Ezután hozzáöntjük a maradék növényi tejhez, és közepes hőfokon melegíteni kezdjük folyamatos kevergetés mellett. Addig melegítjük, amíg el nem éri a 80 C°-ot. Ezután levesszük a tűzhelyről, és elkeverjük benne az agar-agart Ezután hagyjuk hűlni, amíg el nem éri a 40 C°-ot. Ez kb. 1 órát vesz igénybe, de közben 5-10 percenként keverjük át! Amíg hűl a növényi tej, addig kimérjük a növényi joghurtot, ugyanis fontos, hogy szobahőmérsékletű legyen amikor belekeverjük a tejbe. Tehát ha elérte a 40 C°-ot a növényi tej akkor belekeverjük a növényi joghurtot, majd csírátlanított üvegekbe tesszük, és 12-16 órán keresztül "inkubáljuk". Krémes növényi joghurt-laktózmentes, vegán – Vegán konyha magyar szemmel. Ezt úgy oldottuk meg, hogy egy kuktát (mert az nagyon jól zár) egy picit felmelegítettünk, majd kibéleltünk konyharuhákkal, és ebbe a kis "fészekbe" tettük bele a megtöltött üvegeket. * Majd lezártuk a kukta fedelét és izgatottan vártuk a másnapot. 16 óra letelte után pedig csodák csodájára elkészült a kis házi joghurt! Egy picit folyósabb lett mint egy bolti (csak 1 kávéskanál agar-agar került bele, 2 kanállal már jobb lesz az állaga).
NÖVÉNYI JOGHURTDESSZERT Kókuszjoghurt házilag - recept Készülhet akár dobozos kókusztejekből, vagy "házi" kókusztejből. A lényeg a tiszta joghurt baktérium, amivel feldolgoztatjuk, joghurtossá fermentáljuk a chiamagos, mézes növényi tejet. A méz táplálékul szolgál a baktériumoknak, enzimjei és aromái pedig emelik ennek az egészséges joghurtos desszertnek az élvezeti és táplálkozási értékét. HOZZÁVALÓK: 1 liter kókusztej 6 evőkanál chia mag 1 mérőkanál Yobiotik joghurt kultúra 1 evőkanál méz (lehet cukor is) konyhai maghőmérő, vagy zsinóros hőmérő. Hogyan "működik"? A mézes, chiamagos kókusztejet bekultúrázzuk az előre feloldott probiotikus joghurt kultúrával. Élőflórás joghurt kókusztejből, cihamaggal recept. A chiamag megduzzad, sűrűvé teszi a joghurtot. A chia aromájától és az apró magok roppanósságától még különlegesebb desszert lesz belőle. A baktériumok ebben a tápanyagokban dús, meleg (46°C) közegben hihetetlenül gyors szaporodásba kezdenek. Elsősorban a mézből és más szénhidrátokból táplálkoznak, miközben tejsavakat, enzimeket és vitaminokat termelnek.
Ezt követően pokrócok közé tettem és általában másnap reggelig állni hagytam. Natúr ízű lett, majd tetszés szerint lehetett gyümölcsökkel összeturmixolni. Lényegében ugyanez lett a módszer a növényi joghurtkészítésnél is. Itt előzetesen elkészítem a kívánt növényi tejet -nálunk a rizs- és a kölestej a kedvenc-, forrón hozzáadom a növényi zselésítőt, az agar-agart (a habaráshoz hasonló módon végzem ezt, vagyis kevés hideg folyadékkal elkeverem a port és hozzáadom a forró tejhez, így nem kapja össze, nem lesz csomós), majd ahogy hűl a tej, úgy zselésedik. Hogyan készíts vegán joghurtot házilag? - Olcsó, gyors, házilag elkészíthető növényi joghurt recept - YouTube. Nagyjából 40-45 fokos állapotban (e célra jelenleg van már egy fürdetőhőmérőm) adom hozzá a növényi joghurtot, alaposan összekeverem, majd vagy egy tejeskannában hagyom vagy pedig kiporciózom kisebb üvegekbe. Melegen tartom, pokrócok közé teszem több órára. Ízében persze más, mint a bolti, natúran nem is igen eszi nálunk senki, de gyümölccsel jól ízesíthető. Jól jönnek ilyenkor a tavaly eltett gyümölcsök: barack, málna stb., ezzel összeturmixolható illetve tetszőlegesen édesíthető.
