A Leveles sajtos rúd hozzávalói: 30 dkg liszt, 1 dkg sütőpor, 10 dkg vaj, 2 db tojás, 35 dkg Pannónia sajt, só A Leveles sajtos rúd elkészítési módja: A lisztet a gyúródeszkára szitáljuk, megsózzuk és rászórjuk a sütőport. Közepébe helyezzük a lágy vajat, egy kevés víz hozzáadásával keményebb tésztává gyúrjuk és jól kidolgozzuk. Letakarva kb. fél órát pihentetjük, majd kinyújtjuk. A felvert tojással megkenjük és egyenletesen rászórunk 8-10 dkg reszelt Pannónia sajtot. Ezután a tésztát összehajtjuk, és ismét pihentetjük. Még kétszer kinyújtjuk, mindkét nyújtásnál sajttal megszórjuk és hajtogatjuk, közben néhány percig a hűtőszekrényben pihentetjük. Végül ujjnyi vastagra kinyújtjuk és rudakra vágjuk. Megkenjük tojással és meghintjük a maradék reszelt sajttal. Közepes hő-mérsékletű sütőben szép sárgára sütjük. Leveles sajtos red sox. Kategória: Nassok, sós finomságok receptjei A leveles sajtos rúd elkészítési módja és hozzávalói. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
Gyors, sajtos rúd 0-20 perc között Könnyen elkészíthető Hozzávalók 1 csomag fagyasztott leveles tészta (500 g) 1 tojássárgája reszelt sajt Elkészítés Előkészítés A fagyasztott leveles tésztát szobahőmérsékleten vagy mikrohullámú sütő kiolvasztó fokozatán felengedjük. A sütőt előmelegítjük: alul-felül (nem légkeveréses) fokozaton 220°C-ra. Egy tepsit sütőpapírral kibélelünk. A felengedett levelestésztát lisztezett deszkán téglalap alakúra kinyújtjuk, 3-5 mm vastagságúra, a tészta sütés közben fel fog emelkedni. Ízlés szerint 3-5 cm hosszú rudacskákra vágjuk, derelye szaggatóval cakkos lesz a szélük, de egy pizza szeletelő is megteszi. A rudacskákat a tepsibe tesszük, a tetejüket egy tojássárgájával megkenjük, sajttal (reszelt trappista vagy füstölt) megszórjuk. Leveles sajtos rúd :: Ami a konyhámból kikerül. Forró sütőben, középen, 12-14 perc alatt megsütjük, melegen tálaljuk. Tálalás 30-40 db sajtos rúd lesz belőle. Tárolás Max. 30 perc (ezalatt az idő alatt elkapkodják). Alternatív elkészítés A füstölt sajt gyorsabban megpirul, mint a trappista, így ennek a változatnak pirultabb lesz a teteje.
Ezután harmadjára is nyújtsuk ki, de ezúttal hagyjuk vastagabbra, 3-4 cm-re, és egy éles késsel vágjunk hosszúkás rudakat belőle. Helyezzük őket sütőpapíros tepsire és tegyük egy éjszakára (vagy legalább 3-4 órára) a hűtőbe. Ezután 180-190 fokra melegítsük elő a sütőt. Leveles sajtos rúd. Amíg melegszik, a hűtőből kivett rudakat kenjük le a tojásfehérjével és szórjuk meg a reszelt sajttal, 20-25 percig süssük aranylóan pirosra. Még langyosan fogyasszuk! 🙂
És ismét letakarva hagyjuk 15 percig pihenni. Ha letelt a 15 perc ujjnyi vastagságúra nyújtjuk. (kb. 1, 5 cm) Felvágjuk ki, hogy szeretné. Én kb. 2 ujjnyi széles csíkokat vágtam. Így lettek a sajtos rudak kb. 4 cm*12-13 cm hosszúak. Ebben a méretben 14 db lett nekem belőle. Mivel megnőnek és megdagadnak szerintem ez se lesz kis méret. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük őket, és megkenjük felvert tojással. Leveles sajtos red cross. Arra vigyázzunk, hogy a tojás csak a tetejére kerüljön, ne csurogjon le oldalt. Megszórjuk a reszelt sajttal, és hagyjuk 20 percig kelni. Majd 180 fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt szép pirosra sütjük.
