Megjegyzés Ezt láttad már? Csirkemell receptek Mennyei levesek Ropogós saláták Finomabbnál finomabb sütik
Elkészítés: Kissé cukros, fél liter tejben az 5 dkg élesztőt felfuttatom, maj hozzáadom a kiló lisztet, 2dl tejfölt, 1, 5 evőkanálnyi sót és jól összedolgozom ősztezett felületen kiszaggatom a lángosokat és kelesztem nagyjából 15-20 percen keresztül és kisütöm bő, forró olajban, lecsepegtetem és tejföllel, sajttal tálalhatjuk.
A Lángos egyszerűen hozzávalói: 1 kiló liszt 5 dl tej 2 dl tejföl 3 dkg élesztő só, köménymag, őrölt kömény ízlés szerint olaj a sütéshez Fogyasztáshoz: tejföl, reszelt sajt, fokhagyma A Lángos egyszerűen elkészítési módja: A tejben felfuttatjuk az élesztőt összekeverjük a liszttel, tejföllel hagyjuk kelni 20-30 percet ezután lisztezett felületen kis cipókat gyúrunk azokat megnyújtva kisütjük olajban ( mindkét oldalát) Fogyasztás: tejföllel, reszelt sajttal, fokhagymával bőven. Jó étvágyat! Lehet pohárral pogácsaformákat is kisütni. A tésztájába is keverhetünk reszelt sajtot. Kategória: Nassok, sós finomságok receptjei A lángos egyszerűen elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok. Káposztás lángos | Receptkirály.hu. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
a fele is elég! / Manci Szabó liszt • joghurt v. Egyszerű lángos recept - 2021-02-26 13:45 | SajátRecept. tejföl • sütőpor • cukor • só • reszelt sajt • étolaj a sütéshez liszt • kis joghurt vagy tejföl • só • Tej • Élesztő • tojás • sonka • sajt Zámbó Katalin kenyérliszt • víz • tej • porélesztő vagy 14 g friss • só • nagyon kis csipet cukor • napraforgóolaj • napraforgóolaj a sütéshez Foodwhatwelove tej • víz • teáskanál cukor, • Só (Ízlés szerint) • evőkanál étolaj • liszt • Hagyni kell 30 percig 10-15 perc Általában 20 db László Nóra lángostészta fagyasztott • étolaj a lekenéshez • a sütéshez>étolaj Edit56 Segíts nekünk, hogy fejleszteni tudjuk a találatokat. Visszajelzés küldése
Iby Meszarosova @cook_11732459 Sokféle recept létezik a lángosra, de a hagyományos lángosba nem tartozik semilyen tej, sem tojás, sem burgonya vagy egyéb más dolog, a tetejére csak sós - fokhagymás kenés vagy fokhagyma, így az eredeti és igazi finom étel, amelyet imádunk nálunk otthon. 4 személy Hozzávalók 4 adag 500 gram sima liszt 15 gram friss élesztő 1 teáskanál kristály cukor 2 teáskanál só 3 evőkanál napraforgó olaj 250 ml langyos víz ízlés szerint só a kész lángos szórásához ízlés szerint fokhagyma szükség szerint napraforgó olaj a lángos kisütéséhez
Elkészítése: Egy nagyobb tálba beleöntjük a langyos vizet és a cukrot. Jól elkeverjük, és belemorzsoljuk az élesztőt. A tetejére szórunk egy kis lisztet. Megvárom, hogy felfusson. Ha felfutott, még beledagasztom a lisztet. Megvárom, hogy lefedve langyos helyen megkeljen. Felhevített olajban megsütöm. Ízlés szerint tejföllel, fokhagymával, reszelt sajttal kínálhatjuk. Az egyszerű lángos kalória és tápérték tartalma: Kalória: 210 kcal Fehérje: 6 g Szénhidrát: 44 g Zsír: 1 g Az adatok 100 g mennyiségre vonatkoznak.
