KultPince egy különleges rendezvényhelyszín: a bor, a gasztronómia és a kultúra találkozóhelye! Rendezvény, esküvőhelyszín, csapatépítő helyszín Pest megyében, Monoron, a Monori Pincefalu szívében! Zellerkrémleves – Gasztroangyal | Magyarország finom.. A Monori Pincefalu Budapest közelében, Budapesttől 35 kilométerre, Monor északkeleti részén található. A pincefalu egyik emblematikus, régebben Kele János által tulajdonolt pincéjének teljes körű felújításával, bővítésével, majd későbbiekben a fröccsterasz megépítésével jött létre a KultPince. Célunk volt, hogy a KultPince váljon a monori minőségi borok otthonává, emellett legyen a pincefalu népszerű vendéglátóhelye, legyen olyan rendezvényhelyszín, ahol cégek, családok baráti társaságok élvezhessék a strázsahegyi pincefalu és a KultPince által biztosított intimitást, borainkat és nem utolsó sorban ételeinket. Ma már elmondhatjuk, hogy a KultPince népszerű céges rendezvényhelyszínné, családi rendezvényhelyszínné, esküvőhelyszínné vált. A Pest megyei Monor az 1000 pince városa, ahol a szőlő- és bortermelésnek több évszázados hagyománya van.
A Gasztroangyal a 9 fős stábjával 2018. október 16. és 17. -én Hajdúböszörménybe látogatott, ahol jórészt a Civilek a Lakóhelyért Egyesület HÍR védjegyes és egyéb helyi hagyományos süteményeinek, ételeinek és a város néhány kézműves termékeinek szentelte napjait. Borbás Marcsi és stábja az első forgatási nap reggeli óráiban meglátogatta Fekete Zsóka közel 350 db mangalica sertésből álló farmját. Érdeklődéssel kóstolták meg a kézműves technikával készült mangalica hústermékeket. Marcsi a Hajdúböszörményi Tájházak kézműves-házában egy csigacsináló programra toppant be. Borbás Marcsi szakácskönyve / Egyszerű és nagyszerű ízek. Itt az egyesület jó hangulatú kiscsapatát Magyar Antalné Zsuzsika néni tanítgatta a hagyományos csigakészítésre. A sütőasszonyok a csiga készítőket - a hagyomány szerint - csőregével és pálinkával kínálták. A kézművesház konyhájában Marcsi valamint Szalóki Barna, a Sziget Ételbár séfje és Lévai Istvánné sütőasszony a Fekete Zsóka mangalica farmjáról származó orjahúsból hagyományos orjalevest főzött, csigabetéttel. A tájház kemencéjénél Lévai Istvánné és Kun Ferencné sütőasszonyok a HÍR védjegyes Böszörményi lakodalmi béles t készítették.
Borbás Marcsi: A sűrűje 2. (Stratcomm Kft., 2015) - 100 recept a családi asztalra/ A magyar gasztronómia lényege az, hogy mi kerül otthon a családi asztalra Szerkesztő Lektor Fotózta Kiadó: Stratcomm Kft. Kiadás helye: Budapest Kiadás éve: 2015 Kötés típusa: Fűzött kemény papírkötés Oldalszám: 253 oldal Sorozatcím: Kötetszám: Nyelv: Magyar Méret: 25 cm x 19 cm ISBN: 978-963-12-3435-0 Megjegyzés: Színes fotókkal. Értesítőt kérek a kiadóról A beállítást mentettük, naponta értesítjük a beérkező friss kiadványokról Fülszöveg Hiszem, hogy a magyar gasztronómiát alapvetően és meghatározóan azok a fogások alkotják, amelyek a házi konyha kedvenceivé válnak és a családok asztalára kerülnek. Ezek az ételek szerves részét képezik mindennapjainknak, emellett pedig a szeretteinkkel töltött órák emlékének őrzői. Ezeket a recepteket már nagyanyáink is készítettek, majd továbbadták gyermekeiknek, végül mi is megtanultuk őket, és ma már mi szerzünk örömet velük. Amikor egy család együtt eszik, a vidám beszélgetések közepette megtelik a ház illatokkal, élményekkel, érzelmekkel.
Ez azért fontos, mert ott van a legmelegebb és így a combok átsülnek, viszont a cici nem sül túl. 10 perc elteltével leveszem a hőt 200°C-ra, így megy további 20 percet. A teljes idő felénél, azaz 30 perc elteltével kiveszem a csirkét és átirányítom a lábait a másik sarokba, azaz a jobb hátsóba. Erre azért van szükség, hogy teljesen egyenletesen süljön. A teljes sütési idő 1 óra. Ha ez eltelt, kiveszem a csirkét és pihentetem minimum 10 percet. Desszert: "Női szeszély" Borbás Marcsitól Borbás Marcsi a tradicionális ételek szenvedélyes gyűjtője, aki számára az értékmentés, a tradíció és a tévhitek ledöntése adja az alapot az otthonfőzés népszerűsítéséhez. "Nagyon fontos, hogy az érzelmi ételeinket továbbadjuk a következő generációnak. " A népszerű gasztroguru ezúttal egy könnyed édességet segít elkészíteni nekünk. HOZZÁVALÓK 30 dkg liszt 1 csomag sütőpor 6 dkg cukor 6 dkg puha vaj 6 dkg tejföl 4 tojássárgája 1 nagy üveg sárgabaracklekvár 10 dkg dió 6 tojásfehérje 6 ek. porcukor ELKÉSZÍTÉS A tésztához a lisztet eldolgozzuk a puha vajjal, hozzáadjuk a cukrot, a sütőport, a tojások sárgáját és a tejfölt.
