Desszert: bejgli és zserbó A diós édességek az ünnepi asztal nagy kedvencei. Régen úgy tartották, hogy a dió kiváló a rontások ellen. Sárgabaracklekvárral, csokival a békebeli zserbóban tökéletes. A süti nagy előnye, hogy napokkal korábban is elkészítheted, és sokáig puha marad. A bejgli is készülhet dióval, mákkal és akár gesztenyével, szilvával is. Már a 19. Krumplis tésztás diós és mákos bejgli | Mindmegette.hu. század második felében is gyakran készítették karácsonyra. Akkor az igaz, ha a töltelék jó vastag. (Képek: Getty Images. )
A mákos kalács sokáig eláll és nem szárad meg, finom puha marad. Hozzávalók: 1/2 l tej 10 dkg zsír 5 dkg élesztő 2 ek cukor 80 dkg finomliszt só A töltelékhez: 40 dkg darált mák 20 dkg cukor 2 dl tej 1 citrom reszelt héja meg a citrom felének facsart leve meggy szemek ízlés szerint (vagy meggydzsem) Kenéshez: 1 tojás sárgája kb 0, 5 dl tej A tejben felolvasztom a zsírt. Ha már nem túl meleg a tej, beleteszem a cukrot, majd az élesztőt belemorzsolom és hagyom felfutni. A liszthez hozzáadom a sót, majd hozzáöntöm a liszthez a tejes-élesztős keveréket és összedolgozom a tésztát. Letakarva, langyos helyen duplájára kelesztem a tésztát. A mákot összekeverem a cukorral, majd a forró tejjel leöntöm. Amikor kihűlt belefacsarom a citrom levét és hozzákeverem a citrom reszelt héját. Ha a tészta megkelt átgyúrjuk, majd két részre osztjuk. Fenséges és klasszikus karácsonyi menü: az előételtől a desszertig - Recept | Femina. A tésztákat egyenként kinyújtjuk téglalap alakúra és olyan vastagságúra, amilyen vastag tésztájú kalácsot szeretnénk. Arra figyeljünk, hogy a tészta még kelni fog!
Mákos kalács nálunk Karácsonykor ez a "bejgli" és nagyon finom, sokáig eláll és egyáltalán nem szárad meg, finom puha marad. Tészta:1/2 l tej10 dkg zsír5 dkg élesztő2 ek cukor80 dkg finomlisztsóTöltelék:40 dkg darált mák20 dkg cukor2 dl tej1 citrom reszelt héja meg a citrom felének facsart levemeggy szemek (én meggydzsemmel készítettem)Kenéshez:1 tojás sárgájakb 0, 5 dl tej Elkészítés: Tészta:A tejben felolvasztom a zsírt. Ha már nem túl meleg a tej, beleteszem a cukrot, majd az élesztőt belemorzsolom és hagyom felfutni. A liszthez hozzáadom a sót, majd hozzáöntöm a liszthez a tejes-élesztős keveréket és összedolgozom a tésztát. Letakarva, langyos helyen duplájára kelesztem a tésztát. A mákot összekeverem a cukorral, majd a forró tejjel leöntöm. Amikor kihűlt belefacsarom a citrom levét és hozzákeverem a citrom reszelt héjá a tészta megkelt átgyúrjuk, majd két részre osztjuk. Sokáig puha bejgli receptje. A tésztákat egyenként kinyújtjuk téglalap alakúra és olyan vastagságúra, amilyen vastag tésztájú kalácsot szeretnénk (arra figyeljünk, hogy a tészta még kelni fog), megkenjük a töltelékkel, megszórjuk meggyel, majd feltekerjük.
század eleji csallóközi temető feltárására, mivel a kétszáz éves csontvázak egyike sem volt csontritkulásos (pl. nem találtak meggörbült hátú anyókát). A két természetgyógyászra várt a feladat, hogy kiderítsék, mi lehetett az oka. Ők a választ az akkori emberek életmódjában találták meg. Nem édesítettek semmit cukorral, csak mézzel, nem ettek annyi vörös húst, mint mi, mangalicát tartottak, ami jóval egészségesebb. Ami pedig a legfontosabb: rengeteg mákot ettek! Schirilla György 58-féle mákos étel receptjét gyűjtötte össze. A karácsonyi ünnepkörben régóta szokás, hogy a vendéget mákos kaláccsal, bejglivel kínálták, a mákos süteménynek ki kellett tartania ünneptől ünnepig. Ha jól emlékszem, ez nálunk is kitartott: karácsonytól szilveszterig. Az alábbi rigmust pedig mákos-bejgli eszegetés közben mondhatjuk a vendéglátónknak: Nem kívánok egyéb átkot, egyél meg 1 hekto mákot! Minden nap csak 1-1 szemet, addig élj míg meg nem eszed! Sokáig puha bejgli szelet. Bejgli, ami nem reped ki, nem lapul el, márványos és isteni finom Hozzávalók a tésztához 90 dkg liszt 37, 5 dkg vaj (az eredetiben 25 dkg margarin, és 12, 5 dkg zsír szerepel, de én vega vagyok és szeretem a vajat) 10 dkg porcukor 2, 5 dkg élesztő 2 db tojás sárgája 1/2 tk só 1 dl hideg tejszín 2-2, 5 dl hideg víz + 1 tojás a kenéshez A fentiekből 6 rúd lesz, én 2 mákosat, 2 diósat, 2 gesztenyés-narancsosat készített Dekormama.
