Mindig csak egyet, amivel épp dolgozom. Amikor úgy látjuk, hogy puhul, kicsit nyúlik, deszkára tesszük, és szépen kinyújtjuk. Megsózzuk, feltekerjük, majd "madzagot" készítünk. Én ezt azokból a potyadékokból csinálom, amiket levagdosok a sajtról, amikor a préselésből kikerül, és bizony sokszor van sorja a szélén... Szóval, ilyen kis potyadékot a forró vízbe, és sodrás, és megkötés... Nagyon könnyű vele dolgozni, rém egyszerű elkészíteni a kis parenyicákat, ne ijedjen meg tőle senki, bátran! A mégapróbb ezek-azok pedig füstölt copfocskának kiválóak lesznek! Virgács készítés házilag télire. A diribdarabok melegítés után egybegyúrhatóak, mint a leesett tésztaszélek, és bármilyen alakúra formázhatóak! Ha valami kimaradt, várom a kérdéseket, és kipótlom!!!! Helyesbítések: Minél többször készítek sajtot, úgy jövök rá újabb apró fogásokra, illetve, találok a neten olyasmit, amivel felül kell bírálnom eddigi "tudásomat".. néhány ilyesmi következik: - sózás: fentebb olvasható, hogy a fűszerezéskor sózhatjuk is, de nem veszi, nem, ne sózzuk!
A só tartósít, és ezen tulajdonságánál fogva leállítja azokat az erjedési folyamatokat is, amik a sajtunk éréséhez elengedhetetlenek! - sófürdő a sófürdőben való tartózkodás idejének titka, ahányszor tíz dekás a sajt, annyiszor egy óráig álljon a lében.... értelemszerűen, ha daraboljuk, akkor a darabkák súlya a mérvadó, és nem összeadó, tehát a kb. 30 dekás sajtszeletek 3 órát sózódjanak! :) - orda a hol sikerül, hol nem probléma megoldva! A savót (ami igazából még nem is a savó) forralni kell, ha forr, merjük le a tetejéről a habot, ekkor mehet bele ecet, és rögtön látszik, ahogy összeugrik az orda, lent pedig egy teljesen áttetsző, zöldes folyadék marad, a savó... KreatívKatka: 2013. Ha nem ilyen a folyadékunk, akkor még mehet bele az ecetből! Aztán nyugodtan forraljuk még, hadd buzogjon, fortyogjon! A hő hatására az ordarögöcskék, pelyhecskék szépen egymáshoz "olvadnak", és ezután egy szűrőkanállal játszi könnyedséggel lehalászhatjuk a savó tetejéről! - parenyica az a csíkozós, nyújtós eljárás nálam már a múlté!
Nincs is egyszerűbb, mint a fürdőbomba készítése házilag. Több kérést is kaptunk vásárlóinktól, hogy osszunk meg kényeztető recepteket – természetesen teljesítjük. 🙂 Mivel tényleg nagyon alap felszerelésre és pár dolog összekutyulásáról van szó, remek családi program is lehet belőle! A keveréshez majd szerezz egy minél mélyebb tálat és egy felületet, ami nem baj, ha picit koszos lesz és jöhetnek a lurkók is gyártani. 🙂 Fürdőbomba házilag Miért jó? Mert programot szolgáltat a családnak, akár esős/szürke hétvégékre. Mert kézzel készített ajándékot adhatsz szeretteidnek. Virgács készítés házilag fából. Nincs nagyobb ajándék egy DIY terméknél, hiszen megmutatja, hogy időt és fáradtságot nem kímélve szeretnéd kimutatni szereteted. 🙂 Mert saját felhasználásra is olyan jó. Nem romlik meg, bármikor előveheted, amikor csak szükség van rá. Mert párunkkal használva remek közös programot tud biztosítani. 🙂 A fürdőbomba használata Gondolom a használatot nem kell senkinek sem bemutatni. 🙂 De ha mégis: a relaxáló fürdők első számú segédeszköze ez a kis illatbomba!
Ma éjszaka hozzánk is eljött a télapó. Mindenféle cipőket telepakolt ezzel-azzal. Virgács készítés házilag pálinkával. Pankával este együtt raktuk ki a kiscsizmáját az ablakba, és egész nap a télapós bogyóésbabócát kellett nézni:) Reggel, mikor felébredt, és a hatalmas éjszakai kóchuszár csodatündér frizurájával kihoztam az ölemben a nappaliba, azonnal felfedezte az ablakban a meglepiket. Odanézett, hatalmas szemek, aztán letettem a kanapéra, egy pillantás a szajréra, és leült háttal nekik... :) Hosszas unszolásra aztán megnézte az ajándékokat. A kis sárga teletubbie telitalálat volt, azóta le sem teszi:) Az édességek nem nagyon izgatják, Bencét tömte a csokival, :) A virgács viszont nagy siker volt, imádja a botokat:)
Amikor átrajzoltam akkor a két kiszabott pólót varrógéppel összevarrtam. A hátuljára a legénybúcsú dátuma és a "még legény" neve is felkerült. :) Ezek után ráadtuk a "ruhát" a borra. /Úgy hallottam jól sikerült a legénybúcsú! :) / Ballagási "foci" csokor Kolléganőm nagy fia ballag az óvodából! Neki készült ez a csokor. Szerintem nem árulok el nagy titkot, ha azt mondom focizik a srác. :) Szóval foci alakú lett a csokor. Sajnos nem volt velem a fényképezőm így nem tudtam hétvégén fázis fotózni. Ugyanúgy készült, mint gumicukor fa, azzal a különbséggel, hogy itt a bon-bont rögzítettem fogpiszkálóra, és bevontam fekete és fehér vetex anyaggal. Kapott egy kis műfű dekort, valamint gombát, pillangót... Íme: A csel még nincs kész a szalagot is dekoráltam focival, valamint egy kis szöveggel. Ha minden jól megy akkor horgolok egy focit is mellé. Ha sikerül megosztom azt is. :) Katica bogár tora Ez az ÉN tortám! Etetőanyag készítés házilag - YouTube. Drága férjem megsajnált, hogy mindenkinek készítek tortát és én nem fogok kapni. :( Így a drágám fogta magát és neki állt.
A birsalma felhasználása, avagy hogyan készíts diétás birsalmasajtot! A birsalma felhasználása, avagy hogyan készíts diétás birsalmasajtot! A birsalma nem túl közkedvelt gyümölcs nyers fogyasztásban, savanyú, fanyar íze miatt. Készíts belőle birsalmasajtot, persze diétásan! Nem csak finom, de egészséges is, hiszen C-vitamin tartalma magasnak mondható a 10 mg/100 g értékével. A birsalma nem túl közkedvelt gyümölcs nyers fogyasztásban, savanyú, fanyar íze miatt. Készíts belőle birsalmasajtot, persze diétásan! Nem csak finom, de egészséges is, hiszen C-vitamin tartalma magasnak mondható a 10 mg/100 g értékével. Olvasási idő: 2 perc Mostanában egyre több olyan édesség jut eszembe, amit gyerekkoromban imádtam. Az egyik ilyen gyöngyszem ősszel készíthető, mert ilyenkor, szeptember végén, október elején érik meg kellőképpen az "alapanyaga", a birsalma. A gyümölcs maga elég érdekes szerzet, hiszen nyersen nem igen szoktuk fogyasztani savanyú, fanyar íze miatt. Birsalma lekvár és sajt u srbiji. Számtalan egészségre gyakorolt jótékony hatása van: pektintartalma miatt köhögéscsillapító, de alhasi fájdalomra, reumára, menstruációs fájdalomra, székrekedésre, bélproblémára és aranyeres panasz kezelésére is alkalmas.
Gluténmentes, E-mentes minden termék. A birsalmasajt évekig eláll, nem romlik meg. Nézd meg, hogyan kell tárolni, itt írok erről. A lekvárok és a zöld dió befőtt eltarthatósági ideje 2 év. Mivel tartósítószer nélkül készültek, ezért felbontás után kérlek tárold őket hűtőben és 1-2 héten belül fogyasszátok el. Pont ezért csomagolom ezeket kisebb üvegekbe, hogy egyszerre ne legyen túl sok. Töltőtömeg: 400g. Ez az az ideális mennyiség, amit rövid időn belül el tud fogyasztani egy család. Kóstold meg mindegyik termékemet, igazi, hagyományos, régi időket idéző finomságokat készítettem neked. Csak gyümölcs, cukor és fűszerek. Semmi tartósítószer, semmi adalékanyag. Birsalma lekvár és sajt grada. Kertecske kincse + nagymamám receptje + szeretettel keverve = Jó étvágyat kívánok!
Nincs igazán dió íze, de kicsit mégis, inkább fűszeres, illatos, karácsonyi hangulatot árasztó, finom. Vékony szeletekre vágva desszertként fogyasztható. Vagy akár sajtokhoz, sütemények, torták díszítéséhez is kiváló. A sütőtök lekvár kevés birsalmával és érdekes fűszerekkel készült. Íze és állaga leginkább a sárgabarack lekvárra hasonlít. Én leginkább csak úgy magában szeretem kanalazni, amikor épp édességre vágyom. A rebarbara lekvár szintén régi, hagyományos, de ma már különlegességnek számító finomság. Az én gyerekkoromban még minden kertben volt rebarbara, amiből sokféle ételt lehet készíteni. Kolléganőméktől kaptam birsalmát, ma délután ezzel foglalatoskodtam. Sajt, lekvár és ital - Bidista.com - A TippLista!. Ma újra kezd népszerű lenni. Ha igazán trendi ajándékot keresel szeretteidnek, akkor ez a lekvár biztos sikert arat majd. Fiatalok körében igazán népszerű. Mindegyik finomság kistermelői, kézműves, magyar termék. Hagyományos módon készítem őket, saját kertecskémben termett alapanyagok felhasználásával. Nem használok tartósítószert, mesterséges anyagokat, színesítőket, ízesítőket, zselésítőket.
A háziasszonyok a birsalmasajtot októberben-novemberben főzték. Hoztunk egy nagyon könnyű receptet, amit bárki elkészíthet. Magas pektintartalma miatt kocsonyásít, ezért mennyei birsalmasajtot készíthetünk belőle! Birsalma szedd magad 2021 >> Birsalma felhasználása A birsalma gazdag A-, B1-, B2-, C-, E- és P-vitaminban, valamint ásványi anyagokban. Almasavat és csersavat is tartalmaz. A gyümölcsök közül a birsnek a legmagasabb a pektin tartalma. Muskátli Büfé: Birsalma project I. - lekvár. A pektin az emberi szervezet számára igen fontos, értékes rost. Szintén egyedülálló a P-vitamin (citrintartartom) tartalma, ami esetenként megelőzi, vagy segíti a skorbut, illetve a vérzékenység gyógyulását és a koleszterinszintet is szabályozza. A birsből lekvárt is lehet főzni, de levesnek és mártásnak is nagyon finom. Birsalmasajt recept lépésről-lépésre a Dunántúlról 1. A megmosott, a magháztól és a hibás részektől megtisztított birsalmát héjastól bő vízben meg kell főzni, majd főzővíz nélkül átturmixolni. 2. Ezután folytonos keverés közben - ha van rá mód mustban, ha nincs magában - sűrűsödésig kell főzni.