Nemes Nagy Ágnes szép és fontos gondolatokkal teli klasszikus keleti meséjét mutatja be október 7-én a Bóbita Bábszínház. Az aranyecset főhőse Szádeli, az apátlan-anyátlan kisfiú. Egyetlen öröme és szenvedélye, hogy egész nap fest, rajzol. Egy éjjel különleges ajándékot kap, egy aranyecsetet, ami bizony varázsecset! Amit a fiú fest vele, azonnal életre kel! Könyv: Aranyecset / A nap szerelmese (Dallos Sándor). Sok kaland és veszély vár a nagy tudással, tehetséggel és az aranyecset révén immár hatalommal rendelkező gyermekre. A darab rendezője, Somogyi Tamás szerint a mese nagy kérdése, Szádeli hogyan bánik ezzel a tudással, ők is ezt vizsgálják az előadásban. A színpadon – elmondása szerint – a legegyszerűbb eszközökkel dolgoznak, mert a főhős is egyszerűen él, illetve sok mindent a nézők képzeletére szeretnének bízni, hiszen a csoda az ő fejükben születik. Üres térben, a maszkot viselő színészek és a bábok mozgásával, az általuk alkotott képekkel keresik a történet elmesélésének lehetőségét. Az aranyecset pécsi bemutatójának további különlegessége Szabó Ottó látványvilága, illetve Szőke Szabolcs különleges hanghatásai, zenéje, melyet élő előadásban hallhatunk.
Egzotikus mese, fantasy, a Kádár-korszak politikájának ellenszegülő, öntörvényű művész allegóriája: sokféleképpen olvasható Nemes Nagy Ágnes Az aranyecset című meséje, melyet a Holnap Kiadó a könyvhétre újra megjelentetett. Az aranyecset a Holnap Kiadó Varázslatos Mesék sorozatának legújabb darabja, Török Sándor, Babits Mihály és Balázs Béla meséit követi a sorban. Faltisz Alexandra, a Varázslatos Mesék sorozat állandó illusztrátora egyszer már készített rajzokat Az aranyecset hez, mégpedig az 1993-as, a Századvégnél megjelent kiadáshoz – ezért, illetve Lázár Ervin Manógyár című könyvének illusztrációiért IBBY-díjat is kapott. A mostani kiadásban azonban teljesen új, nemcsak a sorozat eddigi képi világához, de a mese hangulatához is közelebb álló rajzokat találunk. Halványzöld, néhol pedig halványbarna alapszín jellemzi a képeket, a keleties alakok pedig úgy vannak megrajzolva, hogy egyszerre idéznek egy gyermeki rajztechnikát és egy archaikus, ornamentikus stílust (pl. Az aranyecset film 2017. perspektíva ábrázolása, aprólékos díszítések, stb).
Karácsony közeledtével még aktuálisabb narancs és fahéj illatával behinteni az otthonunkat. Az édes várakozás és édes készülődés időszaka ez! Készítsétek el, nagyon finom! Cukrozott narancshéj Narancshéj előkészítése: zöldséghámozóval lehámozzuk a jól megmosott narancsot, vékony gyufaszálnyi... Csoki torta fehér csokis ropogóssal – recept Azt gondolod, hogy a csoki torta unalmas? Dobd fel egy kis fehér csokis ropogóssal! Könnyen lehet, hogy ez a torta is a kedvencek közé kerül! Kávés mousse torta menu. A recept pontos hozzávalói telefonon nézve legalul, monitoron pedig a leírás mellett jobbról találhatók. Csokis-sárgabarackos macaron recept A fekete macaron után (itt), most egy aranylóan barna, finom csokis macaront készítettünk Nektek. (Természetesen Sanyi készíette, én csak olvashatóvá teszem. ) Fogadjátok és készítsétek szeretettel!
