A szegedi halbicskát sokszor elsiratták lapunk hasábjain, de Sziráky mester boltjának bezárásánál még a Délmagyarország is "gyászjelentést" írt. Sziráky Józsefet Mikszáth is megőrizte karcolatában, de kései utódai már nem akartak késsel foglalkozni. Gyászjelentés egy 120 éves, legendás boltról. Sziráky József, a híres késesmester utódai már nem akartak bicskakészítéssel foglalkozni. Kínai eljárással készül a hazai vakcina. Fotó: DM Múltidéző rovatunkban már foglalkoztunk a témával: kivész a szegedi halbicska gyártása. Lapunk első évtizedeiben időről időre előkerült az aggodalom: lassan nem marad, aki készítse. 1939 decemberének végén "Gyászjelentés Sziráky mester szegedi halbicskáiról – Mikszáth-novellától egy 120 éves bolt haláláig" címmel közölte lapunk Vér György cikkét, amelyben benne foglaltatott a legendás halbicskakészítő-mester története. "…Nem hiszem, hogy akadna ember a szentistváni birodalom területén, aki ne érdeklődnék az iránt, hogy hol és miképpen terem a szegedi bicska… Hát azt bizony Sziráky uram csinálná — ha csinálná.
A Petőfi Népe szeptember 2-ai számában található anyakönyvi híreket itt olvashatja.
Interjút adott Trill Zsolt, a Nemzeti Színház vezető színésze Szilléry Évának. NÉZZE MEG A BESZÉLGETÉST! Nagyvilág Trill Zsolt Vidnyánszky Attila Gyurcsány Hírlevél feliratkozás Ne maradjon le az ORIGO cikkeiről, iratkozzon fel hírlevelünkre! Adja meg a nevét és az e-mail címét és elküldjük Önnek a nap legfontosabb híreit. Feliratkozom a hírlevélre
Háború Ukrajnában: Sorra lövi ki az ukrán katonai célpontokat az orosz hadsereg Ami csak az Instán mutat jól: szép, de kevésbé praktikus lakberendezesi megoldások ITT A SÚLYZÓS EDZÉST VÉGZŐK ÚJ TÖMEGSPORTJA, A SCITEC POWER CHALLENGE (X) Azzal zavarták haza az orvosok az édesanyát, hogy túlzottan aggódik, pár nap múlva már halálos betegséggel kezelték Összeomlott a gyászoló özvegy: A barlang mellett gyermekével a hátára kötve várja férje holtesttét Most adta ki a riasztást a meteorológiai szolgálat: borzalmas, ami felénk tart További cikkek Gyász Nem találjuk a szavakat! - Váratlanul meghalt az 54 éves magyar olimpikon Szexi Melltartó nélkül fotózták le a világ legdögösebb golfozóját Még egy kis fűszer jöhet? Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből! Iratkozzon fel a Bors-hírlevélre! Haon hu gyászjelentés 2019. Feliratkozom
Marincsák vitte a hátán a fővárosiakat, a játékrész egyharmadát követően már négy találatot jegyezhetett. Az első időkérésre sem kellett sokáig várni, a vendégek háromgólos előnyénél úgy érezte Szilágyi Zoltán, hogy van megbeszélnivalója a lányokkal. Negyedórát követően 10–5-re vezetett az MTK, és nem kellett, hogy remekeljen a fővárosiak hálóőre, mert a debreceniek befejezéseinek java kaput sem talált. Majd Petrus Mirtill törte meg az öt minutumon át tartó hazai gólcsendet, 11–6-ra csökkentve a különbséget. A szépítés után rögtön időt is kért Vida Gergő, de vélhetően nem volt elégedetlen az addig látottakkal. A feszültség szinte tapintható volt, Szilágyi Zoltán mellett a hazai publikum sem volt elégedett a látottakkal, amelynek többször hangot adtak. Haon hu gyászjelentés teljes. A szünetre háromra csökkent a hátrány, így 15–12-es fővárosi előnnyel mehettek pihenőre a felek. Az első harminc percet követően a piros mezesek oldaláról Petrus négy találattal, míg vendégrészről Pál Tamara hat góllal volt a legeredményesebb.