Hozzávalók: az alaprecept szerint elkészített leveles vajastészta (2 csomag – 2 x 50 dkg – fagyasztott leveles vajastészta is lehet) a nyújtáshoz: finomliszt a lekenéshez: 1 tojás a tetejére: 12-15 dkg reszelt sajt 1. A tésztát lisztezett késsel kettévágjuk, így könnyebb vele dolgozni. Ha fagyasztottal készítjük, akkor azt hűtőszekrényben fölengedjük. Enyhén meglisztezett gyúrólapon kb. kisujjnyi vékonyságú, egyforma nagyságú téglalapokká nyújtjuk. 2. Éles késsel másfél ujjnyi széles, 7-8 centi hosszú csíkokra vágjuk, majd tepsire sorakoztatjuk. (A tepsit se kikenni nem kell, és sütőpapír se kell bele. ) 3. Tetejüket felvert tojással lekenjük – arra vigyázzunk, hogy az oldalára ne folyjon le, mert akkor a tészta nem emelkedik fel –, a reszelt sajttal behintjük, és előmelegített sütőben, nagy lánggal (220 ºC; légkeveréses sütőben 200 ºC) 15-17 perc alatt aranysárgára sütjük. Melegen, hidegen egyaránt kitűnő. Leveles sajtos rude. 10 főre Elkészítési idő: 30 perc + amíg felenged a tészta Egy adag: 590 kcal Nehézségi foka: ●●●●○○ ha készen vásárolt tésztából sütjük: Nehézségi foka: ●●○○○○
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Legfrissebb A katonai szolgálat hivatás, de tisztában vagyunk azzal, hogy szeretnéd látni mennyi fizetésre számíthatsz. Kalkulátorunk segítségével egy hozzávetőleges összeget kapsz az általad megadott adatok alapján. Ismerkedés tunéziai nő özvegy. “Én lenni amerikai katona” | Társkereső Kalauz. Ez csupán egy része a tényleges juttatásoknak, amelyet a Magyar Honvédség havi, illetve időszakos szinten biztosít számodra. Az ikonokra kattintva elolvashatod röviden, hogy mik is a katonák internetes tudni juttatások, majd hozzáadhatod a számlálóhoz, amiket úgy gondolsz, hogy neked is járna katonaként. Olyan, számítógépen futó programok, programrészek, amelyek általában — de nem feltétlenül — károkozás, személyes adatok kódok, fotók, magánbeszélgetések és egyéb információk eltulajdonítása, a számítógép egy hardverelemének aktivizálásával például faxmodem anyagi haszon szerzése, vagy a célpont anyagi megkárosítása. A vírusoknak számítógéptől, operációs rendszertőladathordozótól függően több csoportja van. Vírustípusok A mindenütt jelenlevő globális hálózat megkönnyíti a kártékony szándékkal elkészített szoftverek például vírusok terjesztését, és információk eltulajdonítását.
A csalók szerint a Facebook egyre szigorúbb a hamis profilokkal szemben, az Instagram-ot már könnyebb átverni. Ha blokkolná fiókjukat a közösségi oldal, akkor 14 dollárért (kb. 4000 forint) vásárolhatnak fél éves tiszta profilt. A Facebook tömegesen zárja be a hamis fiókokat, de becslések szerint még mindig 120 millió kamuprofil létezik. Az amerikai katonaság külön csoportot tart fenn csak azért, hogy ellenőrizze a közösségi oldalon felbukkanó, katonai fotókkal illusztrált fiókokat, és a hamisakat a Facebook-kal együttműködve töröljék. Internetes csalók amerikai katona 1. Ami pedig a történetben szereplő katona fotóit illeti, azok egy valós személyről készültek. Daniel Anonsen a haditengerészetnél teljesített szolgáltatott, és több mint tíz éve regisztrált a közösségi oldalra, hogy Marylandben maradt családtagjaival tartsa a kapcsolatot. A bizalomgerjesztő fotók megtetszettek a csalóknak, és azóta rendszeresen bevetik őket. A volt tengerészt még ma is keresik kétségbeesett nők, akiket a nigériai csalók csaptak be, és abban reménykednek, hogy mégis egy amerikai katonáról van szó.
A Yahoo-fiúk receptje relatíve egyszerű: egy jóképű amerikai katona fotóját ellopják az internetről, majd annak segítségével készítenek egy hamis Facebook fiókot, és idősebb amerikai nőknek százával küldenek üzeneteket. A flörtölést elindító üzenet szerint a távol harcoló katona csak egy megértő szóra vágyik. Kezdetben teljesen ártatlan a beszélgetés, a csalók azonban teljesen az ujjuk köré csavarják a magányos, esetenként érzelmileg labilis nőket, ebben a meggyőző profilfotó is sokat segít. Az asszonyok pedig azért folytatják a beszélgetést, mert látják, érzik, hogy szükség van rájuk, hogy fontos mindennap üdvözölni a távolba szakadt, honvággyal küzdő hazafit, és hogy tesznek ők is valamit a hazájuk sikeréért. Daniel Anonsen amerikai katona fotója, amelynek segítségével több áldozatot is átvertek a csalók. Aztán jön a pénz Így érezte magát Renee Holland is. Az asszony nemrég vesztette el édesanyját, depresszióval küzdött, magányosnak érezte magát. Vigyázat! Romantikus átverések Katonák internetes tudni. Vásárol magának egy okostelefont, és a közösségi oldalon kereste a gyógyírt.