Tűzről levéve a vajat is hozzákevertem. Ezután kihűtöttem, majd jó habosra kevertem. A sütemény összeállítása: Egy tálcára tettem a meggyes lapot, rákentem a fele krémet. Kiraktam a rumos meggylébe mártott tallérokkal. Erre került a másik fele krém. Befedtem a tortadarás lappal. A csokoládékkal bevontam. A fehér csokoládét 1 tk. olajjal mikróban felolvasztottam. A kakaós csokoládét 1 ek. olajjal mikróban úgyszintén felolvasztottam. Meggyes kremes suite christmas. Először a kakaós csokival vontam be, majd csíkokban felvittem rá a fehér csokoládét. Egy fogpiszkálóval a fehéret a barna csokoládéba húzogattam. Írd le véleményed, kérdésed Kategória kedvencei
SZINT: KÖNNYŰ By: SÜTÉSI/FŐZÉSI IDŐ: 30 perc ÖSSZESEN: 80 perc A rumos meggyes, csokis krémes szelet 20×30 cm tepsiben készült el. Nagyon finom sütemény lett a végeredmény. Hozzávalók A tésztához: 5 db tojás 15 dkg porcukor 1 vaníliás cukor 15 dkg finomliszt 1/2 csomag sütőpor 1 ek rum 5 dkg tortadara 15 dkg magozott rumos meggy A krémhez: 4 dl habtejszín 10 dkg cukor 10 dkg csokoládé 7 dkg kakaópor 10 dkg vaj A bevonathoz: 10 dkg csokoládé 1 ek étolaj 6 kocka fehér csokoládé 1 tk étolaj Továbbá: 15 db piskótatallér A tallérok mártogatásához: 1, 5 dl rummal ízesített meggylé Lépések A két lap készítése: A tojásokat a cukrokkal és a rummal habosra kevertem kb 8 perc alatt. Ezután hozzáadtam a sütőporral elkevert lisztet. A két tepsit kibéleltem sütőpapírral, a tésztamasszát elfeleztem. Meggyes kremes suite life. Egyik felébe a rumos meggyet tettem, a másikba a tortadarát. Egyenként 180 fokra melegített sütőben 15 perc alatt megsütöttem. A sütőpapírt lehúztam róla és hagytam kihűlni. A krém készítés: A tejszínt a cukorral összeforraltam, a csokoládét beletördeltem, a kakaóport is hozzáadtam, majd sűrűre felfőztem.
Hozzávalók egy 25*35 cm-es tepsibe: Tészta: 20 dkg finomliszt 20 dkg darált mák 25 dkg cukor 3 egész FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS 2, 5 dl tej 1 cs sütőpor 1 üveg meggybefőtt Krém: a meggy leve 1, 5 cs vaníliás pudingpor 3 ek cukor Elkészítése: A meggyet szűrjük le, a levét fogjuk fel. Jól csepegtessük le a meggyet. A sütőt melegítsük elő 180 fokra. A tepsit béleljük ki sütőpapírral. A tésztához a száraz hozzávalókat keverjük össze, majd adjuk hozzá a nedves hozzávalókat is és keverjük csomómentesre az egész masszát. A mákos masszát öntsük az előkészített tepsibe, majd szórjuk a tetejére a kimagozott meggyet. Kb 35 perc alatt süssük készre. Ha kihűlt vágjuk két lapba. Közben a meggy levét egészítsük ki vízzel, hogy összesen 6 dl legyen. Keverjük el a pudingport és a cukrot a meggylével csomómentesre, majd főzzük sűrű krémmé. Meggyes vaníliapudingos süti recept. A krémet még melegen simítsuk rá az al mákos lapra, majd tegyük rá a másik lapot és hűtsük ki egészen. Ekkorra a krém is teljesen megszilárdul. Kb 2-3 óra múlva szeletelhető is teljesen.
A cukrot serpenyőbe tesszük, és folyamatos keverés mellett melegítjük. Egyszerű dobostorta recept logga in. Amikor elolvadt, azonnal a piskótára öntjük középről kifelé haladva, majd gyorsan elsimítjuk egy lapos késsel. Amint készen vagyunk, egy vastag késsel vágjuk fel, határozott ütésekkel, legalább nyolcfelé. A felvágott darabokat tegyük félre. Dobostorta recepthez kapcsolódó receptek Dobostorta Hozzászólások a(z) Dobostorta recepthez
Eddig 1 embernek tetszett ez a recept
A puha (szoba hőmérsékletű) vajat a maradék porcukorral, a kakaóval meg a vaníliás cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a cukros tojást, majd a puha (olvasztott) csokoládét is beledolgozzuk. 4. Ebből a krémből 4 evőkanálnyit kiveszünk, és félretesszük. A többivel megkenünk öt lapot és egymásra illesztjük. Hűtőszekrényben dermedni hagyjuk, majd a félretett krémmel az oldalát körbekenjük. Újra hűtőbe tesszük. 5. A karamellhez a cukrot egy serpenyőbe szórjuk és kis lángon, kevergetve aranysárgára pirítjuk. Ezután az utolsó tortalapra öntjük, és egyenletesen elkenjük rajta. Még mielőtt teljesen megkötne, olajjal vagy zsírral megkent késsel 16 szeletre vágjuk. Megvárjuk, amíg az égetett cukor-máz teljesen megkeményedik, majd a torta tetejére rakosgatjuk. Dobos-torta recepthez fűződő történet, jótanács Az eredeti recept szerint a krémbe kakaópor mellett kakaóvaj és kakaómassza is került, ám ezekhez nehéz hozzájutni, ezért kissé módosítottuk az ételleírást. Egyszerű dobostorta recept ica. Dobos C. József (1847–1924) szakács- és cukrászmester, csemegekereskedő és szakíró.