[ ÚJ BEJEGYZÉS] A hétvégére sütöttem egy "kis" Fanta szelet et. Nem nehéz elkészíteni, finom, laktató és még mutatós is. Picit időigényes, de megéri elkészíteni. Hozzávalók: Tészta: - 6 tojás - 6 evőkanál porcukor - 4 púpozott evőkanál liszt - 1 csomag sütőpor - 1 dl olaj - 1 dl tej - 2 evőkanál kakaópor Elkészítése: A tojásokat válasszuk ketté, a sárgáját keverjük ki porcukorral, majd adjuk hozzá az olajat, a tejet. Ezt követően a liszt, kakaópor és sütőpor keverékét adjuk hozzá, keverjük csomómentesre. Ajánlott hozzá a robotgép használata. Ezután szintén a robotgéppel verjük kemény habbá a tojásfehérjét és keverjük óvatosan a tésztához. Ha mindez megvan, egy magasabb tepsit kenjünk ki vajjal és öntsük bele a tésztát. Előmelegített sütőben 180'C-on kb. 15 percig süssük. És a tészta kész is. A tésztát nem szabad kivenni a tepsiből, ott kell rárakni a többi réteget és utána onnan lehet tálalni. Krém: - 20 dkg porcukor - 250g Ráma margarin ( Fontos, hogy Ráma legyen mert a tapasztalataim alapján az olcsóbb margarinok nagyon érezhetőek a krémben... Egyszerű mirinda szelet vendeglo budapest. ) - 50dkg túró (ha valaki soknak tartja, tehet bele 25dkg-ot is, de én mindig "gazdagon" készítem) Elkészítése: A Rámát a sütés előtt fél nappal vegyük ki a hűtőből, hogy puha legyen, így nagyon egyszerűen el lehet keverni a porcukorral.
6 tojás fehérjét gyors fokozaton felverjük, majd 6 evőkanál porcukorral keményre verjük. A robotgépet a legalacsonyabb fokozatra állítjuk és belekeverünk 1 dl étolajat, 4 evőkanál lisztet, 2 evőkanál kakaót 1 csomag sütőport. Kb. 21x38cm-es tepsiben megsütjüém:20 dkg rama margarint 20 dkg porcukorral kikeverjük, majd adunk hozzá fél kg túrót. A tészta tetejére kenjük. Mirinda szelet - Muffinmágus. Máz: 6 dl Mirinda üdítőben 2 csomag vanilia pudingport felfőzünk. Kevergetve kicsit lehűtjük, teljesen ne mert kemény lesz és nem lehet vele jól dolgozni. Krém tetejére kenjük. (Mirinda helyett narancsszörpből szódával készült üdítővel is jó. És olcsóbb is. Variálhatjuk, ha kivi vagy piros szörppel csináljuk. )
Ha zselatin fix-szel dolgozunk, akkor a zselatin fixet is belekeverjük a cukormentes túrókrémbe és 5 percig állni hagyjuk. Ha zselatin lappal dolgozunk, akkor a zselatin lapokat beáztatjuk annyi hideg vízbe, hogy ellepje. Ha a zselatin lapok felszívták magukat vízzel és megpuhultak, kinyomkodjuk belőlük a vizet és a kinyomkodott zselatin lapokat egy lábasba tesszük. A zselatin lapokra ráöntjük a fél deci vizet, majd kis lángon addig melegítjük, amíg a zselatin elolvad a vízben. (Vigyázzunk, hogy ne forrjon fel! ) A megolvadt zselatint belekeverjük a túrókrémbe és 5 percig állni hagyjuk, amíg elkezd a túrókrém megdermedni, de még kenhető állagú marad. Egyszerű mirinda szelet receptje. A cukormentes túrókrémet a kihűlt tészta tetejére kenjük és kb. fél órára hűtőbe tesszük. A narancs mázhoz a cukormentes narancs üdítőből és a pudingporból folyamatos (! ) keverés mellett sűrű krémet főzünk. A kész, de még forró narancs zselét levesszük a tűzhelyről, majd folyamatos keverés mellett pár percig hűtjük. A kissé kihűlt narancs zselét evőkanalanként a túrókrém tetejére csorgatjuk, majd egy hosszú pengéjű késsel egyenletesen szétkenjük rajta.