A húsvéti ünnepek alatt, biztos hogy jönnek-mennek a barátok nálatok is. Ez a tökmagos füstölt sajtos rúd pedig tökéletes lehet, ha hirtelen vendégeitek érkeznek. Gyorsan elkészül, és a sör is csúszik mellé rendesen. Próbáljátok ki, jó kis partykaja. RECEPT - A tökéletes sajtos rúd!. Kipróbáltam, jóóó lett! 25 A lisztben keverjük el a sót, majd morzsoljuk össze a vajjal. Adjuk hozzá a ricottát, tojást és gyúrjuk össze, tegyük hűtőbe 2 órára. Az így elkészült tésztát, lisztezett felületen 1, 5 cm vastagságú téglalappá nyújtsuk. Majd vágjuk fel 2 cm szélet és 7 cm hosszú csíkokra. Az így készült rudakat kenjünk le tojássárgás tejjel, szórjuk meg reszelt füstölt sajttal és durvára vágott tökmaggal. Alsó-felső sütéses funkción 200 fokon süssük arany barnára a tepsiben szépen elrendezett sajtos csíkokat.
A mama receptje jobb! Mit lehet erre mondani? Lássuk! És tényleg! Amióta megkóstoltuk a mama (apukám párjának édesanyja) receptúrája alapján készült sajtos rudat, azóta nem kell más, mert nagyon finom. Nincs benne semmi extra hozzávaló, furfangos kis titok, a maga egyszerűségében nagyszerű. Kis hétköznapi csoda, amit bármikor be lehet venni, ha csak egy kis sósságra vágyunk. Szeretjük. A tökéletes sajtos rúd recept Barna Pap Monika konyhájából ... | Magyar Őstermelői Termékek. Hozzávalók: Tésztához: 50 dkg liszt 25 dkg vaj 17 dkg reszelt sajt 2 dl tejföl 1/2 csomag szalakáli só 1 db tojás Tetejére: reszelt sajt Elkészítés: Egy nagy tálba tesszük a lisztet, hozzáreszeljük a vajat, ruhaujj felgyűr, összemorzsol. Mehet hozzá a tojás, a só, a szalakáli, a tejföl és reszelt a sajt, majd jó alaposan összegyúrjuk. Lisztezett felületen ujjnyi vastagúra nyújtjuk, megkenjük a felvert tojással, a tetejére szórjuk a reszelt sajtot. Előkapjuk a derelyevágót, felszeleteljük, és már mehet is a 180 fokra előmelegített sütőbe, ahol kb. 20 perc alatt készre sütjük. Ennyi, gyors, finom, megunhatatlan.
200 gramm Csirkemell 350 gramm Csirkemáj 5 gramm Útifűmaghéj 8 gramm Só 5 gramm Bors 1 Medvehagyma 5 gramm Fokhagyma 1 fej Vöröshagyma 2 darab Tojás Utasítások A hozzávalókat bedobjuk az aprítóba és lepépesítjük Mark as complete A levest felforraljuk és a gombóc alapot beleszaggatjuk Ha mind kifőtt, akkor a leszűrjük a levest és mehet is vissza bele három-négy még forró noki, a többit hűtés után lehet fagyasztani. Mark as complete
A májgombóc kicsit megosztóbb levesbetét, de sokan vannak, akik rajonganak érte, habár a májat nem kedvelik. Ez a csirkemájas verzió mindenképp megér egy próbát, ha már unjátok a csigatésztát vagy a másik két levesbetétet. A májgombóchoz a kisebb fej hagymát finomra vágjuk, majd a libazsíron megpirítjuk, és félretesszük. A zsemlét hideg vízbe áztatjuk, és lesúlyozzuk. Erre megfelelő eszköz pl. Májgombóc leves recept teljes film. egy konzerv. A csirkemájat megtisztítjuk, majd egy daráló segítségével aprítjuk. Ennek hiányában használhatunk botmixert, de akár egy kés segítségével is kapargathatjuk addig, amíg el nem fogy. A zsemlét alaposan kinyomkodjuk, majd azt is ledaráljuk, és a májhoz adjuk a pirított hagymával együtt. Sózzuk, ízesítjük pirospaprikával, borssal és a májból készült ételeknél nagyon fontos majorannával. Beleütjük a tojásokat, alaposan összekeverjük, majd beleszórjuk a búzadarát, és belekeverjük a zsemlemorzsát, de érdemes először nem az egészet, mert a tojástól és a májtól függ, hogy pontosan mennyire lesz szükségünk.
Hozzávalók: 2 db. szikkadt zsemle 1 db. vöröshagyma (kicsi) 15 dkg. csirkemáj 1 cs. petrezselyem 1 db. tojás 4 evőkanál zsemlemorzsa 1, 2 dl. húsalaplé, vagy leveskockából készült húsleves 20 dkg. Májgombóc leves | Gy.Zsuzsi receptje - Cookpad receptek. sárgarépa 15 dkg. zöldborsó (tisztított vagy mélyhűtött) Elkészítés: A zsemléket beáztatjuk, a hagymát apróra vágjuk, és az olajon megdinszteljük. A májat megtisztítjuk, leöblítjük és aprítógépbe tesszük, vagy késsel elkaparjuk. A kinyomkodott zsemlékhez hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet – tegyünk félre belőle a kész leves megszórásához -, beledolgozzuk a vöröshagymát, a májat, a tojást, a zsemlemorzsát és a fűszereket. Lefedjük, 30 percig a hűtőben pihentetjük. A sárgarépát megtisztítjuk, kockákra vágjuk. A húslevest felforraljuk, beledobjuk a répát és a zöldborsót, mérsékelt tűzön puhára főzzük. (Ha van, tehetünk bele zellerlevelet is. ) Egy kevés sóval/ételízesítővel felforralunk 2, 5l vizet. A masszából két kanállal galuskákat szaggatunk a vízbe, és lassú, gyöngyöző forralással puhára főzzük (kb.
A Májgombóc – leves hozzávalói: 10-15 dkg máj, 2 dkg zsírban pirított, kávéskanálnyi apróra vágott hagyma 1 egész tojás, 1 kiskanál zsemlemorzsa, kanál liszt, só, bors, vagdalt petrezselyem. A Májgombóc – leves elkészítési módja: A májat megreszeljük (vagy kaparjuk, vagy húsdarálón daráljuk), elkeverjük egy egész tojással, két kanál vízzel, hozzáadunk egy kanál zsemlemorzsát, amit pár percig áztatunk benne. Borjú májgombóc leves recept. Elkeverjük a pirított hagymával, fűszerezzük (só, bors, petrezselyem) és végül 1-2 kanál liszttel elkeverjük. Nedves kanállal apró galuskákat szaggatunk a fövő levébe. Zöldséglevest - (répa és fehérrépa párolva, lisztezve, petrezselyem, bors) - szoktam csinálni, és ebbe szaggatom bele és fő meg. Kategória: Levesek, levesbetétek receptjei A májgombóc – leves elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe: