Klasszikus menzai étel, és pont így volt mindig kiírva a menübe. Én csak a mártást kértem, de a többi alkatrészre is mindig volt jelentkező:) Azokat átpasszoltam nekik, de a mártást azt imádtam. :) 2011. 13:09 Hasznos számodra ez a válasz? 9/9 anonim válasza: anno az üzemi étkezdében is volt pl "A" menü:sertéssült meggymártással, pirított grízzel. Melyik az az etel? Megymartas van hozza fott hus meg a martas melle van valami.... ahogy írták már mások is, zsiradékon pirított búzadara, szép halványbarnára, egy kis só, cukor és vízzel apránként felöntögetve megfőrzsalékosnak kell lennie. 17:39 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések:
Kategória: Egyéb Ennyiszer választották: 4886 Létrehozta: magizs Utoljára módosította: Megjegyzés: Hozzávalók: Összesen: 624 gramm 908 kcal 1 100 g (100 gramm) tápértéke: kcal: 145. 54 fehérje: 3. 01 szénhidrát: 23. 53 zsír: 4. 17 100 gramm Elkészítés: Az olajon megpirítjuk a darát, adunk hozzá egy kis sót, felöntjük a vízzel és a tűzről levéve állni hagyjuk.
Gazdagné Djinisinka Margit @margit Soha nem voltam menzás, de én is szeretem! 😋 kb. 40 perc Hozzávalók 4 adag adag Hozzávalók a meggymártáshoz: /4 60-70 dkg meggy 2 dl főzőtejszín (vagy tejföl) 1 evőkanál étkezési keményítő (vagy liszt) 1 mokkáskanál őrölt fahéj (vagy darabka egész) 3-4 db őrölt szegfűszeg (vagy egész) 1 citromkarika (kihagyható) 2 evőkanál cukor (vagy édesítő) adag Pirított dara hozzávalói: /4 1 csésze (3 dl) búzadara) 3 evőkanál étolaj 1 csésze (3 dl) víz) 1 csapott kávéskanál só adag Sült csirkemell hozzávalói: /4 70 dkg csirkemellfilé ízlés szerinti fűszer 2-3 evőkanál étolaj
kölcsönhatások Várható tehát, hogy a szomszédos molekulák aromás gyűrűi nem kölcsönhatásba lépnek észrevehetően, és ezek sem az észtercsoporttal, hanem a polaritás (R-CO-O-R) különbségei miatt.. Továbbá nincs valószínűsége annak, hogy a hidrogénhidak a szerkezet mindkét oldalán képződnek. Az észtercsoport elfogadhatja őket, de a molekula nem tartalmaz hidrogén donor csoportokat (OH, COOH vagy NH 2) az ilyen kölcsönhatások kialakulásához. Másrészt, a molekula kissé szimmetrikus, ami nagyon alacsony állandó dipol pillanatra fordul; ezért a dipol-dipol kölcsönhatása gyenge. És hol lesz a legmagasabb elektronikus sűrűségű régió? Nátrium-benzoát | Nosalty. Az észtercsoportban, bár kevéssé kifejeződött a szerkezet szimmetriája miatt. A benzil-benzoátra domináló intermolekuláris erők a diszperzió vagy a londoni erők. Ezek közvetlenül arányosak a molekulatömeggel, és több ilyen molekula csoportosításával várhatóan nagyobb valószínűséggel előfordulhat a pillanatnyi és indukált dipolok képződése.. Mindezeket a benzil-benzoát fizikai tulajdonságai igazolják: csak 21 ° C-on olvad, de folyékony állapotban 323 ° C-on forral.. Fizikai és kémiai tulajdonságok Kémiai név Benzil-benzoát vagy benzoesav-metil-észter.
Ezenkívül számos elnevezést kapnak az orvosi termék gyártói miatt, köztük az Acarosan, az Ascabiol, a Benzanil és a Novoscabin.. Molekulatömeg 212, 248 g / mol. Molekuláris képlet C 14 H 12 O 2. Fizikai megjelenés Színtelen vagy szilárd fehér folyadék pelyhek formájában. szag Enyhe balzsamszagot mutat. aroma Éles, ízlés szerint égő. Forráspont 323, 5 ° C. Olvadáspont 21ºC. Égési pont 148 ° C (298 ° F). Oldhatóság vízben Vízben gyakorlatilag nem oldódik (15, 4 mg / l). Oldhatóság szerves oldószerekben Glicerinben nem oldódik, alkohollal, kloroformmal, éterrel és olajokkal elegyedik. Oldható acetonban és benzolban. Natrium benzoate helyettesítő plus. sűrűség 1, 118 g / cm3 3 25 ° C-on. Relatív sűrűség vízzel 1. 1 (1 g / cm-es víz sűrűséggel 3). Gőzsűrűség a levegőhöz viszonyítva 7, 31 (levegő = 1). Gőznyomás 0, 000224 mmHg 25 ° C-on. stabilitás Az OS emulgeálószerben és gyapjúviasz alkoholban készített 20% -os benzil-benzoát-emulzió stabil. Körülbelül 2 évig megőrzi hatékonyságát. Automatikus gyújtás 480 ° C. viszkozitás 8, 292 cPoise 25 ° C-on.
A dokumentum azonban rámutat arra, hogy az esetekben előfordulhat bőrallergiához (dermatitis), valamint súlyosbíthatják az asztmát.