A vöröshagymát egy pici lábasban, három evőkanál felhevített olajon üvegesre pirítjuk. 2. Ekkor hozzáadjuk a zacskó gyorsrizs tartalmát, majd további 1-2 percig pirítjuk. 3. Egy kisebb tálban a megpirított hagymás rizst összegyúrjuk a többi hozzávalóval: a darált hússal, a a tojással, a sóval, a borssal, a fokhagymával és a pirospaprikával. 4. Ekkor elkészítjük a paradicsommártást: egy nagyobb fazékban, három evőkanál olajon, takarékon aranybarnára pirítjuk a lisztet. Félrehúzzuk az így elkészült rántásunkat a tűzhelyről, majd folyamatos kevergetés mellet hozzáöntünk egy bögre hideg vizet. Csomómentesre keverjük, majd hozzáöntjük a négy bögre paradicsomlevet, és visszatesszük főni. Közben hozzákeverjük a cukrot és a felszeletelt tévépaprikát. Kevergetjük, közben hagyjuk felforrni. Ezután további két-három percig forraljuk, majd elzárjuk a tűzhelyet, és ezennel a mártásunkat késszé nyilvánítjuk. 5. Egy nagyobb fazékban 4 bögrényi vizet felforralunk egy csipet sóval. 6. Igazi menzás paradicsomos húsgombóc 🍅 | Petra receptje - Cookpad receptek. Vizes kézzel tojásnyi gombócokat készítünk, melyeket a kezünkből azonnal a főzővízbe engedünk.
Menzás időket idéző (oké, annál azért jobb) ízek, szemét hozzávalóktól mentesen, egészségesen, és kis extrával elkészítve: igen, ez a mi paradicsomos húsgombóc receptünk!
Ugyan ez van nálam a menza teával! Nekem sosem olyan finom! És a paradicsomleves sem! 2009. 16:33 Hasznos számodra ez a válasz? 7/10 anonim válasza: Én a menzás lencsefőzelékkel voltam így, végül 3 receptből raktam össze az én verziómat, ami olyan lett, mint amilyent szeretek. Lehet, hogy ennél is ezt kellene kipróbálni, ezt még nem próbáltam. :-) 2009. 16:56 Hasznos számodra ez a válasz? 8/10 anonim válasza: Ez egy nagyon jó kérdés! Az én anyukám suliban szakács, tudom miről beszélsz, de képzeld el, hogy az a paradicsomos húsgombóc, amit otthon főz, hiába nagyon finom, nem olyan mint a menzás! Egyébként valami nagykiszereléses paradicsompürét használnak nem tudom milyet 2009. 24. 05:22 Hasznos számodra ez a válasz? 9/10 A kérdező kommentje: Oh! Főételek Archívum - Oldal 13 a 16-ből - Rupáner-konyha. Akkor lehet, hogy be kell iratkoznom valami menzára?? Köszi a válaszokat! 10/10 anonim válasza: Azt nem tudom, hogy lesz olyan ízű, de nekem is ízlik és a menzás sóskának sincs párja! :) 2009. 15:14 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések:
Töltött paprika A töltött paprika napközis, menzás változata a paradicsomos húsgombóc, amit annak idején csak PHG-ként emlegettünk. A kettő közötti különbséget a paprika adja. A töltött paprikát nagyon nyári ételként tartjuk számon, mivel a legfinomabb változat az igazi paradicsomból házilag előállított paradicsomlével és persze a friss, zamatos, illatos, hazai TV paprikával készül. (És megint egy rövidítés, aminek semmi köze a televízióhoz, tölteni valót jelent. ) A napköziben, menzákon nyilván pont a paprika hiánya miatt készítik csupasz húsgombócokkal, illetve talán azért is, mert a gyerekek (és néhány felnőtt) kevésbé rajonganak a főtt paprikáért. Persze akárhogy készüljön, nagyon kellemes étel, télen is, nyáron is, én is gyakran készítem. Aki nem kedveli a főtt paprikát, készítse nyugodtan húsgombócokkal, úgy is nagyon finom lesz, bár a paprika íze ad egy plusz kellemes felhangot a végeredménynek. Paradicsomos húsgombóc - Rupáner-konyha. A paprika hiányát télen egyszerűen kiküszöbölhetjük, ha már nyáron gondolunk a téli töltött paprikákra.
