Egy jó kis vajas omlós keksz mindig kincs, legyen az uzsonna, vendégség, de akár a délutáni kávé mellé is kétfalatnyi boldogság. Ez egy nagyon puha, omlós cookie, egyenesen Amerikából, kis csokicsipszekkel gazdagítva... Egy igazán jó keksz is lehet pofonegyszerű és villámgyors. Ennek az amerikai recept szerint készülő csokis cookie-nak a titka a pontos anyaghányad – vagyis a hozzávalók összetétele –, illetve hogy nem szabad túlsütni. Nagyon puha és omlós a vajnak köszönhetően, illatos a barna cukortól és egy kanálnyi méztől, és ízlés szerint gazdagítható csokidarabkákkal – vagy akár darabolt dióval, mandulával, mogyoróval... A keksz összeállítása 5 perc, a sütési ideje pedig 10 perc, ráadásul az alábbi videóban egy szuper módszer is látható a formázásra, adagolásra: egész egyszerűen fagyigombócoló kanállal villámgyorsan abszolválható a feladat, a kekszek egy kicsit elterülnek majd úgyis sülés közben! Amerikai csokis keksz (chocolate chip cookies) Hozzávalók kb. Puha csokis keksz receptek. 15 darabhoz: 25 dkg liszt 9 dkg barna cukor 1 csomag vaníliás cukor csipet só 1/2 csomag sütőpor 1 tojás 12, 5 dkg olvasztott vaj 2 kávéskanál méz csokicsipsz ízlés szerint Elkészítés: A lisztet egy keverőtálba tesszük, hozzáadjuk a barna cukrot, a vaníliás cukrot, a sót és a sütőport, összekeverjük.
Már sokadik napja itthon ötösben. Gondolkodtam van-e értelme recepteket feltenni, hiszen mindenki abból süt, ami otthon van (vagy nem süt, mert éppen otthonról dolgozik, távoktat iskolást, kreatívkodik az ovissal, háztartást vezet és ellát egy kisbabát). Élesztős dolgot pláne nem mertem hozni, mert az élesztő az NINCS és KINCS (legalábbis a környékünkön nem lehet kapni). De lassan biztos az is lesz újra. Aztán úgy voltam vele ezt a blogot a magam szórakoztatására írom, úgyhogy jöjjön az újabb recept. Ezúttal Kristóf (8 éves) a konyhában. Kívül ropogós, belül puha csokis keksz – Közösségi Receptek. Meg hát a korábban vett csodaszép boglárkákat is kár lett volna nem megörökíteni. Azóta is ontják a virágokat! Kinéztünk egy puha amerikai csokis keksz receptet és alakítottuk aszerint, ami éppen itthon fellelhető volt. És finom lett a végeredmény, úgyhogy itt a helye. Hozzávalók (2 tepsinyi 25-28 kekszhez): 170 g puha vaj 100 g ragadós nádcukor (molasses) 100 g világos nádcukor (vagy kristálycukor) 1 nagy L-es tojás (szobahőmérsékletű) 250 g tönköly finomliszt 1 ek.
1-1 kanálnyi sajtkérmet kenünk a kekszekre, színes tortadarával, csokitojásokkal, dekorcukorral díszítve kínáljuk.
Itt a húsvét! Egyedi reggeliötletek húsvétra, hogy ne csak főtt tojást egyél A húsvéti reggeli elmaradhatatlan eleme a főtt keménytojás, ami tényleg remekül illik a füstölt, főtt sonkához, a kalácshoz és a friss, tavaszi zöldségekhez. De ha a keménytojáson túl idén más tojásos ételekben is gondolkodunk, de a rántottánál különlegesebb fogásokat tálalnánk fel, érdemes bevetnünk a sütőt és a mikrót. Szekeres Dóra Így varázsold húsvéti hangulatúvá a lakásodat Ha szeretnéd, hogy ne csak a konyhádat lengje be a húsvéti hangulat, de a lakásodat is, akkor mutatunk pár remek dekorötletet. Liptai Lilla Tedd ellenállhatatlanná a húsvéti sonkát baracklekváros mázzal Sokan nem szeretik elhagyni az ünnepi hagyományokat, amivel persze semmi baj nincsen. Mindenesetre akik ragaszkodnak a klasszikus receptekhez, most nagyon figyeljenek, mert megmutatjuk, mit hagynak ki. Elöljáróban annyit mondunk, hogy mázas és sonka. Apróhirdetés Ingyen – Adok-veszek,Ingatlan,Autó,Állás,Bútor. Nosalty Ezekre figyelj vásárláskor, ha tökéletes húsvéti sonkát szeretnél A húsvéti sonka vásárlásánál több szempontot is figyelembe kell vennünk, ha jó minőségű húst szeretnénk tálalni.
