Kategória: Húsételek Hozzávalók: 1 kg csirkemell filé 1 csapott kk só 0, 5 kk őrölt bors Bundához: 2 közepes tojás 125 g krémsajt 0, 5 dl olaj 1 nagy csipet só 300 g liszt 2, 8 dl tej Sütéshez: 7 dl olaj Elkészítés: Az alaposan megtisztított csirkemellet kb. 1cm széles és 3-4 cm hosszú csíkokra vágjuk. Kicsit hagyjuk lecsöpögni, meghintjük sóval, borssal és jól összeforgatjuk. Csirkemell csíkok krémsajtos bundában. A masszához a tojásokat a krémsajttal simára keverjük, majd a sót, az olajat, a lisztet is hozzáadjuk, végül a tejet fokozatosan adagolva sűrű, csomómentes tésztát kavarunk, ami sűrűbb, mint a palacsinta tészta, de hígabb, mint a nokedli. A hús darabokat beleforgatjuk, és addig hagyjuk állni, míg egy magasabb falú serpenyőben jól felforrósodik az olaj. Egy villa segítségével a csirkedarabokat egyesével kicsit lecsöpögtetjük, majd a forró olajba helyezzük. Így nem állnak össze az egyes husik, hanem szépen egyesével közepes lángon világos barnára sülnek. Konyhai papírtörlőre szedve hagyjuk a felesleges olajat lecsöpögni.
Hozzávalók: 1 kg csirkemell filé 1 csapott kk só 0, 5 kk őrölt bors Bundához: 2 közepes tojás 125 g krémsajt 0, 5 dl olaj 1 nagy csipet só 300 g liszt 2, 8 dl tej Sütéshez: 7 dl olaj Elkészítés: Az alaposan megtisztított csirkemellet kb. 1cm széles és 3-4 cm hosszú csíkokra vágjuk. Kicsit hagyjuk lecsöpögni, meghintjük sóval, borssal és jól összeforgatjuk. Rántott csirkemell sajtkrémes bundában: ilyen jót még nem ettél! - Blikk Rúzs. A masszához a tojásokat a krémsajttal simára keverjük, majd a sót, az olajat, a lisztet is hozzáadjuk, végül a tejet fokozatosan adagolva sűrű, csomómentes tésztát kavarunk, ami sűrűbb, mint a palacsinta tészta, de hígabb, mint a nokedli. A hús darabokat beleforgatjuk, és addig hagyjuk állni, míg egy magasabb falú serpenyőben jól felforrósodik az olaj. Egy villa segítségével a csirkedarabokat egyesével kicsit lecsöpögtetjük, majd a forró olajba helyezzük. Így nem állnak össze az egyes husik, hanem szépen egyesével közepes lángon világos barnára sülnek. Konyhai papírtörlőre szedve hagyjuk a felesleges olajat lecsöpögni. Trükkök, tippek, praktikák: Érdemes több adagban kisütni és a közben lecsöpögő tésztabuborékokat kihalászni az olajból, hogy ne ragadjon rá a következő adag husira Kínálhatjuk különböző mártogatósokkal, például kapros-krémsajtos mártogatóssal, de a kisült falatkákat megcsorgathatjuk kevés mézzel és megszórhatjuk némi szezámmaggal is.
Az alaposan megtisztított csirkemellet kb. 1cm széles és 3-4 cm hosszú csíkokra vágjuk. Kicsit hagyjuk lecsöpögni, meghintjük sóval, borssal és jól összeforgatjuk. A masszához a tojásokat a krémsajttal simára keverjük, majd a sót, az olajat, a lisztet is hozzáadjuk, végül a tejet fokozatosan adagolva sűrű, csomómentes tésztát kavarunk, ami sűrűbb, mint a palacsinta tészta, de hígabb, mint a nokedli. A hús darabokat beleforgatjuk, és addig hagyjuk állni, míg egy magasabb falú serpenyőben jól felforrósodik az olaj. Egy villa segítségével a csirkedarabokat egyesével kicsit lecsöpögtetjük, majd a forró olajba helyezzük. Így nem állnak össze az egyes husik, hanem szépen egyesével közepes lángon világos barnára sülnek. Konyhai papírtörlőre szedve hagyjuk a felesleges olajat lecsöpögni. Érdemes több adagban kisütni és a közben lecsöpögő tésztabuborékokat kihalászni az olajból, hogy ne ragadjon rá a következő adag husira. Csirkemell krémsajtos bundában - Lajos Király étterem. Tipp: Kínálhatjuk különböző mártogatósokkal, például kapros-krémsajtos mártogatóssal, de a kisült falatkákat megcsorgathatjuk kevés mézzel és megszórhatjuk némi szezámmaggal is.
