Sok zöldséges bulgur saláta – füstölt grill sajttal - YouTube
Nagyjából úgy is kell elkészíteni, mint a rizst, érdemes egy szűrőben alaposan átöbílteni folyó víz alatt, majd dupla mennyiségű vízzel puhára párolni. Az a mázli, hogy elég felforralni és utána szép lassan a saját gőzében megpuhul. Mivel olyan, mint a tarhonya vagy a rizs, tökéletes köret pl. raguk mellé is. Zöldséges bulgur saláta recept - YouTube. Bulgur saláta extrákkal Lehetne tovább fűszerezni fokhagymával, aszalt paradicsommal vagy például pirított dióval is nagyon finom. Zöldekből a leginkább rukkolával és bébispenóttal szeretem kiegészíteni, de ezeket csak közvetlen a tálalás előtt forgatom bele, hogy ne ázzon el a levél. Zöldségek közül sütve nagyon jó bele a cukkini, sütőtök és a padlizsán is. Nyersen meg gyakorlatilag minden jól áll neki, nálam a pritamin paprikra a leggyakoribb vendégszereplő. Gyors bulgur saláta, ami hírből sem ismeri az unalmas ételeket. Szuper szaftos, tele zöldségekkel és egy izgalmas öntettel, ami nem tartalmaz még olajat sem. A salátához: 2 evőkanál olívaolaj 2 db sárgarépa 20 dkg bulgur 4 dl víz 1 teáskanál só ½ db kígyóuborka 2 db paradicsom ½ db lilahagyma ½ csokor petrezselyem ½ db citrom A salátadresszinghez: 4 db datolya (puha) 1 db citrom (kezeletlen vagy bio) 4 evőkanál tahini só és frissen őrölt bors A dresszinghez kimagozzuk a datolyát és 1 dl forró vízbe áztatjuk.
A répákat meghámozzuk és félkarikákra vágjuk. Egy kisebb lábost (1, 5 literes) erősen felhevítünk. Belecsorgatunk egy kanál olívaolajat és rá söpörjük a répát. Sózzuk, borsozzuk és kevergetve kicsit lepirítjuk, hogy barnára karamellizálódjon itt-ott. Végül 2-3 kanál vizet öntünk rá és alacsony lángon 10 percig pároljuk lefedve. A bulgurt folyó víz alatt alaposan átöblítjük és a párolt répához szórjuk. Öntsük fel kétszeres mennyiségű (4 dl) vízzel. Sózzuk meg, keverjük át és várjuk meg, hogy felforrjon. Fedjük le és tegyük félre 20 percre, hogy megduzzadjon és megpuhuljon. Ennyi idő pont elég neki, nem kell azon izgulni, hogy leég vagy nem főtt át. Szedjük egy nagy salátástálba, hogy gyorsabban hűljön és keverjük át. Aprítsuk hozzá a többi zöldséget is. Az uborkát, paradicsomot és a lilahagymát is tetszés szerint apríthatjuk falatnyi darabokra. A petrezselymet elég nagyjából kicsire vágni, nem kell egészen finomra. Zöldséges bulgur saláta | Sylvia Gasztro Angyal. Mindet szórjunk a tálba és alaposan forgassuk össze. Hogy ne tapadjon össze, locsoljuk meg a maradék 1 evőkanál olajjal, facsarjuk rá a fél citrom levét, sózzuk, borsozzuk és keverjük össze.
