Így készül a legjobb cigánypecsenye fotókkal lépésről lépésre:) A cigánypecsenyét mindenki szereti. Na jó, mondjuk a legtöbb ember. (A normálisabbak. A fitnesz pipsik tolják csak tovább a fehérje turmixukat, aztán egyenek a strandon egy lángost.... ) Finom, szaftos, zsíros, füstös és eszméletlenül laktató ez az étel. Igazi kétkezes, csámcsogós kaja, mindegyik falatnál élvezni tudja az ember azt, hogy kicsordul a füstös-zsíros íz a hirtelen sült hús és a pirított füstölt szalonna egyvelegéből, amit kellően ki tud egészíteni a -normális- krumpli-köret és a rengeteg savanyú (plusz a jéghideg sör, hehe.... ). De rengetegen nem tudják elkészíteni, jobban mondva úgy készítik hogy az minden, csak nem cigánypecsenye.... A napokban a Balaton-parton voltunk egy -elvileg jó hírű- étteremben, és ChiliRevi cigánypecsenyét rendelt. Egy agyon-klopfolt -ráadásul karajból készült- szarrá sütött cipőtalpat kapott, gyakorlatilag egy natúr szeletet megszórva fűszerpaprikával és kicsi fokhagymával. Nnnnna, ezt azért nem kellene.
Dia Omlós szűzpecsenye A szűzpecsenye a sertés talán legnemesebb része, ezért aztán a legdrágábban beszerezhető is, de minden forintot megér, hiszen az ára kárpótol a pénztárcádban okozott károkért. Borzasztó egyszerűen elkészítheted, gyakorlatilag pár perc sütést igényel csupán, na meg persze megfelelő előkészületeket. Ehhez a húsféléhez remekül passzol bármilyen zöldfűszeres pác, az omlós hús köré könnyedén varázsolhatsz fűszerkérget, így nemcsak finom, hanem mutatós is lesz a vacsora. Készítsd el például így » Cigánypecsenye A klasszikus fokhagymás fogásnak senki sem tud ellenállni, aki szereti a fűszeres dolgokat. A ropogós szalonnával tálalt hússzelet igazán zamatos étel, amit otthon is bármikor összedobhatsz, és egészen biztosan örülni fog neki mindenki. Az omlós hús akkor a legjobb, ha frissen sülve tálalod, mellé pedig valamilyen lédús zöldség, savanyúság dukál, paradicsom - vagy uborkasaláta például. Itt egy elronthatatlan és gyors recept hozzá » Kolbásszal töltött karaj Kevés olyan étel van, ami frissen sütve és hidegen is mindenki kedvence, a kolbásszal töltött karaj pont egy ilyen darab.
Meglocsoljuk olíva olajjal, majd alaposan összekeverjük. Egy sütpapírral bélelt tepsibe rendezzük a fszeres burgonya szeleteket, majd megszórjuk egy kevés pirospaprikával. Elmelegített, 200 C fokos sütben 20 percig sütjük. Ezután egy sütlapát segítségével átforgatjuk a burgonyát, majd a legmagasabb hfokon addig sütjük, amíg jól meg nem pirul. Érdemes pirítás közben is többször átkeverni, hogy mindenhol egyenletesen süljön. Frissen kínáljuk az elkészült sült krumplit.
Ha már puha akkor mehet maxira a sütő: hadd piruljon a köret! Közben hevítsünk egy serpenyőt, amiben a füstölt szalonnát meg tudjuk pirítani. A sütni való kis finomságokat előzőleg vágjuk félujjnyi vastag darabokra (a 40 dkg-t 4 hosszanti részre), majd metéljük be a háromnegyed-részükig. A szalonna pirulásáig hagyjuk a serpenyőben (természetesen mindkét oldalát pirítsuk meg), majd vegyük ki, addig szépen kiereszti a finom zsírját. [ad3] Amikor a szalonnákat kivettük mehet a kisült zsírba a hús is, de előtte vegyük vissza a hőt közepesre és várjunk 5 percet, hogy a zsír valóban lehűljön picit. Az is megoldás, ha a serpenyőt pár percre lehúzzuk a tűzről, így a főzőlap és az edény is megfelelően le tud hűlni. A húsok mindkét oldalát süssük maximum 4-5 percig, majd vegyük ki a serpenyőből. Ekkor nagyon finom, szaftos, omlós húst fogunk kapni. Nem szabad tovább sütni, hiszen akkor cipőtalpat fogunk kapni. A cigánypecsenye egy hirtelen sült hús, és pont ez a lényege: szaftos, tocsogós és zsíros, megfejelve a frissességgel és omlóssággal.