190 fokra, aztán egy nagyobb tepsit sütőpapírral béleljünk ki. Egy tálban keverjük össze a lisztet, a szódabikarbónát, a sót és a sütőport, majd tegyük félre. Egy másik tálkában a puha vajat a cukrokkal robotgéppel keverjük habosra. Adjuk hozzá a tojást, majd a vaníliát és mindezt öntsük össze a száraz hozzávalókkal. Végül a csokoládé darabkákról se feledkezzünk meg, azokat is adjuk hozzá a tésztához. Ebből az elegyből készítsünk kisebb gombócokat – nekem egy kisebb fagylaltos kanál volt a segítségemre – amiket aztán egy sütőpapírral kibélelt tepsire halmozzunk. Omlós vajas keksz színesen, húsvéti hangulatban. Mivel sülés közben elterül a tészta, így nem kell tökéletes formákat alkotni, viszont arra figyeljünk, hogy megfelelő távolságban legyenek a kekszek azért, mert sülés közben összeolvadhatnak. Kb. 10 percig süssük őket, mikor már a szélek kezdenek pirulni, no akkor kivehetjük a tűzhelyből. Hagyjuk kicsit hűlni és pár perc elteltével már fogyaszthatók is! Kisfiam szerint: "Anya ez a keksz 10-ből 10-es! 🙂 Ti mit gondoltok? Egy nagyon jó kis oldalt szeretnék a figyelmetekbe ajánlani, ahol is jobbnál jobb édességek közül válogathattok.
Ezután megszórjuk reszelt sajttal és újabb 5 percig sütjük, ameddig a sajt rá nem sül. Jó étvágyat!
3 5 2 Egyszerű és ízletes ebéd a hétköznapokra. recept, recept fotó, brokkoli, csirkemell, Csirkehús, Gluténmentes Csirkehús Az elkészítés ideje 50 min. 1. burgonya 5 darab • brokkoli 1 darab • csirkemell 3 darab • napraforgó olaj 2 evőkanál • fokhagyma 2 gerezd • ételízesítő 3 teáskanál • fekete bors, őrölt 1 teáskanál • bazsalikom 2 teáskanál A krumplit és a brokkolit sós vízben kb 10 percig főzzük. A csirkemelleket vékonyabb csíkokra vágjuk és olajon kicsit megpirítjuk, foghagymával, őrölt fekete borssal, ételízesítővel ízesítjük. Hozzáadunk friss bazsalikom levelét - kb 10 levelet (használhatunk szárítottat is). A csirkemelleket tovább főzzük kb 10 percig. 2. Brokkolis tejszínes csirkemell - FittÁrpi - Csirkemell receptek. vaj 50 gramm Kivajazott sütőlapra karikákra vágott krumplit rakunk, majd a felvágott brokkoli felét is ráhelyezzük, majd a tetejére rárakjuk a csirkét, majd egy újabb réteg brokkolit és krumplit rakunk rá. 3. Az így elkészített ételre ízlés szerint öntünk a vízből, amelyben a brokkoli főtt. 4. kemény sajt 100 gramm Előmelegített sütőben 200°C-on kb 10 percig sütjük.
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. Fokhagymával sült csirke - Krémes lesz a hagyma, ropogós a csirke bőre - Receptek | Sóbors. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
Ács Bori 2018. november 17. A sült fokhagyma íze és illata még a legelvetemültebb fokhagyma gyűlölőket is meghódítja. A sütőben édeskés, lágy péppé sülnek a héjukban hagyott gerezdek. Nagyon ijesztően hangzik ez a fokhagyma mennyiség egyetlen ételben annak, aki még nem próbálta, de nincs mitől félni, a fokhagyma nem ugyanazt az erős hatást vátja ki ebben az ételben, mint bármiben, amit a tűzhelyen készítünk. Fokhagymás brokkolis csirkemell ragu. Ha pedig ráadásul csirke alá fektetjük őket, akkor ezt az édes, intenzív ízt, aminek meglepő módon szinte semmi köze nincs a nyers fokhagyma agresszív aromájához, mind átadja a csirkének is. A hús alatt összegyűlt fokhagymából kinyomkodható pépből pedig csodálatos szósz lehet, vagy egyszerűen csak úgy, ahogy van, kenegetni lehet hozzá, kinek hogyan tetszik. Többféle változata van ennek a receptnek, van, aki fehérbort önt a csirkék alá és zöldfűszerekkel spékeli meg az egészet. Nigella Lawson például nemcsak bort és fűszereket, de citromokat is tesz héjastul a húsdarabok közé, az is nagyon-nagyon jó megoldás.