Két hajtogatás és nyújtás között érdemes pihentetni nagyjából fél órát. Bár nem a leggyorsabb recept, de megéri vele vesződni, mert a végeredmény egy puha és omlós pogácsatészta lesz. Amikor a második hajtogatás után vagyunk, akkor jöhet a szaggatás. Ehhez ujjnyi vastagra nyújtsuk csak és máris lehet pogácsát készíteni belőle. Szaggathatjuk kör alakú szaggatóval is és szögletessel is, ahogy kedvünk tartja. Akár szaggatás előtt is megkenhetjük felvert tojássárgájával, de ezt nyugodtan már pogácsaformás állapotában is megtehetjük. Mielőtt sütőbe kerülne, szórjuk meg reszelt sajttal. A tepsibe sorakoztatott pogácsákat kelesztjük még 10 percig, addig előmelegszik a sütő. Előmelegített sütőben 170 fokon 25-30 perc alatt aranybarnára süssük. Sós Sajtos Pogácsa – Nagyi Süti Receptjei. Lilahagymalekvárral vagy fűszeres szószokkal még izgalmasabbá tehető, ha egy evőkanálnyit belekeverünk még kelés előtt a tésztájába! Jó étvágyat! V. Topor Erika Gourmet & Delicious Manufaktúra (A képek a szerző tulajdonát képezik, felhasználásuk engedélyköteles. )
Szóval csak okosan. Amint sikerült az összes vajat eloszlatni, beleszórom a reszelt sajt bő két harmadát ebbe a lisztes keverékbe. Miután a vajas, lisztes, sajtos morzsalék a tálban pihen, és időközben jól megindult az élesztős tej is, képezzünk kis gödröt a lisztes keverékben, amibe beleöntjük a tejet az élesztővel együtt, a tejfölt, és a tojás sárgáját is. Nagyi Sajtos Pogácsa – Devrimay. Én a tejfölt – mielőtt még beleteszem bármibe is – mindig ki szoktam keverni kanállal, hogy ne legyen darabos. Szóval miután ezek mind landoltak a lisztemben, elkeverem egymással az egészet, majd ahogy kezd összeállni a tészta, gyúrhatóvá is válik. Nem dögönyözöm sokáig, ellenben kapok egy nagyon lágy, kissé ragadós tésztát amit aztán lefedve a hűtőbe teszek pihenni fél órára. Ha letelt az ideje a hűtőben, a deszkára borítom, és sodrófával 2, 5-3 cm vastagra nyújtom. Megkenem a felvert tojással, megszórom a reszelt sajt maradékával, pogácsa szaggatóval kiszaggatom, sütőpapírral előkészített tepsire teszem őket és aranybarnára sütöm légkeveréses sütőben 190 fokon cca 15-20 perc.
Ha a pogácsasütéshez nincs kedved, mert nem akarsz keleszteni, hajtogatni, akkor válaszd a sajtos kockát. A pofonegyszerű és kiadós sós finomság remek vendégváró. Még a kezdőknek is olyan tökéletesre sikerül, mint a tapasztalt háziasszonyoknak. Sajtos kocka Hozzávalók 40 darabhoz 47 dkg búza finomliszt 25 dkg vaj 15 dkg sajt 10 dkg rétesliszt 4 tojássárga 1 dl tej só Előkészítési idő: 20 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: A szobahőmérsékletű vajat morzsold el a kétféle liszttel, majd adj hozzá három tojássárgát, tedd hozzá a sót és a tejet is. Gyors mozdulatokkal gyúrd össze. Ha összeáll és szép fényes, lisztezett felületen nyújtsd a tésztát másfél-két centi vastagra, és egy éles késsel kockázd fel tetszőleges méretűre. Pakold a tésztát sütőpapírral borított tálcára, és rakd a hűtőbe egy órára. Pihentetést követően emeld át a papírt egy azonos méretű tepsibe. A kockák tetejét kend meg a maradék tojássárgával, és szórd meg reszelt sajttal. Rakd forró sütőbe, és 180 fokon süsd meg 25-30 perc alatt.
