Van már egy tepertős pogácsa, – vagy ha jobban tetszik töpörtyűs pogácsa – recept az oldalunkon, az alábbi leírás azonban valamennyire eltér tőle. Élesztővel és rum hozzáadásával készítjük a tésztát. Hagyományos nassolnivaló a pogácsa, borozgatáshoz, sörözéshez kiváló! Disznótor idején még sokan kisütik a zsírszalonnát, kinyomják belőle a zsírt, a visszamaradó töpörtyűvel azonban – mivel nem szeretik. Nem tudnak mit kezdeni. Tévedés! Omlós töpörtyűs pogácsa receptje Hozzávalók 60 dkg liszt, 20 dkg töpörtyű, 2 dkg élesztő, 10 dkg zsír, őrölt bors, 3 dl tejföl, 3 cl rum, 2 tojás sárgája, 1 tojás, só. Elkészítése Az élesztőt 10 dkg liszttel, kevés langyos vízzel elkészítjük, letakarva megkelesztjük. A töpörtyűt ledaráljuk és összedolgozzuk a langyos zsírral. A durvára szitált lisztbe morzsoljuk a bekevert töpörtyűt, megsózzuk, borssal fűszerezzük. Hozzáadjuk a tejfölt és a rumot, valamint a megkelt kovászt és a tojások sárgáját. Jól összegyúrjuk és hideg helyen 2-3 órát pihentetjük. Pogácsaszaggatóval (megfelelő méretű pohárral) kiszúrjuk, felvert tojással megkenjük, forró sütőben megsütjük.
Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és ráhelyezzük a pogácsákat, majd a tetejüket kissé felvert, egész tojással lekenjük. (Vigyázzunk, hogy az oldalára ne kenjünk tojást, mert akkor nem emelkedik fel a pogácsa. ) Sütés előtt 30 percig még a tepsiben, letakarás nélkül újrakelesztjük. Előmelegített, forró sütőbe tesszük, majd 15-20 perc alatt szép pirosra sütjük. (Én légkeverés 180 fokon, 15 percig sütöttem. ) Tálaláskor egy finom leves kísérőjeként is kínálhatjuk. Tipp: A pogácsát nem szabad lassan, alacsony hőfokon sütni, mert kiszárad, és kemény lesz. A réteges töpörtyűs pogácsa kalória és tápérték tartalma: Kalória: 474 kcal Fehérje: 9 g Szénhidrát: 29 g Zsír: 34 g Az adatok 100 g mennyiségre vonatkoznak.
Itt úgy hívták: vakaró. A Csallóközben (Felvidék) az első világháború után aratáskor készítették, mert nagy mennyiségben, gyorsan laktató ételre volt szükség. Néhol a rétes tészta receptje alapján készült, valahol a kenyér tésztája alapján, a hajtogatott pogácsa lényege ugyanis mindig az volt, hogy jól elváljanak a rétegek egymástól, ehhez pedig vékonyra kell nyújtani, kemény tésztával kell dolgozni, és zsíros zsiradékkal kenegetni. Hajtogatott töpörtyűs pogácsa 400 g rétesliszt 400 g finom búzaliszt 1, 5 ek só 300ml zsíros tej 50 g friss élesztő 1 kk cukor 3 egész nagy tojás 50 ml fehérbor 300 g darált töpörtyű 250 g sütőmargarin + 1 db tojás a lekenéshez Elkészítés Az élesztőt kevés, langyos tejben, (a megadott mennyiségből) pici cukorral felfuttatom. Közben a liszteket kimérem, elkeverem a sóval. (Vigyázat, ha a töpörtyű már sós, elég 1 evőkanálnyi só a tésztába! ) Hozzáadom a lisztekhez a felvert tojásokat, a fehérbort, a darált töpörtyűt és végül a felfutott élesztőt. Alaposan kidagasztom, összedolgozom.