Csirkemell csíkok krem sajtos bundában se Csirkemell csíkok krem sajtos bundában 1 Csirkemell csíkok krem sajtos bundában bacon Csirkemell csíkok krem sajtos bundában l Csirkemell csíkok krem sajtos bundában Csirkemell csíkok krem sajtos bundában ve KIADÓ LAKÁS • Bérelhető lakások • apróhirdeté Csirkemell csíkok krem sajtos bundában fil Mustár színű kabát Csirkemell csíkok krem sajtos bundában z Ha ez megvan, készítsük el a felöntőlét: a sót, a cukrot, az ecetet keverjük el a vízben teljes oldódásig. Ha ezzel megvagyunk, keressünk egy megfelelő üveget. Nekem ehhez a menyiséghez pont elegendő lett egy egyliteres befőttes üveg. A szemes fűszereket dobáljuk az üveg aljára, majd pakoljuk jól tele az üveget a feldarabolt hónapos retekkel. Ha ez is megvan, öntsük az üveget tele a felöntőlével, és tegyük egy napra a hűtőbe, mert ennyi idő kell neki, hogy összeérjen. Mindenkinek nagyon kellemes reteksavanyítást kívánunk... Krémsajtos bundában sült csirkefalatok. :-) (online regisztráció esetén) Ingyenes szerviz futár s... Ft 23 990 + 990, - szállítási díj* Ez a GH-EC 2040 Einhell elektromos láncfűrész fém hajtóművel van Ft 24 990 Szállítási díj ingyenes* A GH-EC 2040 elektromos láncfűrész könnyen kezelhető, nagy teljesítményű eszköz, amely tüzifa fűrészelésekor, ritkításkor és kisebb f... Ft 24 990 Szállítási díj min.
Közzétette: Timcsi Közzétéve: 2017. október 13., péntek, 13:53 Első ebédemet 12 évesen főztem meg. Fejtett bablevest, amit emlékezetből csináltam és szilvásgombócot amit Horváth Ilona könyvében találtam. Sikerült és azóta szeretek sütni-főzni!
Kínálhatjuk különböző mártogatósokkal, például kapros-krémsajtos mártogatóssal, de a kisült falatkákat megcsorgathatjuk kevés mézzel és megszórhatjuk némi szezámmaggal is. Az aprónép is kedveli, ha nem erős a fűszerezése. A rózsaborshoz öntöm a tarkabosot fele-fele arányban. Ezt darálom frissen az ételekhez. Szép színes lesz az étel, de nem lesz túl erős, kicsit gyermekbarát, illetve gyomorkímélőbb lesz az íze. Kategória: Húsételek receptjei A csirkefalatok krémsajtos bundában elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
A receptet beküldte: syria Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Csirke mandulás bundában » Csirkemell karfiolbundában » Pulykamell magos bundában » Túrógombóc diós bundában » Mustáros hús bundában » Krémsajtos tésztaöntet » Csülök sörös bundában » Újburgonya bundában » Azték csirkefalatok » Krémsajtos rúd » Békacomb bundában » Töltött padlizsán bundában » Szendvics bundában » Brokkolis-krémsajtos penne » Krémsajtos kanapé » Húscsíkok magos bundában
Persze ha 40 percig sül, akkor nyilván picit keményebb. Könnyebben összemaszatolod magad a közepében lévő félig átsült tésztával? Ez egészen biztos. Talán egyszer arra gondolt valaki, hogy akkor így nem kell bele töltelék? Hát ezen ne múljon, mert én simán megkenem baracklekvárral. De végül is akkor minek is sütjük meg? Együk meg nyersen. Mert hát úgy a legszaftosabb legkrémesebb, nem? Ugyanakkor, ha mégis szeretnéd azt, hogy kicsit nyers legyen a belseje, akkor kb a 15-20-ik percben megszurkálod egy hústűvel, és amikor már csak imitt amott ragad rá a tészta - mondjuk 10 szúrásból 3-4-szer- akkor jó. Én így csináltam. Bár az alábbi képen ez nem annyira látszik, viszont a legelsőn megfigyelhető, hogy itt ott a közepe fele még kicsit ragacsos. Én nem kerítek ennek a --folyik nem folyik-- dolognak akkora feneket. Elfogy ez nálunk sülve is, főve is. Akár nyersen is. Szóval ez egy tök egyszerű alap recept, amit bárki el tud készíteni. A következő csokis brownie is ezzel a recepttel készül, mert szerintem ez a legjobb.