Hagyjuk kicsit hűlni. A rizs főzéséről pontos leírás itt található. 2. A hagymákat tisztítsuk meg, a nagyobbik fej hagymát aprítsuk fel, majd pároljuk üvegesre kevés olajon, tegyük félre. A paprikákat mossuk meg és távolítsuk el a csumájukat, illetve a befőtt paprikáról öntsük le a paradicsomlét. 3. A paradicsomlét tegyük fel egy nagy lábosban melegedni a kisebbik fej hagymával. Ha szeretjük, tehetünk bele egy kevés zellerzöldet is. 4. A langyosra hűlt rizst, a darált húst és a dinsztelt hagymát tegyük egy nagyobb tálba, adjunk hozzá egy tojást, sót, pirospaprikát, illetve ízlés szerint borsot és egy kevés őrölt köményt is. Keverjük össze jól az egészet. 5. A húsos masszát nyomkodjuk a paprikákba. Ezt a műveletet megkönnyíthetjük, ha a paprikák csúcsán ejtünk egy bemetszést, így a töltelék maga előtt kinyomja a paprika belsejéből a levegőt. Ha kimaradna a masszából, formázzunk belőle gombóco(ka)t. Menzás paradicsomos husgomboc. A megtöltött paprikákat, illetve gombócokat tegyük a forró paradicsomlébe, majd főzzük ezeket puhára.
Egy évben egyszer-kétszer biztosan elkészítem ezt az ételt, de akkor nem bízom a véletlenre, és nem kis pályázom... :) Most is 1 kg darált húsból sikerült ipari mennyiséget előállítani... mivel nem szeretem a paprikát főzve, nálam ez a töltött paprika alternatívája... Darált hús Hagyma Tojás Só, bors, pirospaprika Rizs Paradicsomlé Összekevertem a darált húst a tojással, reszelt hagymával. Hozzáadtam a főtt rizst, fűszereztem sóval, borssal, pirospaprikával. Gombócokat formáztam belőle, és kifőztem őket, leveskockával ízesített vízben. Kb 1 órát kell főnie szép lassú tűzön... érdemes kivárni, különben a közepe nyers marad! Egy lábosban rántást készítettem, amibe beletettem a paradicsomot, majd felöntöttem a gombócok főzőlevével. A paradicsom lehet dobozos, vagy üveges, teljesen mindegy, én két nagy dobozzal tettem bele. Beletettem a gombócokat, össze rottyantottam:) és f rissen örölt borssal ízesítettem. Hagyományosan a sós vízben főtt krumplival tálaltam. Egy régebbi...
De ne is húzzuk tovább az időt, mutatom is a klasszikus, magyar paradicsomos húsgombóc receptjét!
A vintage fürdőszoba hangulata meleg, barátságos és megnyugtató: minden, amire szükségünk van egy esti pihentető fürdőzés közben, vagy a reggeli készülődéskor. Ezt a hangulatot már egy-egy vintage jellegű szappantartóval, wc kefe tartóval, törölköző tartóval, vagy wc papír tartóval is elérhetjük.
Egyszerűség Vásároljon egyszerűen bútort online. home Intézzen el mindent kényelmesen, otthon Vásároljon bútorokat a bolt felesleges felkeresése nélkül. Elég párszor kattintani. shopping_basket Nagy választék Számos kollekciót és egyéni modelleket is kínálunk az egész lakásba vagy házba.
Ez lehet egy falióra, egy váza, vagy egy bútoron vintage fogantyú. A vintage stílus lehetőséget ad arra, hogy olyan romantikus hangulatot teremts otthonodban, ahol jól érzed magad, családias és meleg légkört teremts.
credit_card Fizetés módja igény szerint Fizessen kényelmesen! Fizetési módként szükség szerint választhatja a készpénzes fizetést, a banki átutalást és a részletfizetést.