Köszönjük a receptet. Töltelék Diós (2 rúdhoz): 25 dkg darált dió, 15 dkg nádcukor (vagy kristálycukor), 5 dkg zsemlemorzsa, 1-1, 5 dl víz. Mákos (2 rúdhoz): 25 dkg mák, 15 dkg nádcukor (vagy kristálycukor), 5 dkg zsemlemorzsa, 1-1, 5 dl víz. Gesztenyés-narancsos (2 rúdhoz): 2 tégla gesztenyemassza, cukrozott narancshéj (az aldi-ban vettem, 1 dobozzal raktam bele, ami 50 g), kis víz, rum vagy rumaroma. A beigli készítési műveletet a töltelék elkészítésével kezdjük. A diós és a mákos vizét és cukrát külön lábosban összeforraljuk, és hozzáadjuk a hozzávalókat. Félretesszük. A gesztenyekockákat kiolvasztás után egy kis vízzel lazítjuk, hozzáadjuk a rumaromát, és a narancshéjat. Kitesszük a hidegre, hűlni. A tészta készítését érdemes délután kezdeni, 4-7 között, mert éjszakára pihentetni kell, reggel kell kisütni. A tészta minden hozzávalóját bedobjuk a talpas dagasztógépem táljába, és kb 5 perc alatt ruganyos-zsíros tapintású, de nem ragadós tésztát dagasztunk. Mákos kalács nálunk Karácsonykor ez a "bejgli" és nagyon finom, sokáig eláll és egyáltalán nem szárad meg, finom puha marad.. 6 részre osztjuk, egyenként a kis tésztagömbök 28 dkg-ot nyomtak.
Jó helyen jársz, itt ingyenesen letölthető szoftvereket, demo és teljes játékokat, valamint zenéket találsz. Kedvedre válogathatsz a magyar és külföldi mp3 zenékből, ráadásul itt megtalálod a legjobb letölthető mixeket. Az oldal folyamatosan frissül, így érdemes később is visszanézned!
A legjobb ingyenes vírusirtók: 1. – Bitdefender Antivirus Free Edition A Bitdefender Antivirus az AV-teszteken kiemelkedően szerepel, és ingyenes változata is számos funkciót kínál. A szoftver hatékony rendszervizsgálatot és víruseltávolítást, aktív fenyegetéskezelést, kiváló adathalászat-védelmet és csalások elleni védelmet garantál. Felügyeli a futó alkalmazásokat, és blokkolja a gyanúsnak tűnő folyamatokat, valamint megakadályozza a személyes adatokra pályázó megtévesztő weboldalak megnyitását. A legjobb ingyenes vírusirtók – 2. Avast Free Antivirus Az Avast Free Antivirus, vírusvédelemmel, és spyware-ellenes modullal van ellátva. A fizetős verziója mindenféle jót kínál, így az egyik legjobbak között van, ha tehát pénzt akarunk szánni rá, leginkább ezt, vagy a Kasperskyt ajánlanám., pub-6215625291739348, DIRECT, f08c47fec0942fa0 A legjobb ingyenes vírusirtók – 3. Léteznek jó ingyenes vírusírtók, de érdemes vigyázni velük. A program felhő alapú rendszervizsgálatot alkalmaz, azaz a gyanús elemek lenyomatait továbbküldi egy kiszolgáló felé, amely valós időben ellenőrzi azokat, majd az eredményeket visszaküldi a felhasználó gépére.
A számítógépes vírusok évtizedek óta keserítik meg az emberiség életét, és bár emberéleteket nem követelnek, így is elképesztő pusztítást képesek végrehajtani. Tönkretehetik több éves munkánkat, elveheti az emlékeinket, és akár komplett cégeket dönthetnek be. Természetesen már létezik a digitális kártevők ellen is hatékony védekezés, a professzionális víruskeresők és vírusírtók személyében. Azonban ezek ára meglehetősen borsos, és ezt sokan egyszerűen nem tudják vagy nem akarják kifizetni. Elérhetőek azonban ingyenes vírusvédelmi szoftverek is már. Annak jártunk utána, hogy ezeknél mire kell figyelni, és melyek lehetnek azok, amelyek beválhatnak. A 3 legfontosabb szabály Az első és legfontosabb szabály, hogy soha sem szabad semmilyen kéretlen levélben található állományt megnyitni. Emellett tilos mindenféle kétes forrásból származó alkalmazást telepíteni a számítógépekre. A számítógépes vírusok az egész életünket megkeseríthetik. Forrás: Origo A böngészők ma már jeleznek, ha gyanús oldalra szeretne menni a látogató, ilyenkor jobb megfogadni a figyelmeztetést, és nem belépni a "veszélyes zónába".