SZINT: KÖNNYŰ By: SÜTÉSI/FŐZÉSI IDŐ: 16 perc ÖSSZESEN: 51 perc Ki ne szeretné a finom csokis browniet? Nagyon finom! 1 bögre 2 dl. A tepsi mérete 35×25 cm. Tűpróbát kell végezni (fogvájóval szoktam). A csokis brownie akkor jó, ha a tű enyhén tésztás. Ha semmi nem marad a tűn, akkor túl sütöttük, ha pedig ráragad a tűre, még sütni kell. Nekem a 16 perc elég szokott lenni. Hozzávalók Tészta: 1 bögre víz 22 dkg ráma 4 ek kakaó 1 bögre kristálycukor 1 cs vanília cukor 2 bögre liszt 1 ek szódabikarbóna 1 dl natúr joghurt 2 tojás Tetejére: 12 dkg ráma 4 ek kakaó 1 dl natúr joghurt 12 dkg porcukor 1 cs vanília cukor Lépések A vizet lábasban felforraljuk, elolvasztjuk benne a rámát, kakaót, cukrokat. Lehűtjük, majd hozzáadjuk a liszt, szódabikarbóna keverékét. Összekeverjük és mehet bele a tojás meg a joghurt. Összedolgozzuk és 35x25 centis kivajazott tepsibe öntjük. Előmelegített sütőben, légkeverésen, 180 fokon, 16 percig sütjük. A mázhoz valókat összemelegítjük, ha elolvadt minden benne, már jó is.
22544 3 2016. március 15. kedd Az elmúlt időszakban többször is készítettem csokis browniet diétásan. Az igazi csokis brownie nevéből is kitalálható, jó csoki, nem kakaós, csokis! Éppen ezért a legnagyobb jóindulattal sem tehetjük a legdiétásabb, büntetlenül fogyasztható nasik közé, de elkészítettem úgy, hogy mértékkel nyugodtan fogyaszthasd, egészséges a gyerekeknek is, és a fogaknak sem árt úgy, mint a cukros társa. Azok a brownie receptek, ahol csokit alig kell használni, túlnyomórészt kakaópor kerül bele, és mellé még sütőpor is, nos ezek inkább kakaós, piskóta szerű sütik. Én is szoktam ilyet készíteni, és elhitetem magunkkal, hogy az álbrownie is tökéletesen megfelel – ami így is van- de ha egy igazira vágysz, akkor ezt próbáld ki. Diétás csokis brownie 180 gramm fekete csokoládé/cukormentes csokoládé – én 85%-osat használtam 75 gramm aprított dió 60 gramm kakaó por 70 gramm ch. csökkentett liszt – 40 gramm dia-wellness süteményliszt koncentrátum+30 gramm sima liszt 1 kk. dia-wellness enzim mix – elhagyható 200 gramm light margarin 300 gramm nyírfacukor (vagy más kedvelt energiaszegény por édesítő) 4 tojás A margarint a nyírfacukorral habverővel keverd habosra.
A vajat az apróra darabolt csokidarabokkal felolvasztjuk lassú hevítés mellett. Ha homogén masszává alakult, mehet bele a cukor és a kakaó, amiből szintén a jobb minőséget javaslom. Amíg a sütőt előmelegítjük, addig kicsit pirítsuk meg száraz serpenyőben a durvára darabolt diót. Eközben a csokis massza már lehűlt, ekkor jöhet hozzá tojás, dió, valamint a liszt és szódabikarbóna keveréke. Az egész masszát lisztezett tepsiben eloszlatjuk, és kisütjük körülbelül 35-40 perc alatt. Az elkészült csokis brownie ízéhez remekül illik a vanília fagylalt, a tejszínhab, de 15 dkg csoki, 1 doboz krémsajt és 15 dkg porcukor keveréke is ideális lehet a brownie tetejére simítva- ezzel mintegy fokozva a csokoládés ízvilágot. Jó étvágyat a desszerthez!
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Elkészítése: Egy 20×20 tepsit vagy sütőformát kibélelünk sütőpapírral. A vajat és a csokoládét egy hőálló edénybe helyezzük és egy forró vízzel teli lábas fölött kevergetjük, míg összeolvad. A tojást és a cukrot összekeverjük, hozzáadjuk a lisztet majd a csokoládés vajat. Ezt a masszát a sütőformába öntjük. 170 fokos sütőben 30 percig sütjük, majd 5 percet hűlni hagyjuk. Vanília fagylalttal tálaljuk.