Nem tudom ki hogyan van vele, nekem nagyon hiányoztak a tejtermékek, mikor kiderült, hogy nem fogyaszthatom őket. Például a joghurt. Egy hideg gyümölcsjoghurt kiváló uzsonna volt nyáron. Egy kis házi granola friss gyümölccsel és joghurttal kitűnő reggeli napindítóm volt. De hát gondoltam ettől örökre el kell búcsúznom, csak tejből lehet joghurtot készíteni. Szerencsére tévedtem. Időközben ugyanis rájöttem, hogy lehet ezt máshogy is. Mikor még fogyasztottam tejtermékeket, már akkor is kísérleteztem otthoni joghurtkészítéssel. Annak az alapja az volt, hogy egy pohár bolti joghurt segítségével oltottam be a tejet. Hogy őszinte legyek annyira nem tetszett a végeredmény. De így legalább adott volt a joghurtkészítő gépem a konyhaszekrényben, már csak azt kellett kitalálnom, hogyan oldhatnám meg mindezt növényi hozzávalókból. Korábbi konyha kísérleteim nyomán ismertem meg Panni boltját, ahol háztartási mennyiségű oltókultúrák kaphatóak. Szerencsére többek között joghurthoz és kefirhez is. Már csak azt kellett kitalálnom, hogy mit oltsak be vele.
AGAR-AGAR POR Az agar-agar növényi eredetű, gélszerű anyag, amelyet vörös algákból vonnak ki, és tökéletes vegán zselatinpótló. Alacsony kalóriatartalmú, magas rosttartalmú, serkenti a mangánt, a magnéziumot, a folátot és a vasat. Emellett javíthatja az emésztést, elősegítheti a fogyást és stabilizálja a vércukorszintet. Az agar-agar nem megengedett a GAPS és az SCD diétákban, ezért hosszú ideig kell főzni, ezért nem alkalmas nyers joghurthoz. Melegítés és tenyésztés előtt adjon hozzá egy teáskanál agar-agart 4 csésze növényi tejhez. Az agart 87 ° C-ra kell melegíteni, és ezen a hőmérsékleten kell tartani legalább 10 percig. A tenyészet hozzáadása előtt hagyja a tejet 42 ° C (108 ° F) alá hűlni kezdve és cukrot vagy mézet. Egy teáskanál csak tájékoztató jellegű. Az agar lehet finom por vagy pehely. A pelyhekhez nagyobb mennyiségre lehet szükség - kísérletezzen, és adjon hozzá többet vagy kevesebbet a következő adaghoz, hogy megkapja a kívánt állagot. Trükk: A kettős kazán megakadályozza a tej égését melegítés közben.
Fontos célunk az iskolához való kötődés erősítése a hagyományok őrzésével. Az évek során a pedagógusok, a szülők és a gyerekek közreműködésével számos kezdeményezésünk vált hagyománnyá. Ünnepeink, megemlékezéseink, hagyományos programjaink, rendezvényeink: Szeptember: – Tanévnyitó ünnepély – Atlétikai verseny felsősöknek – Erdei iskola az alsó tagozatban Október: – október 6. megemlékezés az aradi vértanúkról – Játékos sorverseny az alsósoknak I. – október 23. az 1956-os forradalom ünnepe November: – Mesevetélkedő alsósoknak December: – Mikulás alsó és felső tagozaton is – Karácsonyi ünnep, első osztályosok műsora és iskolapolgárrá fogadása Január: – Korcsolyázás felsősöknek – Félév zárása Február: – Gergelyjárás – Farsang – Szánkózás felsősöknek Március: – március 15. az 1848-as forradalom, és szabadságharc ünnepe – Nyílt hét a leendő első osztályosok szüleinek – Szép-olvasó verseny alsó tagozaton Április: – Húsvéti játszóház – Hulladékgyűjtés (papír- és fémhulladék) – Április 22. Aradi vértanúkról gyerekeknek ppt. Föld napjának ünneplése – SÜNI természetvédelmi vetélkedő alsó tagozaton Május: – Anyák napja – Játékos sorverseny alsósoknak II.