Bizonyára te is találkoztál már ezzel a sülttel valamilyen hidegtálon, és forró változatban is. Nem kell megvárnod a következő nagyobb rendezvényt, magadnak és a családodnak is könnyedén elkészítheted ezt a fogást, főleg, ha jóban vagy a henteseddel, aki felszúrhatja neked úgy a húst, hogy ne legyen vele nagy gondod, és segít a megfelelő kolbász kiválasztásában is. Az egyszerű, de nagyszerű receptet itt találod » Sertéspörkölt A magyar konyha egyik alapvetése, hogy pörköltet mindenből lehet készíteni, főzzük zöldségből, húsokból, olyan állati részekből, amit kevésbé szerencsés vidékeken biztosan nem próbálnának meg tányérra varázsolni, szóval tényleg bármiből pörköltet készít a magyar szakács, nincs ez máshogy a sertéshússal sem. A kockákra vágott comb tökéletes alap egy gyors pörkölt készítéséhez, ráadásul alig egy óra alatt készre is fő, bográcsban vagy egy szebb edényben. Itt egy tökéletes recept hozzá » Egyben sült karaj Ha a hentesed megkérdezi, hogy csonttal együtt kéred-e a karajt, vágd rá, hogy igen!
2017-03-04 Rábaköz 767 Views,, Pannon-Víz Zrt víz–világnapi pályázatainak díszvendége Hugoo, az EYOF kabalafigurája. "Gyermekrajz pályázat" Hugoo és a csapvíz címmel óvodások vagy alsó tagozatos iskolások bármilyen technikával elkészített, A 4-es méretű alkotásait várják. "Víz világnapi séta" Látogassatok meg egy közeli vízműtelepet, kérdezzetek, fényképezzetek, rajzoljatok! A programhoz előzetes egyeztetés szükséges, a 96/522 600 /160-as telefonszámon, de kérhetitek bármely vízmű dolgozó segítségét is. A kategóriában általános vagy középiskolás gyerekek pályaműveit várják. A pályázatra bármilyen technikával elkészített, kreatív, rajztechnikai kiegészítésű A3-as méretű alkotást küldhettek a "Hugoo és a csapvíz" motívum megjelenítésével. Pannon Víz. "Pannon-Víz plusz", Vidám csoportkép vagy szelfi Hugooval egy ivókútnál, tűzcsapnál, víztoronynál, vagy akár egy jól sikerült koccintós felvétel egyaránt nyerő lehet. A szokásostól eltérő, akár humoros megközelítés előnyt jelent. A pályaműveket jpg formátumban, max 2 MB méretben, e-mailben várják.
A vezetékes ivóvíz ellátottság a Társaságunk működési területén 100%-os, vagyis közel 300 ezer lakos számára biztosítjuk az ivóvíz ellátást. A PANNON-VÍZ Zrt. naponta átlagosan 50-60 ezer köbméternyi ivóvizet termel. Szűkebb régiónkban a felszín alatti vizek minősége Közép Európai viszonylatban is kiemelkedően jó. A Duna és a Mosoni-Duna mellett parti szűrésű kutak, a Kisalföldön és a Bakonyalján mélyfúrású kutak a Bakonyban pedig karsztvizet kinyerő kutak állnak rendelkezésünkre. A szolgáltatott ivóvíz minősége minden településen megfelel a vonatkozó magyar szabványok előírásainak. Néhány telepről a kutakból kinyert víz közvetlenül a hálózatba kerül (Kapuvár, Tét) a többi vízműtelepen a kitermelt nyersvíz vas- és mangántalanítása szükséges, melyet vegyszermentes technológiával (levegőztetéssel és szűréssel) végzünk. Összesen 28 db vízműtelepet és 6 db tartalék vízbázist működtetünk. Működési területünkön a vízvezetékrendszerek összekötésévél regionális ivóvíz ellátó rendszereket hoztunk létre.
2022. április 7., 02:13 Köszöntjük Herman nevű kedves olvasóinkat!