Elmentem! Joghurtos lángos Hozzávalók: 1/2 kg liszt 2 dkg élesztő 1 késhegynyi szódabikarbóna 1 csapott evőkanál só 1, 5 dl langyos víz 2 dl natúr joghurt Elkészítési idő: 1óra 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 0-500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: Elkészítés: A lisztbe belekeverjük a szódabikarbónát, majd az élesztőt is belemorzsoljuk. Hozzáadjuk a joghurtot, a langyos vizet, és egy fakanál segítségével jó hólyagosra kidolgozzuk. Letakarva, langyos helyen a kétszeresére kelesztjük, majd még egyszer-kétszer átkeverjük és újrakelesztjük. Olajjal lekent munkalapra borítjuk, olajos kézzel ökölnyi nagyságú darabokat tépünk, jól kihúzkodjuk. Forró olajban aranyszínűre kisütjük. Először fedő alatt, fordítás után fedő nélkül. Ízlés szerint, sajttal, tejföllel, fokhagymás kencével kínáljuk. Joghurtos lángos 3. 89 / 5 ( 19 értékelés) Vass Lászlóné ( 277 Recept) Konyhamánia Edit Módra facebook oldalamon sok-sok receptet találtok még tőlem. Látogassatok meg ott is.
A palacsinta az az édesség, amivel senki sem tud betelni. Ha valami gyors finomságot akarunk készíteni, akkor bizony palacsinta kerül az asztalra, de ehhez kell egy jó palacsinta recept is. Most egy nagyon finom és puha palacsinta receptet mutatunk, a tésztája nagyszerű és szép vékonyra lehet sütni. Tetszés szerint kínálhatjuk lekvárral, vagy bármilyen krémmel. Ebből a mennyiségből csak egy kisebb adag lesz, ezért ha nagy a család érdemes dupla adagot készíteni, mert tényleg nagyon finom! A videóban megtekintheted, hogyan készül a palacsinta. Puha könnyű palacsinta titka Archives | Országos Gazdikereső Portál. Hozzávalók: 150 g liszt, 30 g cukor, 1 tojás, 30 ml olaj, 100 ml tej, 150 ml víz. Elkészítés: Kattint ide és nézd meg a videóban, hogyan készül a finom puha palacsinta!
Növényi olajat kell hozzátenni a palacsinta tésztához (a folyamat közepén), ennek köszönhetően a palacsinta nem tapad a serpenyőbe, és jól megfordul. Ebben az esetben a növényi olaj nagyon jól eloszlik az egész tésztában, rugalmasabbá teszi, segít lebontani a lehetséges darabokat. És amikor a kívánt állagot elérjük a vékony palacsinta számára készített tésztához, az olaj nem halmozódik fel a tetején. Ennek megfelelően minden palacsinta egyenletes mennyiségű zsírt fog kapni. A sütőporra (nem élesztőre) gyúrott tésztából azonnal megkezdheti a palacsinta sütését. De azt javaslom, hogy hagyja állni 15-20 percig. Ez idő alatt a liszt gluténja megduzzad, az összes összetevő feloldódik, ha még nem oldódtak fel, a tészta rugalmasabbá és egységesebbé válik. Puha palacsinta titka recept. A serpenyőt jobb, ha palacsintát vagy nem tapadós anyagot használ. Ha van öntöttvas, akkor használat előtt alaposan mossa le, majd törölje szárazra. Ha van egy új serpenyője vagy korábban sült húst, akkor a serpenyőt sóval kell kalcinálni. Ebben az esetben felszívja a korom és zsír maradványait, amelyek vizuálisan nem láthatóak, de ezek miatt a palacsinta ragasztódhat a sütéshez.
Finom vékony palacsinta. Lépésről lépésre recept Öntsön cukrot, sót és vanília a tojásba, és keverje jól simára. Külön keverje össze a tejet és a kefirot. És hozzáadhat egy kevés (50 gramm) tojáskeveréket és keverheti. Szitáljuk ki a lisztet és keverjük össze sütőporral. Kis adagokban váltakozva vezesse be a liszt és a tej keveréket a tésztába, alaposan keverve. A folyamat közepére adjunk hozzá növényi olajat, és alaposan keverjük össze, amíg teljesen fel nem oldódik. A vaj hozzáadásakor a tésztának konzisztensnek kell lennie, mint egy palacsintának. És akkor folyékony termékekkel szaporodunk. Miután a tészta elkészült, azonnal megkezdheti a sütést, de még mindig hagyom 15-20 percig pihenni és szobahőmérsékleten főzni. Puha palacsinta titka liszt. Melegítse elő a serpenyőt (kb. 1 perc közepes hőn), kenje meg növényi olajjal vagy szalonnával. A palacsintákat nagyon gyorsan készítik: 1, 5–2 percig, mindkét oldalon közepes lángon. Ezt megfordíthatja akár spatulaval, akár kézzel, és a sparta szélét egy spatula vagy egy fából készült nyársal lefűzve (körözze meg őket az egész palacsinta szélén, majd az egyik oldalára csavarja be annyira a tésztát, hogy el tudja venni a kezével).
