Receptek Linkek a témában: A birsalma jótékony hatásai és felhasználása Ebben a cikkben betekintést kaphatunk as birsalma /birskörte szerepéről már az ókortól egészen napjainkig. Számos felhasználása ismert, amelyet ebben az írásban bemutatunk. Nagyon egészséges ez a gyümölcs, de elég sok a bajlódás vele, ezért az ipari felhasználása még mindig háttérbe szorult Birsalmasajt vásár Birsalmasajt, a legfinomabb dolog, amit birsalmából lehet készíteni. Bár a férfiak inkább a birsalma pálinkára esküsznek. Azért én azt javaslom, hogy érdemes újra megkóstolni a birsalmasajtot, mert igazi, hagyományos, kellemes ízű csemege. Nálam rendelni is tudsz, ha ősszel kattintasz a holapomra. Meghatározás Az oldal abc-rendben sorra veszi a gyümölcsöket. Gyulladáscsökkentő és tele van antioxidánssal – A birsalma jótékony hatásai - Gasztro | Sóbors. Minden doboznak két része van: a gyümölcsökről szóló információk mellett, minden gyümölcsnél receptek is szerepelnek. Az oldal tartalmaz még gyümölcstermesztéssel, gyümölcsfeldolgozással, gyümölcslevekkel foglalkozó linket is. Gyümölcskereskedéssel, piaccal foglalkozó linkek is szerepelnek a lapon.
Az ókori görögöknél az volt a szokás, hogy az esküvő napján a menyasszony kapott egy birsalmát – ez a termékenységet, boldogságot és gyermekáldást jelképezte. Európában a 16-18. században teljesedett ki termesztése, Magyarországra a Délvidékről terjedt el. Első magyarországi említése 1395-ből maradt fenn. Birs-almalé jótékony hatásai - Karosszéria javítás, autószerelő. A közel-keleten szívesen fogyasztják és rendszeres kiegészítője a német és a dél-afrikai konyhának is, mert a birs savassága kellemesen ellensúlyozza zsíros ételeket. A birsalma jótékony hatásai • Kitűnő vitaminforrás A birsalmának viszonylag alacsony az energiatartalma (kb. 60 kcal 100 grammban), és több értékes vitamin és ásványi anyag van benne, mint az almában. Található benne A-, B- és C-vitamin, rost, kálium, réz, szelén, cink, foszfor, kalcium, vas és magnézium. 10 dkg érett birs elfogyasztásával az ajánlott napi C-vitamin bevitel 25%-ához juthatunk hozzá. • Antioxidáns hatású A birsalmában többféle polifenol vegyület található, melyeknek antioxidáns tulajdonságait köszönheti. Ezek az antioxidánsok semlegesítik a szervezetben károsodást okozó szabad gyököket, lassítják az öregedési folyamatot, valamint segítenek a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében.
A birs alma illetve birs-almalé Valószínűleg a legtöbben igen keveset tudunk a Birs-almalé jótékony hatásairól az egészségünk és az immunrendszerünk tekintetében. Úgy gondolom egészségünk megőrzése miatt fontos a természet kincsihez folyamodnunk, ugyanis a legtisztább vitamin forrást ezek az alternatívák nyújtják a számunkra. Én személy szerint szeretem felfedezni egyes gyümölcsök jótékony hatásait, mind a szépségre, mind a lelki testi egészségünkre kihatóan. Ma a birs- alma hatásainak járunk utána. birsalma és a birs-almalé általában Annak ellenére, hogy a birsalmát vagy esetleg más néven a birskörtét az egyik legősibb gyümölcsként tartják számon, tekintve hogy már az ősidőkben elterjedt számos jótékony hatása. Mégis sajnálatos módon fogyasztása hazánkban kevésbé elterjedt, pedig érett állapotában igazán finom és egészséges rágcsálnivaló. Tudományos nevén: Cydonia Oblonga, fordítása: krétai alma, de a köznyelv birskörtvélynek is nevezi. A kissé elfeledett birsalma jótékony hatásai - Hajraegeszseg.hu. Két ismertebb formája, a birsalma és -körte, csak alakjában különbözik egymástól, és alakzatuk alapján hívjuk az egyik fajtát birsalmának, míg a másik típust birskörtének.
