5 ( átlagnál jobb) Árszint: 2. 5 (alsó középkategória) Ár-érték arány: 2. 2 (minőséggel arányos árak) (látogatás időpontja: 2013. VIII. 15, VIII. 28, XII. 7)
További desszert receptekért kattints ide: Desszertek Citromkrémről és annak felhasználási tippjeiről itt olvashatsz: Citromkrém tortába
:) Jó, oké, Barbi. Akkor itt a Barbi süti:) (Ja, és valami frappánsabb "dumát" terveztem ám, de akkor lehet, hogy húsvétig sem került volna fel a recept. :D Szóval sziaaaaaaaaaaaaaaaaaaa! :)) Hozzávalók az alaphoz: (18 cm-es formához) 125 g zabpehely 15 g kakaópor fél citrom leve (kb. 40 g) reszelt citromhéj csipetnyi só édesítő ízlés szerint (nálam kb. Citromos süti sütés nélkül s nelkuel andi konyhaja. 20 g négyszeres erejű) kb. 40 g kókusztejszín kb. 50 g víz A krémhez: 2 dl kókusztej 30-35 g Szafi Free vaníliás zabpuding por édesítő ízlés szerint 100 g Violife vegán "krémsajt" Az alap hozzávalóit aprítógépbe tesszük, és összekeverjük. Sütőpapírral bélelt formába nyomkodjuk, hűtőbe tesszük. A krém hozzávalóit – a krémsajt kivételével – összefőzzük, kihűtjük, majd kézi habverővel belekeverjük a krémsajtot is. (Én 30 g zabpuding porral készítettem, így is jól lehetett szeletelni, de egy kicsivel sűrűbbre készítve hamarabb vágható lesz. ) Ráöntjük az alapra és hűtőbe tesszük legalább egy éjszakára. A tetejét lime szeletekkel és kakaóbabtörettel díszítettem.
A tejből búzadarából sűrű krémet főzök, a margarint kihabosítom a kihűlt a főzött krém összekeverem a kettőt, beleteszem a citromhéjat és a levet. A két lapot összetöltöm úgy hogy a 3/4 rész krémet közé a 1/4 részt a tetejére gszórom a darált cukros dióval a tetejét, hideg helyre teszem, másnap szeletelem.
A habtejszínt felfőzzük a zselatinnal*, hozzákeverjük a joghurtot, a citrom levét, héját és az eritritet. Ezt ráegyengetjük az alapra és fóliával lefedve hűtőbe tesszük min. 2-3 órára, de jobb egy éjszakára. A tetejét meg -annak, aki szintén akkora citromrajongó, mint én- lehet plusz citromkarikákkal díszíteni. Még sütni sem kell! 15 perces sütésmentes citromos finomság - Recept | Femina. 🙂 *az elkészítés attól is függ, milyen zselatint használunk, járjunk el a csomagoláson található utasítás szerint. Az ábra csak tájékoztató jellegű! Még több sütés nélküli receptet ide kattintva érsz el. Én kevesebb zselatint használtam, mert nem rajongok a túl zselés-kocsonyás állagért, kicsit kiráz tőle a hideg, jobban szeretem, ha még krémesebb állagú a joghurt, de nem folyik egyből teljesen szét. A kocsonyás joghurttortába harapás olyan, mintha egy darab nyers, pikkelyes halra harapnék rá. 😀 Ha tetszett ez a cukormentes nagyon citromos joghurttorta (sütés nélkül) és tetszenek a nassolnivalók és ételek, a Sugarfree Dots facebook oldalán, az instagramon, illetve pinteresten mindig értesülhetsz, ha új recept kerül a blogra!
Végül szórj rá reszelt citromhéjat, vagy díszítsd citromkarikákkal. Tedd egy éjszakára a hűtőbe.