Ízletes íz elérése érdekében vékonyan kenje meg a palacsintát gheével (helyettesítheti rendes vajjal). Finom, nagyon vékony, csipke, nagy lyukakkal, palacsinta kész! A palacsintahét finom siker volt! A főzés összes titka, az arányok árnyalata és az ajánlások, amelyeket alább ismertettem. Használhatók más palacsinta receptekhez. Az ízletes, vékony palacsinta főzésének fő titkai Amikor erjesztett tejtermékeket (kefir, joghurt, folyékony tejföl) adunk a palacsintákhoz, azok lágyabbak lesznek. Ezért főzzen tej és erjesztett tejtermékek keverékénél. A tökéletes palacsinta titka, nem ragad le, nagyon finom puha - Bidista.com - A TippLista!. Az ideális arány 3: 1 (például tej + kefir): a palacsinta lágy, lágy, de rugalmassága jól megőrződik, nem szakad el. 1 csésze folyadékhoz 1 tojást veszünk, ha a palacsintát töltöttük meg, akkor 3 tojást 2 csészében. A tojás rugalmasabbá teszi a tésztát. A vékony palacsinta teszt jó, szükséges konzisztenciájához vegyen be 2 csésze folyadékot és 1 csésze lisztet. Ha több vagy kevesebb palacsinta van szüksége, akkor arányosan változtassa meg a folyadék és a liszt mennyiségét.
A tökéletes palacsinta nem olajos, de nem is tapad le, ízletes, de nem túl cukros, és pont annyira puha, hogy ne essen szét a kezünkben. Mindannyian próbáltuk már elsajátítani szüleink, nagyszüleink receptjeit, de ha neked sem sikerült hibátlanul, vagy újdonságra vágynál, segítünk, ugyanis utánajártunk a tökéletes palacsinta titkának! 1/4 Az alapanyagok hőmérséklete Először is, egyáltalán nem mindegy, milyen az összetevők hőmérséklete. Joghurtos palacsinta egyszerűen, pillekönnyű tésztával. Ha például hideg tejet és tojást keversz az olvasztott vajjal, a végeredmény elkerülhetetlenül csomós lesz. Nem a világ vége, de azért nem is ez a célunk. A legjobb megoldás az, ha ezek az összetevők egy kicsit már melegítve vannak, lehetőleg szobahőmérsékletűre, ezért a tejet 30 másodpercre tedd a mikróba, a tojásokat pedig tedd egy percre forró vízbe (nem forrásban lévő vízbe, csak szimplán forróba). Így máris elkerülheted az összetevők csomósodását, és egy sokkal lágyabb keveréket kapsz. Nyugi, ha egy-két csomó mégis kerülne bele, az teljesen természetes, sőt, a célunk épp az, hogy ne túlságosan vizes állagot kapjunk.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Annak érdekében, hogy a palacsinta szép lyukakkal rendelkezzen, sütőport adunk a tésztához: 1 csésze liszthez - 1 teáskanál sütőpor. A lisztet meg kell rostálni - nemcsak eltávolítjuk a darabokat, a foltokat, hanem az oxigénnel dúsítjuk a lisztet, és ezáltal a tészta levegősebb lesz. Ideális esetben 2-szer kell szitálnod, de 1-nek már elegendő lesz a gyengéd palacsinta. Feltétlenül adjon hozzá cukrot a tésztához: édes palacsinta esetén - 1 evőkanál / 1 csésze folyadék; hústel töltött palacsinta esetén - 1 teáskanál egy pohár folyadékra. A főzés során a cukor karamellizálódik, és a palacsintáknak nemcsak édességet ad, hanem egy nagyon szép elpirulást is. Ha túl sok cukrot adagol, akkor a palacsinta megég, és hozzátapad az asztalhoz, ha egyáltalán nem ad hozzá, akkor rosszul barna színűvé válnak, és nem tűnnek nagyon szépnek. A tesztben a só eloszlatja az édes ízét, még jobban kifejezi azt. Így adják hozzá, ám természetesen mindennek megvan a maga mértéke: kb. 0, 3-0, 4 teáskanál 2 csésze folyadékban.