Fotó: A mindenki által ismert mondás, miszerint napi egy alma az orvost távol tartja, a birs esetén is megállja a helyét. Az ősz illatos gyümölcse sikeresen veszi fel a harcot a megfázás, a hólyaghurut, a colitis és a depresszió ellen is. A görög mitológia szerint Aphrodité, illetve Vénusz egy aranyalmát – arany birsalmát – kapott Paristól, mert a trójai királyfi őt tartotta a legszebbnek. Ezért már az ókorban a szerelem és a boldogság gyümölcsévé vált. Lássuk, miért érdemes beiktatni a birsalmát az étrendünkbe: 1. Erősíti az immunrendszert és jótékony hatással van a vérszegénységre, mivel számos vitamint. pektint és a tanint tartalmaz. Gazdag A-, B1-, B2-, B6- C-, E- és P-vitaminban, valamint ásványi anyagokban (vas, kalcium, kálium, foszfor, magnézium). Almasavat és csersavat is tartalmaz. A gyümölcsök közül a birsnek a legmagasabb a pektin tartalma. A pektin az emberi szervezet számára igen fontos, értékes rost. Szintén egyedülálló a P-vitamin (citrintartartom) tartalma, ami megelőzheti, vagy segítheti a skorbut, illetve a vérzékenység gyógyulását és a koleszterinszintet is szabályozza.
A gyümölcs szeptemberben, októberben érik, de egyes fajokat novemberben, decemberben szüretelnek. A világon mintegy kétszáz faj ismert. Termése éretlenül zöld színű, szürkésfehér piheszőrei vannak, melyek késő őszre ledörzsölődnek; az ekkorra érett, fényes aranysárga, kemény falú, erős illatú almatermés, melynek formája almára vagy körtére emlékeztető, tipikusan 7–12centiméter hosszú, 6–9centiméter széles (a vad példányoké csak 2, 5-3, 5centiméter átmérőjű). Ugyanazon növény is teremhet egyik évben körte, a másik évben pedig alma alakú gyümölcsöket. Általában a kevés magvú gyümölcsök megnyúltabb formájúak. Hazánkban legismertebb a Bereczki, a Leskováci és a Konstantinápolyi birs. Sülve, főve, levesnek, sültekhez, süteményekhez... Forrás: EgészségKalauz Birsalma a népi gyógyászatban A birsnek a körtével nagyjából megegyező a szénhidráttartalma, viszont C-vitaminban gazdagabb. Pektint és csersavat is bőségesen tartalmaz: a legtöbb pektin a héjában és a magházában található, ettől keményedik meg a birsalmasajt, tehát ha "sajtot" szeretnénk készíteni, ne hámozzuk meg előre a birset.
Az emésztést is támogatja A népgyógyászatban már évszázadok óta használják különböző emésztési problémák kezelésére. A birsalmakivonatot tartalmazó étrend-kiegészítők hatékonynak bizonyulnak gyomorproblémák esetén, a gyulladásos bélbetegség tüneteinek enyhítésére és a fekélyek ellen is bevethetők. Torokfájás ellen Ősi perzsa módszer a torokfájás ellen birsalmamagokat fogyasztani, egyes vélekedések szerint a mag antiszeptikus és gyulladáscsökkentő hatással bír. Klinikai kísérleteken még nem foglalkoztak külön ezen hatásával, de egy próbát megérhet a házi módszer. Fotó: Rancic Aleksandar / Getty Images Hungary Egy teáskanálnyi szárított birsalmamagot 2 deciliter forrásban lévő vízzel önts fel, majd hagyd állni egészen addig, míg szoba-hőmérsékletű lesz. A beáztatott magokat szűrő segítségével távolítsd el az italból, aminek így kicsit zselés állaga lesz. Amíg fáj a torkod, óránként 1-1 kortyot fogyassz belőle. Reflux tüneteinek enyhítésére Több kutatásban vizsgálták a növény szirupos kivonatának hatását a refluxra, egy 7 hetes tanulmány során 80 gyomorsavproblémával küzdő gyereket vizsgáltak meg, akik napi szinten fogyasztották a gyümölcs kivonatát.