Réteges töpörtyűs pogácsa 5. 00 / 5 ( 1 értékelés) Cimkék: 1 órás 6 főre Egyszerű
Egy órán át, meleg helyen, letakarva kelesztem. A sütőmargarint a hűtőben tartom, mert ezzel hajtogatom majd a tésztát, és reszelni fogom. (Mama még nem reszelte, de ebben újítottam, így gyorsabb. ) A tésztát ujjnyi vastagságúra kinyújtom, ráreszelem a vaj kétharmadát, majd összehajtogatom. Először az alsófelét hajtom a közepéig, majd szorosan hozzá a felső részt hajtom, jön a bal oldal és végül a jobb oldalát ráhajtom. Ezt a műveletet elvégzem 30 perc pihentetéssel, háromszor. Azután újra 20 percig pihentetem, majd kinyújtom közepes vastagságúra, berácsozom a tetejét és közepes méretű szaggatóval, vagy egy boros pohárral, pogácsákat szaggatok. Sütőpapíros tepsire teszem és előmelegítem a sütőt 190 fokra. Lekenem egy felvert tojással a tetejüket (ne csurogjon le az oldalára), addig kel, amíg a sütő el nem érte a kellő hőfokot. Egy adagot 30-35 percig sütök. Minél jobban megsült, annál tovább áll el. Tipp: A pogácsa akár hetekig eláll, de akár már másnap is lehet alkalmazni egy trükköt rá.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Hasonló receptek, gasztro írások
1 évre rövidül a határozott idejű szerződés maximális időtartama A készülékvásárlás nélküli szerződés maximális határozott időtartama 2 évről 1 évre módosul. A változással kapcsolatos további tudnivalók: A már aláírt 2 éves határozott idejű szerződések feltételei változatlanok maradnak Készülékvásárláshoz 2 éves, határozott idejű szerződést kínálunk szeptember 18-a után A készülékvásárláshoz részletfizetési konstrukciót kínálunk Tarifádhoz az alábbi megújult kiegészítő adatopciók közül vásárolhatsz üzleteinkben és a Netinfo oldalon További információért keresd fel legközelebbi üzletünket vagy látogass el a oldalra. Netinfo vodafone hu belepes en Netinfo vodafone hu belepes tv Netinfo vodafone hu belepes online belépés Kresz Mária: Kiss Lajos emlékkönyv (Hódmezővásárhely Városi Tanácsa, 1983) - Netinfo vodafone hu belepes mobile Lombkorona Sétány A karácsonyfa eredete ⋆ Karácsony napja Netinfo vodafone hu belepes contact Barbie és a titkos ügynökök teljes mise en ligne Eori szám lekérdezés Virágok Baranya megyei természetbarát szövetség nav
A tarifacsomagok részeként a roaming szolgáltatás kedvező feltételeket biztosít a mobil hang- és adatfelhasználáshoz az előfizetők számára az Európai Unió minden tagállamában. Az EU roaming csomagban (Roaming 1. Három Sony Ericsson újdonság a Vodafone-nál - hungarokamion.hu. Zóna) az ugyanabba a zónába tartozó ország irányába, csakúgy, mint a magyarországi DIGI hálózatba, vagy bármely más magyar hálózat irányába indított hívás díja bruttó 7Ft/perc; míg a fogadott hívások csupán bruttó 3, 5 Ft-ba kerülnek percenként. Az adatroaming díja bruttó 540 Ft/GB. Végül, de nem utolsó sorban, a mobil tarifacsomag előfizetésekhez új funkció érhető el: a DIGIMobil ügyfelei mostantól kényelmesen, a havi számlázási ciklustól függetlenül is ellenőrizhetik mobil adatforgalmuk és hanghívásaik egyenlegét az Ügyfélkapu webes felületen, valamint az Ügyfélkapu mobil alkalmazáson is. Az Ügyfélkapu webes felülete és mobil alkalmazása lehetőséget kínál a jövő év januárjától érvényes új kereskedelmi tarifacsomagok igénylésére, továbbá, a díjcsomag váltásra is, amennyiben adott számlázási cikluson belül nem elegendő a szerződött díjcsomaghoz rendelt hang- vagy adatkeret.