Az olvasottság nem publikus. A húszas éveim elején a barátnőmmel Tunéziában nyaraltunk, akkor ismertem meg a kuszkuszt. Azóta is sokszor készítek belőle salátát, vagy valamilyen egytálételt. Nagytestvére a bulgur, ami hasonlóképpen tört búza, de szemei jóval nagyobbak. Elkészítése azonban ugyan olyan egyszerű, hiszen a bulgurt is csak le kell forrázni. Zöldséges bulgur salata. A kedvencem bulgurból a tabulé (tabbouleh), amit az arab konyhában a meze – többféle előétel egy tálon kínálva – keretében szolgálnak fel. Mi köretként szoktuk enni, általában valamilyen halhoz. De vacsorára akár önmagában is kiadós lehet. Hozzávalók - 5-6 személynek 20 dkg bulgur 1/2 kg paradicsom 1/2 kg uborka 1 csomag újhagyma 2 csokor petrezselyem fél citrom leve só, bors, olívaolaj Elkészítés A bulgurt olyan könnyű elkészteni, mint a kuszkuszt, csak dupla mennyiségű forró, sós vízzel kell felönteni, majd letakarva addig állni hagyni, amíg meg nem puhul (kb. 15 perc). Amíg a bulgur puhul, pucold meg az uborkát, és kockázd fel, az újhagymát vágd vékony karikákra, a paradicsomokat pedig vágd kisebb darabokra.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Zöldséges bulgursaláta | Nosalty. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
A bulgur tört búza. Előfőzött, szárított búzaszemek, amelyek különböző méretben kaphatók a rizsszemnyitől az egészen apróra őrölt változatig. Nagyszerű alternatívája a rizsnek, gyorsan elkészül és kiadós a bulgur, amit neveznek búzatöretnek is. Nagyon jó köret, de készülhet belőle saláta is, akár sok zöldséggel. Én ezt készítettem: Hozzávalók 4 főre: 25 dkg bulgur kb. 4 dl víz 1 ek citromlé 3 ek sűrített paradicsom 1 db paradicsom 1 db lilahagyma 1 cs petrezselyemzöld 1 doboz (200 g) zsenge zöldborsó bébirépával só-, bors ízlés szerint 3 ek olivaolaj Elkészítés: A szűrőn átmosott bulgurt felöntjük körülbelül 4 dl forrásban lévő vízzel és körülbelül 45 percig lefedve állni hagyjuk, amíg megszívja magát és megpuhul. (A puhulás ideje nehezen megállapítható, esetenként jóval több is lehet. A puhulás teljes időtartama alatt a víznek forrónak kell maradnia. ) Közben kis kockákra vágjuk a paradicsomot. Zöldséges bulgur saláta. A lilahagymát felkockázzuk, a petrezselymet finomra vágjuk. A sűrített paradicsomot elkeverjük az olivaolajjal és a citromlével, majd a megpuhult bulgurhoz keverjük.
Jéghideg szedres ital 30 dkg szedret megtisztítunk és a felét turmixgépbe rakjuk. Teszünk még bele ízlés szerint (5-6 dkg) porcukrot,... Joghurtos túróturmix Update1 recept 2018-05-16 Hozzávalók: Személyenként 4dl natúr, vagy 0%-os gyümölcsjoghurt 15dkg sovány túró friss vagy fagyasztott piros gyümölcs (málna, eper, szeder, ribizli vagy áfonya) folyékony édesítőszer őrölt fahéj Elkészítés: Fagyasztott gyümölcs esetén várjuk... Érdekel a cikk folytatása? »
S-Budget előkelesztett-gyorsfagyasztott sajtos pogácsa 1000 g | SPAR ONLINE SHOP Áruházi átvételi lehetőségek ám: n. a. 2022. ápr. 11. Fagyasztott pogácsa sütése sütőben. 12:00/14:00 3 nap maradt egy termék több termék Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. S-Budget előkelesztett-gyorsfagyasztott sajtos pogácsa 1000 g Cikkszám: 504781009 999 Ft (999, 00 Ft/kg) tartalmaz 18, 0% ÁFA-t, nem tartalmazza a szállítási díjat. Részletes termékadatok Előkelesztett-gyorsfagyasztott sajtos pogácsa 100 g termékben Energia 1393 kJ/333 kcal Zsír 17 g amelyből telített zsírsavak 7, 5 g Szénhidrát 37 g amelyből cukrok 1, 4 g Fehérje 8, 4 g Só 2, 0 g Biztonsági figyelmeztetések Felengedett terméket visszafagyasztani tilos! Tárolása Minőségét megőrzi (nap, hó, év) -18°C alatt tárolva: lásd a csomagoláson.
2. Később ezt a karizom-erősítő műveletet a lisztezett deszkán is megismételjük. Rétegezés: A tészta hozzávalóinak összedolgozása, összegyúrása és az első hosszabb idejű (40-60 perces) kelesztés után érdemes a pogácsatésztát háromszor áthajtogatni, így érhetjük el, hogy állaga leveles legyen. Hajtogatás: 1. A tésztát téglalap alakúra hajtjuk, majd a két rövidebb oldalát behajlítjuk egymásra, először az egyik végét, majd rá a másik felét is. Így három réteget kapunk egymáson. 2. Letakarjuk, pihentetjük 15-20 percet, majd megint téglalappá nyújtjuk, és megismételjük a hajtogatást még legalább kétszer. Rácsozás, szaggatás, sodrás: 1. A pogácsát 3-5 mm mélységben egy éles kés segítségével rácsozzuk. 2. A pogácsaszaggató mérete legalább 5 cm átmérőjű legyen, mert így sütés után is megérezzük a pogácsa belső finom ízeit. Fagyasztott fornetti pogácsa sütése | Life Fórum. 3. Szaggatás után a pogácsákat két tenyerünk között megformázzuk, "sodorjuk", majd így tesszük azokat a kivajazott tepsire. Szép mosolygósra sütés: Szép színe lesz a pogácsának, ha a sütés előtt megkenjük a pogácsák tetejét tojássárgájával vagy tojásfehérjével vagy egy egész felvert tojással, illetve egy egész felvert tojásban elkevert kevés tejjel.