Közzétette: Gergely Irén Közzétéve: 2019. december 23., hétfő, 11:26 Üdvözletem! Családanya vagyok. Három gyerek édesanyja. Már ők is felnőttek és együtt is szoktunk főzni, befőzni és fűszernövényeket ültetni. Nem vagyunk kövérek, de szeretünk finom ételeket enni. Van, amikor nincs ötlet, mert hét közben lehetőleg melegíthető ételeket kell főznöm, amiatt, hogy mindenki más időpontban ér haza. Ezért jó, hogy ők is tudnak főzni. Miért, és mit szeretek főzni? Főleg a húsokat szeretjük, de kevés szaftos hús receptet ismerek, mert a pörkölteket nem szeretik. Miért, és mit szeretek sütni? A sütemény minden mennyiségben. Sós, sajtos, édes és pizza. Csirkemell csíkok sütőben sütve. Weboldal:
Visszajelzés küldése
A nyílt láng melegét viszont nem. A valóban a kérdésre érkezett válaszokat nagyon szépen köszönöm, akkor grill funkcióval próbálkozom. 8/9 anonim válasza: 71% Lángon ezerszer előbb megsül, mint a sütőben, amit elő kell melegítened, sütni, majd a hűlés ideje... 13:11 Hasznos számodra ez a válasz? 9/9 A kérdező kommentje: #6, köszönöm, így csináltam, tökéletes lett! 327 egyszerű és finom csirkemell csíkok recept - Cookpad receptek. Köszönöm szépen a tippet! Kapcsolódó kérdések:
Ügyfélszolgálat: info (kukac) Lendület a magyar gazdaságnak - lendület így az egészségünknek! Magyar Recept Hamburger hús házilag recept Hamburger hús házilag recept Ajánlott: Haladóknak Tálalás: 4 fő részére Elkészítési idő: 30 perc Hozzávalók az elkészítéshez 0, 50 dkg darált sertés hús 1 egész tojás 1 nagyobb vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma ízlés szerint só, bors, oregánó 1 evőkanál mustár ugyanennyi paradicsompüré kb 2 dl étolaj Recept elkészítése: Egy mélyebb tálban összegyúrjuk a hozzávalókat, majd a tenyerünkkel lapos pogácsákat formázunk belőle és forró olajban kisütjük a pogácsákat. Hamburger hús házilag recept Ferdinánd Lászlóné (Sós ... | Magyar Őstermelői Termékek. Tipp: A mustár és a paradicsompüré azért jó bele, mert szaftosabb lesz, nem szárad ki sütés során a hús... Forrás: Teljes elkészítés megtekintése >>> Oldaltöltési adatok: Eredeti oldal Ez az oldal generálási ideje: 1. 134945
Vannak, akik szentségtörésnek tartják a vega burgereket, mondván, hogy a hamburger húspogácsával az igazi és eredeti, mások viszont szívesen kóstolnak egészségesebb, zöldséges változatokat. Nyilván egészen más ízélmény, de vitathatatlanul isteni finom például a céklás változat, ami ráadásul fillérekből elkészíthető, a massza ráadásul napokig elvan a hűtőben, de akár le is fagyasztható. A céklás burger azért mókás, mert színben hasonlít a húsra, nagyon jó szaftosra sül, vegetáriánusoknak vagy spórolósabb időkre nagyon jó alternatíva, ráadásul még a zöldségkerülő gyerekek is szívesen megeszik. Isteni, szaftos hamburger hús nélkül – Az ízekben gazdag pogácsa céklából készül - Receptek | Sóbors. Csupa zöldség, rost és vitamin, tehetjük buciba, de salátával, főzelék feltétjeként, fasírtként is tökéletes, diétás étrendbe is simán beilleszthető, sőt a tojás elhagyásával, 1 teáskanál chiamag és 2 evőkanál víz beáztatott keverékével készítve vegán változatban is készülhet. Csupa zamatos zöldség, rengeteg egészséges és jótékony hatású alapanyag, praktikus és gyors összeállítás, alakbarát és kiadós, ez mind elég érv lenne, de a legfontosabb, hogy tényleg nagyon-nagyon finom!