Hosszú ideig főzve vagy sütve a gyümölcs sötét rózsaszínes lesz, elveszti savanykás-kesernyés ízét, illetve meg is puhul. Készülhet belőle szegfűszeggel és fahéjjal ízesítve kompót, illetve a legendás birsalmasajt. Utóbbihoz a hámozatlan birset meg kell főzni, levét leszűrni, majd a gyümölcshúst ugyanannyi cukorral és kilónként egy fél citrom levével sűrűre főzni. Ízlés szerint diót, mandulát vagy mogyorót is adhatunk hozzá főzés közben. Így még gazdagabb lesz. A sűrű masszát formákba öntjük, és egy-két napig szárítjuk. ( Ha sokallod a hagyományos recept szerinti cukor mennyiségét, akkor ajánlom figyelmedbe Zsuzsi egészségesebb receptjét, amit ide kattintva találsz, – ugyan kicsit más állagú, de ugyanolyan finom birs-desszert lett az eredménye). A birsalmakompótból behabarva finom levest lehet készíteni, ami szintén általánosan ismert. További felhasználási módok: pitékben, gyümölcskocsonyákban, dzsemekben, lekvárokban, fagylaltokban, süteményekben és aromákban. TIPP: A felvágott birs gyorsan megbarnul, de ezt megelőzhetjük, ha a főzővízbe kevés citromlevet öntünk.
Áraink a 27% -os áfát nem tartalmazzák.
Amennyiben kínálatunkban mégsem szerepel az Ön által keresett precíziós mérleg, zsebmérleg, illetve bármilyen mérleg, kérjük keressen e-mailben részletes leírással, további több száz modellből tudunk ajánlani! Mérlegeinket otthoni, hobbi szintű felhasználásra ajánljuk, ipari igények kielégítésére nem alkalmasak! Bármilyen további kérdéssel kapcsolatban örömmel állunk rendelkezésére elérhetőségeinken! Kiemelt termékek Ideiglenes készlethiány 4. 990 Ft Raktáron, másnapra Önnél 8. 390 Ft 12. 690 Ft 29. 490 Ft Akciós termékek 5. 990 Ft 3. 990 Ft 5. 290 Ft 4. Digitális ékszermérleg – Árak, vásárlás, széles kínálat – DEPO. 490 Ft
Hozzájáruláskezelés Cookie Adatvédelmi Nyilvántartás Privacy Policy Kötelező A regisztrációval beleegyezek, hogy személyes adataimat tárolják. Átolvastam és minden tekintetben egyetértek az ÁSZF-ben foglaltakkal. A cookie-k jogszabályi háttere és jogalapja: Az adatkezelés jogalapja a Rendelet 6. cikk (1) bekezdés a) pontja alapján az Ön hozzájárulása. Digitális gramm merle noir. Google Analytics cookie: A Google Analytics a Google elemző eszköze, amely abban segít a weboldalak és alkalmazások tulajdonosainak, hogy pontosabb képet kapjanak látogatóik tevékenységeiről. A szolgáltatás cookie-kat használhat, hogy információkat gyűjtsön és jelentést készítsen a weboldal használatára vonatkozó statisztikai adatokból anélkül, hogy egyénileg azonosítaná a látogatókat a Google számára. A Google Analytics által használt fő cookie a "__ga" cookie. A webhelyhasználati statisztikai adatokból készülő jelentések mellett a Google Analytics – az előbbiekben ismertetett néhány hirdetési cookie-val együtt – felhasználható arra is, hogy relevánsabb hirdetéseket jelenítsünk meg a Google-termékekben (például a Google Keresésben) és szerte az interneten.