A pogácsát nem csak sajttal, kolbásszal is ízesítheted! 1. lépés A langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt. 2. lépés A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt és a többi hozzávalót is. Alaposan megdagasztjuk. (Viszonylag lágy tésztát fogunk kapni. ) A tésztát letakarva, meleg helyen, kb. 45 percig kelesztjük. 3. lépés A megkelt tésztát egy kevés liszttel átgyúrjuk, majd négyzet alakúra nyújtjuk. Megszórjuk a reszelt sajttal. Képzeletben 3 részre osztjuk, behajtjuk az egyik oldalról, majd ráhajtjuk a másik oldalról is. Végezetül felülről és alulról is behajtjuk középre. Letakarva 30 percig pihentetjük. 4. lépés A tésztát óvatosan kb. 1-1, 5 cm vastagra nyújtjuk. Szorosan egymás mellett kiszaggatjuk a pogácsákat, majd sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk őket. A tetejüket megkenjük az elhabart tojással, és mindegyikre teszünk 1-2 szelet kolbászt. Végül megszórjuk a reszelt sajttal. 10 perc pihentetés után 180 fokos sütőbe tesszük kb. 25 percre. (Ha kicsi szaggatót használunk, lehet, hogy némelyik pogácsa "elfekszik". )
Ennek köszönhetően mindenki, aki a benyújtott pályázata alapján jogosult, megkapja majd a napelem telepítésére, illetve komplex, megújuló energián alapuló… ITM: még több magyar család kaphat támogatást a napelemes pályázaton A kormány célja, hogy minél hamarabb, minél több család és háztartás részesülhessen támogatásban, ezért megemeli a lakossági napelemes pályázat első ütemének keretösszegét. Ennek köszönhetően mindenki, aki a benyújtott pályázata alapján jogosult, megkapja majd a napelem telepítésére, illetve komplex, megújuló energián alapuló…
Megemelik a lakossági napelemes pályázat első ütemének keretösszegét A kormány célja, hogy minél hamarabb, minél több család és háztartás részesülhessen támogatásban, ezért megemeli a lakossági napelemes pályázat első ütemének keretösszegét. Ennek köszönhetően mindenki, aki a benyújtott pályázata alapján jogosult, megkapja majd a napelem telepítésére, illetve komplex, megújuló energián alapuló… Napelemes pályázat: mindenki megkapja az állami támogatást, aki jogosult rá A kormány célja, hogy minél hamarabb, minél több család és háztartás részesülhessen támogatásban, ezért megemeli a lakossági napelemes pályázat első ütemének keretösszegét. Ennek köszönhetően mindenki, aki a benyújtott pályázata alapján jogosult, megkapja majd a napelem telepítésére, illetve komplex, megújuló energián alapuló… Még több magyar család kaphat támogatást a napelemes pályázaton A kormány célja, hogy minél hamarabb, minél több család és háztartás részesülhessen támogatásban, ezért megemeli a lakossági napelemes pályázat első ütemének keretösszegét.
Az értékelés objektív pontozásos rendszer alapján történik a fűtés korszerűsítés pályázat 2022 esetén, amely előnyben részesíti a gyermeket nevelőket és a fejlesztendő járásokban élőket. A benyújtás feltétele az előzetes kivitelezői megállapodás megkötése valamelyik regisztrált vállalkozóval, ez azonban nem jelenti automatikusan a támogatási kérelem kedvező elbírálását. A kivitelezői szerződés kizárólag akkor lép hatályba, ha a magánszemély valóban részesül is az igényelt támogatásból.
Ehhez a kormány a hazai költségvetés terhére teljes mértékben előfinanszírozza és biztosítja a szükséges forrásokat a magyar családok számára, annak ellenére, hogy az Európai Bizottság késlekedik a terv elfogadásával – idézi az MTI a közleményt. Hozzáteszik, emellett meghosszabbodik a projektek megvalósítási határideje, a pályázóknak napelemes rendszer kiépítése esetén fél évvel, illetve fűtéskorszerűsítési beruházás megvalósításakor nyolc hónappal több ideje lesz az energetikai fejlesztések megvalósítására. A szállítói előleg igénylésére vonatkozó szabályok egyszerűsítésével pedig csökkennek a kivitelezők adminisztratív terhei, hogy minél előbb megkezdődhessen a nyertes háztartások korszerűsítése. A benyújtott pályázatokról a következő hetekben születik döntés – közölte az ITM.
Lakossági pályázat 2022: Napelemre, fűtésre adnak pénzt a lakosságnak! Lakossági pályázat 2022 részletei – Elindult a lakosságnak szóló napelemes pályázat negyedik szakasza, amelyben Budapest és Pest megye lakói igényelhetnek támogatást napelemes rendszerek és akkumulátor telepítéséhez, nyílászárók cseréjéhez és fűtés korszerűsítéséhez – közölte az Innovációs és Technológiai Minisztérium (ITM). Valamennyi régióban meghosszabbították a pályázati határidőt. A tárca szerint kifejezetten az átlagosnál alacsonyabb jövedelmű háztartásokat célozzák meg a pályázattal. A kormány azon dolgozik, hogy a magyar áramtermelés 90 százaléka szén-dioxid-mentes legyen 2030-ra. E törekvés valóra váltását szolgálja a december elején elindult lakossági pályázat is, amely több mint 201 milliárd forintos keretösszeggel támogatja napelemes rendszerek és akkumulátorok telepítését, nyílászárók cseréjét, fűtési rendszerek korszerűsítését – írja az ITM közleményében de már korábban is volt ilyen pályázat. Lakossági pályázat 2022 A minisztérium szerint a pályázat kifejezetten az átlagosnál alacsonyabb jövedelmű háztartások számára nyújt segítséget, akik önerőből nem tudnák kigazdálkodni a megújuló energiaforráson alapuló, korszerű és környezetkímélő megoldásokra váltás költségeit.