Az idén 200 éves intézmény céljai azóta is változatlanok, de mégis korszerűek: a Balaton és környéke kulturális és természeti értékeinek gyűjtésével, megőrzésével, feldolgozásával és bemutatásával a "magyar tengert" kutatják és népszerűsítik. A multifunkciós kulturális intézmény nem csak egy egyszerű bemutató épület, ahol régi korok emlékei és értékei láthatók. Arra inspirálnak minden látogatót, korosztálytól függetlenül, hogy ne csak passzívan ismerjék meg, de aktívan élvezzék is a kultúrát, a tudományos eredményeket, a hagyományokat, hogy jobban megérthessék a közös múltunkat, önmagukat és a világot. Ennek érdekében a gyűjteményalapú kiállítások mellett rendszeresen ad otthont a balatoni Múzeum a legváltozatosabb képző- és népművészeti, zenei, irodalmi, oktatási és társadalmi programoknak, eseményeknek. A Balatoni múzeum család- és gyermekbarát intézmény. Balatoni Múzeum - Keszthely » Országjáró. A Balatoni Múzeum nem csak Keszthely, de az egész Közép-dunántúli régió egyik tradicionális szellemi csomópontja, a Balatonnal kapcsolatos ismeretek bázisa.
A Balatoni Múzeum a Balaton legrégebben alapított és máig egyetlen hivatalos múzeuma, a,, Magyar Tenger" természeti és kulturális értékeit tárja elénk. A kiállítás nagyon sokszínű, élményalapú, könnyen befogadható. Látogatóbarát jellege miatt megkapta az,, Év Múzeuma 2011″ díjat, 2014-ben elnyerte a Podmaniczky-díjat. Kincseihez méltón egy neobarokk kultúrpalotában működik. A múzeum épülete 1925-1928 között épült Györgyi Dénes tervei alapján. Zala megye első múzeuma a kezdetek óta gyűjtötte a Balaton környékének régészeti, néprajzi, történeti és természettudományi emlékeit. Múzeum - Balatoni Múzeum - Museum.hu. 1945-ben a gyűjtemény legértékesebb darabjai vagonokra rakva egy bombatámadás során megsemmisültek. Az 1949-es államosítás után indult meg újra a gyűjtőmunka. Ez a múzeum különösen család- és gyermekbarát, az egész kultúrpalota területén játszósarkokat, érintőképernyős, interaktív játékokat alakítottak ki, és múzeumpedagógiai foglalkozások is várják a kicsiket. Nagyon tetszett, ahogy különféle fényképekkel és tárgyakkal bemutatják a múlt századi gyermekek és felnőttek strandolási szokásait, fürdőruháit és a kis balatoni házakat, amelyekben a nyaralás alatt laktak.
Cím: 8360 Keszthely, Múzeum u. 2. Web:
Van, aki keményítőt és sütőport is használ, dédanyáink viszont simán csak két összetevőből készítették, viszont nem sajnálták rá az időt. Két receptet hozunk, mindkettő legalább 70 éves, szerzője, lejegyzője zalai nagyanyám volt, aki még valóban ezekkel az édességekkel díszítette az ünnepi fát: Habcsók 2 db tojásfehérje 10 dkg porcukor A tojásfehérjékhez hozzátesszük a cukrot, pár csepp ecettel hidegen vagy gőzön kemény habot verünk. Amikor a habverő megáll az anyagban, kávéskanállal kis halmokat rakunk, gyenge tűznél megsütjük, ízesíthetjük vágott dióval, kakaóval vagy mazsolával. Retro karácsonyi sütemények. Habcsók másként 3 db tojásfehérje 30 dkg porcukor A 30 dkg cukrot 6 kávéskanál vízzel, 1 kávéskanál ecettel felforraljuk, majd a 3 tojás fehérjét felkeverjük habnak. Ez után a kettőt összekeverjük és gőz felett habverővel addig dolgozunk rajta, amíg jó kemény nem lesz. Nyomózsákba tesszük, sütőpapírral bélelt tepsibe köröket, cseppeket nyomunk, és 80 fokos sütőben, kb. 2 órán keresztül szárítjuk. Fontos viszont, hogy ne forró vagy meleg sütőbe tegyük, hiszen nem sütni kell a habkarikát, hanem csak szárítani, azt viszont hosszan.
Lehetséges tejmentes, "túros" sütiket fogyasztani karácsonykor is! Ráadásul paleo, diétás és fitt is lesz, hála annak, hogy a 100%-ban tojásfehérjét tartalmazó ToTu termékek amellett, hogy nem tartalmaznak laktózt és tejfehérjét, szénhidrát és zsírtartalmuk sincs. "Egyre többen használnak különböző okokból tejtermék helyettesítőket. Ez fokozódik karácsonyhoz közeledve, hiszen attól függetlenül, hogy sokan a tej valamely alkotójára érzékenyek, a tejtermékek a karácsonyi édességeknek is szinte kivétel nélküli fontos alkotói. Szerencse, hogy ma már a tejfehérje allergiások, laktózérzékenyek, sportolók, diétázók, paleosok is ugyanolyan ízgazdaságban ünnepelhetik a karácsonyt mint családtagjaik. Heti Menü – retró karácsonyi ételek modern köntösben | Nosalty. " – mondta Dr. Németh Csaba, fejlesztési vezető. Azonban azoknak sem kell aggódniuk, akik az ünnepnapokat nem a konyhában kívánják eltölteni, hiszen nagyon finom "mentes" sütemények is készülnek a tojásfehérje-alapú tejtermék helyettesítőkből, melyek a kiskereskedelemben is könnyen hozzáférhetőek. Oltványi Zsolt, Magyarország valószínűleg legismertebb "mentes" sütemény gyártója szívesen dolgozik a ToTu -val, mint alapanyag: "Üzemünk 2013-óta működő glutén-, tej- és hozzáadott cukormentes termékek gyártására specializálódott cukrászati és pékipari termelő és értékesítő családi vállalkozás.
További retró finomságokért, és receptjükért lapozz a következő oldalra! Forrás: Kép: Fortepan / Bauer Sándor