Csokis piskóta: 120 g liszt 1 csipet só 20 g kakaó 120 g cukor 3 g sütőpor 3 g szódabikarbóna 60 g olvasztott vaj 1 tojás 100 ml kefir 50 ml kávé 1 teáskanál vanília eszencia Narancs zselé: 180 ml frissen facsart narancslé 20 g cukor 5 g zselatin 30 ml víz Narancs mousse: 8 g zselatin 50 ml víz 100 ml frissen facsart narancslé 60 g cukor 100 g mascarpone 170 ml tejszín 1 narancs reszelt héja kevés narancs színű színezék ( elhagyható) Csokis mousse: 140 g fekete csoki 60 g tejcsokoládé 150 ml tej 230 ml tejszín 10 g zselatin 60 ml víz Elkészítjük a narancs zselét. A zselatint a vízzel elkeverjük. Kifacsarjuk a narancs levét és a cukorral felfőzzük. Kávés mousse torta za. Majd bele kavarjuk a zselatint és szoba hőmérsékletűre hűtjük. Egy 12 cm tortakarika öntjük úgy, hogy az alján áthúzzuk frissentartó fóliával. Hűtő 2-3 óra. Piskóta: a lisztet, kakaót, sütőport, szódabikarbónát, sót átszitáljuk és össze keverjük. A tojást a cukorral, vaníliával habosra mixeljük. Hozzá keverjük a kefirt, lisztet, olvasztott vajat, kávét.
Szuper laktató, energizáló, benne minden szükséges napindító összetevővel.
Belekeverünk egy csipet sót, és hagyjuk, hogy szobahőmérsékletűre hűljön. Közben az alaposan lehűtött, hideg tejszínből lágy habot verünk, és a több részletben, egy spatula segítségével óvatosan a csokis angolkrémhez öntjük. Az elkészült mousse-t a keretbe öntjük, és megvárjuk, amíg a sütemény harmadik részlete is teljesen megszilárdul. Végül elkészítjük a kakaós tükörglazúrt. Ehhez a kakaót egy edénybe szitáljuk, összekeverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a vizet és a tejszínt. Kevergetés mellett felforraljuk, majd további 1-2 percig főzzük. A zselatinra annyi vizet engedünk, hogy éppen ellepje, és a mikróban 15 másodperc alatt felolvasztjuk. A kakaós mázt 2-3 percig hűlni hagyjuk, majd hozzákeverjük a zselatint. Zselatin buborék és eper-kókusz mousse torta – Sweet & Crazy. Az elkészült glazúrt átszűrjük, maj mikor langyosra hűlt, a hűtőből kivett és alaposan kidermesztett csokoládé mousse tetejére öntjük. Ha a tükörglazúr is megszilárdul, óvatosan levesszük a keretet, és forró vízbe mártott késsel felszeleteljük a süteményt.
Ha még sosem készítettél nyers desszertet, jobb, ha első nekifutásra az internetről merítesz. Ma már rengeteg receptet találsz, kedvedre mazsolázhatsz. Persze, mint minden más területen, itt is érdemes körbenézni, többet is kipróbálni, hogy aztán kiválaszd a számodra legszimpatikusabbat. A hagyományos sütéshez hasonlóan, a nyers desszertek készítésnél is fontos a pontos mennyiség. Főként kezdőként. Az évek meg a rutin, szokás mondani. Ha ügyes vagy, nemhogy évek, de hónapok sem kellenek majd. Persze nem mindegy, hogy havi egyszer vagy napi ötször készítesz nyerstortát. Kávés mousse torta na. Gyakorolni kell és kész. Kitapasztalni, hogy az egyes alapanyagok hogyan működnek önmagukban és együttesen, milyen textúrákat készíthetsz, hogyan változnak az ízek az állagoktól függően, és hogy milyen trükkök segítségével változtathatsz bármin is. A tortához egy 18 cm-es átmérőjű formát használtam.
Pisztáciás felvert: 4 db egész tojás 80 g cukor 80 g darált pisztácia 40 g mandula liszt 150 g tojás fehérje 50g cukor 40... Mangó szelet karamellel és tejkrémmel Mangós süteményt készítettetek már? Karamellel párosítva nagyon finom! Kísérletező kedvűek akár barackkal is kipróbálhatják, úgy is kiváló lesz az ízhatás! Készülj fel, hogy elkérik majd a receptet 😉 Omlós tészta 180 g liszt 30 g mandula liszt 140 g vaj 70 g porcukor 1 db tojás sárgája A száraz összetevőket... Opera szelet Francia ihletésű szeletet hoztunk. A ropogós, majd kávés sziruppal átitatott joconda lapok közé finom kávé és csokoládé krém kerül. Lúdláb-mousse szelet – Frangepán. A pontot az i-re a csokoládés tükörglazúr ragyogása teszi fel. Kávérajongóknak kötelező! Ganázs: 250 g étcsokoládé 250 ml tejszín 25 g glükóz szirup Az opera szelet készítését a ganázzsal kezdjük, mert...
Töltsd le alkalmazásunkat Töltsd le alkalmazásunkat