Ha nagyon lágy lenne, kevés zabpelyhet adhatunk hozzá, majd pogácsákat formázunk a masszából, és hűtőben 30 percet hagyjuk dermedni, összeállni. Egy serpenyőben 2 evőkanál olívaolajat felforrósítunk, és a céklaburgereket oldalanként 4-5 perc alatt megsütjük, majd ízlés szerint buciba pakoljuk humusszal, avokádókrémmel, salátával, friss zöldségekkel - vagy salátával, főzelék feltétjeként tálaljuk.
ALAPANYAGOK 1 db császárzsemle 1 szelet csont nélküli sertéshús 1 kv. kanál hamburgerhús fűszerkeverék 3 szelet paradicsom 1 ev. kanál tartármártás vagy majonéz 1 szelet füstölt sajt A hús mindkét felét bedörzsöljük a fűszerkeverékkel és mindkét oldalát megsütjük. A császárzsemlét félbevágjuk, rátesszük a hússzeletet, megkenjük tartármártással vagy majonézzel, rátesszük a felszeletelt paradicsomot, végül a sajtot. Sertés hamburger | TopReceptek.hu. Ha szeretnénk, petrezselyemmel díszíthetjük. A hamburgert hasábburgonyával és tartármártással tálaljuk.
Felforraljuk, majd alacsony lángon továbbfőzzük, amikor a víz elpárolog, levesszük a tűzhelyről a fazekat, fedő alatt tartjuk még a rizst, amíg teljesen megpuhul. A lime héját lereszeljük, a levét kifacsarjuk. A megpucolt fokhagymát felaprítjuk, majd kevés olajon megpirítjuk. 1-2 perc múlva a lereszelt zöldségeket is hozzáadjuk, sóval, borssal és a chilivel fűszerezzük, a szójaszószt is hozzákeverjük, majd 15 percig főzzük. A kész zöldségeket edénybe pakoljuk, hozzákeverjük a megpuhult barna rizst a lime levével és héjával együtt, összedolgozzuk. Közben adagoljunk hozzá lisztet, ez lehet a receptben írt mennyiségtől kevesebb vagy több 1-2 evőkanállal. A jól összedolgozott zöldségekből formázzunk hamburgerpogácsákat, majd forró serpenyőben, kevés olajon süssük meg őket. Az elkészült zöldséges pogácsákból ízlésünk szerint állítsuk össze a hamburgert, legyen benne majonéz, salátalevél, lilahagyma, paradicsom, bármi, amit szeretünk. Fotó: Getty Images
Hozzávalók: 1. 5 kg többször átdarált vagy apróra darált, ha mód van rá vegyes(sertés-marha) hús só bors Elkészítés: A húst csak sóval, borssal fűszerezzük és kb 16 gombócot készítünk, majd olajos sütőpapíron nagyon kilapítgatva ( jó laposra, mert sülés közben összébb sül) zsíradék nélkül, tapadásmentes serpenyőben mindkét oldalát megsütjük. Aztán összerakhatjuk lapkasajttal, lilahagymával, stb. -vel, ami egy tisztességes hamburgerbe kell. Nagyon fini, garantáltan nincs fűrészpor íze. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Sertés húsból készült ételek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
A jól megpakolt, szaftos hamburgert mindenki szereti, de mi a helyzet azokkal, akik nem esznek húst, ők teljesen kimaradnak ebből az élvezetből? Szerencsére nem, ma már rengeteg remek alapanyaggal lehet helyettesíteni a húst. Sokan egyszerűen csak nagy gombakalapokat szoktak grillezni, végül is ez is egy szuper ötlet hús helyettesítésére, én azonban pár évvel ezelőtt találkoztam az ízletes, céklából készült pogácsával, ami látványban pont olyan volt, mintha hús lenne a szendvicsben, az ízére pedig egy rossz szavam sem lehetett. A tartalmas, nagyon laktató pogácsába a cékla mellé sárgarépa, cukkini, zellergumó, barna rizs és fűszerek kerülnek. Természetesen más alapanyagokkal is izgalmassá lehet tenni ezt a zöldséges pogácsát, például pirított mogyoró és petrezselyem is kerülhet bele. A zöldségek előkészítésénél fontos, hogy mindegyiket külön tálba reszeljük le, mivel magas a víztartalmuk, levet fognak ereszteni, főleg a cékla. A cékla levét át is szűrhetjük, nyugodtan megihatjuk, valódi vitaminbomba.