Szinte minden keszeges etetőanyaggal keverhető. A vízben jól oldódik és édes-fűszeres aromájával messziről odacsalja a halakat. Keverési tanácsok: Folyóvízi horgászat esetén nehezékként használjunk hozzá Maros Mix kavicsot, löszös- vagy barna agyagot! A magyar horgászok által legtöbbet használt aroma a méz. A Maros Mix Basic Mix méz etetőanyag az édesszájú halak csemegéje. Segítségével kapitális méretű pontyokat és amurokat zsákmányolhatunk. Minimális változtatásokkal az év minden szakában eredményesen használhatjuk. Egyenletesen oldódik, ezért kiváló keverék feeder és hagyományos etetőkosárba is. Keverési tanácsok: szeptembertől-március végéig ajánlatos különböző édes vagy gyümölcsös aromákkal kiegészíteni. Így a hideg vízben is jobban felkelti a halak érdeklődését. A felhasznált gyümölcsös, édes aromának köszönhetően különösen vonzza az? édes szájú? halakat. Leggyakrabban pontyra és kárászra számíthatunk, ha ilyen keveréket töltünk etetőkosarunkba. Azonos összetételben, de két különböző színben (piros, sárga) készül.
A sárgát a melegebb, míg a pirosat a hidegebb hónapokban használhatjuk eredményesen. Keverési tanácsok: Ez a keverék, különösebb aromásítást már nem igényel, de különböző színű mikro pelletekkel még fogósabbá tehetjük. 6-8 dl víz lassú hozzáadásával tudjuk tökéletesre keverni. Az egyik legrégebbi és legjobban bevált Maros Mix keverék. Sok horgász etetőanyag alapnak használja és társítja más keverékekkel, de a nyári nagy melegben önmagában is különösen fogós lehet. Ízesítést nem tartalmaz, de pörkölt olajos magvakban (mogyoró, kender, len, repce és napraforgó) rendkívül gazdag. Keverési tanácsok: Álló- és folyóvízen egyaránt jól használható, csupán a hozzáadott víz mennyiségével kell játszani. Egy alap állóvízi keverék bekeveréséhez elegendő 5-6 dl víz, de ha egy jobban tapadó és lassabban oldódó etetőanyagot szeretnénk kapni, akkor 6-8 dl vízzel válik tökéletessé a keverék. Élőanyag, pelletek és aromák hozzáadásával tovább fokozhatjuk a csalogató hatását. Kiváló tapadású, erőteljes parmezán sajt illatú etetőanyag.
: XXL Ponty Pellet) hozzáadásával. Kedvező árfekvésű, de gondosan összeválogatott alapanyagokból elkészített etetőanyag keverék. Színe sötét tónusú, ami egyáltalán nem riasztja az óvatosan táplálkozó halakat. Készítésénél erősebb ízesítést használtunk, és lényegesen megnöveltük a szénhidrát tartalmát. A legtöbb vízen eredményes. Önmagában is jól működik, de más mixekkel keverve is kiváló eredményt érhetünk el segítségével, egész évben. Finom szemcsézete miatt elsősorban keszegfélék horgászatához ajánlott. Keverési tanácsok: Maros Mix Copra Melasz és Kókuszliszt (Coco Belge) hozzáadásával tovább növelhetjük a vonzerejét. Ezek az összetevők hashajtó hatásúak, így egyáltalán nem okoznak telítettségérzetet a halaknál. A Maros Mix Hidegvízi Ponty-Kárász annyiban tér el az alap változatoktól, hogy színe sötét tónusú, ami egyáltalán nem riasztja az óvatosan táplálkozó halakat. Készítésénél erősebb ízesítést használtunk, és ami nagyon fontos, hogy lényegesen megnöveltük a szénhidrát tartalmát.
+36 70 635 7950 Főmenü Gyakran tapasztaljuk, hogy az etetőanyagunk állaga nem tökéletes. Ilyenkor lehetnek segítségünkre a különböző Maros Mix Adalékok. Használatukkal még tartalmasabbá tehetjük keverékünket, és minden víztípushoz a legjobb állagú etetőanyagot készíthetjük el, de a rendelkezésre álló anyagokból akár egy teljesen új keveréket is összeállíthatunk. Minden Maros Mix Adalék kizárólag friss, természetes anyagok felhasználásával készül. Hazánkban egyre népszerűbb adalékanyag a kukoricapogácsa. Elsősorban nagytestű halak, pontyok kedvence. A Maros Mix TTX olajtartalma kiemelkedően magas, emiatt lényegesen jobbak az íz- és zamat anyagai. Tápértéke rendkívül magas! Használata egyszerű: áztassuk vízzel puhára, majd keverjük hozzá a száraz etetőanyaghoz. 0, 25 kg Maros Mix TTX, fél liter vízzel beáztatva, 1 kg száraz etetőanyag megnedvesítésére alkalmas. Kiszerelés: 1Kg Frissítettük adatvédelmi szabályzatunkat. Oldalunk sütiket használ. Részletek...
A Látóképi Víztározó keszegjei sem... DOVIT etetőkeverék Bordó hideg gyümölcsös 1kg A gyümölcsös keverékek általában tavasztól őszig jól használhatók. A hideg vízre a kicsit könnyedebb aromájú keverékek válnak be, mivel... Oldalainkon a partnereink által szolgáltatott információk és árak tájékoztató jellegűek, melyek esetlegesen tartalmazhatnak téves információkat. A képek csak tájékoztató jellegűek és tartalmazhatnak tartozékokat, amelyek nem szerepelnek az alapcsomagban. A termékinformációk (kép, leírás vagy ár) előzetes értesítés nélkül megváltozhatnak. Az esetleges hibákért, elírásokért az Árukereső nem felel.