"Múltunk forrásai" címmel Szedlák Imre, a Bátonyterenyei Közművelődési Nonprofit Kft. igazgatója tartott rendhagyó történelemórát a Bartók Béla Általános Iskola tanulóinak az aradi vértanúkról, 2017. október 6-án.
A dráma tanszakos tanulóink Karácsony István tanár úr irányításával iskolarádión keresztül ünnepi megemlékezéssel tisztelegtek 1956 hősei előtt. Biciklitúrán voltunk Az októberi remek időt kihasználva, közeledve a Halloween ünnephez és az őszi szünethez, kirándulást szerveztünk. A biciklitúra során Bakonszegig tekertünk, amelynek során Papp József tanár úr a zsákai helyi értékekről beszélt a gyerekeknek. Majd tovább haladva elértünk a bakonszegi Bessenyei György Emlékházhoz, ahol a nevelők elmondták miért olyan értékes ez a hely és az emlék a közösség számára. Aradi vértanúkról gyerekeknek 4. Visszafelé a Berettyó Hídnál tököt faragtunk megemlékezve a hagyományról. Megnéztük a vízi élőlényeket, a környék élőlényeit, kagylót és gombát is gyűjtöttünk. Nagyon remek hangulatban tekertük végig a 18 km-es távolságot. A Világ Legnagyobb Tanórája Idén október első hetében került megrendezésre A Világ Legnagyobb Tanórája nevű globális projekt, amelyhez iskolánk immár harmadik éve csatlakozott. A tanórán az ENSZ által kihirdetett 17 globális célt ismertettük meg egy-egy felsős és alsós osztállyal.
30 h – Fogadóóra 05. Szövegértés, matematika kompetenciamérés (6. Természettudományi, idegen nyelvi kompetenciamérés (6. 27. Gyermeknap 2022. június 06. Nemzeti Összetartozás Napjáról megemlékezés 06. Sportnap 06. DÖK-nap 06. Utolsó tanítási nap 06. Tanítási szünet 06. Tanévzáró ünnepély 17. 00 h alsó tagozat 06. Tanévzáró ünnepély + ballagás 18. 30 h felső tagozat
A Világ Legnagyobb Tanórája lehetőséget biztosított, hogy a gyerekek megismerkedjenek azokkal a Globális Célokkal, amelyek az ENSZ szakemberei szerint fontosak a földi élet fenntarthatóságának érdekében. Ebben az évben a kiemelt feladat: az energia, a klímavédelem és az egészségnevelés. A mi iskolánk tanulói a vizek megóvásának lehetőségét beszélték meg ezeken a tanórákon.
22 - 01. Téli szünet: december 22 - január 2. 2022. január 01. Téli szünet utáni első tanítási nap (hétfő) 01. 28. Félévi értesítők kiadása 01. 29. Jégvirágbál - A járványhelyzet miatt elmarad 01. 31. Tanítási szünet 2022. február 02. 30 h - Szülői értekezlet - online 02. 00 - 12. 00 h Alsós és felsős farsang osztálykeretben 02. Tanítási szünet 02. 18. Továbbtanulási lapok elküldése 02. 25. A kommunista és egyéb diktatúrák áldozatairól megemlékezés 2022. március 03. 07. 30 h - Fogadóóra - online 03. Iskolai ünnepély, koszorúzás 03. 45 h - Nyílt tanítási órák óvodások szüleinek (új időpont) 03. 26. április 04. 12. Tavaszi szünet előtti utolsó tanítási nap (kedd) 04. Tanítási szünet 04. 14 - 04. 19. Tavaszi szünet: április 14 - április 19. 04. 20. Tavaszi szünet utáni első tanítási nap (szerda) 04. 21 - 04. Megemlékezés az aradi vértanúkról | Bakonycsernyei Általános Iskola. Általános iskolai beiratkozás 2022. május 05. Szövegértés, matematika kompetenciamérés (8. évf. ) 05. 05. Természettudományi, idegen nyelvi kompetenciamérés (8. 30 h - Szülői értekezlet 17.