A Sony Ericsson újdonsága 10000 Ft havidíjú Matrix 5 tarifával már 9990 forintos kezdőrészlettel elvihető. A tarifacsomag két éves tarifahűséggel értendő, melyhez havi 1 GB adatforgalom és 500 perc vagy SMS jár díjmentesen. A Sony Ericsson az örök gyermekekre is gondolt, akik még a telefonjukon is a játékot helyezik előtérbe. Vodafone: Az évvégi ünnepek alatt megháromszorozódott az adatforgalom | EuroAstra Internet magazin. Az Xperia Play nem csak teljes értékű okostelefon a legújabb Android Gingerbread operációs rendszerrel, multitouch kijelzővel és Google-szolgálatásokkal, hanem egy tökéletes mobil játékeszköz is PlayStation kontrollerrel, nagy teljesítményű grafikus gyorsítóval és sztereo hangzással. Az exkluzív, játékra tervezett gombok tökéletes irányítást biztosítanak anélkül, hogy az ujjakkal el kéne takarni a kijelzőt. Természetesen a játékos kedvűeknek szánt telefonon előre telepített játékok között is lehet válogatni, de rengeteg Xperia Play-re optimalizált játék is letölthető az Android Marketen. Az 5, 1 megapixeles autofókuszos kamera mellett a készülék 512 MB belső memóriával és 8GB-os memóriakártyával van felszerelve, mely nagyobb méretű microSD kártyával 32GB-ig bővíthető.
Az adatforgalom lekérdezés az ügyfelek segítségére szolgál, hogy az előfizetők könnyedén nyomon követhessék havi mobiltelefonálásuk hang- és adatforgalmát. Az adott hónap bármely időpontjában az adatforgalom aktuális állása lekérdezhető, legyen az a lebeszélt percek forintosított egyenlege, vagy akár a leforgalmazott adatmennyiség mértéke. Az applikáció jelenleg az Android készülékekre fejlesztett Google Play áruházban elérhető és letölthető. A DIGI célkitűzése, hogy kedvező áron a lehető legszélesebb körben kínálja az elérhető legfejlettebb technológiát, ezért a vállalat folyamatosan fejleszti a mobil előfizetőinek nyújtott szolgáltatások körét. A DIGIMobil szolgáltatással kapcsolatos naprakész információk a oldalon érhetők el.
Híroldalak esetében 62%-uk érzi úgy, hogy nem az érdeklődési körének megfelelő hírekkel találkozik. Ennek ellenére csak 37%-uk keres fel a rendszeresen olvasott portálokon kívül más portálokat is. A kutatás arra az eredményre jutott, hogy kevesebb, mint a megkérdezettek fele gondolja úgy, hogy nem rajta múlik, hogy milyen tartalmak jelennek meg a közösségi oldalakon, holott a filterbuborék mögött álló algoritmusok pont a felhasználók viselkedése alapján ajánlanak további tartalmakat. Tudatos internethasználattal, a böngészési előzmények rendszeres törlésével és a sütibeállítások módosításával az internetezők színesebb, diverzifikáltabb tartalmakhoz juthatnak, és valóban kiélvezhetik a korlátlan adatkeret nyújtotta maximális internetezési élményt. * Magyar Infokommunikációs Jelentés – BellResearch **1000 fős reprezentatív minta, 18+ internetező lakosság körében. Adatfelvétel ideje: 2020. május
Az 1 GHz-es processzorral felszerelt telefon a Vodafone-nál 10000 forint havidíjú Matrix 5 tarifával 19990 kezdő és 4500 forintos havi törlesztőrészlettel vásárolható meg. Forrás: Vodafone. (Ezt a cikket 225 alkalommal tekintették meg. ) Jármű kártörténeti lekérdezés: